Sådan hælder du kefir over boghvede natten over, og hvordan du bruger det til vægttab

Blandt produkter, der bruges til vægttab, er boghvede i kombination med kefir særligt populær. Grundlaget for kosten er fedtfattig kefir og minimalt forarbejdet boghvede. Kefir kan indtages sammen med grød eller separat.

Ernæringseksperter siger, at boghvede infunderet med kefir vil være den mest gavnlige. Denne forberedelsesmetode vil bevare kornets naturlige sammensætning så meget som muligt og mætte menneskekroppen med vitale elementer.

Hvad er godt ved denne kombination?

Boghvede er kompatibel med næsten alle produkter. Kombinationen af ​​korn og kefir er kendetegnet ved dens høje næringsværdi og lette tilberedning af diætretter. Boghvede indeholder kostfibre, som giver hurtig og langvarig mæthed. Kefir absorberes godt (mere end 85%) og har en gavnlig effekt på tarmmikrofloraen.

Fordele ved boghvede- og kefirdiæten:

• let tolereret, uden konstant følelse af sult;
• effektiv med hensyn til vægttab og sikker for sundheden;
• prisen på basisprodukter og relaterede ingredienser er lave;
• Varigheden af ​​diæten, såvel som menuen, kan nemt vælges individuelt afhængigt af det ønskede resultat af vægttab, velvære og sundhedsstatus;
• ud over at rense tarmene og tabe sig, reducerer kosten forekomsten af ​​cellulite, forbedrer tilstanden af ​​hår, hud og negle;
• produkter normaliserer funktionerne i urin-, nerve- og kardiovaskulære systemer.

Fordel

Første komponent diæter - boghvede. Dens åbenlyse fordel er, at den med et lavt kalorieindhold (energiværdien af ​​dampet korn er 101 kcal) og fraværet af fedt indeholder et kompleks af biologisk aktive forbindelser - flavonoider, vitaminer, mineraler.

En del rå korn inkluderer (pr. 100 g):

• vand - 14 g;
• kostfibre - 11,3 g;
• aske - 1,7 g;
• stivelse og dextriner - 55,4 g;
• sukkerarter (glukose, fructose, lactose, saccharose, maltose) - 1,4 g;
• vitamin A;
• B-vitaminer: thiamin, riboflavin, niacin, cholin, pyridoxin, folat, pantothensyre;
• vitamin C;
• vitamin K;
• en nikotinsyre;
• mikroelementer: jernkobber, jod, mangan, aluminium, fluor, kobolt, zink, chrom;
• makroelementer: kalium, calcium, magnesium, klor, phosphor, natrium, svovl, silicium.

Regelmæssigt forbrug af boghvede har en gavnlig effekt på kroppen:

• bremser ældningsprocessen;
• stimulerer immunsystemet;
• styrker og nærer håret;
• eliminerer døsighed og træthed;
• øger koncentrationen;
• sikrer korrekt funktion af hjertemusklen;
• øger styrken og elasticiteten af ​​vaskulære vægge, reducerer permeabiliteten af ​​små kapillærer;
• normaliserer blodcirkulationsprocesser;
• neutraliserer hævelse.

Den næste komponent i kosten er kefir. Lav energiværdi (ca. 35 kcal pr. 100 g) gør produktet uundværligt for vægttab og normalisering af tarmmikrofloraen. Fermenteret mælkedrik har en gavnlig effekt på stofskiftet, reducerer aktiviteten af ​​skadelige bakterier, letter afføringen ved forstoppelse og virker immunstimulerende, vanddrivende og beroligende.

Kefir er en kilde til calcium, nødvendig for mineralisering af tænder og sikring af knogletæthed.Elementet er involveret i processerne for blodkoagulation og overførsel af nerveimpulser. Forbindelserne indeholdt i kefir har en positiv effekt på genitourinary, nervesystemet, hjerte og blodkar, muskuloskeletale system og forhindrer udviklingen af ​​osteoporose.

Hvordan det hjælper med at tabe sig

Vægttab på boghvede med kefir opstår på grund af et fald i dagligt kalorieindhold op til 1100-1300 kcal for kvinder og 1500-1600 kcal for mænd. Det er gennemsnitstal. Det ville være korrekt at bestemme det daglige indtag af vitale stoffer (proteiner, fedtstoffer, kulhydrater, vitaminer) og kalorieindtag på individuel basis sammen med en ernæringsekspert.

En diæt baseret på boghvede og kefir involverer at undgå fed mad og fødevarer med højt kalorieindhold - røget kød, pølser, slik, hvidt brød, fedt kød og fisk, sukker, salt, krydderier. Kulsyreholdige drikkevarer og alkohol er strengt kontraindiceret.

Hovedeffekten af ​​boghvede gennemblødt i kefir på kroppen er at rense fordøjelsessystemet for skadelige elementer. En stor mængde uopløselige fibre i korn hjælper med hurtigt at fjerne affald og toksiner fra tarmene, fjerne overskydende sukker i blodet og reducere kolesterolniveauet.

Boghvede hjælper med at klare forstoppelse, normaliserer stofskiftet og forbedrer fordøjelsen. Komplekse kulhydrater giver kroppen langsigtet energi uden at omdanne kulhydrater til fedtdepoter. Plantefibre øger udholdenhed og ydeevne, stimulerer fysisk aktivitet, hvilket bidrager til yderligere kalorieforbrug.

Bruges til at rense kroppen

Diæten på boghvede og kefir praktiseres ikke kun til formålet taber vægt, men også som terapeutisk fødevare. Et lignende kostregime er ordineret til sygdomme i fordøjelsessystemet for at rense leveren, nyrerne og blodet. Kostfibre udmærker sig ved sine absorberende egenskaber: når de kommer ind i tarmene, absorberer de skadelige stoffer og sikrer på grund af sin vanddrivende effekt deres hurtige fjernelse til ydersiden.

Opmærksomhed! Før du bruger boghvede med kefir til medicinske formål, skal du sørge for at konsultere din læge.

Sådan hælder du korrekt kefir over boghvede natten over

Vægttabseffekten og sundhedsmæssige fordele afhænger direkte af kvaliteten af ​​de anvendte produkter. Det er bedre at vælge topkvalitets kerner eller grøn boghvede. Disse sorter af boghvede gennemgår den mindste industrielle forarbejdning og bevarer næsten alle nyttige kvaliteter og værdifulde elementer.

Råd. Ved køb skal du foretrække boghvede pakket i gennemsigtig plastemballage, som forhindrer kornet i at blive fugtigt og giver dig mulighed for at inspicere produktet for tilstedeværelsen af ​​fordærvede korn og fremmede urenheder. Korn af passende kvalitet har ikke fremmed, tung lugt af mug eller skimmel.

Sådan laver du boghvede til vægttab:

1. Sorter forsigtigt et glas korn for at fjerne fremmede urenheder og skyl flere gange, indtil vandet er klart.
2. Hæld korn i en beholder med låg, hæld kefir i forholdet 1:1. Lad det stå natten over, tildækket, ved stuetemperatur, så kornene kan svulme op.

Kefir kan bruges separat, kombineret med tidligere dampet korn.

For at bevare den største mængde af ernæringskomponenter koges boghvede ikke, men hældes med kogende vand natten over og efterlades i en termokande natten over.

Hvordan, hvornår og i hvilken mængde skal bruges

Du må ikke indtage mere end 1 liter fedtfattig kefir og 500 g boghvedegrød om dagen. Boghvede gennemblødt i kefir eller vand deles i 5-6 lige store portioner og spises hele dagen med jævne mellemrum. Takket være hyppige måltider er følelsen af ​​sult fraværende eller svagt udtrykt. Væskeforbrug - mindst 2 liter om dagen. Dette kan være mineralvand uden kulsyre, usødet grøn te eller hybenafkog.

Hvis du har til hensigt at følge en diæt i mere end 7 dage, indeholder din kost andre fødevarer fra listen over tilladte: mager fisk, kalkun, magert kød, friske grøntsager, frugt, bær, urter.

Er det muligt at spise sådan morgenmad hele tiden?

Usyret boghvede med kefir til morgenmad er velegnet til dem, der ønsker at slippe af med ekstra centimeter på taljen eller hofterne. Ernæringseksperter anbefaler, at sunde mennesker med jævne mellemrum tilbereder boghvedegrød til morgenmad med en portion magert kød, fjerkræ eller fisk og indtager kefir separat.

Til reference. Morgenmaden skal være solid (30 % af det daglige kalorieindtag). Egnede fødevarer er dem, der kræver langvarig fordøjelse (kød, protein, bælgfrugter) og giver en følelse af mæthed i lang tid.

Bruges som fastedag

En fastedag på boghvede og kefir hjælper dig med at komme i form efter overspisning og bevare din ønskede vægt. Menuen indeholder kun dampet boghvedegrød:

1. Sorter et glas korn fra og skyl, indtil vandet er klart.
2. Hæld boghveden i en termokande og hæld to kopper kogende vand.
3. Lad stå ved stuetemperatur natten over.

Retten bliver intetsigende. Med en skånsom aflæsningsmulighed tilsættes kefir, haveurter og grøntsager til kosten. På én dag kan du reducere vægten med 0,5-1 kg. Vægttab opstår ved at fjerne overskydende væske, affald og toksiner fra kroppen.

Som mono-diæt

Diæten i mono-diæten er begrænset og omfatter kun boghvede dampet natten over uden tilsætningsstoffer og fedtfattig kefir. Måltider opdeles - 5-6 gange om dagen med pauser på 2-3 timer. Kefir indtages separat ved forskellige måltider eller hældes over færdiglavet boghvedegrød. Det samlede kalorieindhold i kosten er omkring 800 kcal.

Denne version af mono-diæten er designet til 5-7 dage. Ved længere overholdelse af kostkuren øges risikoen for bivirkninger i form af stofskifteforstyrrelser, svaghed, træthed, kvalme og hovedpine. Hvis diæten fortsættes i mere end fem dage, vælges en individuel afbalanceret menu med tilsætning af andre diætprodukter til boghveden.

For at konsolidere effekten af ​​at tabe sig, er det vigtigt at forlade kosten korrekt. Let og kaloriefattig mad er tilladt. Til middag fortsætter de med at spise boghvede overhældt med kefir. De overspiser ikke, de spiser ofte (5-6 gange om dagen), i små portioner. Vegetabilske og animalske olier og korn indføres gradvist i kosten. Den daglige kost bør ikke overstige 1400-1500 kcal.

Råd. Hvis det er uacceptabelt for dig at spise usyret grød, kan du tilføje hakkede urter, lidt naturlig sojasovs, urter, sauterede løg i en minimum mængde vegetabilsk olie.

Hvor meget vægt kan du tabe med boghvede og kefir?

Resultaterne bestemmes af kroppens individuelle karakteristika og afhænger af livsstil, diætens varighed, type stofskifte og kropskonstitution. Hvor hurtigt overskydende vægt begynder at forsvinde, er påvirket af din psykologiske indstilling, forberedelse og den korrekte vej ud af kosten. Mennesker med meget overvægt taber sig hurtigere selv på en lettere udgave af kosten. De, der ønsker at slippe af med 2-3 ekstra pund, bliver nødt til at overholde en streng mono-diæt.

I gennemsnit i tre dage med at følge en mono-diæt på boghvede og kefir kan du tabe 2-3 kg, og en fem-dages diæt reducerer kropsvægten med 3-4 kg. En uges diæt fjerner 5-6 kg, en 14-dages diæt fjerner 7-8 kg. Regelmæssig fysisk aktivitet øger effektiviteten af ​​vægttab.

Kontraindikationer og mulig skade

Når man kombinerer boghvede med kefir, er en afførende effekt mulig på grund af det høje indhold af plantefibre, så det anbefales at bruge disse produkter med forsigtighed til mennesker med tarmsygdomme. Vær opmærksom på fremstillingsdatoen for kefir: et produkt fremstillet for mindre end en dag siden har en afføringseffekt, for mere end tre dage siden har det en styrkende effekt.

Mangel på salt i kosten kan forårsage et fald i blodtrykket og en forringelse af det generelle helbred. Hvis du mærker disse symptomer, så tilsæt lidt salt til grøden. Dette vil ikke i væsentlig grad påvirke resultaterne af at tabe sig, men det vil hjælpe med at gøre kosten lettere.

Langsigtet overholdelse af en diæt kan påvirke dit helbred negativt og fremkalde en forværring af kroniske sygdomme.

En diæt baseret på boghvede og kefir har kontraindikationer:

• nyre-/leversvigt;
• individuel fødevareintolerance;
• diabetes mellitus type 2 og 3;
• vaskulære sygdomme;
• anæmi;
• hypotension;
• erosive og ulcerative patologier i fordøjelsessystemet;
• psykiske lidelser, dybe depressive tilstande;
• daglig tung psykisk eller fysisk stress.

På grund af den ubalancerede tilførsel af næringsstoffer til kroppen er vægttab på boghvede og kefir kontraindiceret under graviditet og amning, i barndom, ungdom og alderdom.

Konklusion

Boghvede med kefir til vægttab er en billig, enkel og tilfredsstillende måde at slippe af med ekstra kilo. Alle produkter er tilgængelige hele året rundt, opskrifter til at lave grød kræver ikke særlige kulinariske færdigheder - du skal bare hælde kefir over boghvede natten over. Som en behagelig tilføjelse renser den tarmene, forbedrer hudtonen og normaliserer afføringen.

Da ændring af din sædvanlige kost er stressende for kroppen, anbefales det, inden du starter boghvede-kefir diæten, at vurdere din fysiske tilstand, konsultere en ernæringsekspert og vælge den optimale menu i henhold til dine individuelle behov. Denne tilgang vil holde dig sund og give dig mulighed for at nå dine mål uden negative konsekvenser.