En af de mest populære måder at tabe sig på er boghvedediæten i 7 dage.

Ifølge Verdenssundhedsorganisationen påvirker problemet med overvægt 500 millioner mennesker rundt om i verden, så kostvalg er et presserende problem for mennesker over hele verden.

For at få det ønskede resultat uden at skade dit helbred, skal du vælge en afbalanceret kost, der følger principperne for en sund kost. Listen over de mest populære og effektive metoder inkluderer en boghvede diæt til vægttab i 7 dage. Vi taler videre om, hvordan man taber sig nemt og uden at skade kroppen.

Beskrivelse og essens af diæten

Boghvedediæten er en enkel, billig og effektiv måde at slippe af med unødvendig fedtmasse. Det indebærer to hoveddiæter: den første er en streng mono-diæt, den anden er en lettere version med yderligere produkter.

En mono-diæt indebærer en streng begrænsning af menuen i en uge; kosten består af "tom" kogt eller dampet boghvede uden sukker, salt eller krydderier. Er du imod kedelig grød, kan du tilføje lidt naturlig sojasovs, vegetabilsk olie, fedtfattig yoghurt eller kefir.

Drik masser af vand mellem måltiderne. Denne kur er effektiv til vægttab, men er ikke sikker for helbredet - den kan påvirke stofskiftet negativt.

Den anden, lettere version af boghvedediæten er kendetegnet ved en mere varieret menu, udvidet hovedsageligt af grøntsager og frugter.Kosten omfatter tre måltider, hvis basis er dampet boghvede, suppleret med friske grøntsager og haveurter. Som snack kan du spise frugt, med undtagelse af druer og bananer, tørrede frugter og bær.

Drikkekur: 1,5-3 liter vand om dagen. Mad bør ikke krydres med krydderier, salt, sukker, højkalorie saucer, mayonnaise eller ketchup. Selvfølgelig vil effektiviteten af ​​at tabe sig være lavere sammenlignet med effekten af ​​en mono-diæt, men chancerne for at forårsage skade på helbredet er reduceret til næsten nul.

Driftsprincip

At tabe sig på boghvede sker ved at begrænse det daglige kalorieindtag til 1200-1500 kcal for kvinder, 1500-1800 kcal for mænd og fraværet af simple kulhydrater i kosten. Placeret under sådanne forhold er kroppen tvunget til at trække energi fra fedtvæv, mens den fuldt ud modtager de vigtigste elementer for sit liv fra boghvede.

Boghvede har en rig kemisk sammensætning og dækker til dels kroppens behov for stoffer som:

• beta-caroten;
• B-vitaminer (B1, B2, B3, B4, B5, B6 og B9);
• vitamin H;
• vitamin E;
• vitamin K;
• vitamin PP;
• makroelementer: kalium, calcium, magnesium, natrium, silicium, svovl, phosphor, klor;
• sporstoffer: aluminium, jern, bor, jod, kobolt, mangan, kobber, molybdæn, selen, fluor, chrom, zink;
• flavonoider;
• organiske syrer;
• næringsfibre.

Den menneskelige krop modtager således de vitaminer og mineraler, den har brug for, og oplever ikke en energimangel, som gør, at den kan opretholde et normalt stofskifte og bevare sundheden.Derudover vil dette regime ikke påvirke tilstanden af ​​huden, håret, neglene, men tværtimod bidrage til at forbedre kroppens generelle sundhed, rense fordøjelseskanalen, blodet og leveren for toksiner og giftige stoffer.

En anden fordel ved boghvede er dens lave kalorieindhold. Grød fremstillet af sådanne kornprodukter mister en tredjedel af kalorieindholdet i råvaren og har kun 101 kcal per 100 g. Kornet indeholder stort set intet fedt, men er rig på proteiner og kulhydrater.

Det glykæmiske indeks for færdig grød varierer mellem 40-50 enheder. Med et så lavt GI optages kulhydrater fra korn langsommere og forårsager en lille stigning i blodsukkerniveauet, hvilket igen normaliserer appetitten og reducerer kropsvægten.

Kulhydratsammensætningen af ​​korn er forskellig; de fleste makronæringsstoffer absorberes over en lang periode, og fylder menneskekroppen med energi i lang tid uden at omdanne kulhydrater til nye fedtreserver. Boghvedegrød er nærende og giver dig mulighed for at reducere størrelsen af ​​portioner og eliminere yderligere snacks.

Boghvedes rensende egenskaber manifesteres på grund af den store mængde uopløselige fibre. Kostfibre forbedrer tarmens motilitet, frigør den fra affald og toksiner, aktiverer fordøjelsen og normaliserer stofskiftet. Derudover hjælper de med at klare eksisterende forstoppelse og regulerer blodsukker og kolesterolniveauer.

Til reference. Plantefibre øger udholdenhed og ydeevne, stimulerer fysisk aktivitet, som følge heraf bruger en person mere energi, end han modtager, kroppen begynder at bruge fedtreserver, og kropsvægten falder.

Hvordan man laver mad

Vægttabseffekten afhænger direkte af typen af ​​korn og metoden til dens varmebehandling. Med hensyn til fordele for kroppen vil den mest velegnede og overkommelige køb være korn fremstillet af hele, uknuste korn (kerne). Ved forarbejdning af korn under industrielle forhold fjernes kun den øverste skal, og selve kornet knuses ikke, hvilket giver dig mulighed for at bevare alle kornens gavnlige egenskaber.

Den næstmest almindelige anses for at være ubehandlet grøn-græsfarvet korn eller grøn boghvede. Sammenlignet med kerner er de gavnlige egenskaber for den menneskelige krop højere, men de koster også to eller endda tre gange mere end normalt. Derudover har den en bestemt smag.

Lad os nu diskutere, hvordan man korrekt forbereder boghvede for at bevare så meget af stofferne så værdifulde for kroppen som muligt. Den bedste måde er at dampe.

Hvordan man laver mad dampet boghvede:

1. Sorter et glas korn fra for at fjerne fremmede urenheder og skyl, indtil vandet er klart.
2. Læg kornene i en lufttæt beholder, gerne en termokande, og hæld 2,5-3 kopper kogende vand på. Vandmængden kan justeres afhængig af den ønskede konsistens. Tilsætter du mindre vand, bliver grøden mere kornet.
3. Luk gryden tæt med låg eller termokande og lad den stå natten over. Hvis du bruger en pande, så pak den tæt ind i et frottéhåndklæde.

Boghvede opskrifter til diæt

Opskrifter til at forberede boghvede til kosten er ikke særlig forskellige. Til diæternæring, undtagen til dampning, boghvede hæld kefir natten over eller kog uden salt. Du kan bruge enhver opskrift eller kombinere dem.

Opskrift på boghvede med kefir:

1. Skyl først 200 ml kerner godt og hæld 400 ml fedtfattig kefir i.
2. Infunder i en beholder med låget lukket ved stuetemperatur natten over.
3. Om morgenen skal du dele den tilberedte grød i 5-6 portioner og indtage hele dagen med lige store intervaller.

Opskrift på kogt boghvedegrød:

1. Skyl 200 ml korn indtil klart vand, hæld 400 ml varmt vand i.
2. Sæt på lav varme. Efter kogning koges i 10-15 minutter, indtil de er møre.

Sådan grød Perfekt til folk, der har problemer med fordøjelsessystemet.

Eksempel menu

Mandag

tirsdag

onsdag

torsdag

Fredag

lørdag

Søndag

Hvordan kan du diversificere

Det er bedre at blive enige om listen over fødevarer, der kan spises på en boghvedediæt med en ernæringsekspert, og derefter følge hans anbefalinger og ikke supplere kosten med andre fødevarer, hvis du vil snacke noget "velsmagende" og "lavt kalorieindhold" ."

Liste over tilladte produkter:

• grøntsager og grøntsager: auberginer, gulerødder, rødbeder, tomater, agurker, kål, squash, græskar, løg, zucchini, dild, selleri, persille;
• frugter og bær: citron, appelsin, ananas, grapefrugt, kiwi, pære, æbler, kirsebær, jordbær, hindbær, sorte og røde ribs, blommer, abrikoser;
• tørrede frugter: rosiner, svesker, tørrede abrikoser, figner;
• friske champignoner;
• nødder: valnødder, cashewnødder, hasselnødder;
• fedtfattige mejeriprodukter: yoghurt, fermenteret bagt mælk, kefir;
• kogte kyllingeæg;
• fedtfattige oste og hytteost;
• kogt mager fisk;
• kogt kylling eller kalkunfilet;
• kogt kalvekød, kanin.

Kød, fjerkræ og fisk kan indtages i begrænsede mængder, portionen bør ikke overstige 180-200 g, og ikke hver dag - en gang hver 2-3 dag.

Hvad kan du drikke

I løbet af dagen, mens du følger diæten og efter dens afslutning, er det vigtigt at drikke mindst 1,5 liter almindeligt vand om dagen. Derudover kan du drikke grøn te uden sukker, hybenafkog og stadig mineralvand. Hvis det ønskes, er en kop sort kaffe uden sukker tilladt.

Råd. Du bør starte morgenen med et glas varmt vand med et par dråber citronsaft og 1 tsk. honning

Er krydderier tilladt?

Under diæten råder ernæringseksperter til fuldstændig at begrænse eller minimere krydderier, krydderier, salt, sukker og andre smagsforstærkere. Faktum er, at de stimulerer appetitten og fremkalder overdreven madforbrug. Mange af dem indeholder natriumchlorid, som forsinker udstrømningen af ​​væske fra kroppen og derved bremse processen med at tabe sig. En sådan begrænsning er berettiget i forhold til højtkaloriekrydderier, saucer, mayonnaise og ketchups.

Ernæringseksperter råder til at være opmærksomme på naturlige krydderier - løg, hvidløg, ingefær, citron, eddike.

For det første, Disse produkter er lavt kalorieindhold, så de vil være et glimrende alternativ til krydderier og tilføje pikant til retten.

For det andet, løg, hvidløg Og ingefær indeholder phytoncider, der stimulerer fordøjelsen, forbedrer stofskiftet, fremskynder processen med fedtnedbrydning og forhindrer stagnation af overskydende væske i kroppen. Ascorbinsyre, som findes i citron, undertrykker appetitten, normaliserer stofskiftet og understøtter immunsystemets sundhed og funktion.

Hvad bestemmer varigheden

Ernæringseksperter anbefaler ikke at følge en streng version af mono-diæten i mere end tre dage og en let version - ikke længere end en uge. Sådanne perioder er forbundet med en ubalanceret menu og en begrænset madration.

Utilstrækkeligt indtag af vitaminer og mineraler kan bremse vækstprocesser, forstyrre kulhydrat- og lipidmetabolismen og negativt påvirke funktionerne i det kardiovaskulære system, fordøjelseskanalen og tilstanden af ​​knogle- og muskelvæv.

Er det muligt at blive på denne diæt længere?

For at undgå negative virkninger på sundheden anbefaler eksperter at opretholde en boghvedediæt i højst en uge. Hvis du har til hensigt at opretholde denne kur i længere tid, skal du udvide din daglige kost og inkludere proteinfødevarer, så den resulterende kost er afbalanceret og varieret.

Stop med diæten

For at de tabte kilogram ikke vender tilbage, og indsatsen ikke er forgæves, er det strengt forbudt straks at vende tilbage til den sædvanlige kost. Det er nødvendigt at forlade kosten gradvist over 5-7 dage, og undgå mad fra kategorien "skadelig".

Disse er konfekture og bageriprodukter, røget kød, fed og stegt mad, fastfood, alkohol, søde kulsyreholdige drikke, animalsk fedt, rødt kød.

Du skal spise fraktioneret, i små portioner, og ikke tillade sene måltider (det sidste er senest kl. 19.00). Det er nødvendigt at supplere kosten med nye produkter gradvist, kontrollere din egen vægt.

Først og fremmest introduceres friske ikke-stivelsesholdige grøntsager og kyllingeæg i løbet af de næste par dage - frugter, korn, hårdt brød, magert kød, bælgfrugter og vegetabilske olier.

Råd. Under diæten er det vigtigt at opretholde tilstrækkelig motion, ikke at overbelaste kroppen mentalt og fysisk, og at være i frisk luft så ofte og så længe som muligt.

Hvor mange kg kan du tabe dig

Resultaterne af at tabe sig varierer og afhænger af den oprindelige vægt (personer med mere vægt taber sig hurtigere), stofskifte, overholdelse af kostplanen, yderligere spiseadfærd og livsstil. I gennemsnit kan en ugentlig boghvedediæt hjælpe dig med at tabe 5-6 kilo, og hvis du tilføjer daglig fysisk aktivitet, kan du tabe 7-8 kg.

Fordele og ulemper

Kontraindikationer og mulig skade

Under langvarig overholdelse af en diæt kan der opstå kvalme, opkastning, svimmelhed, svaghed og fordøjelsesproblemer. Hvis du har det værre på et hvilket som helst tidspunkt af diæten, skal du stoppe det. Derfor, for at opnå det ønskede resultat og samtidig bevare sundheden, skal spørgsmålet om, hvordan man hurtigt taber sig på en uge på boghvede, diskuteres med en ernæringsekspert individuelt.

En boghvede diæt i 7 dage er kontraindiceret i nærværelse af følgende sygdomme og tilstande:

• diabetes;
• patologier i mave-tarmkanalen af ​​erosiv og ulcerativ karakter;
• kardiovaskulære sygdomme, herunder lavt blodtryk;
• depressive lidelser;
• anæmi;
• kolelithiasis;
• infektioner i den akutte fase;
• allergi over for produktet;
• nyre-, leversvigt;
• nyligt gennemgået intrakavitære operationer;
• eventuelle alvorlige kroniske sygdomme;
• behovet for daglig tung mental og fysisk stress;
• alvorlige symptomer på overgangsalderen.

Det er forbudt at følge en diæt under graviditet og amning, da eventuelle restriktioner i kosten kan skade moderens og barnets helbred. Ernæringseksperter anbefaler ikke, at man overholder et sådant diætregime for særlige kategorier af mennesker - børn, unge og ældre, for hvem manglen på en nærende og afbalanceret kost er uacceptabel.

Anmeldelser af dem, der taber sig

Normalt forlader dem, der har været på en boghvedediæt, positive anmeldelser.Baseret på kommentarer på forskellige fora kan vi konkludere, at kosten er ret afbalanceret, let tolereret, uden sult og efterfølgende sammenbrud. Derudover rapporterer mange kvinder om en generel anti-aging effekt, der resulterer i forbedret hududseende.

Men det er værd at bemærke, at i nogle tilfælde bemærkes bivirkninger i form af kvalme, utilpashed og svimmelhed. Oftest er sådanne reaktioner forbundet med overholdelse af en langvarig streng boghvedediæt, der strækker sig over 2-3 uger eller en måned, uden forudgående konsultation med en ernæringsekspert.

Daria, 47 år gammel: «Jeg kunne ikke tabe mig i lang tid. Jeg prøvede mange dyre diæter, men min vægt forblev den samme. Jeg besluttede at gå på boghvede diæt i en uge. De første dage spiste jeg grød næsten hver time, og jeg kunne ikke ryste følelsen af, at jeg ikke kunne få nok. Derudover drak jeg meget vand. På bare tre dage har jeg tabt 2 kg. Resultatet var behageligt overraskende, desuden vænnede jeg mig til kedelig grød, det var ikke længere så svært at spise, portionerne blev mærkbart reduceret, og sultfornemmelsen generede mig ikke. I sidste ende tabte jeg mig 5 kg på en uge. Men jeg vil ikke stoppe der. Jeg planlagde at gentage denne diæt om 1,5 måned."

Claudia, 36 år gammel: “Jeg fulgte boghvedediæten i fem dage i stedet for de foreskrevne syv dage. Jeg vil sige, at resultatet blev minus 3 kg 400 g. Men det er svært at spise kedelig grød, når du fører en aktiv livsstil. Der gik en måned, det tabte vægt vendte ikke tilbage, og jeg opgav usund mad."

Marina, 21 år: ”Det holdt mig i tre dage, og jeg hadede boghvedegrød. Jeg blev tvunget til at stoppe med diæten på grund af kraftige mavekramper, halsbrand, generel svaghed og en følelse af kvalme. Jeg troede, jeg havde fuldstændig ødelagt min mave.Derfor, piger og kvinder, passer vi på vores helbred, taber os 10 kg eller mere uden slankekure - ordentlig ernæring og motion. Dette er ret virkeligt, testet på mig selv.”

Konklusion

Boghvede diæt til vægttab i 7 dage er en af ​​de mest effektive og sikre metoder til vægttab. Korn er kendetegnet ved en hel liste af positive egenskaber: de renser tarmene for affald og toksiner, fjerner overskydende sukker, normaliserer stofskiftet, forbedrer fordøjelsen og hjælper kroppens generelle sundhed.

På trods af at boghvede er en sund mad, er der mange kontraindikationer for at følge boghvedediæten. Derfor skal alle handlinger koordineres med en ernæringsekspert på individuel basis. Denne tilgang vil give dig mulighed for at slippe af med unødvendige pund, samtidig med at du opretholder sundhed og velvære.