Hvad er et appelsintræ, og hvordan blomstrer det?

Den lyse og saftige appelsin, som vi kender den, er en efterkommer af citronen og en hybrid form af mandarin og pomelo. Kultur har en række træk, der adskiller den fra dens "forfædre". Smag, saftighed, farve af frugtkød og skræl varierer afhængigt af sorten. De mest populære er appelsiner med appelsinskal og sursød frugtkød, med eller uden kerner.

Hvad en appelsin er, hvordan den ser ud, hvor den vokser, hvilke strukturelle træk ved blomster, blade og frugter den har, vil vi fortælle dig i vores artikel.

Historien om appelsinens oprindelse

Forskere fra USA, Spanien og Frankrig studerede oprindelsen af ​​Citrus-slægten. Forskningsresultater viste, at de første citrustræer dukkede op i Sydøstasien og Sydasien, og derefter "migrerede" til subtropiske og tropiske lande. Som følge af krydsbestøvning, citroner, appelsiner, limefrugter, grapefrugter og mandariner.

DNA-undersøgelser hjalp med at fastslå den omtrentlige periode for udseendet af citrusfrugter - omkring 8 millioner år. Dette bekræftes af de fundne fossiler, der dateres tilbage til 8-6 ​​millioner år f.Kr. e.

Et kinesisk manuskript dateret 1178 beskriver 27 varianter appelsiner og mandariner.

Forskere antyder, at appelsinen er resultatet af at krydse en mandarin og en pomelo.. Fødestedet for appelsinen, ligesom andre repræsentanter for citrusfrugter, er Sydøstasien. Frugterne har en særlig struktur og kaldes hesperidier, ligesom mandariner.Frugterne af appelsintræet fik dette navn fra grækerne. En af de gamle græske myter beskriver Atlas døtres have - Hesperiderne. Det var der, frugter kaldet gyldne æbler voksede.

Sød appelsin kom til Europa i det 15. århundrede, takket være Vasco Da Gama. Ifølge en version var det ham, der bragte citrustræet efter at have rejst til Indien i 1429.

Der er en anden version, ifølge hvilken Europæere stiftede bekendtskab med appelsiner takket være korsfarerne, som bragte dem fra Palæstina sammen med citroner.

Indtil det 18. århundrede blev appelsiner kun dyrket i drivhuse London, Paris, St. Petersborg. I Spanien og Portugal blev der allerede gjort forsøg på at dyrke træer i åben jord, især da de klimatiske forhold tillod det.

Spanske og portugisiske kolonialister bidrog til spredningen af ​​planten til Central- og Sydamerika og Vestafrika. Så appelsinen erobrede gradvist nye territorier og blev den vigtigste frugtafgrøde i troperne og subtroperne. Der er ikke fundet vilde former for planten i naturen.

Reference. De mest omfattende appelsinplantager ligger i Brasilien, Iran, Spanien, Indien, USA, Mexico og Kina.

navnets oprindelse

Der er flere versioner af oprindelsen af ​​navnet på planten:

1. Nogle forskere foreslår, at navnet på frugten kommer fra det engelske syndens æble - "syndens æble" eller Adams æble. Forskere er sikre på, at Adam i Edens Have ikke spiste et æble, men en appelsin. Andre forskere af navnets etymologi ser heri kun en tilfældig fonetisk konsonans.
2. De fleste sprogforskere er tilbøjelige til at tro, at appelsin er et "kinesisk æble", oversat fra hollandsk appelsien (appel - æble, sien - Kina).

Er det en frugt eller bær

Er en appelsin en frugt eller en bær? Ifølge den botaniske beskrivelse kan en appelsin ikke kaldes en bær eller en frugt.. I den videnskabelige litteratur er appelsintræets frugter hesperidier, flerfrøede, multi-lokulære frugter, men i struktur er de stadig tæt på bær. Frugtkødet er dækket med en lys appelsinskal. Disse er karakteristiske træk ved andre repræsentanter for Citrus-slægten: citron, mandarin, grapefrugt og pomelo.

Interessante ting på siden:

Brug af mandarinskræller for maksimalt udbytte

Sundhedsmæssige fordele og skader ved mandariner

Hvad er granatæble, er det en citrus eller ej?

Botanisk beskrivelse

Appelsin (lat. Citrus sinensis) er et frugttræ fra Citrus-slægten af ​​Rutaceae-familien, en af ​​de mest almindelige citrusafgrøder. i troperne og subtroperne. Orange er kendetegnet ved en særlig struktur af rodsystemet og bemærkelsesværdige ydre egenskaber.

Der er to hovedsorter af appelsin:

• bitter eller Sevilla (orange, bigardia) med en bitter og syrlig smag og en udtalt aroma;
• sød portugisisk eller valenciansk - den mest populære, sød appelsin med en behagelig syrlighed.

Tildele yderligere: Jaffa-appelsin med tykt ribbet skind og navleappelsin (navle) med en fremspringende rudimentær frugt under skrællen. Det er de saftigste appelsiner, med en sød og syrlig forfriskende smag.

Hvordan ser et træ ud?

Træet er stedsegrønt, højt, tilhører stammen Citrus, underfamilien Orange. Når den er ung, er kronen tæt, men kompakt.

Orange er et træ med lang levetid. I en ung alder vokser og udvikler den sig hurtigt, den årlige vækst er 40-50 cm.Opvækst- og aldringsprocessen sker langsomt. Den gennemsnitlige levealder er 75 år.Nogle træer når en alder på 100-150 år, og har en stor og spredt krone, som en eg.

Unge skud og grene har torne og store torne. Træets højde afhænger af sorten, nogle former når 12 m i højden, der er også dværgformer - 4-6 m. Kompakte sorter 60-80 cm høje dyrkes derhjemme.

Rodsystem

Rhizom - overfladisk, uden rodhår. De erstattes af små sager med kolonier af jordsvampe. Mikroorganismer interagerer med træet og danner et symbiotisk forhold. Svampe modtager aminosyrer og kulhydrater og giver vand og mineraler væk, som er tilgængelige for optagelse.

Først og fremmest er træet mættet med en stor mængde fosfornødvendig for normal udvikling. Voksende kolonier af mycelium øger udbyttet af appelsiner, men de tåler ikke vandmangel, lave jordtemperaturer og bliver især påvirket, når rhizomet er udsat. Derfor, når de dyrkes i et åbent område, har træer brug for yderligere fugt.

Blade

Bladbladet er læderagtigt og mørkegrøn i farven.. Formen er spids-oval. Størrelse - 10x15 cm Kanter - solide, bølgede eller takkede. Små vingede vedhæng er forbundet med bladstilkene gennem et mellemled.

Orange blade indeholder kirtler, der indeholder æteriske olier.. Deres aroma ligner blomsternes.

Et blad lever i 2 år. Mere end 25 % flyver i februar-marts, yderligere 25 % i løbet af året. Sunde træer fælder kun gamle blade.

Appelsiner har én biologisk egenskab — løv af forskellige aldre har forskellige funktioner.Ungt løv deltager i fotosyntesen, mens gamle blade er unikke reservoirer for næringsstoffer, uden hvilke planteudvikling, blomstring og frugtsætning er umulige.

Under ugunstige forhold mister træet de fleste af sine gamle blade, hvilket fører til langsom udvikling, fravær af blomster og æggestokke.

Blomster

Hvordan blomstrer en appelsin? Orange blomster er biseksuelle og store i størrelse - omkring 5 cm i diameter.. Kronbladene er hvide, sjældnere rødlige, aflange ægformede. I midten af ​​perianth er der en lang pistil omgivet af gule støvdragere. Blomster dannes i akserne af blade på unge skud, der vokser vandret eller lodret.

Orange blomster samles i pensler af 6 stk, vokser sjældent alene, udstråler en stærk, behagelig aroma. Blomsterknopper vises i marts-april. De forbliver i knopstadiet i op til 30 dage.

Kronbladene åbner sig hurtigt, hvorefter frugterne sætter sig. Processen foregår ved en bestemt lufttemperatur +16…+18 °C. Ved lave eller høje temperaturer falder knopperne af. Efter åbning holder blomsterne 2-3 dage. Der er sorter uden pistiller, de bærer frugt uden frø og kræver ikke bestøvning.

Frugt

Frugt adskiller sig i deres runde eller brede ovale form og struktur, kun karakteristisk for den orange underfamilie. Deres videnskabelige navn er hesperidia eller appelsiner. De er multilokulære, flerfrøede eller frøløse.

Lad os se på, hvad den orange frugt er lavet af. Ydre skal eller skræl – blød, tyk (5-6 mm), ru eller glat, dækket med skal. Det nederste albedolag er hvidt og tyndt.

Afhængig af sortsegenskaber og modningsgrad udgør skrællen 17-42 % af frugtens vægt. Farve - grøn, lys gul, orange og rød-orange. Smagen er bitter, strukturen er tæt eller løs. Store kirtler indeholder 1,2-2,2% æterisk olie.

Intercarp - den indre del består af 9-13 segmenter dækket med film. Frugtkødet består af store saftige celler (nippelsække). Smagen er sød, sød og sur eller bitter og sur afhængig af sorten.

Frugtperioden afhænger af vækstområdet. På den nordlige halvkugle varer sæsonen fra november til marts, men alt efter område og sort høstes høsten i september-oktober eller april-maj. På den sydlige halvkugle modner appelsiner i juni-august.

Frø

Genmonterbarhed er et andet karakteristisk træk ved orange. Træet blomstrer og bærer frugt flere gange i løbet af en sæson. En blomstrende appelsin er samtidig dekoreret ikke kun med knopper, men også med frugter af varierende modenhed. Frugten varer 8-9 måneder.

Overraskende nok når der er mangel på sollys, forbliver modne frugter på grenene i lang tid, bliver grøn igen om foråret og bliver gul om efteråret. Frugtkødet af disse appelsiner indeholder frø. De er af høj kvalitet, men smagen og ernæringsegenskaberne af sådanne frugter forringes betydeligt på grund af tabet af biologisk aktive stoffer.

Træer dyrket af frø begynder at bære frugt om et gennemsnit på 8-12 år, nogle gange efter 15-20 år. Planter opnået fra stiklinger og podet producerer deres første høst i 4-5 år.

Reference. FMA I.Ae-flyet er specielt udviklet i Argentina til at transportere appelsiner. 38 Naranjero. Navnet oversættes som "Orange Merchant" og "Orange Man".

Konklusion

Appelsiner opstod fra krydsbestøvning af mandarin og pomelo. Orangens hjemland er Sydøstasien.Frugterne har en særlig struktur og det videnskabelige navn er hesperidium. Bladene og skrællen indeholder æteriske olier. Træerne er kendetegnet ved genmontering, det vil sige, at de blomstrer og bærer frugt flere gange om sæsonen.

Frugterne sættes strengt på en lufttemperatur på +16…+18 °C. Frugten varer 8-9 måneder afhængigt af området. For eksempel høstes appelsiner i Spanien i november-marts og i Brasilien i juni-august.