De bedste sorter og hybrider af broccoli til Sibirien og træk ved deres dyrkning

Broccoli er blevet populær på grund af sit høje indhold af mineraler, vitaminer, fibre og delikate smag. Den uhøjtidelige afgrøde er modstandsdygtig over for kulde, så dens sorter og hybrider dyrkes indtil frost. Selv de naturlige forhold i det kolde Sibirien påvirker ikke plantens evne til at vokse og udvikle sig normalt. Vi vil fortælle dig om de bedste sorter af broccoli til dyrkning i åben jord og drivhuse i Sibirien, baseret på anmeldelser fra erfarne gartnere.

De bedste sorter og hybrider af broccoli til Sibirien

Til dyrkning i de nordlige regioner i Rusland er der sorter og hybrider, der modnes tidligt, er ikke bange for kulden og kræver ikke særlig pleje.

Til åben grund

Til plantning på et personligt plot i kolde områder vælges sorter og hybrider med minimale modningsperioder - tidlig og mellemsæson broccoli. Sorterne udmærker sig ved fremragende smag og frømaterialets egnethed til efterfølgende formering af afgrøden, men det tager længere tid at modne. Hybrider på pakker er mærket med F1. De er gode, fordi de giver høje udbytter, er modstandsdygtige over for skadedyr og opbevares uden tab af præsentation og næringsstoffer. Smagen af ​​hybrid broccoli er dog ringere end broccoli af sort, og frøene er ikke egnede til plantning.

Når du planlægger at plante en afgrøde i ubeskyttet jord, skal du vælge følgende sorter og hybrider.

Lazarus

Kål af denne sort har meget tidlige modningsperioder.Perioden fra plantning til dannelsen af ​​store og tætte kålhoveder er 70 dage.

Broccoli F1

Hybriden er kendetegnet ved en gennemsnitlig tæthed af rige grønne hoveder samt evnen til at blive opbevaret i flere måneder og bevare sin smag.

Tone

Høsten er klar til høst om 2,5 måned. Det centrale hoved vejer omkring 200 g, og sideblomsterstandene vejer hver 70 g. Deres farve er mørkegrøn, deres delikate smag ligner unge dåseærter.

Linda

Det tager 85-90 dage fra spiring til hovederne er modne. Bladene er små i størrelse, grågrønne i farven, boblende, med bølgede kanter og en tynd voksagtig belægning. Kålhovederne er mørkegrønne, runde i form, vejer 300-500 g. I stedet for det afskårne hoved dannes 6-8 små hoveder fra 50 til 70 g. Sorten er kendetegnet ved højt udbytte og modstandsdygtighed over for sygdomme.

Kejser

Vækstsæsonen indtil fuld modenhed varer omkring 80 dage. Hovederne har et interessant udseende: blomsterstandene er mørkegrønne, vokser i form af grantræer og har en kegleform. Gennemsnitlig vægt - 400 g.

Til dyrkning i drivhus

Under sibiriske naturforhold vokser broccoli godt i drivhuse og drivhuse. Denne dyrkningsmetode gør det muligt at opnå kålafgrøder med medium og sene modningsperioder og en holdbarhed på mere end 2 måneder.

Følgende er sorter og hybrider af valg af sibirisk kål, der er egnet til dyrkning under tag.

Lucky F1

En højtydende, tidligt modnende, sygdomsresistent hybrid af broccoli, hvis hoveder vokser til en betydelig vægt på 900 g. Høsten modnes inden for 70 dage fra plantningsøjeblikket.

Continental

Danner kålhoveder, der vejer næsten 600 g. De runde hoveder har en behagelig smag og tåler transport. Når hovedkålens hoved skæres, dannes 4 nye.

Marathon F1

Den er modstandsdygtig over for lave temperaturer og har et højt udbytte - 3,5 kg pr. plante. Vækstsæsonen for skud er cirka 80 dage efter plantning af de spirede frø i jorden. Kålhoveder vokser op til 1 kg. Grøntsagen har en behagelig smag, især når den er syltet.

Calabrese

Kulturen producerer et tæt turkisfarvet hoved, der vejer omkring 400 g. Kålen er modstandsdygtig over for frost og ugunstige vejrforhold.

Arcadia

Kålhoveder høstes 3,5 måneder efter skudspiring. Hovedet er knoldet, vejer omkring 0,5 kg, massen af ​​de laterale når 70 g.

Monterey F1

En mid-sen produktiv hybrid, der producerer kålhoveder, der vejer 1,5 kg. Det centrale hoved af mørkegrøn farve er dannet af sidegafler. I et drivhus er det vigtigt at overvåge temperatur og luftfugtighed.

Tidlige sorter

Opdrættere har udviklet mange tidlige sorter og hybrider af broccoli til dyrkning i de nordlige regioner i Rusland. De er kendetegnet ved modstand mod kulde og lav vedligeholdelse.

Den korte vækstsæson gør det muligt at høste afgrøden længe før frosten kommer. Fra såning af frøplanter Det tager 2-3 måneder til modenhed. Tidlige varianter af broccoli har en kort holdbarhed, så de bruges ofte friske, nogle gange frosne og på dåse.

Vi tilbyder et overblik over tidlige broccolisorter, der passer til det sibiriske klima.

Zedek

En af de tidligste modningsvarianter, der formår at modne på 70 dage. Det er oftest valgt af gartnere til vokser i barske vejrforhold.

Lord F1

Meget velsmagende og højtydende kål. Såning af frøplanter udføres fra midten af ​​marts; i de anden ti dage af april plantes kål i jorden. Kålhovedet når modenhed 2 måneder efter plantning. Laterale blomsterstande, der vejer 150-200 g, dannes indtil det sene efterår.Fra 1 m² får du omkring 4 kg grøntsager.

Green Magic F1

Den tidlige modnende hybrid blev opdrættet af franske opdrættere, som gav kål en fremragende smag. Vækstperioden fra spiring til et modent kålhoved varer 2-2,5 måneder med frøplantemetoden og 1-2 uger længere med direkte såning i jorden. Hovedet er stort, kuppelformet, af middel tæthed, vejer 500-700 g. Bladene er grågrønne. Hybriden har remonterende egenskaber, modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr. Fra 1 m² samler de op til 2,2 kg.

Mellemsæson

Den gennemsnitlige modnende kålhøst høstes cirka 105-130 dage efter såning af afgrøden til frøplanter.. For en gunstig vækstsæson kræver det ikke kun længere tid, men også en høj temperatur - mindst +20°C. Jo køligere sommeren er, jo langsommere vokser grøntsagerne. I denne henseende er det i de kolde regioner i Sibirien mere effektivt at dyrke mellemsæsonbroccoli i drivhuse. Oftest vælger gartnere følgende sorter og hybrider.

Ironman F1

Højt udbytte hybrid. Bladene og hovedet er blågrønne i farven. Hovedet er kuppelformet, mellemstort, tæt, vejer omkring 500 g. Bladene er mellemstore, grågrønne, boblende, med en bølget kant. Fra plantning af frøplanter, til de første kålhoveder er helt modne, tager det cirka 80 dage. Giver sekundære hoveder. Op til 3 kg afgrøde høstes fra 1 m². Hybriden bruges frisk og til frysning.

Dværg

Sorten er kendetegnet ved små, finkornede, grønne elliptiske hoveder med en grå nuance. Vægten af ​​kålhovedet når 550-600 g. Fuld modning sker 2,5 måneder fra den dag, frøplanterne plantes i jorden. Produktiviteten er 3-4 kg/m². Sorten er velegnet til frisk opbevaring og konservering.

Batavia F1

Fra spiring til at sætte hoveder går der 90-95 dage. Kål har tætte, grønne, grå blade med bølgede kanter. Hovedet har form som en kugle, glat eller klumpet, tæt, vejer 500-700 g. Det producerer mange sekundære hoveder, hvis størrelse afhænger af agrotekniske forhold. Fuld modning af kålhoveder sker 2 måneder efter plantning af frøplanterne.

Vigtig! Fordelen ved disse sorter og hybrider er deres længere opbevaringstid end de tidligere.

Sene sorter

I Sibirien plantes senmodnende sorter i beskyttet jord. Det tager 130-145 dage at danne og modne kålhoveder fra frø til teknisk modenhed. Men denne ventetid på høsten kompenseres af dens lange friske holdbarhed. Senkål bruges til frysning og konservering til vinteren.

Følgende sorter og hybrider er populære.

Miranda

Kålhovedet er dannet af store usædvanlige lilla blomsterstande, dens gennemsnitlige vægt er omkring 1 kg. Den gennemsnitlige sene modningsperiode er 95-105 dage efter plantning af frøplanter i jorden. Det er ansøgt forberedelser salater, kogte eller stegte tilbehør. Sortens udbytte er 2,5-4 kg/m².

Parthenon F1

Kål vokser til en enkelt stængel op til en meter høj og danner en lodret roset på den. Hovedet er kuppelformet, fladt og glat, høj tæthed, medium til stor i størrelse med en turkis nuance. Vægten af ​​hovedblomsterstanden er op til 900 g. Når der skabes gode forhold (sparsomt plantemønster, rettidig vanding, gødskning), danner den laterale blomsterstande i moderate mængder. Fra 1 m² giver Parthenon op til 3,3 kg udbytte. Velegnet til frisk brug, frost og kortvarig opbevaring i køleskabet.

Monopol F1

En produktiv (3,1 kg/m²) hybrid af hollandsk udvalg er i stand til at danne sekundære hoveder. Massen af ​​det centrale kålhoved er 600 g.

Funktioner ved at dyrke broccoli i Sibirien

Hvis mange sorter af broccoli og deres hybrider (mere end 200 arter) er egnede til det centrale Rusland, er der behov for sorter med minimale modningstider, når man dyrker kål ved lave temperaturer. De senere har ikke tid til at vokse og modnes fuldt ud. En lang vækstsæson fører til, at planten dør ved den første frost.

Opmærksomhed! Stedet for dyrkning af broccoli er valgt efter korn, tomater, kartofler, løg, men ikke efter kål, ellers opnås et højt udbytte ikke.

Ved hjælp af frøplantemetoden på sibiriske jorder opnås flere høster pr. sæson, hvis biomaterialet plantes med et interval på 2 uger. Efter at kålfrøplanterne når en højde på 10-15 cm, og mindst 5 blade vises på små grønne stængler, overføres de til åben jord. Frøplanter, der ikke er mere end 7 uger gamle, plantes i åben jord i april. Overgroede skud vil efterfølgende give en høst af dårlig kvalitet - kålhovederne bliver små.

I den sibiriske region har broccoli vundet popularitet med udbredelsen af ​​polycarbonat-, film- og glasdrivhuse. Det er ikke krævende for høje omgivelsestemperaturer - +7...+10°C er nok til fuld vækst. Denne temperatur opretholdes i opvarmede drivhuse selv i slutningen af ​​april.

Konklusion

På trods af at der hersker korte somre med lave temperaturer i Sibirien, er broccoli velegnet til sådanne naturlige forhold. Tidlige sorter er mest velegnede til dyrkning i kolde områder i åben jord, mens mellemsæson og sene sorter dyrkes i drivhusforhold.