Havrens gavnlige egenskaber for maven

Fordøjelsessystemet er en samling af kirtler og organer, der giver de næringsstoffer, som kroppen har brug for for fuld funktion. Stress, produkter af dårlig kvalitet, ugunstigt miljø, medicin og andre faktorer fremkalder forekomsten eller forværringen af ​​gastrointestinale sygdomme. Sygdomme i fordøjelsessystemet er så almindelige, at hver person møder deres manifestationer mindst én gang.

For at forhindre en sådan situation anbefaler traditionel medicin at bruge havre til maven til terapeutiske og forebyggende formål. I denne artikel vil vi diskutere hvad gavnlige egenskaber ved havre, kontraindikationer og bivirkninger, behandling af mave-tarmkanalen med havre, træk ved dets brug.

Kemisk sammensætning og medicinske egenskaber

Havre er en etårig urteplante, der dyrkes i industriel skala som fødevare- og foderafgrøde. Havreslægten omfatter mere end 20 arter, hvoraf den vigtigste ud fra et økonomisk synspunkt er almindelig eller foderhavre.

Rå havre, samlet i skallen, bruges som medicinske råvarer til fremstilling af afkog. Fuld havregryn, lavet ved at male, dampe, skrælle, er velegnet til tilberedning af pilaf, grød og fyld.

De vigtigste stoffer i korn, der bestemmer dets næringsværdi, er kulhydrater (59,5 g), proteiner (12,3 g), fedtstoffer (6,1 g).

Kulhydratkomplekset omfatter stivelse som hovedstof, kostfibre, sukkerarter (fructose, glucose, saccharose, lactose, galactose, maltose).

Korn indeholder mange gavnlige stoffer:

• vitamin A, repræsenteret af beta- og alfa-caroten, lycopen, retinol;
• vitamin B-kompleks: thiamin, riboflavin, cholin, pyridoxin, folat, pantothensyre;
• vitamin E, K, D, H, nikotinsyre;
• makroelementer: kalium, calcium, magnesium, natrium, phosphor, silicium, klor, svovl;
• sporstoffer: jod, bor, jern, vanadium, kobber, kobolt, fluor, zink, krom, selen, mangan, nikkel, molybdæn.

Havre er værdsat for deres brede vifte af farmakologiske aktiviteter. Det har en udtalt vanddrivende og antiinflammatorisk effekt, regulerer blodsukkerniveauet, hvilket er særligt vigtigt for personer med diabetes, giver aktiv udrensning af lever, nyrer, blod og fremmer hæmatopoiesis.

Kornet har en gavnlig effekt på tilstanden af ​​nervesystemet, hjerte og blodkar, styrker immunforsvaret, lindrer søvnløshed og aktiverer mental aktivitet.

Havre hjælper med at normalisere stofskiftet, aktiv absorption af kulhydrater i kroppen og hjælper i kampen mod forkølelse, hypertension, reducerer sandsynligheden for kræft, bremser aldringsprocessen.

Fordelene ved havre for mave-tarmkanalen

Havregrynsbouillon er gavnlig for hele kroppen, men især gavnlig påvirker fordøjelsesorganerne, leveren og nyrerne. Det fungerer som en enterosorbent, som fjerner giftige stoffer fra tarmene, øger den funktionelle aktivitet i mave-tarmkanalen og fjerner overskydende væske.

Andre fordele ved havregryn for maven:

• stimulerer slimhindernes regenereringsprocesser;
• fjerner nekrotisk væv fra ulcerative defekter på slimhinderne;
• forhindrer forekomsten af ​​toksiske og allergiske reaktioner;
• forbedrer blodforsyningen til tarmene;
• normaliserer stofskiftet;
• regulerer syre-base balancen i blodet;
• forhindrer tab af vand og elektrolyt;
• hæmmer inflammation;
• eliminerer dysbakteriose;
• øger peristaltikken i tyktarmen;
• lindrer smertefulde kramper i maven;
• reducerer gasophobning;
• genopretter kroppens humorale reguleringssystemer;
• beskytter slimhinderne mod den aggressive virkning af irriterende stoffer.

Funktioner af applikationen

På trods af fordelene ved havre for fordøjelsessystemet er dens virkning nogle gange ikke nok til at slippe af med sygdommen. Derfor bruges det ofte som et supplement til lægemiddelbehandling eller som et profylaktisk middel for at forhindre tilbagefald og komplikationer.

Til gastritis

Det anbefales at bruge havre til gastritis som et antiinflammatorisk, smertestillende, krampeløsende og regenererende middel for at beskytte epitelet mod skadelige påvirkninger. Kornet indeholder også ascorbinsyre og nikotinsyre, pyridoxin, som stimulerer produktionen af ​​mavesaft, og E-vitamin genopbygger mangel på naturlige beskyttende faktorer.

Til reference. Som talrige anmeldelser indikerer, hjælper havre virkelig mod gastritis, og bivirkninger med denne procedure forekommer sjældent. Det er kun vigtigt at følge doseringen og tage hensyn til kontraindikationer.

For sår

For mavesår har havre en omsluttende effekt og beskytter den indre overflade af tarmene mod mekanisk, fysisk og kemisk irritation og fremskynder helingsprocessen af ​​erosive og ulcerative læsioner.

Ud over dette skaber havreslim gunstige betingelser for reproduktion og vital aktivitet af gavnlige bifidobakterier, som spiller en vigtig rolle i fordøjelsesprocesserne, som tjener som forebyggelse af dysbiose.

Læs også:

Kan man spise melon, hvis man har mavesår?

Hvordan bruger man græskar til medicinske formål til mavesår?

Havre mod forstoppelse

Havreafkog til forstoppelse aktiverer sammentrækningen af ​​glatte tarmmuskler og stimulerer derved udskillelsen af ​​afføring og forhindrer dem i at stagnere i tarmens lumen. Havre bruges også til øget gasdannelse, smerter og spasmer i tarmens mave-tarmkanal.

Til sygdomme i tolvfingertarmen

Havre anbefales at indtage til behandling og forebyggelse af eksacerbationer af duodenalsår. Planten fungerer som en enterosorbent, fremskynder helingsprocessen af ​​ulcerative defekter, reducerer smerte, øger beskyttelsen af ​​slimhinder og neutraliserer frie radikaler.

Andet

Havre har et relativt lavt glykæmisk indeks (55 enheder), så de skal indgå i kosten for personer med diabetes, især hvis sygdommen opstår på baggrund af acidose (et skift i syre-base-balancen mod forsuring).

Havre hjælper med vægttab. Korn indeholder fibre, som fremmer vægttab ved at rense tarmene for affald og toksiner. Fiber giver en hurtig og langvarig mæthedsfornemmelse, som giver dig mulighed for at opgive mellemmåltider og reducere portionernes størrelse.Med en diuretisk effekt fjerner korn overskydende væske fra kroppen, hvilket vil resultere i eliminering af hævelse og reduktion af centimeter i talje og hofter.

Det anbefales at tage brygget havre i tilfælde af madforgiftning. Stivelse i korn binder giftige stoffer og fjerner dem fra kroppen.

Planten beskytter også overfladen af ​​slimhinden mod virkningerne af aggressive mekaniske og fysiske faktorer og lindrer sværhedsgraden af ​​symptomer på forgiftning.

Dette er interessant:

Hvilket er bedre til vægttab - ris eller boghvede: sammenlign kalorieindhold.

Madlavning og drikke græskarjuice til vægttab.

Folkeopskrifter og skema til deres brug

Før du behandler sygdomme i mave-tarmkanalen med havre, er det vigtigt at vælge korn af høj kvalitet. For at forberede en infusion og afkog skal du bruge korn, ikke flager. Det er i skallen, at den maksimale mængde nyttige stoffer er koncentreret, hvilket giver dig mulighed for at opnå det forudsagte resultat i behandlingen.

Når du køber, skal du være opmærksom på kornets udseende: havre af god kvalitet har en lugt af halm og en lys farve.

Råd. For at kontrollere kvaliteten af ​​korn derhjemme skal du fylde det med koldt vand. Hvis kornene ikke flyder efter en time eller to, er kornene af passende kvalitet; det kan bruges til at tilberede et afkog, infusion eller enhver anden opskrift.

Der er flere muligheder for at tilberede og bruge havre. Dette er et afkog, infusion, gelé, klid.

Afkog

Afkoget tilberedes i mælk eller vand med en hastighed på 200 g havre pr. 1 liter væske. Korn indeholder phytin, som, når det kommer ind i kroppen, forstyrrer optagelsen af ​​ernæringskomponenter.For at nedbryde phytin vaskes havre godt, indtil vandet er klart, og lægges derefter i blød i kogt, afkølet vand i 10-12 timer.

Når tiden er gået, skal beholderen med infusionen placeres på komfuret og bringes i kog. Efter kogning koges tildækket ved svag varme i 20-30 minutter. Tag fadet af komfuret, dæk med låg og lad det stå helt afkølet. Si bouillonen gennem en sigte eller flere lag gaze, pres resten ud. Mælkebouillonen skal koges i 60-90 minutter under omrøring af og til.

For at forberede et helbredende afkog kan du bruge knuste korn, men ikke støv. 1 spsk. l. Skyl kornet indtil klart vand, hæld i en termokande, hæld 250 ml kogende vand. Lad stå i 12 timer.

Tag 100-200 ml afkog tre gange om dagen, en halv time før måltider. Kursets varighed er 21 dage, medmindre andet er angivet af lægen. Efter en måned gentages om nødvendigt behandlingen.

Kissel

Opvarm 1 liter destilleret vand til en temperatur på 40 °C. Hæld 200 g havregryn i. Lad svulme i 10-15 minutter. Kog dernæst ved middel varme i 30-40 minutter under konstant omrøring. Si den afkølede bouillon gennem et dørslag, kværn flagerne gennem en sigte, tilsæt væsken og bland. Sæt tilbage på komfuret, bring i kog og kog i 5 minutter.

Anvendes som hovedingrediens spirede havrefrø. For at gøre dette, skyl 500 g korn, indtil det er klart vand, hæld 1-1,25 liter vand i og lad det trække i en time. Uden at ændre væsken, kog kornene, indtil de koger. Tilsæt derefter 1 spsk. l. med stivelse på toppen og kog geléen ved svag varme til den er tyknet.

For at forebygge og behandle gastrointestinale sygdomme skal du tage 150-200 ml af drikken tre gange om dagen i tre uger.

Klid

Havreklid er en effektiv måde at rense leveren, nyrerne og tarmene for affald og toksiner, normalisere stofskiftet, aktivere fordøjelsen og justere kropsvægten.

Den åbenlyse fordel ved opskriften er fraværet af et forberedelsestrin. Det er nok at spise 2 spsk hver dag. klid med rigeligt vand. Dette skal gøres tre gange om dagen 15 minutter før hovedmåltidet.

Infusion

Det er nødvendigt at hælde 100 g korn med koldt kogt vand og lade det stå i en termokande i 10-12 timer for at infundere. Si og drik derefter 100 ml 3-4 gange i løbet af dagen.

Vigtig! Denne infusion anbefales at blive brugt i stedet for te til folk, der tager antibiotika eller anden medicin.

En anden mulighed for at forberede en infusion er kendt - med alkohol og plantestængler. 20 g knuste grønne blade hæld 250 ml vodka eller 40% alkohol. Infunder, tildækket, på et mørkt, køligt, tørt sted i 14 dage. Tag den anstrengte infusion 1 spsk. l. fortyndes med 30-50 ml vand.

I hvilke tilfælde bør det ikke bruges?

På trods af det faktum, at korn er gavnligt for kroppen, er der en række kontraindikationer, når havre ikke bør bruges til at behandle maven:

• nyre- og leversvigt;
• dannelse af store sten i dele af urinsystemet;
• øget mavesyreindhold;
• allergi over for produktet;
• hjerte- og karsygdomme i det akutte stadium;
• mavesmerter af ukendt oprindelse;
• periode med graviditet og amning;
• cøliaki (intolerance glutenfri)

Konklusion

Havre har en række gavnlige egenskaber for fordøjelsessystemet, så de kan bruges både til behandling og forebyggelse af mave-tarmsygdomme.Der er forskellige muligheder for at forberede og bruge havre: infusion, afkog, gelé, klid. Din læge vil fortælle dig, hvilken en der skal bruges.

Med den rigtige tilgang viser havre gode resultater ved atrofisk gastritis, mavesår og duodenalsår og forstoppelse. Der er dog en række kontraindikationer, som skal udelukkes, før man beslutter sig for at bruge kornet til medicinske formål.