Brassicas
Når man planlægger at forberede sig til vinteren, stiller husmødre ofte spørgsmålet: hvilket materiale kan bruges til at vælge beholdere til fermentering af kål? Det hele afhænger af mængderne. Du kan tage glaskrukker, plastik- og trætønder, ...
Rødkål er en fremragende forret til kød, kartofler og stegt fisk. Det mindste antal kalorier i dette produkt hjælper kroppen med at holde sig tonet. Kål viser sig at være særligt velsmagende, når den er marineret - der er måder at...
Hver husmor har en "signatur" opskrift på syltning af kål til vinteren i sit arsenal. Hvis du stadig leder efter sådan en opskrift eller vil overraske dine gæster med et nyt produkt, så læs denne artikel. Vi fortæller...
Blomkål er en sund og velsmagende grøntsag. Dens elastiske "paraplyer" er praktiske at sylte og forsegle i krukker til vinteren. Den passer godt sammen med andre grøntsager og varme krydderier. Forbered to i...
Blomkål er klassificeret som en grøntsag med kort holdbarhed. Det vil ikke være muligt at levere en forsyning til hele vinteren ved brug af den type opbevaring af almindelig hvidkål. Der er en anden måde - syltede kål i krukker...
Broccoli er blevet populær på grund af sit høje indhold af mineraler, vitaminer, fibre og delikate smag.Den uhøjtidelige afgrøde er modstandsdygtig over for kulde, så dens sorter og hybrider dyrkes indtil frost. Selv de naturlige forhold med kulde...
Saltet kål hører til det traditionelle russiske køkken. Takket være saltet og den resulterende mælkesyre mister produktet ikke sine fordele og ødelægges ikke i lang tid. Snacksen laves på forskellige måder, hvoraf den ene er i stykker. Grøntsager saltes i en gryde...
Kål indtager en betydelig plads i den moderne menneskelige kost. Det høje indhold af vitaminer, mineraler og stoffer, der er gavnlige for sundheden - alt dette gør den populære grøntsag uundværlig i diæt og terapeutisk ernæring. Hans daglige...
Syltet kål er en af de bedste vinterpræparater. Det er nemt at tilberede, alle ingredienser er tilgængelige, og smagen er frisk og pikant. Der er mange opskrifter på syltet kål, men de bedste er dem, der...
