Højtydende mid-sen kål hybrid Megaton f1 med god holdbarhed

Megaton F1 er en af ​​de bedste hybrider af hollandsk udvalg. Kål har immunitet over for større afgrødesygdomme, lav modtagelighed for skadedyr og frostbestandighed ned til -8°C. Højt udbytte, egnethed til syltning og fremragende smag af både friske og forarbejdede kålhoveder gør afgrøden særlig populær.

Beskrivelse af kål Megaton F1

Megaton er en mid-sen hybrid af hollandsk udvalg fra Bejo Zaden-virksomheden. I 1996 blev det inkluderet i statsregistret for den centrale region og anbefalet til dyrkning i hele Rusland.

Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber

Vitaminindhold i 100 g hvidkål:

• C - 39,3-43,6 mg;
• E - 0,02-0,1 mg;
• K - 0,08 mg;
• RR - 0,2-0,56 mg;
• U - 16-21 mg;
• beta-caroten - 0,02-0,07 mg;
• B1 - 0,03-0,08 mg;
• B2 - 0,03-0,06 mg;
• B4 - 10,7 mg;
• B5 - 0,21 mg;
• B6 - 0,1-0,2 mg;
• B9 - 0,04-0,13 mg.

Makro- og mikroelementer pr. 100 g:

• kalium - 175-320 mg;
• silicium - 53 mg;
• calcium - 43-57 mg;
• natrium - 4-13 mg;
• magnesium - 16 mg;
• fosfor - 23-41 mg;
• klor - 37 mg;
• svovl - 77 mg;
• aluminium - 0,57 mg;
• bor - 0,2 mg;
• jod - 0,003-0,015 mg;
• jern - 0,2-0,6 mg;
• kobolt - 0,003 mg;
• molybdæn - 0,01 mg;
• kobber - 0,035-0,08 mg;
• mangan - 0,11-0,36 mg;
• nikkel - 0,01-0,015 mg;
• selen - 0,8 mg;
• fluorid - 0,01 mg;
• chrom - 0,005 mg;
• zink - 0,23-0,4 mg.

Nærings- og energiværdi af 100 g frisk produkt:

• kalorieindhold - 28 kcal;
• kulhydrater - 4,7 g;
• proteiner - 1,8 g;
• fedtstoffer - 0,2 g;
• organiske syrer - 0,3 g;
• fiber - 2 g;
• vand - 90,4 g;
• aske - 0,7 g.

Takket være kostfibre, kaliumsalte og methylmethionin indgår kål i en række terapeutiske diæter for åreforkalkning, sygdomme i maven og tolvfingertarmen. Det renser blodkarrene, normaliserer stofskiftet og fjerner overskydende vand fra kroppen. Tartronsyre forhindrer dannelsen af ​​fedtaflejringer.

Nyttige egenskaber ved grøntsagerne:

• normaliserer blodsukkerniveauet, reducerer kolesterol;
• styrker tandkød og tænder;
• forbedrer hjerte- og nyrefunktionen;
• har antiinflammatoriske, antibakterielle og antiseptiske virkninger;
• øger surheden af ​​mavesaft, fremmer helingen af ​​mavesår og duodenalsår;
• forbedrer appetitten, accelererer intestinal motilitet;
• har en gavnlig effekt på nervesystemets funktion.

Det anbefales ikke at bruge kål til gastritis med høj surhedsgrad, forværring af mavesår, tarmspasmer, nyreproblemer, tilstedeværelsen af ​​galdesten og hypertension. Det er ikke tilrådeligt at tilføje grøntsager til kosten under amning.

Funktioner af applikationen

Megaton kål er velegnet til frisk konsum, syltning og syltning på grund af følgende egenskaber:

• lys hvid indre struktur;
• saftige, tætte kålhoveder;
• sukkerindhold - op til 5% pr 100 g;
• stor smag.

Modningstid og udbytte

Modner 135-170 dage efter plantning. Produktivitet - 13–15 kg/m² eller 670–950 c/ha. Den maksimale værdi (1053 c/ha) blev opnået i Moskva-regionen.

Modstand mod kulde og sygdom

Hybriden er modstandsdygtig over for grå råd, fusariumvisne, køllerod og revner af kålhoveder.

Tåler efterårsfrost ned til -8°C. Frøplanterne kan modstå returfrost ned til -5°C.

Egenskaber

Megaton kål er en hybrid, ikke en sort, med en kraftig og spredt bladroset med en diameter på 0,5 til 1 m. Bladene er store, runde, grågrønne, med en voksagtig belægning, bølgede kanter og en rynket overflade.

Kålhovedet er hårdt, stærkt og tungt, afrundet fladt og lyshvidt, når det skæres. De ydre blade er let bøjede. 2-3 opretstående rosetblade sidder tæt til hovedet. Frugtkødet er saftigt, sprødt, med en behagelig mild aroma. Smagen er sød, uden bitterhed.

Stænglens længde er omkring 15 cm Den inderste stilk er kort (8-10 cm), og når ikke op til midten af ​​stilken, uanset dens volumen. Den gennemsnitlige vægt af et kålhoved er 3,2-4,1 kg, maksimum er op til 15 kg. Affald efter behandling - ikke mere end 7%.

Regioner og klima

Kulturen viser høj produktivitet under forhold med lange dagslystimer, tilstrækkelig jordfugtighed og moderat varme, derfor er den bedst egnet til mellemzonen og nordlige regioner i Rusland.

Reference. Optimale betingelser for vækst og dannelse af kålhoveder er +15…+25°C. Ved temperaturer under +13°C og langvarig varme over +30°C falder produktiviteten.

Anbefalede vækstområder: Nordlige, nordvestlige, centrale, Volga-Vyatka, Central Sorte Jord, Nordkaukasus, Nedre Volga, Ural, Vest- og Østsibirien, Fjernøsten.

Nogle gartnere mener, at hybriden ikke anbefales til industriel dyrkning i regionerne i det midterste Volga-delta på grund af det tørre klima, men i private gårde, i kunstvandede områder i dette område, producerer den en fuld høst.

Fordele og ulemper

Megaton fordele:

• høj produktivitet;
• frostbestandighed;
• modstand af kålhoveder mod revner;
• immunitet over for større afgrødesygdomme;
• fremragende smag uden bitterhed;
• bevarelse af præsentation under høsttransport.

Fejl:

• ikke egnet til langtidsopbevaring;
• kålhoveder kræver to ugers modning;
• Under opbevaring er der ingen synlige tegn på råd - gaflerne forringes indefra.

Forskelle fra andre sorter og hybrider:

• lav følsomhed over for skadedyr;
• modstand mod temperaturændringer;
• ingen problemer med dannelsen af ​​kålhoveder;
• dyrkningens allestedsnærværende.

Funktioner ved plantning og dyrkning

I regioner med tempererede og varme klimaer sås kål i åben jord; i kolde områder tilberedes frøplanter.

Frø til frøplanter sås fra de første ti dage af marts til de tredje ti dage af april. Jordsammensætning: tilsæt 10 spsk til en spand med en blanding af havejord og sand (1:1). l. træaske.

Vigtig! Frøene af hybrid-hvidkålen Megaton F1 behandles af producenten, så de er ikke yderligere gennemblødt i et vækststimulerende middel og desinficeres ikke.

Store drænhuller gennembores i kasser og potter til frøplanter. For at undgå mellemplukning, brug plastikkassetter og -kopper eller store tørvetabletter.

Forberedelse af frøplanter

Dagen før såning hældes jorden i plantebeholdere og spildes med en varm opløsning af lys pink kaliumpermanganat.

I kasserne laves riller 1 cm dybe i trin på 3 cm. Frø lægges ud for hver 2. cm og drysses med jord. Plant 2 frø i kopper og 1 i tørvetabletter Fugt jorden med varmt vand fra en sprayflaske. Beplantningerne tildækkes og placeres et lunt sted. Drivhustemperaturen er +18…+20°C.

Efter 5 dage vises skud. Æskerne overføres til et lyst, køligt sted med en temperatur på +8...+10°C. I løbet af 3 dage fjernes filmen i 2 timer morgen og aften, og den fjerde dag fjernes den helt.

Frøplanter er forsynet med 12 timers dagslys. Vand med varmt vand, efterhånden som det øverste jordlag tørrer. I kopperne klemmes den svage spire og den stærke står tilbage.

Med fremkomsten af ​​det første ægte blad hæves temperaturen til +15...+18°C og gødskning: 12 g ammoniumnitrat, 20 g superphosphat og 5 g kaliumsalt fortyndes i 5 liter. vand.

I fasen med 2 ægte blade dykkes frøplanter fra kasser i separate kopper med en diameter på 6-7 cm. Tilføj en anden fodring: mulleinopløsning eller 15 g ammoniumnitrat pr. 5 liter vand.

En uge før de overføres til åben jord, tages planterne udenfor dagligt i 3-4 timer. 2 dage før transplantation gødes (15 g ammoniumnitrat, 10 g kaliumsalt, 40 g superfosfat pr. 5 liter vand).

Læs også:

De bedste hollandske sorter og hybrider af hvidkål

De bedste sorter af kål til syltning og opbevaring til vinteren

Plantning uden frøplanter

Kål sås i begyndelsen af ​​maj i lange og høje bede, hvis den konstante lufttemperatur er +10...+15°C.

Ved hjælp af bunden af ​​en glasflaske presses jævne huller til en dybde på 3-4 cm i intervaller på 60 cm. Bredden mellem rækkerne er 70 cm. Et glas vand hældes i hullet, 3-4 frø er lagt ud og drysset med jord. Sengene er dækket af film eller en plastikflaske uden bund placeres på hvert hul.

På varme dage er drivhuset ventileret. Fugt kun med en sprayflaske, når den øverste del af jorden tørrer.

En uge efter spiring fjernes filmen. Tynd ud to gange: i fasen med 2 og 3 ægte blade. Efter anden gang er der kun 1 stærk spire tilbage i hullet.

Jordkrav

Jorden til hybriden skal være neutral eller let sur, med et højt organisk indhold. Før vinteren graves pladsen op til en bajonetdybde og gødes med gødning, humus eller kompost (5 kg/m²).Sur jord neutraliseres med kridt eller kalk. Om foråret graver de igen og løsner sig.

Forgængere

Gunstige forgængerafgrøder:

• agurker;
• zucchini;
• kartoffel;
• grøn gødning;
• bælgfrugter

Acceptabelt: løg, hvidløg, majs.

Dårlige forgængere:

• radise;
• gulerod;
• kål;
• græskar;
• tomater;
• peber;
• auberginer.

Datoer, skema og regler for plantning

Frøplanter overføres til åben jord i slutningen af ​​maj, i en alder af 45 dage. Planter skal have 6 blade 10-12 cm lange.

Vigtig! For at forhindre kålbuske i at visne, genplantes de på en overskyet dag.

Arbejdsordre:

1. Vand kålen 2 timer før plantning.
2. Hullerne er lavet 1,5 gange større end plantekrukkerne. Hæld 2 spsk i hver. en blanding af humus og træaske (2:1). Afstanden mellem hullerne er 60 cm, mellem rækkerne er 70 cm.
3. Transplanteret ved hjælp af omladningsmetoden. Krukkerne (kopperne) fjernes, og planterne sættes i hullerne sammen med en jordklump.
4. Plantehuller vandes rigeligt og vent på, at vandet aftager. Herefter dækkes de med jord op til de nederste blade. Rodzonen komprimeres og støves med træaske eller muldes.

Egenskaber ved dyrkning

For at dyrke grøn masse kræver kål nitrogen, og fra det øjeblik hoveder dannes, kræver det kalium og fosfor.

Afgrøden vandes ofte og lidt efter lidt for at opretholde moderat og konstant jordfugtighed. I vandlidende eller tør jord får planten ikke nok næring og begynder at blive syg.

Råd. Hybriden tåler kulde bedre end varme og tørke, så i varme og tørre områder vælges lave områder til bede, og planterne vandes ikke om morgenen, men om aftenen.

Megaton har store og tunge kålhoveder, så under modningen understøttes de med en mursten eller sten, så planterne ikke falder til siden.

Top dressing

Kål befrugtes 2 gange pr. sæson:

• 2 uger efter plantning i åben jord - 1 liter flydende mullein pr. 10 liter vand, forbrug - 0,5 liter for hver busk;
• i hoveddannelsesfasen - 8 g kaliumsulfat, 5 g superphosphat og 4 g urinstof pr. 10 liter vand, samme forbrug.

Gødning påføres kun på fugtig jord for ikke at forårsage kemiske forbrændinger på planter.

Vandingstilstand

Vand kålen morgen eller aften med varmt, solvarmet vand. De første 2 uger efter plantning af frøplanter - 8 l/m² en gang hver 3. dag. Derefter hver 5. dag. Vejrforholdene er forskellige overalt, så de fokuserer på konstant let jordfugtighed.

På flade områder er det mere bekvemt at hælde vand i rækkernes furer med en dybde på 10-12 cm. Til aflastningsområder er sprinkling velegnet. Den optimale metode er drypvanding.

Løsning og bakke

Bedene løsnes hver anden dag efter hver vanding eller regn.

Dag 20-25 efter plantning bakkes kålen op for første gang (jorden rives op til stænglen, op til de nederste blade) og igen efter 20 dage. Dette stimulerer rodvæksten, som følge heraf fodrer planterne bedre, og gaflerne bliver større.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

For at kålhovederne skal få maksimal vægt, tilsættes Mag-Bor til jorden om foråret (1 spsk pr. 1 m²). Under gødskning tilsættes præparaterne "Gumat+7" eller "Kalimag" til mineralblandingerne.

I intervallerne mellem befrugtning sprøjtes kål 2-3 gange med et kompleks af mikroelementer (for eksempel "Tsitovit").

Læs også:

Prydkål: kulturelle træk

Såning og træk ved dyrkning af japansk kål

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Med vaskulær bakteriose Kålblade bliver gule i kanterne. For at behandle plantninger behandles de med Planriz (10 ml pr. 1 spand vand) 2 gange med et interval på 10 dage.

For at bekæmpe bladlus planter sprøjtes med infusion af malurt, brændenælde eller kamille. I tilfælde af alvorlig skade, behandles med Intavir. Vanding ved roden erstattes af drys.

Fra korsblomstrende loppebille kålen støves med aske, sprøjtes med en hvidløg-sæbeopløsning (100 g sæbe og 300 g infusion pr. spand vand) eller "Aktellik".

Mod kålhvider Fitoverm eller Intavir hjælper. Udfør 2 behandlinger med et interval på 10 dage.

Mulige vanskeligheder under dyrkning

En almindelig fejl, nybegyndere gartnere gør, er at vande deres planter med isvand. Det reducerer røddernes evne til at optage fugt, hvilket gør at bladene ikke får nok af det. Det viser sig, at vanding er rettidigt, men planterne svækkes og udvikler sig dårligt.

Hvis plantningerne bliver tykkere, vil kålen vokse, langsomt danne hoveder, og de bliver meget mindre. Situationen vil blive forbedret ved udtynding og yderligere gødskning med fosfor-kaliumgødning.

Høst og opbevaring

Høsten høstes ved en temperatur på -2°C. Først rives rosetbladene af. Kålhovederne graves op sammen med rødderne og efterlades en dag i frisk luft. Derefter skæres stænglerne, overskydende dækblade fjernes og grøntsagerne overføres til kælderen. Læg dem i kasser eller på et trægulv og lad dem hvile. Efter 2 uger er hybriden klar til behandling.

Om nødvendigt efterlades høsten til opbevaring. Opbevares ved en temperatur på -1...+5°C og luftfugtighed 90–98 % i ca. 3-4 måneder.

Tips og anmeldelser fra erfarne gartnere

Grøntsagsavlere indrømmer, at Megaton lever op til sit navn, og bemærker den høje spiring af frø og den fremragende smag af grøntsager.

Alexandra Petrovna, Arzamas: "Jeg har dyrket denne hybrid i flere år, og den er aldrig blevet syg. Det vigtigste er at høste til tiden.Hvis du er forsinket med frøplanterne, så så i slutningen af ​​april straks i åben jord, under en film."

Konstantin, Zaraysk: "Jeg læste anmeldelser og beskrivelser, så på billeder af forskellige sorter - jeg valgte Megaton-kål. Jeg plantede den sidste år. Der var 5 frø i pakken, alle spirede. Kålhoveder - 11 kg hver. Der var nok til syltning til hele sæsonen. Smagen er virkelig fantastisk."

Konklusion

Megaton F1 er en højtydende hybrid med tætte og velsmagende kålhoveder. Kulturen er ufølsom over for vejrændringer og temperaturændringer. Denne kål dyrkes i hele Rusland, men den største høst opnås i regioner med et tempereret klima. Grøntsagsavlere fremhæver hybriden som en af ​​de bedste til syltning og gæring.