Gennemgang af tykvægget og højtydende peber "Tusk": hvilken slags sort er det, og hvordan man dyrker det på dit websted
Tusk peberfrugt dyrkes af amatørgartnere og professionelle landmænd. Høsten er perfekt opbevaret, velegnet til salg og transport over lange afstande. Sorten er også værdsat for sin smag - frugtkødet er sødt og saftigt, rig på vitaminer og gavnlige egenskaber.
I denne artikel vil vi se på, hvad Tusk sød peber er, og hvordan man dyrker en rig høst på din grund.
Hvilken type peber er dette?
Tusk-sorten blev opdrættet i 70'erne af det tyvende århundrede af russiske opdrættere. Peber er velegnet til dyrkning i regioner med kølige somre og ustabile klimaer - i Ural og Sibirien.
Karakteristika og beskrivelse af sorten
Afgrøden modner på 90-100 dage fra det øjeblik, de første skud vises. Buskene er høje og når 150-180 cm i højden. Skuddene er lange og rodsystemet er kraftigt. Bladene er lysegrønne og mellemstore. Sorten er modstandsdygtig over for almindelige sygdomme og skadedyr.
Frugtegenskaber og udbytte
Frugterne er kegleformede, aflange. Farven er lys rød, skrællen er glat og blank. Vægten af peber varierer fra 100 til 130 g. Tykkelsen af væggene er 1 cm, kødet er kødfuldt og saftigt. Smagen er sød, ikke vandig. Fra 1 kvm. m gartnere høster op til 4 kg grøntsager.
Interessant! Peber indeholder organiske syrer, beta-caroten, ascorbinsyre og niacin.Regelmæssigt forbrug af peberfrugt understøtter immunsystemet, har antioxidantegenskaber, forbedrer sundheden og skønheden af hud, hår og negle.
Forberedelse til dyrkning
Forberedelse til dyrkning begynder med frødesinfektion. De vaskes med varmt rent vand, tørres og lægges i en stofpose. Til desinfektion skal du bruge ravsyre, en opløsning af kaliumpermanganat eller aloejuice.
Posen lægges i væsken i 50 minutter, frøet tages ud og lægges ud på en ren serviet. Desinfektion udføres også ved opvarmning i ovnen - frøene hældes på en bageplade og stilles i ovnen i en halv time ved en temperatur på +180°C.
Vigtig! For at øge spireevnen af frø efter desinfektion spires de - placeres i en fugtig klud og lægges på et varmt sted i 5-7 dage. For at styrke rodsystemet tilsættes vækststimulatoren "Kornevin".
Den næste fase af forberedelsen er at grave sengene. Peber er en varmeelskende afgrøde, den er plantet på rene og frugtbare arealer.
Forbered jorden i to trin. Den første udføres i slutningen af oktober: sengene ryddes for blade og affald, skovle graves ind i stiklingerne, og gødning eller ekskrementer tilsættes. Den anden udføres i marts, efter sneen smelter. Bedene graves op igen, blade fjernes, og store frosne knolde brækkes op.
Dyrkning af frøplanter
Jorden er forberedt til frøplanter. Dette kan købes biojord eller jord fra haven. Jorden desinficeres ved hjælp af kaliumpermanganat eller opvarmning og hældes i en beholder. Gryder, kasser eller kassetter bruges som beholdere. Bagefter laves huller i jorden 1 cm dybe i en afstand af 5-7 cm fra hinanden. Læg 2-3 frø i hver, drys jord ovenpå og vand med varmt vand. Næste vanding er om en uge.
Pleje af peberfrøplanter kræver, at temperaturen holdes på mindst +20°C. Ellers vil frøplanterne udvikle sig langsomt og vil ikke have nok styrke. Det anbefales at opbevare peberfrugter på en varm og solrig vindueskarm.
To uger efter plantning skal du organisere den første økologiske fodring - brug gødning, ekskrementer og brændenældeinfusion. Efter yderligere 15 dage tilsættes mineralgødning: superfosfat, aske, ammoniumnitrat.
Tre uger efter plantning foretages en pluk - frøplanterne transplanteres i en større beholder. Dette gøres for at give rødderne fri plads til at udvikle sig. Det anbefales at være forsigtig og opmærksom, når du plukker for ikke at beskadige peberens stadig svage og skrøbelige rødder.
Vigtig! Nogle gartnere foretrækker straks at plante frø (2 stykker hver) i separate beholdere - peberfrugt kan ikke lide at plukke. Den ideelle mulighed er tørvepotter.
Plantning af peberfrugter i åben jord og yderligere pleje
Frøplanterne transplanteres i haven efter forårsfrost, omkring midten af maj. Det anbefalede plantemønster er 70x70. Frøplanterne placeres i forberedte huller med vand, drysses med jord og muldes. Mulch består af sand, savsmuld, blade og urter. Det holder på fugten og giver næring til rødderne.
Pleje er skjult for rettidig vanding og gødning. Vand bedene en gang hver femte dag, efterhånden som jorden tørrer ud. En busk forbruger omkring 2 liter vand ved stuetemperatur.
Vanding med koldt vand kan provokere udviklingen af vira og bakterier. For nemheds skyld er et drypvandingssystem installeret på stedet. Det sparer vandforbrug, leder fugt til rødderne, hvilket hjælper med at undgå forekomsten af sygdomme og skadedyr.
For at give tilstrækkelig næring til peberfrugter skifter gartnere organisk og mineralsk gødning.Planter befrugtes 10 dage efter plantning i jorden, intervallet mellem gødskning er 15 dage. De bruger infusioner af urter, valle, træaske, kul, gær og kaliumsalt. To uger før høst stoppes vanding og gødskning.
Læs også:
Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder
Det er vigtigt jævnligt at løsne bedene og fjerne ukrudt - binde, portulak, mælkebøtter. Proceduren udføres en gang om ugen før vanding. Løsning forbedrer jordens kvalitet, hvilket gør den lettere og luftigere. Fjernelse af ukrudt beskytter mod sygdomme og skadedyr og opretholder en sund mikroflora i bedene.
Høje buske kræver fastgørelse til en støtte. De er bundet med gazestrimler eller tyk tråd. Træ- eller metalpæle, der er drevet ned i jorden, bruges som støtte. Hvis du ikke binder peberen, vil de høje buske knække under vægten af frugten. Rettidig indsats øger produktiviteten.
Typiske sygdomme og skadedyr
På trods af Tusk-sortens modstandsdygtighed over for skadedyr, kan følgende under regnfulde somre og ukorrekt pleje findes i havebedet:
- Hvide fluer. Små hvide myg optræder i sværme og sætter sig på indersiden af bladet. De suger saft og næringsstoffer fra planten, hvilket får peberen til at visne og mister sin elasticitet. Sprøjtning med valle bruges som en forebyggende foranstaltning. Proceduren udføres 2-3 gange pr. sæson. Til behandling anvendes behandling med Bordeaux-blanding.
- Spindemider De gennemborer planten med en tynd snabel og tager næringsstoffer fra den. Omkring punkteringen bliver bladet gult og tørt.For at forhindre udseendet bruges sprøjtning med en opløsning af kaliumpermanganat; til behandling bruges det biologiske produkt "Fitoverm".
- Colorado biller i stand til at ødelægge en hel bund af peberfrugter. Både larver og voksne er farlige. De spiser blade og stængler og formerer sig i høj hastighed. Er der få biller, fjernes de i hånden. Når et skadedyr dukker op i massevis, bruges det professionelle produkt "Barrier".
Blandt sygdommene er senskimmel en svampesygdom, der opstår på grund af høj luftfugtighed og fortykket plantning. Brune pletter vises på planten, og frugterne visner. Senskimmel behandles med Bordeaux-blanding eller kobbersulfat.
En anden sygdom er tobaksmosaik. Virusset vises som et gult mønster på bladene. "HOM" eller stoffet "Maxim" hjælper med at klare tobaksmosaik.
Fordele og ulemper ved sorten
En af ulemperne er behovet for et strømpebånd; nogle begyndere har problemer med denne procedure. Ellers har Tusk ingen ulemper og er udstyret med mange fordele:
- højt og stabilt udbytte;
- tykke vægge og langtidsopbevaring;
- saftig og sød smag;
- universel anvendelse;
- modstand mod sygdomme og skadedyr.
Interessant! Høst i august, når frugterne får en rød blank farve, bliver elastisk og duftende. Tusk peber bruges til at tilberede salater, supper, tilbehør og vinterpræparater. Peberretter er velegnede til både familiemiddage og højtider. De adskiller sig i deres vitaminsammensætning, appetitlige og farverige udseende.
Anmeldelser
Universal i brug og nem at passe, Tusk pepper er elsket af gartnere over hele landet. Der er dog også skuffede landmænd. Lad os se på de forskellige kommentarer:
Alina, hr.Ufa: «Tusk har været plantet i haven i fire år nu. Jeg kan godt lide variationen; det kræver ikke meget opmærksomhed. Jeg planter frøplanter og gøder dem hovedsageligt med organisk materiale. Jeg bruger frugterne til at tilberede vintersyltede salater."
Polina, Moskva: "Jeg plantede peberfrugten Tusk i drivhuset. En måned senere bemærkede jeg brune insekter på bladene - de var spindemider. Det tog meget tid og kræfter at ødelægge dem. Næste år vil jeg plante en sort, der er mere modstandsdygtig over for skadedyr."
Mikhail, Novosibirsk: “Den kuldebestandige stødtænd er perfekt til dyrkning i vores sibiriske sommer. Bliver ikke syg, buskene er store og kraftige. Jeg samler 5-7 kg fra hver seng.”
Læs også:
Konklusion
Tusk peber dyrkes i midterzonen og i områder med korte, kølige somre. Afgrøden modner på 3-3,5 måneder og kræver ikke særlige færdigheder i dyrkning. Pleje består af rettidig vanding, gødskning, strømpebånd og løsning af bedene.
Høsten høstes i august, noget indtages frisk, noget bruges til at tilberede gryderetter, salater og grøntsagstilbehør. Til langtidsopbevaring placeres afgrøden i en kælder eller kælder.