At tabe sig korrekt og sikkert: hvor meget kan du tabe på boghvede?

Boghvedediæten er en af ​​de mest populære mono-diæter til vægttab og udrensning af kroppen. Det blev udviklet i midten af ​​forrige århundrede af ernæringsekspert Alevtina Moleeva. Den nederste linje er, at i 14 dage er grundlaget for kosten boghvede grød, kogt i vand uden salt og sukker.

I løbet af dens eksistens er kosten blevet moderniseret, nuancer er opstået, der delvist har udjævnet stivheden af ​​mono-diæten. I dag praktiseres boghvede-kefir-diæten oftere, selvom der er andre, mildere muligheder. Hvor mange kilo du kan "tabe" på boghvede afhænger af sværhedsgraden af ​​den anvendte teknik.

Hvordan man taber sig på boghvede

De grundlæggende regler er enkle. Grød tilberedes af kerner, det vil sige af hele, uknuste boghvedekorn. Indtag små portioner i løbet af dagen, styret af principperne om fraktioneret ernæring.. Det vil sige, at hvert efterfølgende måltid bør ske tidligst 2 timer og senest 4 timer efter det foregående. Drik mindst 2 liter vand om dagen.

Effektiviteten af ​​kosten forklares med den lave kalorieindhold i korn. Dampet boghvedegrød indeholder kun 169 kcal pr. 100 g produkt. Det gennemsnitlige daglige energibehov for en person er 1800-2500 kcal. Et forbrug på mindre end 1500 kcal vil tvinge kroppen til at skifte til ernæring fra egne reserver, herunder fra fedtvæv. Jo lavere kalorieindhold i maden er, jo hurtigere vægttab.

Boghvede korn indeholder imponerende vitaminkompleks, samt naturligt protein. Den indeholder aminosyrer, antioxidanter og kostfibre.

At spise boghvede bringer dig tilbage til normalen hæmoglobin niveau i blodet, styrker væggene i blodkarrene, fjerner toksiner, renser leveren og huden. Ernæringseksperter bekræfter, at korrekt implementering af boghvedediæten vil gavne kroppen.

Vigtig! Når du bruger enhver diæt, og især en streng, skal du konsultere en læge. Hvis der opstår tegn på ubehag, smertefulde manifestationer og svaghed, stoppes kosten med det samme.

Sådan tilberedes boghvede til vægttab

I henhold til reglerne for boghvedediæten koges korn ikke, A dampet. Med denne fremstillingsmetode bevares nyttige stoffer så meget som muligt, kalorieindholdet i produktet reduceres, og fiberindholdet, der er nødvendigt for at rense kroppen og tabe sig, er 11 g pr. 100 g produkt (kun i kogt korn - kun 4 g).

Opmærksomhed! Hver aften tilberedes en ny portion korn, som skal bruges dagen efter.

Madlavningsmetoder:

1. Et glas vasket boghvede lægges i en gryde og hældes med to glas kogende vand. Pak gryden ind i et håndklæde eller et tæppe og lad svulme i 4-6 timer (gerne natten over). Alt efter appetit kan portionen fordobles. Forholdet mellem korn og vand er altid 1:2. Ifølge kostens regler dampes grød uden salt og sukker. I stedet for en grydeske kan du bruge en termokande med bred hals, keramik eller glas.
2. En mildere version af kosten tillader brugen af ​​kefir. Derefter hældes et glas boghvede, vasket og skoldet med kogende vand, med to glas kefir 1% fedt. Lad stå natten over i køleskabet.

Diæten vil være mere effektiv, hvis du bruger rå (grøn) boghvede frem for stegte (brune) kerner. Det har ikke været udsat for varmebehandling, derfor er det mere nyttigt. Sandt nok, det er ikke så velsmagende.

Reference! Grøn boghvede – uforarbejdede boghvedekerner. Økologisk rent produkt, rig på vitaminer og mikroelementer. Anvendes i sund kost og som grundlag for mange diæter.

Funktioner og principper for kosten

Det særlige ved mono-diæten er forbruget af et hovedprodukt - boghvede grød, hvis mængde ikke er begrænset.

Mens du er på diæt, skal du følge disse principper::

• spis 4-5 gange om dagen i små portioner;
• drik mindst 2 liter rent vand om dagen;
• opgive salt, sukker og mel;
• efter at være vågnet, en halv time før morgenmad, drik et glas vand med citron;
• det sidste måltid skal være mindst 4 timer før sengetid;
• under diæten og efter dens afslutning, tag apoteksvitaminkomplekser i mindst 1 måned;
• øge fysisk aktivitet - aerobic, svømning, gåture er effektive til at tabe sig.

Som resultat diæter stofskiftet forbedres, affald, toksiner og overskydende vand elimineres, skifter kroppen til at indtage subkutant fedt.

Hvor meget kan du tabe dig, hvis du kun spiser boghvede?

Boghvede diæt er en måde at tabe overskydende vægt på kortest mulig tid. At finde ud af hvor mange ekstra kilo kan du tabe på boghvede? Det er nok at gøre dig bekendt med varianterne af denne diæt.

Strenge tre-dages mono-diæt

Klassisk version af boghvede diæt. Det indebærer at spise grød i små portioner i løbet af dagen og obligatorisk overholdelse af drikkeregimet for at normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen.

Boghvede er et langsomt kulhydrat, det giver dig mulighed for ikke at føle dig sulten i lang tid. Men fraværet af salt og sukker gør grøden smagløs.

Reference! Salt får dig ikke til at føle dig bedre, men da det holder på væske i kroppen, udelukkes det fra kosten. Sukker er højt i kalorier - der er næsten 400 kcal pr. 100 g produkt, det består udelukkende af hurtige kulhydrater.

En streng diæt er ikke for alle. En monoton kost bliver hurtigt kedelig, allerede på andendagen føler man sig ofte svag, og man kan få hovedpine på grund af dårlig kost. Hvis symptomerne forværres, så opgiv kosten eller gør den mindre streng - tilsæt noget glukose og vegetabilsk fedt. Opløs for eksempel en teskefuld honning i et glas urtete eller vand, tilsæt en skefuld olivenolie og hakkede krydderurter til grøden.

Anbefalet menu:

• boghvede grød;
• drikkevarer: vand - 2 l; grøn og urtete, sort kaffe.

Acceptable fødevarer i tilfælde af dårlig kosttolerance:

• 1-2 æbler;
• 1 tsk. honning (pr. portion);
• 1 tsk. vegetabilsk olie (pr. portion);
• en håndfuld nødder.

Streng boghvede diæt er hård, men effektiv. På kun to dage tørrer kroppen ud, og op til 3 kg vægt (hovedsageligt overskydende vand) er tabt. Læger og ernæringseksperter anbefaler ikke at opretholde en streng mono-diæt i mere end tre dage.

Boghvede-kefir diæt

En mere skånsom mulighed for at tabe sig. Kefir supplerer boghvede, har en gavnlig effekt på tarmens mikroflora og stofskifte. Kombinationen af ​​disse produkter skaber en kost tæt på optimal i proteiner og kulhydrater.

Boghvede-kefir-diæten bruges ikke kun til vægttab, men også til skånsom rensning af kroppen. Det høje fiberindhold i korn hjælper med at fjerne toksiner fra tarmene. Kefir stimulerer peristaltikken, og lactobacillerne indeholdt i det genopretter mikrofloraen. Kroppen renses og overskydende vægt tabes på samme tid.

Der er flere muligheder for boghvede-kefir-diæten.

Mulighed 1

Menuen består af to retter: 4-5 portioner grød og en liter kefir 1% fedt.

Produkter forbruges separatfor eksempel at drikke kefir mellem måltiderne eller sammen - vask grøden med kefir, eller bland begge produkter og tilsæt hakkede urter eller tørrede frugter til den resulterende boghvede-kefir "cocktail".

Mulighed 2

Boghvede Om aftenen hældes kornene ikke med kogende vand, men med kefir og lad det svulme op natten over, bedre i køleskabet. Brug på samme måde som dampet boghvede - i 4-5 doser i løbet af dagen. Boghvede med kefir er lækrere end tom grød og giver en langvarig mæthedsfornemmelse.

Anbefalet menu:

• boghvede grød;
• 1 liter kefir 1% fedt;
• vand 1,5-2 l, grøn og urtete, sort kaffe.

Kvalificerede produkter:

• 1-2 æbler;
• 1 tsk. honning (pr. portion);
• 1 spsk. l. vegetabilsk olie (per dag);
• tørrede frugter: svesker, tørrede abrikoser, figner;
• en håndfuld nødder;
• grønt: dild, persille.

Boghvede-kefir Kosten er også ret streng, maden er mager og ensformig. Ikke alle, der taber sig, vedligeholder det til det sidste – deres helbred forværres og svaghed viser sig.

Diætens varighed – 7 eller 14 dage. Som regel kan du tabe dig fra 5 til 8 kg på en uge og op til 14 kg på to uger.

Hvordan man nemt og sikkert taber sig på en boghvede diæt

For ikke at stresse kroppen og opretholde en diæt, tilføje yderligere fødevarer til din kost. Der er flere varianter af blandet boghvede kost.

Mulighed 1

Ud over grød og kefir, Det er tilladt at spise små mængder frugt og grønt.

Tilføj hakket frugt til boghvede – de vil forbedre smagen af ​​en intetsigende ret og aktivere peristaltikken. Frugter kan erstatte ét måltid eller bruge som snack, gerne om morgenen. Usødede frugter foretrækkes: grønne æbler, blommer, kiwi, grapefrugter. Bananer og druer er strengt udelukket.

Salater fra ikke-stivelsesholdige grøntsager er tilladt: agurker, tomater, kål. Salaten kan smages til med en ske oliven- eller hørfrøolie, tilsæt dild eller persille.

Det er tilladt at medtage stuvede eller dampede grøntsager i menuen: blomkål, broccoli, zucchini, spinat. De tilsættes grød eller spises som en separat ret.

Hvis diæten varer mere end en uge, suppleres menuen med animalsk protein: æg, små portioner kogt oksekød eller kalkun.

Mulighed 2

Endnu en blød og skånsom kostmulighed, som involverer kun at spise boghvede med kefir en gang om dagen. For at gøre dette skal du vaske 2 spsk om aftenen. l. boghvede og hæld et glas kefir eller yoghurt. Bland godt og sæt i køleskabet.

Til morgenmad spiser de boghvede-kefir-cocktailen lavet natten over. Det næste måltid er tidligst tre timer senere. I løbet af dagen kan du spise let planteføde og den resterende kefir.

Ifølge anmeldelser fra dem, der taber sig, er effektiviteten af ​​denne diætmulighed ikke dårlig. – fra 3 kg om ugen.

Anbefalet menu:

• boghvede grød;
• kefir 1% fedt eller yoghurt uden fyldstof;
• vand 1,5-2 liter om dagen;
• grøn te, urtete, kaffe uden sukker;
• 1 tsk. honning (pr. portion);
• tørrede frugter: svesker, tørrede abrikoser;
• soya sovs;
• frugt, grøntsager, urter.
• animalsk protein (hvis diæten varer mere end 7 dage).

Blandet kost er designet til 7 eller 14 dage. Hvor mange kilo vægten vil falde afhænger af mængden af ​​yderligere produkter og kroppens individuelle egenskaber.Som regel kan du slippe af med 3 til 5 kg på en uge, og op til 10 kg på to uger.

Med en skånsom mulighed for at tabe sig, er resultatet måske ikke så hurtigt, som med en mono-diæt, men mere bæredygtig.

Hvorfor falder din vægt langsomt af, svinger eller kommer tilbage?

Boghvedediæten hjælper dig med at tabe dig på kort tid. Men nogle gange falder vægten langsomt, eller de tabte kilo kommer tilbage.

Årsagen kan være følgende omstændigheder:

1. Boghvede blev kogt forkert, for eksempel blev kornene kogt og ikke dampet. Salt, smør, sukker eller andre ingredienser, der ikke er tilladt i kosten, er tilsat grøden.
2. Kostkuren er blevet forstyrret. At spise før sengetid reducerer sandsynligheden for at tabe sig.
3. En stillesiddende livsstil og mangel på fysisk aktivitet bremser vægttabet.
4. Resultatet af at tabe sig afhænger af individuelle egenskaber og frem for alt af mængden af ​​overvægt. Overvægtige mennesker vil alt andet lige tabe sig mere og hurtigere end dem, hvis vægt ukritisk overskrides.
5. Forkert vej ud af kosten. Efter abstinenser anbefales det gradvist over 1-2 uger at tilføje nye fødevarer til din kost og kontrollere det daglige kalorieindhold i maden (ikke mere end 1500 kcal). Ellers kan den tabte vægt nemt vende tilbage.

Kontraindikationer

Den begrænsede menu har sine ulemper. Enhver mono-diæt er en alvorlig stress for kroppen. Mulige manifestationer er hovedpine, irritabilitet, nedsat ydeevne, svaghed, døsighed.

Hvis sådanne symptomer opstår, bør du stoppe abstinenserne og vende tilbage til din normale kost eller supplere din menu med flere kaloriefattige fødevarer, der kan støtte kroppen.

Diæt til sygdomme og tilstande er strengt kontraindiceret:

• sygdomme i mave-tarmkanalen;
• graviditet, amning;
• gynækologiske sygdomme;
• infektionssygdomme;
• forhøjet blodtryk;
• diabetes;
• Enhver mono-diæt er kontraindiceret til børn og atleter.

Hvad sker der, hvis du spiser én boghvede

Boghvede er rig på næringsstoffer, men de er ikke nok til den fulde funktion af den menneskelige krop.

Hvis du bruger en mono diæt, det vil sige kun at spise boghvede og vand, vil kroppen ikke modtage den nødvendige mængde mikroelementer og vitaminer.

Ingen simple sukkerarter kan påvirke funktionen af ​​organer og systemer negativt, især hjernens funktion.

Mangel på salt i kosten kan føre til et fald i blodtrykket, hvilket er risikabelt, hvis du har hypotension.

Ernæringseksperter mener, at den maksimale periode for en streng mono-diæt uden skade på sundheden er - Tre dage. Det er endnu bedre at indføre en fastende "boghvede"-dag om ugen i din kost.

Langvarig brug af en sådan diæt grænser til sultestrejke. Efter afslutningen vil kroppen kræve kompensation for at opretholde energibalancen: personen vil begynde at indtage mad i store mængder, hvilket uundgåeligt vil føre til vægtøgning.

Konklusion

Fordelen ved enhver diæt er, at en person begynder at være bevidst om sin spiseadfærd, for at overvåge, hvor meget og hvilke fødevarer han har indtaget om dagen.

Mono-diæter giver gode resultater, men som regel midlertidige. En streng boghvede diæt er effektiv efter overspisning og feriefester. 1-3 fastedage på boghvede vil normalisere funktionen af ​​mave-tarmkanalen, forbedre velvære, hjælpe med at slippe af med overskydende vand og forhindre vægtøgning.

Som den vigtigste måde at tabe sig på, er det bedre at vælge en boghvede-kefir eller blandet boghvede diæt.