Højtydende mid-sen kål hybrid Menza f1

Menza F1-kål dyrkes af både store industrivirksomheder og gartnere i forskellige regioner i Rusland, Ukraine og Moldova. Mensa F1 er blevet dyrket i mere end et halvt århundrede. I løbet af denne tid vandt den stor popularitet på grund af dens fordele og lette pleje.

Beskrivelse af kålhybrid Menza F1

En højtydende mid-sen hybrid har længe været kendt af gartnere og betragtes som en klassiker. Hvidkål er en plante af korsblomstfamilien; bladene bliver spist.

Oprindelse

Mensa F1 (fra ordet "mensa" - "bord") - en hybrid opdrættet hollandske opdrættere i midten af ​​det 20. århundrede I 1960 blev den optaget i Statsregistret. USSR State Commission for Variety Testing anbefalede hybriden til dyrkning i hele Rusland. Forskere arbejder på Menza som et lovende kildemateriale, der skaber hybrider til den fjernøstlige region.

Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber

Kål indeholder alle de nødvendige stoffer, der er gavnlige for den menneskelige krop.

100 g produkt indeholder:

• kulhydrater (glukose, fructose, saccharose) - op til 7%;
• vitaminer:
  • PP – 0,8 mg;
  • beta-caroten - 0,02 mg;
  • A (RE) – 4 mcg;
  • B1 (thiamin) – 0,03 mg;
  • B2 (riboflavin) - 0,04 mg;
  • B5 (pantothensyre) – 0,2 mg;
  • B6 (pyridoxin) – 0,1 mg;
  • B9 (folinsyre) - 11 mcg;
  • C - 46 mg;
  • E (TE) – 0,1 mg;
  • PP (niacinækvivalent) – 0,8 mg;
  • N (biotisk) – 0,1 mcg;
  • K (phylloquinon) - 77 mcg;
  • cholin - 10,8 mg.
• makroelementer:
  • calcium - 47 mg;
  • magnesium - 15 mg;
  • natrium - 12 mg;
  • kalium - 300 mg;
  • fosfor - 32 mg;
  • klor - 38 mg;
  • svovl - 36 mg.
• mikroelementer:
  • jern - 0,7 mg;
  • zink - 0,4 mg;
  • jod - 3 mcg;
  • kobber - 74 mcg;
  • mangan - 0,16 mg;
  • selen - 0,4 mcg;
  • fluorid - 11 mcg;
  • molybdæn - 9 mcg;
  • bor - 201 mcg;
  • kobolt - 3 mcg;
  • aluminium - 571 mcg;
  • nikkel - 16 mcg.
• 16 frie aminosyrer – 0,3 g.

I folkemedicinen kål er værdsat for sine antiseptiske, anti-inflammatoriske, helbredende egenskaber. Forbedrer funktionen af ​​fordøjelsessystemet, kardiovaskulære og endokrine systemer. Hjælper med:

• hovedpine;
• søvnløshed;
• mavesår og duodenalsår;
• sygdomme i leveren, led;
• sår, sår og forbrændinger;
• nedsat immunitet;
• mangel på vitaminer;
• forstoppelse og hæmorider;
• gulsot;
• overvægtig;
• bronkitis etc.

Ved enterocolitis, pancreatitis, tendens til øget gasdannelse, at spise kål anbefales ikke.

Funktioner af applikationen

Forskellige retter tilberedes af Mensa F1 blade. På grund af den manglende bitterhed spises de rå. Denne hybrid velegnet til syltning og syltning, salg og langdistancetransport.

Modningstid og udbytte

Kål har en middel-sen modningsperiode med en vækstsæson (fra det øjeblik, de første skud vises) på 105-115 dage. I midten af ​​august - september er den endelig dannet og modnes..

Produktiviteten er meget høj. Erfarne gartnere høster fra 80 til 90 tons højkvalitetskål fra 1 hektar plantninger.

Modstandsdygtighed over for sygdom og kulde

Hybriden har god immunitet og er modstandsdygtig overfor meldug, bakteriose, mosaik, men modtagelig for køllerod. Tåler frost ned til -2°C, hvilket gør den velegnet til dyrkning under forskellige klimatiske forhold, selv i Sibirien og Ural.

Beskrivelse af udseende og smag

Kålhovedet har en tæt struktur, flad rund form, gennemsnitlig vægt 4-5 kg. Ydersiden er lysegrøn og indersiden er hvid. Kålblade har:

• gennemsnitlig størrelse - op til 40 cm i diameter;
• bølget kant;
• grå-grøn farve;
• voksagtig belægning giver god holdbarhed;
• sprød, saftig tekstur;
• sød smag uden bitterhed.

Grøntsagen har en lille udvendig stilk; kålhovederne revner ikke. Smagen, såvel som produktkvaliteten, er fremragende..

Fordele og ulemper ved Menza F1 hybrid

Hybrid er berømt:

• vidunderlig smag;
• saftighed;
• højt sukkerindhold (7%);
• fremragende præsentation, takket være hvilken den hurtigt er udsolgt på markedet;
• modstand mod hovedrevner, tørke og temperaturændringer;
• lang opbevaring ikke kun i kælderen, men også på et ben i haven;
• universel brug: kål gæres og indtages frisk;
• størrelser (op til 9 kg - vægten af ​​et kålhoved).

Ulemper ved Menza F1:

1. Ikke alle husmødre finder det praktisk at behandle et stort kålhoved.
2. Nedsat immunitet over for svampesygdomme - clubroot.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Har høj modstandsdygtighed over for revnedannelse og mangler bitterhed i smagen. Hybriden tåler lettere varme og mangel på fugt end mange andre varianter.

Opmærksomhed! Et iøjnefaldende karakteristisk træk ved Menza er dets korte ben (stub), takket være hvilket bakker kan udføres 1 gang i stedet for de nødvendige 2. Det forhindrer også kålhovedet i at falde til den ene side, hvilket sikrer stabilitet på roden.

Funktioner ved plantning og dyrkning

For at få en god høst er det vigtigt at følge landbrugspraksis.

Forberedelse til landing

For at få stærke frøplanter forberede jorden på forhånd, helst om efteråret, bestående af lige dele bladjord og humus, tilsæt 1 spsk. l. aske pr. 1 kg blanding. Jorden desinficeres - frosset, kalcineret eller dampet.

Frø forberedelse

Plantemateriale købes i specialbutikker, for når den indsamles fra hybrider, bevares sortens egenskaber ikke.

Vigtig! Du kan ikke selv behandle frøene med vækststimulerende midler eller desinficere dem med kemikalier. Det har producenten allerede gjort. Det er også uønsket at suge, ellers vil det beskyttende lag blive vasket af.

Forberedelse af frøplanter

For at få sunde og stærke frøplanter, Det anbefales at dyrke det i trækasser eller plastikbeholdere. I de første ti dage af marts sås frø i dem til en dybde på 1 cm, idet der holdes en afstand på 5 cm fra hinanden. Jordblandingen er godt fugtet. Efterlad beholderen indendørs ved en lufttemperatur på mindst +24°C.

Skud vises efter 7 dage, stuetemperaturen reduceres til +17°C, og frøplanterne placeres i en vindueskarm med god belysning. I overskyet vejr bruges fluorescerende lamper til belysning, og jorden holdes fugtig.

At udvikle rodsystemet og give næring 14 dage efter fremkomsten plantes frøplanterne i separate beholdere, der måler 5x5 cm, behandlet med en svag opløsning af kaliumpermanganat eller kobbersulfat.

10 dage før afgang i åben grund de begynder at tage frøplanterne udenfor, dækker med gaze fra direkte sollys. Hver gang øges tiden tilbragt i den friske luft, hvilket bringer den til fuld dagslys.

Sådan planter du uden frøplanter

Procedure:

1. Jorden er gødet, behandlet for at fjerne patogener, renset for ukrudt og grundigt mættet med fugt.
2. Mid-sen kål sås i første halvdel af maj.Du skal bruge meget flere frø til såning end ved frøplantemetoden, fordi nogle af spirerne forsvinder, nogle vil blive tyndet ud. Op til 3 frø lægges i et hul i en dybde på 2-3 cm efter et mønster på 50x60 cm.
3. Afgrøderne drysses med let fugtet tørv blandet med humus, de vandes ikke på grund af risikoen for udvaskning af frøene.
4. Herefter dækkes de med materiale for at skabe drivhusforhold.

Jordkrav

Til plantning skal du vælge jord med en medium leret sammensætning og en pH på 6,5-7,5. Kål elsker lys, men solens brændende stråler har stadig en negativ effekt på det. Af denne grund plantes høje afgrøder som majs eller solsikke i nærheden. Jorden forberedes om efteråret: haven graves op, og der påføres organisk gødning. Om foråret graves området op igen og gødes: pr. 1 m² jord tilsæt 200 g planteaske, 1 spsk. l. nitrophoska og 1 tsk. urinstof.

Forgængere

Kål udtømmer jorden kraftigt, når den vokser., fjerner næringsstoffer, så vokse samme sted næste år det er forbudt. Der er en anden grund: overvintrede larver og patogene bakterier kan være i jorden.

En god høst vil sikre overholdelse af sædskifte: Stedet, hvor grøntsagen plantes, skiftes årligt. Kål vokser bedre efter rug, bælgfrugter, tidligt modne kartofler, løg og agurker. De udtømmer lidt jordens frugtbare lag og har en anden kost og desinficerer endda løg og hvidløg.

Det anbefales ikke at plante kål på steder, hvor de voksede i sidste sæson. andre korsblomstrede grøntsager (roer, radiser, salat, radiser), zucchini, græskar og gulerødder. Efter disse afgrøder bliver jorden udtømt og kan blive forurenet med larver og bakterier.

Datoer, skema og regler for plantning

Frøplanter anses for klar, når der er 4-5 blade. Dette sker cirka 45-55 dage efter spiring. Det transplanteres i jord opvarmet til mindst +10°C (i maj). Plantemønster – 50x60 cm.

Plantetæthed og dybde

Rødderne uddybes med 5 cm, opretholde en afstand mellem frøplanter på 50 cm, mellem rækker - 60 cm.

Egenskaber ved dyrkning

Hybriden dyrkes både i åben jord og under drivhusforhold.

Mensa F1 er nem at passe. Det udføres i henhold til standardskemaet, og da kål er fugtelskende, spiller vanding hovedrollen.

Vandingstilstand

Efter transplantation vandes frøplanterne hver dag. Når busken begynder at vokse, udføres vanding en gang hver 3.-4. dag (3 liter pr. busk), helst om morgenen eller aftenen, for om dagen er solen i zenit. Dette er fyldt med hurtig fordampning af fugt fra jordoverfladen. Vanding stoppes 2-3 uger før høst. Dette vil beskytte mod revner og øge holdbarheden, hvilket er vigtigt under opbevaring.

Løsning og bakke

Løsning udføres bedst efter vanding af jorden. (3-6 gange pr. sæson). På grund af vanding presses jorden sammen, hvilket gør det svært for luft at få adgang til rodsystemet. Løsning vil ikke kun berige jorden med ilt, men samtidig fjerne ukrudt og skadedyr, der har sat sig ved kålroden.

Takket være den meget lille ydre stump (ben) Det er nok at udføre hilling én gang under dannelsen af ​​kålhoveder.

Top dressing

For at opnå en højkvalitets høst gødes afgrøden 3 gange:

1. Første gang dette gøres 3 uger efter plukning af frøplanterne, hæld mindst 1/2 liter af den forberedte opløsning under hver spire (1 kg mullein hældes i 10 liter vand).
2. Den anden fodring udføres 2 uger efter den første med den samme opløsning, men dens volumen øges til 1,5 liter for hver busk.
3. For tredje gang gødes med superphosphat (40 mg pr. 10 liter vand) og kaliumnitrat (20 mg pr. 10 liter vand) i løbet af den periode, hvor hovedet sættes, og hæld 2 liter af blandingen under hver plante.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

Det er vigtigt at følge standard agrotekniske procedurer: vanding, gødskning, løsning, bakke, behandling mod sygdomme og skadedyr.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Hybriden har et veludviklet immunsystem og er modstandsdygtig over for meldug, bakteriose og mosaik. Men har ingen beskyttelse mod kølerod, som beskadiger rodsystemet. Det kan genkendes på dets symptomer:

• blade visner;
• kålhoveder er ikke bundet;
• der er klumper og vækster på rødderne.

For at forhindre denne sygdom Før transplantation behandles jorden med en opløsning af kaliumpermanganat (2 mg pr. 10 liter vand) eller kolloidt svovl (5 g pr. 1 m² jord).

De største farer for denne hybrid er bladlus og kålloppebiller. Når bladlus er angrebet (toppen forekommer i august), observeres følgende symptomer::

• bremse plantevækst;
• lyserød farvetone af blade;
• krøller og visner.

Bladlus er placeret på den nederste del af bladene. For at bekæmpe skadedyret sprøjtes planter med insekticider.

Ved at bruge kolloid salt kan du slippe af med lopper. Tegn på skade:

• huller i bladene, som voksne tygger;
• død af ungkål;
• larver æder rødder;
• dårlig høst.

Vanskeligheder med at vokse

Hybriden dyrkes af anden generation. Det opnåede en sådan popularitet ikke kun på grund af dets fremragende kvaliteter, men også på grund af dets lette dyrkning. Kræver ikke yderligere pleje, giver ingen vanskeligheder med at vokse.

Høst og opbevaring

Den modne afgrøde skæres med en skarp kniv i august - september i klart vejr., efterlader 3-5 cm af frugtstænglen.Den udskårne kål stilles i et køligt, tørt rum i flere dage, så udskæringerne på stilkene tørrer ud. Kålhoveder høstet under regn tørres også før opbevaring.

Opbevaringsfunktioner og holdbarhed af Menza F1 hybrid

Til opbevaring vælg ubeskadigede, tætte grøntsager. Det er vigtigt, at der ikke er fugt på overfladen. Dette vil eliminere risikoen for at udvikle en svampeinfektion. Takket være dens gode holdbarhed opbevares høsten høstet i efteråret til marts. Samtidig går smag og præsentation ikke tabt.

Opmærksomhed! Frisk kål opbevares ved en temperatur på 0°C og en luftfugtighed på 80%.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

I anmeldelser af Menza F1-kål bemærker gartnere høj smag, uhøjtidelighed og god holdbarhed.

Nadezhda V., Omsk: "Jeg dyrker kun denne kål. Den er stor og revner ikke. Jeg opbevarer det under jorden i op til seks måneder. Meget god smag. Jeg behandler skadedyr på forhånd for at forebygge. Kål kan også dyrkes i drivhus.”

Mitsa Ivan, Kiev: “Jeg har dyrket Menza til syltning i lang tid. Jeg kan virkelig godt lide dens sprøde blade. Jeg opbevarer en anden del af høsten i en grube. Kålhovederne ligger indtil marts og bevarer deres oprindelige udseende. Jeg gør ikke noget særligt for at tage mig af det. Alt er som det plejer: vanding, bakke, fodring. Jeg er glad for høsten".

Konklusion

Kålhybriden Menza F1 er produktiv, hårdfør og uhøjtidelig til dyrkning under forskellige klimatiske forhold. Med lidt indsats og tid, ved at følge det grundlæggende i dyrkning og anbefalingerne beskrevet i artiklen, kan du få et højt udbytte af velsmagende, sprød kål.