Hvad er kalorieindholdet i kogt boghvede, og er det muligt at tabe sig?

Ernæringseksperter roser boghvede og anbefaler at inkludere det i din kost. Hvis du beslutter dig for at føre en sund livsstil og vil starte med ordentlig ernæring, hjælper denne artikel dig med at finde ud af, hvor mange kalorier der er i boghvede, og om det hjælper dig med at tabe dig.

Kalorieindhold i kogt boghvede

Kalorieindholdet i boghvede afhænger af tilberedningsmetoden og tilsatte ingredienser.. Boghvede, som er kogt i vand, har en energiværdi på omkring 90 kcal. Tilføjer du salt under tilberedningen, tilsæt yderligere 15 kcal.

Efter tilsætning af en skefuld vegetabilsk olie vil kalorieindholdet være 150 kcal og en skefuld smør - 180 kcal. Disse tal er beregnet pr. 100 g kogt korn. En portion kogt boghvede per person er henholdsvis cirka 50 g, en portion kogt boghvede med vand indeholder kun cirka 45 kcal.

Bemærk. Koger du grød med mælk, vil kalorieindholdet være 120-160 kcal afhængig af mælkens fedtindhold.

I tør form er kalorieindholdet i boghvede 305 kcal.. Boghvede har det laveste kalorieindhold blandt andre kornsorter: energiværdien af ​​ris er omkring 340 kcal, hirse - 335 kcal, majsgryn - 325 kcal.

En anden måde at tilberede boghvede på – dampende. Dampet boghvede har et lavt kalorieindhold. Mange ernæringseksperter mener, at korn tilberedt på denne måde er endnu sundere end kogte. Der er 105 kcal pr. 100 g skål og 52,5 i en portion dampet korn.

Er det muligt at spise kogt boghvede, hvis du taber dig?

Kan. Det her Produktet hjælper med at bevare en følelse af mæthed i lang tid og fylder kroppen nyttige vitaminer og mikroelementer.

Tips til at tabe sig hvordan man bedst tilbereder dette korn for at opnå ideelle resultater:

1. Til diæt Kogt eller dampet korn er ideelt. Det er bedre at koge grød i vand.
2. Hvis du ikke kan leve uden mælk, så kog grøden med skummetmælk. Kalorieindholdet bliver højere, men denne grød er velegnet til morgenmad og holder dig mæt i en halv dag.
3. Tilføj ikke andre ingredienser – smør, sukker, krydderier øger kalorieindholdet. Som en undtagelse er det tilladt at tilsætte lidt olivenolie.
4. Hvis du er træt af grød, så prøv boghvedepandekager til en afveksling. For at forberede dem skal du bruge korn, vand, æg, gær og lidt mel. Dette er en god mulighed for morgenmad.

Hvis du vil tabe dig med boghvede, arrangere en gang om ugen fastedag på boghvede. Forbered nok korn til hele dagen og spis det hele dagen, undtagen andre fødevarer. Du vil føle dig let, og på vægten vil du se minus 1 kg - det er overskydende væske, der vil forlade kroppen.

Fordelene og skaderne ved boghvede

Fordelene ved kogt og dampet boghvede:

• styrker væggene i blodkarrene og har en gavnlig effekt på hele det kardiovaskulære systems funktion;
• hjælper med at bekæmpe kronisk træthed og stress takket være de vitaminer, det indeholder;
• øger immuniteten;
• hjælper med at klare sygdomme i mave-tarmkanalen;
• normaliserer blodsukkerniveauet, hvilket betyder, at det er nødvendigt i kosten for mennesker, der lider af diabetes;
• ikke-allergifremkaldende, derfor anbefales det at introducere det i småbørns kost (fra 6 måneder);
• med regelmæssig brug er det i stand til at fjerne toksiner og affald fra kroppen;
• fjerner vand og regulerer stofskiftet;
• forbedrer søvn og humør;
• har en gavnlig effekt på hudens, hårets og neglenes tilstand.

Boghvede kan dog være sundhedsskadeligt. For eksempel, når det udelukkende indtages som en mono-diæt. På trods af alle fordelene ved denne korn, bør du ikke spise den alene. Du kan tabe dig på en mono-diæt, men kun ved at forårsage stor skade på din krop på grund af manglen på mange vitale elementer i kosten.

Sammensætning, kalorieindhold og næringsværdi af boghvede

100 g kogt boghvede: proteiner – 4,2 g, kulhydrater – 21 g, fedtstoffer – 1,1 g. Tør boghvede har forskellige indikatorer: proteiner – 12,5 g, kulhydrater – 64 g, fedtstoffer – 3,3 g.

Vitaminer i boghvede:

• B-vitaminer understøtter centralnervesystemets funktion, hjælper med at lindre stress og depression;
• vitamin A reducerer risikoen for sygdomme i synets organer, fremmer vævsregenerering og styrker knogler, har en positiv effekt på sundheden for negle, hår og hud;
• tocopherol (vitamin E) forbedrer immuniteten, deltager i syntesen af ​​elastin og kollagen og øger tilførslen af ​​ilt til celler.

Hovedmineraler i produktet:

• mangan;
• magnesium;
• fosfor;
• kobber;
• zink;
• jern;
• kalium;
• calcium.

Standarder for boghvedeforbrug

Portionen af ​​boghvede reguleres efter eget skøn, men for en voksen er 50-60 g af det færdige produkt nok til at mætte.

Råd. Hvis du holder øje med din vægt, så spis ikke boghvede om aftenen - den indeholder mange kulhydrater. Om aftenen er det bedre at spise nogle grøntsager og magert fjerkræ eller fisk.

Konklusion

Boghvede er et miljøvenligt produkt.Der bruges ingen kemikalier under dyrkningen, så du behøver ikke bekymre dig om, at den indeholder skadelige stoffer.

Hvis du ønsker at forbedre dit helbred og udseende, skal du inkludere dette korn i din kost. Duftende grøde, boghvedepandekager og pandekager er både velsmagende og sunde.