Brassicas
Broccoli er den perfekte tilføjelse til hovedretter eller salater. Produktet med lavt kalorieindhold indtages også marineret med tilsætning af eddike, hvidløg, olie og andre ingredienser. Lad os se på de mest interessante opskrifter til fremstilling af marinerede...
Kål, kun næst efter kartofler i popularitet i Rusland, bruges i traditionel madlavning. Borscht og kålsuppe laves af det, det syltes, gæres og spises råt. Kål bruges til at fylde tærter, fisk og vildt...
Saftig og sprød saltet kål er en ufravigelig bestanddel af efterår-vinter-diæten. Ifølge den traditionelle opskrift er det saltet med gulerødder og salt uden yderligere ingredienser. For bedre smag og pikanthed, tilsæt sure bær...
Der er en mening blandt husmødre om, at ungkål er uegnet til høst til vinteren. Dette forklares af fraværet i tidlige sorter af nogle egenskaber, der er udstyret med grøntsager mellem og sent modning, hvilket negativt påvirker ...
Hvert år laver tusindvis af mennesker surkål. Men selv erfarne husmødre kender ikke altid reglerne for at tilberede denne ret. Som et resultat gærer grøntsagerne ikke, får en rådden lugt eller bliver blød og ikke-sprød...
Smagen af sommer og friske vitaminer er på dit bord hele året rundt! For at gøre dette skal du bare fylde grønne broccolibuketter til fremtidig brug og nyde sund og velsmagende kål om vinteren. Friskskåret broccolihoveder...
Sauerkraut er en traditionel russisk ret, hvoraf 100 g indeholder 40 mg vitaminer. Denne velsmagende og sunde snack er tilberedt efter forskellige opskrifter, tilsat andre grøntsager og krydderier. Erfarne husmødre...
Kohlrabi er en botanisk sort af kål. I modsætning til traditionel kål har denne plante ikke blade, men en rund stilk, som er rig på C-vitamin, kalium og svovl. Grøntsagens frugtkød er saftigt og mørt...
Kælder og kælder er velegnede steder til opbevaring af grøntsager. Erfarne gartnere og gartnere ved, hvordan man korrekt opbevarer afgrøder til langtidsopbevaring: kartofler, gulerødder, rødbeder er lagt ud i poser, kasser, drysset med sand, ...
