Hvad er fordelene ved risvand, hvordan man forbereder det korrekt og til hvilke formål at bruge det
Vandige ekstrakter fra ris har en række gavnlige egenskaber og bruges som folkemedicin mod fordøjelsesforstyrrelser. I modsætning til medicin forårsager de ikke bivirkninger, er nemme at forberede og kræver ikke særlige økonomiske omkostninger.
Lad os se nærmere på, hvilke egenskaber disse risbaserede folkemedicin har, hvordan man forbereder og bruger dem.
Sammensætning og egenskaber af risvand
I modsætning til grød indeholder vandekstrakter fra ris ikke kostfibre, og mængden af fedt i dem er minimal. Tabellen viser næringsværdien af risvand og grød til sammenligning.
Ernæringsindikator | Mængde pr. 100 g afkog | Mængde pr 100 g grød |
---|---|---|
Kalorieindhold | 37 kcal | 144 kcal |
Egern | 0,7 g | 2,4 g |
Fedtstoffer | 0,1 g | 3,5 g |
Kulhydrater | 8,5 g | 25,8 g |
Fødefibre | 0 g | 1 g |
Ud over næringsstoffer indeholder risdrikke (pr. 100 g produkt):
- vitaminer:
- E - 0,03 mg;
- B1 - 0,016 mg;
- B2 - 0,008 mg;
- RR - 0,8 mg.
- mikroelementer:
- kalium - 28 mg;
- calcium - 8 mg;
- magnesium - 14 mg;
- fosfor - 41 mg;
- jern - 0,32 mg;
- svovl - 11 mg;
- zink - 0,03 mg;
- jod - 0,034 mcg;
- kobber - 6 mcg.
Risafkog og tinkturer indeholder gluten, som virker fikserende.
Risvand og tinktur er letfordøjelige produkter, kilder til opløselige kulhydrater og vegetabilsk protein.Disse midler har antitoksiske, regenererende og omsluttende egenskaber og reducerer også surhedsgraden af mavesaft, derfor bruges de til fordøjelsesforstyrrelser.
Vigtig! Personer, der lider af forstoppelse, bør ikke spise fødevarer, der indeholder gluten for at undgå forværring af tarmproblemer. Det er også kontraindiceret for cøliaki - glutenintolerance.
Da vandige ekstrakter fra ris indeholder lidt antal kalorier, disse produkter bruges til vægttab.
Fordele ved risvand
Risafkog bruges ikke kun internt som fødevareprodukt, men også eksternt som kosmetik.
Eksternt bruges risvandekstrakter til vask, skylning af hår og også som komponenter i masker.
Ved brug af risafkog opnås følgende kosmetiske effekter:
- betændelse på huden falder;
- porerne bliver mindre, acne lindres, og huden renses;
- når håret skylles efter shampooing, blødgør det håret og nærer hårsækkene;
- E-vitamin indeholdt i afkoget fremmer hudcellefornyelse og forbedrer regenereringsprocesser.
Et afkog af riskorn er inkluderet på listen over diætprodukter. Det er ordineret til fordøjelses- og stofskiftesygdomme.
Når det tages oralt, risvand:
- Styrker afføring og bruges mod diarré, hvis årsagen til tarmforstyrrelser ikke er smitsom.
- Adsorberer toksiner i tarmene, derfor bruges det i tilfælde af forgiftning som et ekstra middel sammen med adsorberende præparater.
- Reducerer surhed i maven, lindrer symptomerne på gastritis med høj surhed, hjælper med halsbrand.
- Fungerer som en kilde til let fordøjelige næringsstoffer, genopretter kroppen efter sygdom.
- At have lavt kalorieindhold hjælper det med vægttab.
Dette produkt vil være en værdig erstatning for kyllingebouillon for folk, der foretrækker vegetarisk køkken, da det fremskynder genopretningen af kroppen efter udmattelse, forgiftning og forkølelse.
Ristinktur lindrer ledsmerter, reducerer inflammation og aktiverer bindevævsregenereringsprocesser.
Metoder til fremstilling af risekstrakter
Ukogte ris bruges til at fremstille vandige ekstrakter. Velegnet til forgiftning rund korn sorter.
Langkornet Og Brun ris bruges til andre fordøjelsesforstyrrelser og til kosmetiske formål.
Congee
Risvand er populært til fordøjelsesproblemer.
Forberedelse af afkog:
- Ris vaskes flere gange i koldt vand, indtil det bliver klart.
- Fyld med drikkevand i forholdet 1:7.
- Varm op ved lav varme, indtil kogning.
- Dæk gryden med låg og kog i yderligere 30 minutter.
- Risene filtreres gennem en sigte, bouillonen hældes i en opbevaringsbeholder og afkøles til stuetemperatur.
Ris tinktur
Processen med at forberede tinkturen er mere omhyggelig. Det bruges til gigt og andre betændelsessygdomme i leddene. Madlavningstrin:
- 4 spsk hældes i en glasbeholder. l. vaskede ris, 3 spsk. l. sukker og 1 spsk. l. uvaskede frøfri rosiner.
- Ingredienserne hældes i 1 liter koldt vand og dækkes med fugtig gaze foldet i 2-4 lag.
- Den resulterende blanding infunderes på et mørkt sted i 4 dage.
- Tinkturen filtreres gennem en sigte og hældes i en opbevaringsbeholder.
Drik dette middel 100 ml 3 gange om dagen før måltider i 2-3 måneder.
Ris vand
I kosmetologi bruges risvand ofte som et foryngende middel.
Madlavningsmetode:
- De vaskede ris hældes med rent vand ved stuetemperatur i forholdet 1:2.
- Efter 60-90 minutter blandes infusionen og filtreres gennem en sigte.
For at forstærke den foryngende effekt fermenteres risvand. For at gøre dette skal du opbevare det på et mørkt sted ved stuetemperatur i en lukket beholder i 1-2 dage.
Vandige ekstrakter fra riskorn bør opbevares i køleskabet i højst tre dage.
Funktioner og kur for at tage risvand til diarré, gastritis og forgiftning
Afhængigt af typen af fordøjelseslidelse bruges forskellige regimer til at tage dette folkemiddel.
Ved diarré skal du drikke 50 ml (1/4 kop) af afkoget hver anden time, indtil symptomerne forsvinder. Ved svær diarré forlænges brugen af afkoget til 3 dage.
Hvis symptomerne efter dette ikke forsvinder, skal du bruge et afkog af stegte ris. For at forberede det, før madlavning, steges kornprodukterne i en stegepande uden olie, indtil de er gyldenbrune og males til pulver. Proportionerne og tiden for den efterfølgende tilberedning bibeholdes.
For gastritis, brug 1/3 kop af afkoget før måltider eller for ubehag og svie i maven.
I tilfælde af forgiftning anvendes et afkog af riskorn i en dosis på 50-70 ml hver 2.-4. time i løbet af dagen. Drik samtidig mindst 300-500 ml om dagen.
For sådanne sygdomme hos børn reduceres portionerne af afkoget med 2-3 gange.
Opmærksomhed! Hvis diarré er ledsaget af feber, søg lægehjælp. Feber med diarré er et tegn på en infektionssygdom.
Brug af risvand til kosmetiske formål
Til ekstern brug fortyndes afkoget med rent vand i forholdet 1:1. Den resulterende opløsning bruges i stedet for micellært vand til at rense ansigtets hud.Tør et renset ansigt morgen og aften med en vatpind dyppet i bouillonen, og brug det som et middel til at fugte og nære huden.
For eksem, dermatitis, acne, solskoldning og andre hudlæsioner, påfør en vatpind dyppet i bouillonen på de betændte områder i 5-10 minutter. Proceduren gentages flere gange.
Et stærkt afkog tilsættes bade som et nærende, blødgørende og foryngende middel. Sådanne bade bruges ikke mere end 2 gange om ugen.
For at nære og blødgøre håret skylles efter vask med risvand, som vaskes af med rent vand 5-15 minutter efter påføring.
Shampoo til tørt, skørt og kruset hår er fremstillet af rismel og risvand. Mel hældes med risvand til konsistensen af vælling og efterlades i 10 minutter for at trække. Det resulterende produkt bruges i stedet for shampoo eller fortyndes med almindelig sæbeshampoo i forholdet 1:1.
Funktioner ved brugen af risvand
Barnets krop har sine egne fysiologiske egenskaber. Dette tages i betragtning ved brug af medicin og traditionel medicin. Fysiologiske processer i en vordende eller ammende mors krop ændrer sig også.
Funktioner af reception for børn
Børns tarme er mere følsomme, så afkogsopskriften adskiller sig fra den opskrift, der bruges til voksne.
Inden tilberedning 4 spsk. l. ris (til spædbørn - 2 spiseskefulde ris) blød i en time i 1 liter koldt, rent vand.
For at behandle diarré skal du bruge et frisk afkog uden salt og sukker. Børn får 50 ml afkog 3-4 gange om dagen, indtil ubehag forsvinder og afføring normaliseres.
I tilfælde af forgiftning tilsættes en lille mængde salt. Giv 25-30 ml hver 2.-4. time i løbet af dagen.
Afkog, der bruges som en komponent i babymad, fortyndes med vand eller mælk.
Funktioner ved brug under graviditet og amning
Risvand hjælper med at slippe af med symptomer på toksikose, hævelse og træthed. Ved regelmæssig brug af dette produkt forbedres tilstanden af hud, hår, negle og tænder.
Ved amning stimulerer brugen af risekstrakter amning. Efter fødslen vil afkoget hjælpe med at stabilisere vægten, og bade med fermenteret vand bruges til at stramme huden.
For at sikre, at regelmæssig brug af afkoget ikke forårsager forstoppelse, skal du tilføje lidt salt, når du forbereder det. For toksikose og hævelse, brug en frisk drik. Hvis der opstår fordøjelsesproblemer, skal du stoppe med at tage risekstrakter.
Afkoget indtages som almindelige drikkevarer, der drikker op til 0,5 liter væske om dagen. Hvis det ønskes, tilsættes grøntsagsjuice, bouillon, frugt- eller grøntsagsmos til det for at forbedre smagen.
Kontraindikationer
Kontraindikationer for indtagelse af vandige ekstrakter fra ris omfatter:
- Cøliaki. Gluten kaldes ellers gluten. Det bør udelukkes fra kosten for patienter med arvelig intolerance over for kornprotein.
- Kronisk forstoppelse. Årsagen til begrænsningen er den samme gluten, som har en fikserende effekt.
- Type 2 diabetes. Bouillonen indeholder opløselige kulhydrater, men der er praktisk talt ingen kostfibre, så blodsukkerniveauet kan stige kraftigt. Type 2 diabetikere bør begrænse deres indtag af afkoget til 250 ml om dagen.
- Infektiøse tarmsygdomme. Vandekstrakter fra ris kan forbedre gæringsprocesser i tarmene, føre til oppustethed og forværre infektionsprocesser.
- Gastritis med lav surhedsgrad. Da risbouillon reducerer surhedsgraden i maven, falder barrierefunktionen i fordøjelseskanalen, hvilket forværrer sygdomsforløbet.
Konklusion
Risvand bruges til diarré af ikke-infektiøs ætiologi, forgiftning og gastritis med høj surhedsgrad. Det er nyttigt til vægttab, har en gavnlig effekt på kroppen under graviditet og forbedrer amning under amning. Inkluderet i kost- og babymad.
Ris tinktur bruges til ledsmerter, gigt og artrose. Afkoget bruges indvendigt ved fordøjelsesforstyrrelser, risvand bruges eksternt til at forbedre tilstanden af hud, hår og negle.