Citrushøst: når appelsiner modnes i forskellige lande i verden
Appelsin er en af de mest populære frugter i verden. Orange stor citrus er kendetegnet ved et højt indhold af C-vitamin og en behagelig sød smag. Ikke kun dens frugtkød bruges til mad, men også dens skræl, som er rig på æteriske olier og sund. Kandiserede frugter, marmelade og marmelade er lavet af det.
De fleste russere forbinder lugten og smagen af disse frugter med det nye år. Af denne grund tror mange mennesker, at citrusfrugter vil modnes om vinteren. Lad os se på, hvornår appelsiner faktisk modnes.
I hvilke lande vokser appelsiner?
Orange - varmeelskende træ, som ikke tåler frost og temperaturændringer. Når det svinger inden for 8°C, fælder planten sine blade. Træ er også følsomt over for fugtniveauer: det er vigtigt at holde dem inden for 60–70 %.
Appelsiner dyrke i varme, solrige lande, hvis klima opfylder de specificerede krav. Da planter ikke tåler meget høje temperaturer og luftfugtighed, er det umuligt at plante dem i troperne.
Det her er interessant! I alt er der omkring 400 varianter af appelsin. Kun 30 af dem dyrkes i industriel skala.
Kulturen foretrækker et varmt subtropisk klima. Dets historiske hjemland er Kina, men nu dyrkes appelsiner over hele verden.
Hvor vokser de fleste appelsiner, i hvilket land:
- Egypten;
- Marokko;
- Spanien;
- Kina;
- Iran;
- USA;
- Pakistan;
- Irak;
- Italien;
- Indien;
- Grækenland;
- Cypern;
- Mexico;
- Sydafrika;
- Abkhasien;
- Sicilien.
Appelsiner bringes til Moskva og andre russiske byer fra Tyrkiet, Sydafrika, Indien og Mexico. Røde marokkanske citrusfrugter findes også på hylderne i store supermarkeder.
Frugterne er sjældne i naturen, og deres smag adskiller sig væsentligt fra smagen af dyrkede sorter.
Hvor vokser de i Rusland?
Citrusfrugter er ikke i stand til at vokse under de klimatiske forhold i de nordlige og centrale regioner, men i den sydlige del af Rusland er de ret i stand til at modnes og glæde sig over en rigelig høst.
I vores land dyrkes citrusfrugter i Krasnodar-territoriet, Sochi, Krim og Nordkaukasus. Plantagerne dér er dog ikke store nok til at forsørge hele befolkningen.
Opmærksomhed! Rusland er den største importør af appelsiner fra Egypten, Marokko, Sydafrika og Kina.
Citrusfrugter er mulige plante i et drivhus eller drivhus i næsten alle regioner i Den Russiske Føderation. Hvis du skaber passende forhold for planterne (varmt og fugtigt klima, konstant belysning, korrekt overvintringstemperatur), vil de endda bære frugt.
Russiske opdrættere har udviklet sorter med øget kuldebestandighed.
Høstmodningstid efter region
Modningstiden for citrusfrugter afhænger af sorten og vækstlandet. Fra blomstringsøjeblikket til fuld modning af frugten tager det fra 6 til 14 måneder.
Appelsiner tager lang tid om at modne. Derfor kan en høstklar høst hænge på grenene i 2-3 måneder uden at blive overmoden.
I nogle lande modnes citrusfrugter to gange om sæsonen. Takket være denne funktion er appelsiner på butikshylderne året rundt.
Opmærksomhed! Til eksport til Rusland indsamles normalt appelsiner, der stadig er grønne og umodne. På denne måde forkæler de ikke på vejen, men følger med under transporten eller allerede på butikkens lager.
I de fleste lande, der importerer appelsiner til Rusland, modnes citrusfrugter om vinteren eller efteråret.Derfor er det i vores butikker i den kolde årstid, at appelsiner er billigst.
Modningstider i forskellige vækstområder
Modningstiden for citrusfrugter afhænger af vækstlandet.
Mulige muligheder:
- USA. Appelsiner høstes fra oktober til juni og fra marts til oktober (afhængigt af sorten).
- Spanien. Citrusfrugter modner fra december til juli.
- Sydafrika. Høsten varer fra juli til december.
- Egypten. Den orange sæson varer fra januar til juli.
- Türkiye. Den producerer frugter fra januar til maj og fra oktober til december.
- Argentina. Frugter indsamles fra maj til september.
- Uruguay. Eksporterer frugter fra maj til juli, fra august til november, fra juni til august (forskellige sorter).
- Marokko. Appelsintræer bærer frugt fra november til marts, fra februar til april (forskellige sorter).
- Abkhasien. Frugterne høstes om vinteren.
- Grækenland. Henviser til lande, hvor frugterne modnes om vinteren.
Modningstider for forskellige sorter
Modningstiden for appelsiner afhænger ikke kun af, hvor de kommer fra, men også af sorten.
De mest populære planter produceret i industriel skala:
- Valencia. Den mest populære variant af appelsin. Det er kendetegnet ved høj saftighed og rig smag. Skrællen er gulgrøn. Det er disse frugter, der oftest findes på butikshylderne. I Sydafrika og Uruguay sker modning fra juli til december, i Spanien og Tyrkiet - fra marts til juli, i Egypten - fra februar til juli, i Grækenland og Argentina - fra maj til september.
- Washington navle. Store og saftige frugter uden frø. Skrællen skilles let fra frugtkødet, skiverne er godt adskilt. I Egypten, Tyrkiet, Marokko, Grækenland modnes frugter fra november til maj, i Argentina og Uruguay - fra maj til september.
- Celustiana. Appelsinsaftige frugter med en rig sød smag.I Spanien synger de fra december til april, i Uruguay fra juni til august, i Marokko fra februar til april.
- Shamouti. Duftende og saftige frugter med lyst orange kød. De vokser i Tyrkiet og Israel. Modne frugter indsamles fra januar til marts.
- Washington Sanguine. Store appelsiner med saftig frugtkød og syrlig smag. Høsten høstes i Marokko fra februar til april.
- Maroc Leith. Den saftigste sort, frugterne er meget søde. De samles i Marokko fra marts til juli.
Dette er interessant:
Fordelene og skaderne ved appelsinskal, regler for deres forberedelse, opbevaring og brug
Er det muligt at drikke appelsinjuice på tom mave: fordelene og skaderne ved friskpresset citrus
Sund snack før sengetid: er det muligt at spise appelsiner om natten?
Konklusion
Den opfattelse, at appelsiner kun modnes om vinteren, er forkert. Faktisk høstes citrusfrugter hele året rundt. Modningstiden afhænger af vækstland og plantesort.
I de fleste lande, der eksporterer citrusfrugter til Rusland, høstes appelsinafgrøder om vinteren. Derfor falder deres priser i den kolde årstid.