Mid-sen kål sort Podarok

Kål betragtes som en af ​​de mest uhøjtidelige grøntsager. Den er modstandsdygtig over for kulde og rig på vitaminer, hvorfor næsten hver sommerboer planter den i deres have. De mange varianter giver dig mulighed for at træffe et valg. Gaven blev skabt kun til massesalg. Denne sort var i stand til at vinde hjerter på kort tid med sin fremragende smag og udseende.

Beskrivelse af kålsorten Gave

Denne middel-sene kålsort har fremragende smag og kommercielle kvaliteter., og er også modstandsdygtig over for skadedyr, sygdomme og temperaturændringer.

Oprindelse og udvikling

Sorten blev opdrættet af forskere fra det all-russiske forskningsinstitut for udvælgelse og frøproduktion af grøntsagsafgrøder i Moskva-regionen. I 1961 blev det optaget i statens register over frømateriale. Tidligere brugte man også tal i navnet for at angive sorten, men i virkeligheden var der ingen forskel på dem.

Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber

Grøntsag har følgende sammensætning pr 100 g:

• 4,7-6,2 g - sukkerholdige stoffer;
• 26-41 mg – ascorbinsyre.

Kalorieindholdet i denne sort af kål er kun 27 kcal., hvilket gør det til et uundværligt produkt i sundhedsforbedrende kostvaner.

Vigtig! Sauerkraut indeholder 19 kcal pr. 100 g og anbefales som et essentielt produkt i kosten ved problemer med mave-tarmkanalen. Kostfibre forbedrer fordøjelsen.

Kål er rig på vitaminer samt makro- og mikroelementer (pr. 100 g):

• C – 45 mg (50 %);
• B9 – 22 mcg (6%);
• kalium – 300 mg (12%);
• calcium – 45 mg (5%);
• magnesium – 16 mg (4%);
• kobolt - 3 mcg (30%).

Produktet er meget vigtigt for babymad. Kål er en af ​​de første grøntsager, der blev introduceret i komplementære fødevarer.

Funktioner af applikationen

Kål bruges til tilberedning af varme retter, salater, bagværk og tilberedninger.. Vitaminer bevares, selv når de fermenteres eller saltning, så kålhovederne bruges til høst til vinteren.

Modningsperiode

Gaven tilhører de mellem-sene sorter: Der går 100-115 dage fra fremspiring til modning. Inden for en måned modner de resterende kålhoveder.

Anbefales til syltning lad kålen modne ved temperatur fra +5 til –2°C og høst ved første frost.

Produktivitet

Med forbehold for overholdelse af landbrugsteknologi fra 1 kvm. m høst op til 9 kg. Under normale forhold er den gennemsnitlige vægt af et kålhoved 3-4 kg.

Kål har en meget høj modningsprocent, så cirka 99% af det samlede volumen anses i sidste ende for salgbart.

Sygdomsresistens

Gaven viser modstand mod store sygdomme, men Der kan opstå problemer, hvis plantning og pleje er forkert. Den farligste:

• clubroot - på grund af det opstår hævelser på rødderne, plantens vækst forsinkes, løvet bliver gult, og hvis det er inficeret, skal kålen ødelægges;
• dunet meldug - mørkning eller plak vises på ydersiden af ​​bladene;
• Fusarium - blade visner og falder af, så inficerede planter bortskaffes.

Kolde modstand

Kål er en kuldebestandig afgrøde, og denne sort er især. Han tåler kortvarig frost ned til –4°C.

Beskrivelse af udseende og smag

Kålhoveder er kendetegnet ved en roset, der når en diameter på 100 cm. Bladene er glatte, spredte, let rynkede langs kanterne.

Normalt er kålhovederne runde, men kan være flade afrundede.Stilkene er mellemlange, gaflerne er tætte og saftige. Bladene er grågrønne i farven, men hovedet er let gulligt, når det skæres.

Smagen er sødlig, så sorten er velegnet til syltning.

Til hvilke regioner er det bedst egnet?

På grund af sin modstand mod kulde er denne sort af kål velegnet til dyrkning i enhver region. I de nordlige regioner af Sibirien eller Ural plantes frø under plastikflasker eller film, og ideelt set bruges frøplanter.

Fordele og ulemper ved Gave-varianten

Kål har mange fordele, herunder:

• de fleste frø spirer efter plantning;
• giver en stabil høst under alle klimatiske forhold;
• lang holdbarhed;
• fremragende smag;
• attraktivt udseende til salg;
• bevarelse af egenskaber under transport;
• ideelt syltningssort;
• modstand mod kulde og sygdom.

Blandt de bemærkede mangler:

• afhængighed af fugt kålhoveder dø, når jorden tørrer ud i kort tid;
• modtagelig for skadedyr - i forkert forberedt jord er kål ofte beskadiget.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Den største forskel fra andre sorter er frostbestandighed og revnebestandighed.. De bemærker også en lang holdbarhed.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Det er vigtigt at forberede frøene korrekt til plantning, og sørg også for, at jorden er beriget med de nødvendige elementer og ikke er udtømt af sine forgængere.

Forberedelse til landing

Kålsort Gave kan plantes med frø direkte i jorden, og også forberede frøplanter.

Frø forberedelse

Friske frø skal sorteres og kalibreres før plantning.: ideel til såning har en diameter på 2 mm. Herefter lægges de i blød i en saltvandsopløsning (30-50 g salt pr. 1 liter vand) for at luge tomme frø ud.Opløsningen omrøres konstant, og eventuelle frø, der flyder, fjernes. Egnet plantemateriale vaskes rigeligt med koldt vand.

For at kontrollere spiring skal du bruge læg 50-100 tørrede frø på en tør del af klædet, fugt den anden del og dæk frøene. I denne form fjernes de til et sted med en temperatur på +15...+20°C og kontrolleres efter 3 dage: hvis mere end 90% er spiret, anses denne batch for at være egnet til dyrkning.

At desinficere plantemateriale og beskytte mod udvikling af svampesygdomme, før du går fra borde skal du:

1. Knus 3 fed hvidløg, hæld 50 g kogende vand.
2. Vent, indtil infusionen er afkølet til +50°C, og anbring derefter frøene i infusionen i 1 time.
3. Tør frøene på klud eller papir.

Forberedelse af frøplanter

Hvis det er muligt at forberede frøplanter, er det bedre at vælge denne metode, da høsten bliver bedre og modningen sker tidligere.

De forberedte frø plantes og dyrkes i 1-1,5 måned, hvorefter flyttet i jorden. På dette tidspunkt skal temperaturen være +8...+15°C, nattefrost er ikke tilladt.

Det anbefales at plante frøplanter i overskyet vejr eller om aftenen.. Hver brønd hældes med 0,5 liter bundfældet vand.

Sådan planter du uden frøplanter

Når man planter uden frøplanter, er det vigtigt at vælge det rigtige sted og jord af høj kvalitet.. Indtil frøene spirer deres første skud, skal de dækkes. Plastflasker er ideelle til dette.

Jordkrav

Jorden løsnes, hvorefter Læg frøene i furerne.

Vigtig! Hvis jorden ikke er tilstrækkeligt dyrket, skal der plantes i huller, som laves ved at grave og løsne jorden.

Vælg et godt oplyst sted væk fra skyggerne. Jord med lav eller neutral surhedsgrad, løsnet før plantning og gødet i efteråret og foråret er velegnet.

Forgængere

De bedste forgængere for kål overvejes:

• kartoffel;
• tomater;
• agurker;
• bælgfrugter

Det anbefales ikke at lande efter korsblomstrede grøntsager, da kål bliver sårbar over for køllerod.

Vigtig! Gaven plantes ikke ét sted mere end én gang hvert 3-4 år.

Datoer, skema og regler for plantning

I det centrale Rusland kan du plante frø fra slutningen af ​​april, der overholder mønsteret på 5x5 cm. Den optimale dybde er 1-1,5 cm.

Frøplanter plantes på dag 45, den optimale afstand er 60x60 cm, da kålhoveder har brug for plads til at vokse. 2 uger før plantning begynder frøplanter at hærde, hvilket gradvist øger deres eksponering for frisk luft.

Egenskaber ved dyrkning

For kålsorten Podarok er jordens sammensætning vigtig: Du kan bruge en blanding bestående af græsjord, universaljord og groft sand. Træaske tilsættes også for at forhindre skadedyr.

Det er vigtigt for frø at sørge for regelmæssig lufttilførsel, så de flasker, som de er dækket med, løftes dagligt. De overvåger også jordens fugtighed: hvis den er tør, sprøjtes den med en sprayflaske. Beskyttelseshætten fjernes, når de første 3 blade vises på frøplanterne; Dette sker normalt en måned efter plantning.

Vandingstilstand

Kål er en fugtelskende afgrøde, så vand det efter behov, så jorden altid er fugtig i en dybde på ca. 70 cm. Tilsæt 3-4 liter bundfældet vand ved stuetemperatur under roden.

Løsning og bakke

I vækstperioden er det vigtigt omgående at løsne jorden omkring og sørg for, at der ikke gror ukrudt, som kan ødelægge planten.

Top dressing

I begyndelsen af ​​vækstsæsonen påføres jorden nitrogengødning; i perioden med aktiv vækst har planten brug for fosfor. Gødskning udføres efter vanding eller regn.

Proceduren udføres tre gange:

• 2 uger efter plantning - urinstofopløsning;
• efter 5 uger - kalium og fosfater;
• efter 8 uger - ved jordudtømning, kalium og superfosfat.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Blandt de mest populære sygdomme er:

• kilou - syge planter ødelægges, jorden vandes med Bordeaux-blanding;
• peronosporose - jorden og planten behandles med træaske, eller der bruges en Fitosporin-opløsning;
• kål hvid larve - blade vandes med infusion af aske eller Intavir-opløsning;
• kålloppebille - kålhoveder behandles med hvidløgsinfusion; i alvorlige tilfælde bruges kemikalier (Anabasine).

Planten er modtagelig for skadedyrsangreb, især på et tidligt udviklingsstadium.: Korsblomstrede loppebiller kan hurtigt ødelægge ømt løv. For at bekæmpe dem bruges støv, hvortil tobak og træaske blandes 1:1.

For at bekæmpe andre skadedyr Der er også flere måder:

• når kålfluen angriber, ødelægges planten, fordi den æder den ved rødderne, for forebyggelse tilføres jorden aske eller rød peber under løsningen;
• for at beskytte mod snegle og snegle, drys jorden med lime eller æggeskaller;
• kålsommerfugllarver spiser bladene, behandling med kemikalier hjælper med at forhindre dette;
• Larver af hvide sommerfugle gnaver små huller på bladene og samler skadedyr med hænderne.

Vanskeligheder med at vokse

For at undgå problemer skal du følge følgende anbefalinger:

• kål plantes på ét sted ikke mere end en gang hvert 3. år, forgængere tages i betragtning;
• gunstige naboer - løg og hvidløg, som afviser skadedyr med deres lugt;
• jorden skal dyrkes og gødes;
• når der opstår tegn på sygdom, bruges desinfektionsopløsninger;
• berørte planter fjernes omgående.

Høst og opbevaring

Et modent kålhoved skæres cirka 125 dage efter de første skud, normalt sker dette i midten af ​​oktober. Kålhovedet bliver hårdt og tæt.

Hvis du planlægger at sylte eller gære, du kan vente til den første frost - kålen bliver sødere. Kålhovederne trækkes ud sammen med rødderne, hvorefter stilken skæres af, så der er 4 cm tilbage.

Opbevaringsfunktioner og holdbarhed af Podarok-sorten

Tætte kålhoveder skal opbevares. De placeres på et koldt sted (f.eks. til kælderen eller kælder), lægger dem ud i kort afstand fra hinanden eller hænger dem i stilken. Temperaturen holdes ikke højere end +5°C, luftfugtighed – 90%.

Vigtig! Kål høstet i tide kan opbevares i 6-7 måneder.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

De fleste anmeldelser om Podarok-kål er positive. Sommerbeboere bemærker dens uhøjtidelighed, gode spiring og behagelige smag.

Tatiana, Tula: "Dette er en favoritvariant i vores familie, fordi den er uhøjtidelig og opbevarer meget godt. Kålhovederne ligger i kælderen indtil foråret. Vi sørger også for at gære den til vinteren. Der var problemer med vanding et år - de var ikke opmærksomme, og flere kålhoveder visnede, men så blev de mere opmærksomme.".

Alexey, Tambov: “Jeg har dyrket denne kål på min grund i flere år. Jeg kan godt lide, at den let slår rod og gror godt. Mellemstore kålhoveder - 3 kg, jeg vil gerne have flere. Men generelt er jeg glad for alt - både udbyttet og smagen.Min kone roser altid kålruller, de er nemme at lave, men for mig er de perfekte til syltning«.

Konklusion

Sorten af ​​hvidkål Podarok værdsættes af sommerbeboere for sin sødlige smag såvel som for dets høje udbytte til lave omkostninger af frø. For at opnå en høst af høj kvalitet er det vigtigt at pleje planten ordentligt og ikke glemme rettidig skadedyrsbekæmpelse. Gavekål kan opbevares om vinteren til personlig brug eller sælges på grund af sin attraktive præsentation.