En hybrid med en original smag, der vil glædeligt overraske dig - "Hasselnød" græskar: vi dyrker det uden meget besvær

Græskar er en del af traditionelle retter rundt om i verden. Det indeholder mange nyttige stoffer, der har en positiv effekt på syn, mave, tarme, immunitet og metaboliske processer. Derfor dyrkes det aktivt af gartnere over hele verden, herunder i vores land.

Opdrættere producerer nye hvert år sorter og hybrider, kendetegnet ved let pleje og usædvanlig smag. Agronomernes præstationer omfatter også hasselnøddegræskar. Denne hybrid er modstandsdygtig over for mange sygdomme og har en nøddeagtig eftersmag. Læs videre for at lære, hvordan du dyrker det på din egen ejendom.

generel beskrivelse

Hasselnødde græskar er en hybrid. Den blev avlet ved at krydse to sorter. Det er umuligt at plante frø fra frugter, da planterne, der dyrkes fra dem, bevarer deres forældrekarakteristika.

Denne hybrid dukkede op på markederne for længe siden. Det er allerede blevet en favorit blandt gartnere over hele verden. Mange indenlandske virksomheder producerer det også.

Karakteristiske træk

Hasselnødde græskar har tæt, men saftig frugtkød med et højt stivelsesindhold. Den har en behagelig smag med en muskatnød aroma og en nøddeagtig eftersmag. Der er få sukkerarter i dens frugter, så der er ingen udtalt sødme.

Frugterne ser også meget usædvanlige ud. I udseende ligner de hasselnødder. De har endda en mørk ring i spidsen. Græskarrets farve er rød-orange. Se, hvordan denne grøntsag ser ud på billedet.

Frugtstørrelsen er mindre end mange andre sorter. I gennemsnit når vægten af ​​et græskar kun 1 kg. De har en holdbar skal og opbevares i lang tid.

På trods af det faktum, at melonernes hjemland er troperne, tolererer hasselnød temperaturudsving godt. Hvis sommeren ikke er varm, vil udbyttet af denne hybrid være mindre.

Hovedkarakteristika

Hybrid hasselnød har en behagelig smag, der vil være en fremragende accent til mange retter. Egenskaberne ved dette græskar gør det muligt for selv uerfarne gartnere at dyrke det.

Beskrivelse af hasselnød:

Landbrugsteknologi

Hasselnød er en temperaturbestandig hybrid. På trods af dette er han lyselskende. I skyggen vil dens frugter være små og sparsomme.

Til græskar skal du vælge solrige områder i haven. Egnede forstadier til denne grøntsag er bælgfrugter, natskygge, løg, aubergine, sukkerroer, kål, gulerødder. Du bør ikke plante meloner i bede, hvor der tidligere voksede agurker, zucchini og squash.

Melonafgrøder elsker frugtbar jord; de vokser endda på gødningsdynger. Før du planter græskar, anbefales det at tilføje frisk gødning til hullerne. Tilsætning af aske og superfosfat er også velkommen.

Senge til plantning af græskar skal desinficeres ved at behandle jorden med en opløsning af kobbersulfat.

Bemærk! Græskar kan også vokse i ufrugtbar jord. I dette tilfælde vil frugterne være mindre og deres smag mindre udtalt.

Landing

Græskar dyrkes i frøplanter og uden frøplanter. Den første mulighed er velegnet til de sydlige og centrale regioner, og den anden - til byer med koldt klima.

Før såning på nogen måde, skal frøene forberedes:

1. Opvarmning. For at gøre dette pakkes de ind i tykt materiale og placeres i solen eller på en radiator. En anden mulighed er at holde frøene i ovnen i 5 timer. Første time ved 20°C, derefter hvert 60. minut. den øges med 10 °C.
2. Læg i blød i en opløsning af kaliumpermanganat i 20 minutter.
3. Udblød i askeopløsning. For at forberede det, tilsæt 1 spsk til et glas varmt vand. l. aske. Frøene opbevares i dette produkt i 12 timer. Nogle gange bruges andre vækststimulerende midler til disse formål.
4. Temperament. Frø Stil i køleskabet i 2 dage.

Frøplante metode

Græskar har brug for let og nærende jord. Du kan forberede det selv eller købe det i en butik. For at lave jord til græskar, bland sort jord, sand og tørv i lige store forhold.

Både købte og hjemmelavede jordblandinger desinficeres. Jorden kalcineres i ovnen ved høj temperatur, vandes med en opløsning af kaliumpermanganat eller kogende vand.

Til såning af frø bruges enten rummelige trækasser eller individuelle tørvepotter. Den anden metode er mere praktisk, da du ikke behøver at fjerne frøplanterne fra sådanne beholdere og skade rødderne, når du transplanterer dem i åben jord.

Beholdere til dyrkning af frøplanter desinficeres også ved iblødsætning i en stærk opløsning af kaliumpermanganat.

Det her er interessant! Det er ikke nødvendigt at kontrollere udløbsdatoerne for græskarplantemateriale. Det menes, at jo ældre frøene er, jo hurtigere vokser de.

Frø sås i anden halvdel af april. Under dyrkningsprocessen plukkes frøplanter ikke.

Sådan dyrkes græskarfrøplanter:

1. Et 3 cm tykt lag sand hældes på bunden af ​​kassen eller frøplantepotten, hvorefter beholderen fyldes med jord. Den fugtes generøst fra en sprayflaske med varmt vand.
2. Frø plantes i rækker i en afstand på 4 cm fra hinanden og begraves 2-3 cm.
3. Æsker med frøplanter placeres på et varmt og godt oplyst sted. Jorden fugtes efterhånden som den tørrer.
4. Græskarfrøplanter har brug for meget lys. Hvis der ikke er nok naturligt lys, bruges fluorescerende lamper.
5. 2 uger efter frøspiring begynder frøplanterne at stivne: de tages ud i frisk luft i flere timer hver dag.

En måned efter såning af frøene plantes frøplanterne i åben jord. Under denne procedure er det vigtigt ikke at beskadige plantens rødder.Afstanden mellem buske skal være mindst 1 m.

Frø

I områder med varmt klima plantes frø direkte i åben jord. De spirer hurtigt i solvarme områder.

Frø sås i jorden, når jorden varmer op. Udetemperaturen bør ikke være under 15 °C. Dette sker normalt i anden halvdel af maj.

For muskatnød græskar er de bedste bede placeret på en bakke og godt opvarmet af solen.

Plottet i haven til græskar graves op, rydning af planterester. Frisk gødning spredes på jorden. Jorden vandes med kobbersulfat.

Græskarhuller graves i et skakternet mønster. Afstanden mellem rækkerne skal være mindst 2 m, og mellem fordybningerne - mindst 1 m.

I et bed graves huller i forskellige dybder, fra 6 til 10 cm. Dette vil øge sandsynligheden for, at frøene spirer selv under frost. Hullernes bredde skal være 2-3 cm.

Placer 2-3 i hver brønd frø, dæk med jord og vand rigeligt med varmt vand.

Sengene er dækket af film. Det fjernes dagligt i flere timer i den varme årstid for at ventilere beplantningen. Filmen fjernes helt i juli.

Omsorg

Vand græskarret med varmt vand sjældent, men generøst. Der forbruges mindst 2 liter væske til hver plante. Væske må ikke falde på den overjordiske del af planten. Dette vil forårsage forbrændinger på bladene og øge risikoen for infektion af græskarret.

Løkkerne klemmes. Dette vil tillade alle de dannede frugter at modnes. For at gøre dette tælles efter hver æggestok 6 blade, hvorefter løkkens vækstpunkt er begrænset.

Græskar er krævende for jordens sammensætning. Den skal fodres hver anden uge, efter at planterne når 1 måneds alderen.

Sådan fodrer du et græskar:

1. Den første fodring udføres efter 3-5 ægte blade vises på planterne. På dette stadium tilsættes 10 g tør nitrophoska under hver busk.
2. Før blomsterstandene vises, fodres græskarret med mulleinopløsning (tag 1 kg kogødning pr. 8 liter vand). Sørg for at bruge fosfor-kalium gødning.
3. Under blomstringen fodres græskarret med en askeopløsning. For hver plante tages 1 spsk. aske opløst i 1 liter vand.
4. I perioden med frugtmodning fodres buskene igen med mulleinopløsning.

Efter hver vanding skal jorden løsnes. Dette hjælper med at normalisere rodluftudvekslingen.

Det er nødvendigt regelmæssigt at rydde bedene for ukrudt. Det er vigtigt at gøre dette, mens planterne stadig er grønne. Ellers vil de beskadige græskarets rodsystem.

Mulige vanskeligheder

Når man dyrker græskar, støder begyndende gartnere nogle gange på vanskeligheder. Det mest almindelige spørgsmål er: hvorfor bliver græskarret ikke gult? Dette problem opstår af flere årsager:

1. Mangel på gødning. På ufrugtbar jord modnes græskar langsommere. Denne plante skal fodres mindst 3 gange pr. sæson.
2. Et stort antal frugter. I vores land varer sommeren ikke længe. Hvis der er for mange frugter, når de simpelthen ikke at modne. Erfarne gartnere anbefaler ikke at efterlade mere end 2 frugter på en busk.
3. For meget grønt. Hvis du ikke planter græskarret, vil al dets energi blive brugt på dannelsen af ​​grønt og ikke på modningen af ​​frugterne. Derfor fjernes overskydende løv.
4. Mangel på sollys. Græskar er en lyselskende plante. Jo mere lys og varme den modtager, jo hurtigere vil dens frugter modnes. Overskydende løv skaber yderligere skygge for planter.

Råd fra erfarne gartnere

For at få store og smukke frugter skal du kende nuancerne ved at passe et græskar. Listen indeholder råd fra erfarne gartnere:

1. Når græskarret begynder at blive gult, stop med at vande. Ellers vil frugterne vise sig usødede og smagløse.
2. Under blomstringen skal du være særlig forsigtig for at sikre, at væsken ikke falder på den overjordiske del af planten. Hvis knopperne er våde, bliver pollen tung, hvilket gør bestøvning vanskelig.
3. Græskarret kan have brug for kunstig bestøvning. Denne procedure udføres med en tør, blød børste.
4. I kolde somre skal du trimme skuddene, så der ikke er mere end 3 tilbage på en busk. Dette vil fremskynde dannelsen af ​​frugter.

Sygdomme og skadedyr

Hybrid hasselnød er resistent over for de fleste sygdomme. Det er dog nogle gange påvirket af meldug, anthracnose, ascochyta-skimmel og sort skimmel.

For at reducere risikoen for sygdom skal du følge en række forebyggelsesregler:

1. Alle haveredskaber, der kommer i kontakt med græskarret, skal desinficeres. Det er nødvendigt at desinficere frø, jord og beholdere til plantning af frøplanter.
2. Følg reglerne for vanding og plantning af planter. Disse procedurer udføres tidligt om morgenen eller ved solnedgang.
3. For at forhindre skader fra sygdomme og skadedyr sprøjtes buskene med en sæbeopløsning to gange om sæsonen.
4. For at beskytte planter mod skadedyr, der bærer patogener, sprøjtes de med specielle midler to gange om sæsonen: afkog af celandine, kamille, mælkebøtte eller malurt. En askeopløsning bruges også til disse formål.
5. Store insekter indsamles i hånden.
6. For at forhindre råd i at påvirke frugterne, skal du sørge for, at de ikke ligger på jorden. For at gøre dette placeres stykker af krydsfiner under frugterne.

Høst og påføring

Det anbefales at høste hasselnøddegræskar i anden halvdel af august eller første halvdel af september. Den skæres af med en kniv sammen med stilken. Høsten udføres på tørre dage.

Hvis du vælger et umodent græskar, vil dets holdbarhed falde. Frugternes modenhed kan bestemmes af flere tegn:

1. Stilken bliver tyk og hård. Nogle gange virker det tørt.
2. Frugterne får en rød-orange farve. De har ingen grønne pletter eller striber.
3. Græskarskallen bliver hård at røre ved.
4. Det grønne bliver gult og falmer.

Uskårne hasselnøddefrugter kræver ikke særlige opbevaringsforhold. De holder ved stuetemperatur i mere end seks måneder.

Hasselnøddesquash har en behagelig, nøddeagtig smag med en let sødme. Den falder ikke fra hinanden ved tilberedning og bevarer sin form perfekt. Der er mange opskrifter til at tilberede sådanne frugter. De egner sig til både desserter og hovedretter. Denne grøntsag passer godt til kød.

Fordele og ulemper

Fordele ved hasselnød:

• usædvanlig smag;
• en stor mængde papirmasse;
• høj holdbarhed;
• immunitet over for mange sygdomme;
• let pleje;
• kompakt størrelse.

Hybriden har ingen ulemper.

Landmand anmeldelser

Feedback fra landmænd om hasselnødde græskar er for det meste positive. Alle, der har prøvet det, elsker dens usædvanlige smag og lette pleje.

Ksenia, Moskva: "Jeg har dyrket hasselnøddegræskar i flere år nu. Jeg kan godt lide dens kompakte størrelse og usædvanlige smag. Der er faktisk en nøddeagtig smag. Der er ingen særlige problemer med at vokse. Jeg fodrer det med kompleks gødning og gødning. Ikke syg."

Igor, Voronezh: "Jeg kunne godt lide hasselnøddegræskaret, selvom jeg ikke lagde mærke til den lovede nøddesmag.Ikke særlig sød, så god til at forberede anden retter. Den har en meget slidstærk hud. Jeg kan godt lide at bruge disse græskar til at stege kød. Samtidig øser jeg ikke al frugtkødet ud. Det er et fantastisk tilbehør."

Læs også:

Skaderne og fordelene ved græskarkerner til mænd.

Er det muligt at fryse græskar, mens du bevarer maksimale gavnlige egenskaber: lad os studere alle mulige muligheder og vælge den bedste.

Traditionelle metoder til behandling med græskarblade: hvordan man bruger dem i kampen mod sygdomme.

Konklusion

Hasselnødde græskar er en hybrid med en usædvanlig smag. Dens tætte, men møre frugtkød har en nødde- og muskatnødsmag. Den er ideel til at tilberede absolut alle retter, men er ikke egnet til juice.

Det er ikke svært at dyrke en sådan grøntsag. Du skal bare følge alle vandingsreglerne og være opmærksom nok på gødning.