Brassicas
Marinerede og fermenterede retter er altid passende - de supplerer tilbehør, supper og salater med en behagelig aroma. Guriankål er en yndet snack for mange. Den er nem at tilberede, og retten bliver saftig og krydret. Surdej...
Sauerkraut fermenteres på forskellige måder. Bedstemors klassiske opskrift er fortsat populær, men husmødre eksperimenterer og tilføjer nye ingredienser. Sød peberfrugt passer perfekt til vinterforberedelser med kål. Takket være ham viser salaten sig...
Om vinteren lider kroppen af mangel på sollys og gavnlige vitaminer. Passende ernæring vil hjælpe med at eliminere ubalancen af stoffer. Enhver husmor ved, at surkål er et lager af C-vitamin i den kolde årstid. Denne snack går godt...
Sauerkraut er en almindeligt kendt ret, en kilde til vitaminer og et middel til at understøtte immunitet i vinterdagene. Opskrifter på surkål findes ikke kun i det nationale køkken i Rusland, men også i mange ...
Sommeren er gået, høsten er høstet, det er tid til at begynde at forberede vinteren. En af de mest populære og sunde muligheder for vinterforberedelser, sammen med pickles, er surkål med tranebær. Forbered en godbid...
Syltet kål er en saftig og sprød ret, der vil pynte på ethvert bord. Den tilberedes om sommeren eller efteråret i høstperioden. For at give snacken en pikant aroma og krydret smag, tilsæt revet ...
Tørret kål er ikke den mest almindelige måde at forberede konserves til vinteren på, men den er enkel og velegnet til en bred vifte af sorter. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du tørrer kål derhjemme og ...
Sauerkraut med honning er en opskrift, der ikke vil efterlade nogen ligeglade. Kraftig, sprød, saftig, med en krydret note af honning, bliver kål en favorit snack på bordet. Den lækre duft af retten fremkalder appetit selv...
Sauerkraut anses for at være endnu sundere end frisk kål. Den er rig på forbindelser værdifulde for sundheden og tjener som en kilde til vitaminer om vinteren. For at sylte kål korrekt skal du følge en række regler. I denne artikel fortæller vi dig, hvordan du...
