Undgå kolesterol med havre

Kolesterol er en naturlig fed alkohol, der findes i levende celler og er involveret i en række biokemiske reaktioner. Høje doser af total kolesterol i blodet forårsager dannelsen af ​​plak på væggene i blodkarrene, hvilket forårsager alvorlig skade på kroppen. Først og fremmest øges risikoen for at udvikle hjerte-kar-sygdomme.

En af måderne at reducere kolesteroltallet på er at rense kroppen naturligt og sikkert med havre. I artiklen vil vi diskutere dette produkts sammensætning og gavnlige egenskaber, dets effekt på kolesterolniveauer, havrebaserede opskrifter, mulig skade og kontraindikationer.

Sammensætning af havre

Havre er en årlig urteagtig plante af Poaceae-familien. Den vigtigste art ud fra et økonomisk synspunkt er almindelig havre. Det har en forskellig kemisk sammensætning afhængig af miljøforhold (jord og klima), frøkorn, brug af gødning og plantebeskyttelsesmidler.

100 g af den spiselige del af fuldkorn indeholder:

• 10 g proteiner;
• 6,2 g fedt;
• 55,1 g kulhydrater;
• 14 g vand;
• 12 g kostfibre;
• 36,1 g stivelse.

Den biologiske værdi af et korn er bestemt af dets vitamin- og mineralkompleks:

• B1 - 31,3% af normen i 100 g;
• N - 30%;
• B4 - 22%;
• nikotinsyre - 20%;
• beta-caroten;
• vitaminer B2, B5, B6, B9;
• alfa-tocopherol (vitamin E);
• niacin.

Af makroelementerne fundet i kornet:

• kalium;
• calcium;
• magnesium;
• natrium;
• svovl;
• silicium;
• fosfor;
• klor.

Mikronæringsstoffer omfatter:

• jern;
• jod;
• kobolt;
• mangan;
• kobber;
• molybdæn;
• selen;
• fluor;
• krom;
• zink.

Energiværdien af ​​100 g korn er 316 kcal.

Nyttige egenskaber ved havre

Havre til den menneskelige krop er en kilde til værdifulde vitaminer, mikro- og makroelementer. Det anbefales til at forbedre den generelle tilstand, forbedre immuniteten, eliminere symptomer på træthed og apati.

Det høje fiberindhold i korn normaliserer fordøjelsen, forbedrer tarmmotiliteten, renser mave-tarmkanalen for affald og toksiner, fjerner overskydende væske, stabiliserer stofskiftet og fremmer vægttab.

Ved regelmæssig indtagelse af havre styrkes nervesystemet, pulsen genoprettes, og søvnløshed og træthed forsvinder. Korn øger hjernens ydeevne, normaliserer perifer blodcirkulation, eliminerer symptomer på apati, depression, frygt og angst.

Havre har en positiv effekt på sygdomme i det kardiovaskulære system, forebygger åreforkalkning, hypertension og koronar hjertesygdom. C-vitamin øger styrken og elasticiteten af ​​vaskulære vægge og reducerer deres permeabilitet. B-vitaminer regulerer oxidationsreduktionsreaktioner, forbedrer brugen af ​​glukose, reducerer niveauet af dårligt kolesterol i blodet og deltager i dannelsen af ​​blodceller.

Havre har også en udtalt anti-inflammatorisk, koleretisk, vanddrivende, omsluttende virkning. En infusion af urten letter passagen af ​​sten i nyresten. Det bruges til feber, ødem forårsaget af nedsat nyrefunktion og gigt. I folkemedicinen bruges det som en generel tonic til udmattelse, for at stimulere appetitten og øge kroppens tone og som et mildt afføringsmiddel.

Havre bruges som et eksternt middel mod forfrysninger, hudsygdomme, sår og forbrændinger. I kosmetologi er masker til ansigt og hænder forberedt på dets grundlag, bade og lotioner fremstilles. Havre bevarer fugten i cellerne, fjerner tørhed og afskalning, udglatter fine rynker, toner og opfrisker, udjævner teint, reducerer pigmentering og lysner mørke rande under øjnene.

Hvordan havre påvirker kolesterolniveauet

80 % af kolesterolet i blodet produceres af leveren, binyrerne, kønskirtlerne og tarmene, og kun 20 % kommer ind i kroppen med mad.

Når det samlede kolesterolniveau i blodet overstiger 5 mmol/l, bestemmes den potentielle risiko for en række sygdommeforbundet med blokering af blodkar af kolesterol plaques. Disse er koronar hjertesygdom, arteriel hypertension, åreforkalkning, diabetes, myokardieinfarkt.

Havre er det mest effektive middel, der normaliserer kolesterolniveauet i blodet, og derved letter forløbet af kardiovaskulære patologier og forhindrer tilbagefald.

Korn indeholder mange nyttige stoffer - mineraler, vitaminer, proteiner, aminosyrer. De aktive komponenter renser effektivt galdegangene, fjerner giftige stoffer, toksiner og andre skadelige forbindelser fra kroppen, reducerer produktionen af ​​kolesterol i indre organer og hjælper med at opretholde normale sukkerniveauer.

Råd. Raske mennesker anbefales at indtage kornprodukter for at forhindre åreforkalkning og relaterede komplikationer.

B-vitaminerne indeholdt i kornet normaliserer blodets viskositet og fluiditet, stabiliserer metaboliske processer og aktiverer funktionerne i de hæmatopoietiske organer.De er også direkte involveret i produktionen af ​​røde blodlegemer og reducerer kolesterolsyntesen.

Aminosyrer har en ødelæggende effekt på kolesterolaflejringer, hvorefter de forsigtigt fjernes fra kroppen sammen med udstrømningen af ​​urin.

Selen i kombination med vitamin A beskytter mod virkningen af ​​aktive radikaler, sikrer korrekt funktion af hjertemusklen, niacin øger koncentrationen af ​​gavnlige lipider i kroppen, pyridoxin reducerer blodpladeaggregation (klæber sammen), riboflavin (vitamin B2) regulerer syntesen af røde blodlegemer.

De vigtigste årsager til hyperkolesterolæmi er ekstra kilo, dårlige vaner, en stillesiddende livsstil og dårlig kost. Uden at udelukke provokerende faktorer vil havre ikke give det ønskede resultat. Korn vil kun være effektive i kompleks behandling, hvis alle anbefalinger og recepter fra en specialist følges.

Dette er interessant:

Kan man spise melon, hvis man har type 2-diabetes?

Er det muligt at spise græskarkerner, hvis man har type 2-diabetes, og hvordan gør man det klogt.

Hvordan man korrekt bruger havre til pancreatitis, og hvordan de er nyttige.

Havreopskrifter til at sænke kolesterol

Der er forskellige havre-baserede anti-kolesterol opskrifter, men hver metode kræver ordentlig forberedelse. Under blodudrensning vil toksiner og stofskifteprodukter komme ind i tarmene. Det vil gøre sit arbejde hurtigere, hvis du renser det først.

Du bør ikke tage havre for kolesterol spontant. Et par uger før arrangementet anbefales det at gennemgå kosten, udelukke usund mad (stegt mad, fed mad, mel, røget mad, saucer, krydderier, kød, sukker) og introducere flere friske frugter og grøntsager.

Vigtig! Overhold en vegetarisk kost gennem hele forløbet.Du bør ikke drikke alkohol, søde kulsyreholdige drikke eller koffeinholdige drikke. Det er forbudt at spise usunde fødevarer umiddelbart efter at have afsluttet proceduren.

Uanset tilberedningsmetoden bør du bruge korn, ikke flager. Havre af passende kvalitet har en lys farve og lugt af halm. For at opnå den maksimale effekt er det lige så vigtigt at følge din læges anbefalinger vedrørende dosering og administrationsforløb.

Havrebouillon + honning

Honning forstærker den anti-kolesterol effekt af havre og tilføjer nye gavnlige egenskaber: den forhindrer inflammatoriske processer, stimulerer immunsystemet og fungerer som et naturligt antibiotikum.

Opskriften er enkel:

1. Skyl et glas korn og fyld det med en liter koldt kogt vand.
2. Kog ved lav varme i 30 minutter. Koger vandet væk, så tilsæt kogende vand, så der i slutningen af ​​kogningen er en liter vand tilbage, som i starten.
3. Fjern beholderen med havre fra varmen og stil det et lunt sted til at simre i flere timer.
4. Efter dette, si og tilsæt honning.
5. Drik ½ spsk før måltider. inden for en måned.

Kissel

Kissel regulerer koncentrationen af ​​skadeligt kolesterol i blodet og har en gavnlig effekt på slimhinderne i mave-tarmkanalen, omslutter og beskytter mod mekanisk og kemisk irritation, fungerer som en enterosorbent, fjerner affald og toksiner fra kroppen.

Opskrift:

1. Vælg 2 kopper korn af høj kvalitet, skyl, hæld i en gryde og tilsæt 250 ml vand.
2. Luk låget og lad det trække i en halv dag.
3. Dernæst tilsættes vand til beholderen, så det dækker kornet godt, kog ved svag varme i cirka 1,5 time Når væsken koger, skal du tilføje kogende vand.
4. Fjern bouillonen, bedøm og mal kornene i en blender.
5. Hæld det tilbage i gryden, sæt det på ilden, tilsæt vand under kogningsprocessen, indtil du får en blanding, der ligner gelé.

Der er en nemmere måde at tilberede havregele på:

1. Hæld 200 g korn i 1 liter kogende vand, kog i cirka en time.
2. Når bouillonen er afkølet sigtes den.
3. Drik ½ spsk. 4-5 gange om dagen en halv time før måltider eller en time efter at have spist.

Drik baseret på havre og tjørn

Hawthorn vil genopbygge kroppens vitamin- og mineralreserver, styrker hjertet og i kombination med havre reducerer det høje kolesteroltal:

1. Hæld 2 liter kogende vand over et glas korn, og lad efter kogning simre ved svag varme under låg i yderligere 15-20 minutter.
2. Tilsæt 250 ml tjørnjuice og honning efter smag til den varme bouillon (1-2 spsk vil være nok), bland alt.
3. Tag 200 ml af drikken en gang om dagen før måltider.

Til denne opskrift er det bedre at bruge tjørnjuice tilberedt derhjemme:

1. Vask friske tjørnfrugter, tilsæt en lille mængde vand, kog over lav varme i 1-2 timer.
2. Lad afkøle lidt, og kværn derefter frugterne gennem en sigte.
3. Udgangen vil være en tyk masse. For at bringe det til konsistensen af ​​juice, skal du fortynde det med kogt afkølet vand.

Tibetansk opskrift

Let at tilberede:

1. Skyl 6 spsk. l. havre til klart vand, hældes i en gryde.
2. Hæld en liter koldt destilleret vand i det og bring det i kog.
3. Kog over medium varme i 15 minutter.
4. Når bouillonen er afkølet, sigt, tag 200 ml en gang dagligt efter hovedmåltidet.

Havretinktur

Opskriften til fremstilling af tinkturen er enkel:

1. Hæld 200 g korn i 1 liter koldt renset vand og bring det i kog.
2. Lad det simre ved svag varme med låget lukket i 4 timer.
3. Afkøl, sigt, tag 3-4 gange om dagen, ½ kop.

Grød

Havregrød - De mest populære morgenmadsprodukter. Det tilberedes på forskellige måder:

1. Hæld varmt vand over kornet i forholdet 1:2 og kog ved svag varme i 30-40 minutter.
2. For at spare tid og de stoffer, der er indeholdt i sammensætningen, der er gavnlige for menneskekroppen, er det nok at hælde kornene med vand om aftenen og lade stå til morgenen. I stedet for vand kan du bruge fedtfattig yoghurt, mælk, kefir.

For at smage, tilsæt en lille mængde tørret frugt eller frisk frugt til grøden, for eksempel et æble (reducerer niveauet af dårligt kolesterol, øger styrken og elasticiteten af ​​blodkarrene), smag til med 1 tsk. honning, kanel eller citronsaft.

Havre diæt

Havre sænker kolesterolniveauet og starter processen med vægttab. Korn indeholder en masse plantefibre, der ligesom en svamp, renser tarmene, blod og nyrer fra toksiner, stimulerer stofskiftet, forbedrer peristaltikken af ​​tyktarmen, lindrer forstoppelse, hvilket resulterer i vægttab.

Dem, der bruger havre til vægttab, anbefales at spise frisk grød med vand. En hurtig, men ret hård måde at slippe af med overflødige kilo er en 7-dages version af en streng havregrynsdiæt. I en uge må du kun spise tom grød med vand uden salt og sukker og strengt begrænse eventuelle andre fødevarer. Følger du diæten, kan du tabe dig 6-8 kg på en uge.

Øv og en mere afbalanceret og sundere kost. Dens grundlag er kogt havre, suppleret med urter og grøntsager. Som mellemmåltid må man spise lidt frugt, med undtagelse af bananer og vindruer. Grød bør ikke krydres med sukker, salt, krydderier, mayonnaise eller smør. Kun olivenolie og naturlig sojasovs er tilladt.

Til reference. Vægttabsresultatet varierer mellem 5-8 kg på 10 dage. Tilføjer du fedtfattigt kød og/eller fisk til din kost, vil du kun kunne tabe dig 3-4 kg.

For at normalisere vand-saltbalancen og hurtigt fjerne toksiner og fedtsyrer fra kroppen, drik op til 3 liter stillestående vand, grøn te uden sukker og urtete dagligt.

Havregrynsbouillon vil være nyttig. Du kan tilføje 1 tsk til det. naturlig honning og tag 100 ml tre gange om dagen en halv time før måltider.

Andet

Naturlige barer lavet af havre, honning og tørret frugt hjælper med at regulere kolesterolniveauet og undgå at tage på i overvægt. På grund af indholdet af naturlige og sunde ingredienser og fraværet af sukker overtræder sådanne barer ikke principperne om sund kost og tjener som et glimrende alternativ til slik.

Ingredienser:

• havreflager - 150 g;
• valnød - 60 g;
• rosiner - 50 g;
• banan - 1 stk.;
• honning - 2 spsk. l.

Opskrift:

1. Skræl fuldkorn havre, skyl indtil klart vand, hæld i et dørslag for at dræne.
2. Steg nødderne let i en tør stegepande. Når det er afkølet, hakkes det med en kniv eller kommes i en blender.
3. Skyl rosinerne under rindende vand, ingen grund til at dampe, ellers bliver massen for flydende.
4. Fjern bananskrællen og mos med en gaffel.
5. Kombiner alle ingredienser, tilsæt honning, bland blandingen grundigt, indtil den er glat.
6. Dæk en bageplade med pergament, smør med vegetabilsk olie og læg havregrynblandingen ovenpå i et jævnt lag i form af et rektangel.
7. Bages i en forvarmet ovn i 15-25 minutter. indtil der dannes en gylden skorpe. Når det er afkølet, skæres det i strimler.

Dampet havre reducerer effektivt højt kolesteroltal:

1. Hæld et glas korn i en varmebestandig gryde, hæld 1 liter kogt varmt vand.
2. Sæt beholderen i ovnen i 2 timer.
3. Efter infusionen, sil, drik 150 ml morgen og aften i to uger.

Ordninger og metoder til brug til at reducere kolesterol

Alle havrebaserede opskrifter på højt kolesteroltal er beregnet til internt brug. Gennemsnitlig sats behandling er 14-21 dage. Om nødvendigt gentages det efter 1-2 måneder.

Den daglige dosis af infusion/afkog afhænger af patientens alder, kroppens individuelle karakteristika og sværhedsgraden af ​​symptomerne. Med tilladelse fra en læge gives det til spædbørn ældre end 6 måneder. I en alder af seks måneder til et år er 1 tsk nok. afkog morgen og aften, fra et til to år - 1 spsk. l. to gange om dagen, fra 2 til 5 år, øges doseringen til 1/3 kop med samme frekvens. Startende fra 5 år og voksne skal tage 100 ml 3-4 gange om dagen.

Kontraindikationer

For at havre til at sænke kolesterolet for at have den maksimale effekt, skal du først konsultere en specialist, fortælle ham om alle kroppens egenskaber - korn har kontraindikationer til forbrug.

Du bør ikke tage havre, hvis du har højt kolesteroltal i følgende tilfælde:

• med individuel intolerance;
• mavesmerter af ukendt oprindelse;
• øget surhedsgrad mave;
• problemer med lever og nyrer;
• galdeblæresygdomme;
• graviditet og amning;
• hjerte-kar-sygdomme under eksacerbation.

Mulig skade

Ifølge patientanmeldelser, hvis du følger doseringen og tager højde for mulige kontraindikationer, forekommer bivirkninger ekstremt sjældent.

I nogle tilfælde, hvis du tager en havre-infusion for længe, ​​forårsager højt kolesteroltal på baggrund af ernæringsmangel generel utilpashed, nedsat udholdenhed og ydeevne, forringelse af tænder, hovedpine og tarmbehag.

Når du aldrig bør spise havre

Lave kolesterolniveauer (mindre end 70 mmol/l) og individuel intolerance over for en eller flere komponenter i kornsammensætningen er en absolut kontraindikation for brugen af ​​havre og andre opskrifter baseret på dem. Kornprodukter er strengt forbudt for personer, der lider af cøliaki eller cøliaki.

I dette tilfælde bliver dets brug årsagen:

• hyppig skummende afføring;
• nedsat appetit;
• alvorlig udmattelse;
• tør hud;
• dystrofi af tænder, hår, negle;
• langsom vækst af barnet;
• det værste scenario er døden.

Konklusion

Havre forbedrer tilstanden og funktionen af ​​det kardiovaskulære system, regulerer kolesterolniveauet i blodet og forhindrer blokering af blodkar. Det er dog kun sunde mennesker, der kan praktisere en sådan rensning efter at have konsulteret en læge.

Før og efter proceduren er det ekstremt vigtigt at justere din kost, slippe af med dårlige vaner, føre en sund livsstil, besøge en læge regelmæssigt og ikke selvmedicinere.