Brassicas
Peberrod er en utrolig ihærdig flerårig plante, som mange gartnere næsten betragter som et ukrudt. Peberrod bliver dog kun til ukrudt, hvis den ikke bliver passet ordentligt på. Med plantningen af denne afgrøde på...
Der er mange måder at tilberede surkål på: Magasiner, onlinefora og kogebøger er fulde af opskrifter, og mødre, bedstemødre eller veninder vil altid give husmødre et par nye tips. Det, der gør retten særlig værdifuld, er...
Det ser ud til, at det kunne være nemmere at tilberede surkål: Hak grøntsagerne, læg dem i en krukke og nyd efter et stykke tid den lækre snack. Men for at gøre produktet virkelig sprødt og skarpt, skal kål ...
Ifølge Mark Twain skiftede kål fra almindelig kål til blomkål efter at have modtaget en videregående uddannelse. Den er meget rigere på vitaminer og mikroelementer end andre typer kål. Det er endda givet til spædbørn, fordi det er hypoallergen. Men ...
Sauerkraut er kendetegnende for det russiske nationale køkken. Dette produkt er ikke kun velsmagende, men også sundt: det indeholder bakterier, der understøtter en optimal gastrointestinal mikroflora, samt en stor mængde ascorbinsyre, især nødvendig...
Den klassiske opskrift på surkål er enkel og kræver ikke særlige færdigheder. Men selv erfarne husmødre har nogle gange hændelser: produktet bliver mørkere, får en ubehagelig lugt og er slimet. Dette indikerer en krænkelse af teknologi...
Syltet kål er ikke kun velsmagende, men også sundt. Den er rig på mikroelementer og vitaminer, der er nødvendige for den koordinerede funktion af alle systemer i den menneskelige krop. Den alsidige sprøde snack indtages som...
Rosenkål er rig på vitaminer og mikroelementer. Når det opbevares korrekt, bevarer det sine gavnlige egenskaber i lang tid. Smagen og farven på friske grøntsager afhænger af opbevaringsforholdene. For at forlænge holdbarheden fryses kål...
For at kål kan opbevares hele vinteren uden at miste sin smag og gavnlige egenskaber, er det vigtigt at studere kravene til sorter til opbevaring og vælge den mest egnede afgrøde til din region. ...
