Brassicas
Sprøde kålstykker i lage er en sund lage til vinteren. Dette præparat spises som en salat, tilsættes til forskellige retter og bruges som fyld til tærter. Dette produkt understøtter immunitet i...
Sauerkraut er en af de mest berømte og udbredte vinterpræparater. Hvis høsten viser sig at være rig, og der er et overskud af surkål, opstår problemet med at opbevare produktet. Frysning er en af de bedste måder...
Broccoli, eller aspargeskål, er 2-3 gange højere i vitaminer og mineraler end andre typer kål. Den har en mild smag og bruges i baby- og diæternæring. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan...
Beijing-kål er ikke mindre populær blandt kokke end hvidkål. Dette forklarer mange husmødres ønske om at forberede et stort udbud af kålhoveder til hele vinteren. Både kældre og almindelige er velegnede til opbevaring...
Blomkål anses for kræsen, ikke kun at vokse, men også at opbevare. For at grøntsagen forbliver egnet til at spise om vinteren, er det nødvendigt at sørge for både ordentlig pleje i vækstsæsonen og ...
Kinesisk kål er rig på vitaminer, mineraler og andre værdifulde komponenter. Grøntsagen kræver ikke pleje og giver en fremragende høst, hvilket gør den populær blandt gartnere. Men det har en ulempe...
Den rige høst af hvidkål indsamlet på stedet er en værdifuld forsyning af vitaminer til vinteren. Frysning ved en bestemt temperatur og luftfugtighed giver dig mulighed for at bevare grøntsagerne indtil næste sæson og bruge den til ...
Hvidkål er en af de mest populære og uundværlige grøntsager i madlavningen, som husmødre bruger året rundt. Ejere af deres egne hjem løser problemet med langtidsopbevaring af afgrøder ved hjælp af kældre. I lejligheden...
Savoykål er en grøntsag med lavt kalorieindhold, rig på vitaminer og mineraler. I sammensætning og smag er det ikke ringere end andre. Lad os se på, hvordan man vælger og opbevarer disse grøntsager korrekt til vinteren, og hvordan man maksimerer...
