Et meget kompakt og produktivt Amazon græskar med sprødt sødt kød: hvad er godt, og hvordan man dyrker det korrekt

Græskar er ikke kun en sund grøntsag, men også en uundværlig ingrediens til at tilberede søde og krydrede retter. Den passer godt til honning, æble, kanel og ingefær. For at undgå at spilde tid på at lede efter passende græskar i butikken, foretrækker mange at dyrke deres egne grøntsager.

En af de mest populære varianter Amazon græskar er genkendt. Lad os se nærmere på, hvordan man planter et Amazon græskar korrekt, og hvad du har brug for til dette.

Beskrivelse af græskarsorten

Amazon er et kompakt busk græskar, der ikke kræver meget opmærksomhed. Sorten er tidligt moden, modner inden for 90-100 dage fra plantning. Skuddene og stænglen er oprejst, så afgrøden holder bedre på fugten under busken og viser gennemgående høje udbytter.

Karakteristiske træk

Amazon kræver minimal plads. Buskene har en klassisk grøn farve, frugterne modner i bunden.

Amazonas er ikke bange for kulde eller tørke, tolererer store afgrødesygdomme godt. Mange gartnere bemærker også sortens dekorative funktion; pæne buske med lyse græskar vil dekorere enhver haveplot.

Frugtegenskaber og udbytte

Frugterne har en flad, rund form og en rig appelsinskal. Vægten af ​​et græskar varierer fra 1 til 2,5 kg. Frugtkødet er meget mørt og saftigt, lysegult. Produktkvalitet og smag er fremragende. Grøntsagen opbevares også godt og tåler transport.Fra en busk samler sommerbeboere fra 7 til 15 smukke og velsmagende græskar.

Interessant! Græskar blev kendt for folk for 8 tusind år siden. Det blev først prøvet af indianere fra Sydamerika. Senere begyndte afgrøden at blive plantet i alle verdenshjørner. Grøntsagen blev ikke kun spist, men også brugt til at lave retter, væve tæpper af skrællen og også brugt blomster som dekorationer.

Hvordan man vokser

Græskar er den mest uhøjtidelige melonafgrøde, så vanskeligheder med plantning og pleje er ekstremt sjældne. Amazonasorten plantes på to måder: frøplanter og ikke-frøplanter. Lad os se på essensen af ​​hver enkelt nedenfor, og vær også opmærksom på de særlige forhold ved at pleje planten.

Plantning med frø

Denne metode bruges oftest af gartnere fra de sydlige regioner af landet. Til den frøfri metode skal du bruge frømateriale, et desinfektionsmiddel og vækststimulerende midler.

1. Tjek frø for spiring. Læg dem i saltvandsopløsningen og rør forsigtigt. De frø, der forbliver på overfladen af ​​vandet, er tomme og er ikke egnede til plantning.
2. Desinficer materialet ved hjælp af en opløsning af træaske i en hastighed på 2 spiseskefulde pr. 1 liter vand. Desinfektion ødelægger farlige mikroorganismer på overfladen af ​​frø og øger også immuniteten af ​​fremtidige planter.
3. Temperer materialet i to dage ved en temperatur på 1 grad.
4. Læg frøene i en fugtig stofpose og stil dem et lunt sted. Efter 2 dage tilsættes en vækststimulator, såsom ravsyre. Det accelererer væksten og øger spirehastigheden af ​​græskar med 10%.

Frugtbar og løs jord afsættes til græskarret. Pladsen skal beskyttes mod vinden og have en muldjord af høj kvalitet. Plant afgrøden efter bælgfrugter, løg eller grønt.Og planter man Amazonasorten på en kompostbunke, skal grøntsagerne hverken løsnes eller luges. Erfarne gartnere anbefaler at plante Amazon i begyndelsen af ​​maj.

Plantning af frøplanter

Forbered nærende jord til frøplanter. Nogle sommerboere forbereder selv sammensætningen ved hjælp af jord fra haven, tørv og humus. Ulempen ved selvforberedt jord er, at den skal desinficeres med en opløsning af kaliumpermanganat. Der er dog ofte anmeldelser på internettet om, at købt jord indeholder larver og affald. Derfor Uanset metoden til at forberede jorden, råder vi dig til stadig at behandle den med mangan.

Så frøene i en tør og ren beholder. Dette kan være en trækasse eller tørvegryde, en plastikkop eller en speciel kassette. Afstanden mellem frøplanter er mindst 5 cm Opbevar frøplanterne et varmt og lyst sted, vand med en moderat mængde vand hver 5-7 dag. Efter et par uger gødes spirerne med flydende organisk gødning, og efter yderligere 10 dage organiseres den første mineralgødning.

Vigtig! For at plante frøplanter skal du vælge morgenen på en kølig dag. Før dette skal du forberede sengene: brænd alt affald, grav jorden op, tilsæt tørv og savsmuld. Amazonasorten elsker en blanding af leret og sandet lerjord.

Omsorg

For at vande alle græskarsorter skal du bruge regnvand eller bundfældet vand: vanding med koldt vand øger risikoen for infektion. Græskarbede vandes hver 10. dag. For at undgå solskoldning skal du udføre proceduren tidligt om morgenen eller aftenen. Aske eller brændenælde tilsættes med jævne mellemrum til vandet - således bliver vanding til immunitetsstyrkende gødning.

Amazon græskar er også regelmæssigt luget.Lugningsbede omfatter fjernelse af ukrudt og løsning af bedene. Gøres det ikke, vil planten hurtigt blive tilgroet med ukrudt, der lever af grøntsagen. Løsn jorden hver 10. dag, hvorved jorden bliver luftig og iltadgangen til græskarrødderne forbedres.

Et nødvendigt plejetrin er at fodre planterne. Ideelt set veksler mineralkomplekser med organiske stoffer, så buskene får afbalanceret ernæring. Når det kommer til organisk materiale, foretrækker sommerbeboere brændenælder, aske, hvidløg og løg. Løsninger baseret på disse produkter har en forebyggende og ernæringsmæssig effekt og øger produktiviteten.

Vigtig! Vær særlig opmærksom på nitrogengødning. En opløsning af superphosphat, kaliumsalt og ammoniumnitrat er anerkendt som et fremragende middel. I løbet af sæsonen fodres buskene med dette produkt to gange, under nøje overholdelse af doseringen. Mange mennesker bruger også mineralkomplekser, såsom Uniflor, Juno og Garden Mix.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Overskud af mineral- og nitrogengødning fører til en række vanskeligheder. Skuddene begynder at udvikle sig hurtigt, men selve frugterne forbliver små. Organiske stoffer fodres efter de første to blade vises, og mineraler bruges under dannelsen af ​​de første æggestokke. Når blomstringen begynder, påføres organisk gødning ikke. Det anbefales at fodre græskarret med fosfor-kaliumgødning, før frugtsætningen begynder.

Overvåg også jordens surhedsgrad. Hvis der er et overskud af det, lider frugtens kvalitet og smag mærkbart. Tilsæt gær eller aske for at reducere surhedsgraden. Kunstvanding baseret på dem er anerkendt som et særligt effektivt middel. Ud over rodfodring skal du være opmærksom på bladfodring.Sprøjtning fra en sprayflaske beskytter desuden planter mod uønskede insekter.

Dyrkningstips fra erfarne gartnere

For at høste en rig høst anbefaler erfarne gartnere at overholde visse regler. Deres brug beskytter sengene mod sygdomme og forbedrer frugtens smag.

• græskar plantes ikke efter agurker, zucchini og squash;
• for det højeste udbytte plantes græskar efter et mønster på 2 x 2 meter;
• vand grøntsagerne ikke ved roden, men i en grøft i form af en cirkel;
• overdreven vanding er kontraindiceret, ellers begynder frugterne at revne;
• gød buskene i nøje overensstemmelse med doseringerne og producentens anbefalinger;
• For at øge produktiviteten udføres kalkning, hvilket reducerer jordens surhedsgrad og gør den mere nærende.

Mange gartnere anbefaler at bruge et drypvandingssystem. Det fugter bedene jævnt, sparer vandforbrug og forbedrer også fotosyntesen og leder vandet direkte til rødderne. Brug et drypsystem ved enhver modningsperiode. Også før vanding løsnes jorden. På denne måde strømmer vandet bedre ned i jorden, og rodsystemet udvikler sig hurtigere.

Sygdomme og skadedyr

Nogle gange får Amazon græskar bakteriose. På grund af sygdommen bliver græskarrene bløde og begynder at rådne. Pletter vises på bladene, og snart tørrer hele busken ud. Som en forebyggende operation, brug sprøjtning med en sæbeopløsning, som er fremstillet af 5 liter vand og 100 g tør revet sæbe. Væsken danner en beskyttende hinde på bladene. Hvis afgrøden allerede er syg, så sprøjt sengene med en opløsning af kobbersulfat efter forudgående forberedelse af beskyttelsestøj og handsker.

En anden almindelig sygdom kaldes gul mosaik.Fremstår som et lysegult mønster på bladene. Frugterne bliver deforme og mister deres præsentation. Til forebyggelse behandles græskar med lægemidlet "Farmayod 3", og ukrudt og snavs fjernes fra sengene rettidigt.

Skadedyr omfatter snegle og hvide fluer, som vises på grund af høj luftfugtighed og forkert pleje. Træaske er anerkendt som et fremragende forebyggende og terapeutisk middel. Det bruges både i tør form og som opløsning med vand.

Høst og påføring

Græskar høstes, når stilken er blevet hård, og bladene er tørret ud og blevet gule. Selve græskarrene bliver lyse, og skindet er tykt. Det anbefales at høste i tørt vejr.

Frugterne fjernes sammen med stilken, så de opbevares længere. Hvis vejret er tørt og varmt, efterlades den høstede afgrøde et par dage i bedene. Efterfølgende opbevares grøntsager et mørkt sted ved en temperatur på 5 til 15 grader. Et godt sted til opbevaring er en kælder eller spisekammer.

Interessant! Græskar indeholder en stor mængde vitaminer og mineraler. Vitamin A har en stærk foryngende effekt og styrker også hår og negle. B-vitaminer har en gavnlig effekt på fordøjelsessystemets funktion og lindrer gasdannelse. Græskar er også rig på fibre, calcium, magnesium og jern. Derfor anbefales produktet ofte til folk, der følger en sund kost.

Produktet har en ejendommelig sødlig smag. Grøntsagen bruges til at tilberede tilbehør og salater, som kombineres med fiske- og kødretter. Også Græskar laver lækre pandekager og pandekager, som fungerer som en fremragende dessert og er sikre for din figur.Derudover bruges grøntsagerne aktivt til fremstilling af supper; opskriften med tilsætning af røget kød er særlig populær.

På en seddel! I Italien tilberedes græskarpurésuppe med tilsætning af ost og vin, og i Haiti er sådan en ret et integreret element på festbordet. I Australien laves suppen meget tyk, og der tilsættes en stor mængde krydderier, og i Afghanistan tilbereder de mælkesuppe med græskar kaldet "shirkavak".

Fordele og ulemper ved sorten

Amazonasorten er en af ​​de nemmeste at passe; den kræver ikke at forme eller klemme toppen. Pleje består kun af rettidig vanding og gødning. Græskar producerer gode og stabile udbytter, har høj immunitet og har høj smag. Amazon er også perfekt opbevaret og transporteret.

Sorten har ingen væsentlige ulemper, den bliver kun lejlighedsvis syg og har brug for behandling.

Læs også:

Fordelene og skaderne ved græskar for kroppen: grøntsagens sammensætning og egenskaber.

Fordelene og skaderne ved dampet græskar.

En sort med stor frugt med et positivt navn - "Smile" græskar.

Landmand anmeldelser

Om variationen Amazon siger forskellige ting. Nogle gange er gartnere glade for høsten, og nogle gange er de tværtimod skuffede. Hvad siger russiske sommerbeboere om den russiske sort?

Pavel, Moskva: "Jeg har dyrket Amazonasorten i lang tid, og hvert år glæder det mig med en fremragende høst. Græskar er kompakte, pæne og nemme at tilberede. Og du kan ikke forestille dig en nemmere variant at passe, som jeg virkelig godt kan lide. Jeg laver græskarjuice eller bager det i ovnen.”

Dmitry, Kurgan: “Jeg plantede Amazonegræskaret i bedene efter tomaterne den 7. maj. Jeg plantede frøplanter og begyndte at vande bedene med regnvand i midten af ​​maj. Generelt er sorten ikke dårlig både i smag og ydre kvaliteter.”

Zina, Orenburg: "Jeg hørte mange modstridende anmeldelser om Amazon-sorten, så jeg besluttede at tjekke den selv og plantede frøene sidste år. Frugterne sætter sig i mindelighed, men den maksimale vægt på én er kun 900 g. Holdbarheden viste sig at være kort, og inden for en måned begyndte de indsamlede grøntsager at blive dårligere.”

Konklusion

Amazonasorten er perfekt til de sommerboere, der endnu ikke har erfaring med at dyrke græskar. Grundlæggende pleje giver dig mulighed for at få maksimalt udbytte med minimal indsats. Små grøntsager har en lang holdbarhed, så de dyrkes ofte ikke kun til eget forbrug, men også til salg.

Amazon vil perfekt komplementere både morgenmorgenmad og kød til frokost, og vil også tjene som grundlag for en sød aftentærte.