En kødfuld og let variant af græskar "Pastila Champagne" med saftig frugtkød og en unik aroma

Denne lyserøde grøntsag har en lys vaniljearoma, usædvanligt udseende, lang holdbarhed og uhøjtidelig karakter. Vi taler om en ekstravagant variant af græskar med det smukke navn Pastila Champagne.

Vi fortæller dig alt om denne afgrøde: dens dyrkningsegenskaber, hemmelighederne bag en god høst og dens Ansøgning. Og i slutningen af ​​artiklen finder du anmeldelser fra landmænd, der allerede har formået at dyrke denne grøntsag.

Beskrivelse og karakteristika for sorten

Pumpkin Pastila Champagne er en sort midtsæson. Plantens busk er medium i størrelse og optager et lille område på stedet.

Karakteristiske træk

Pastila champagne græskar adskiller sig fra andre sorter i sin usædvanlige form og farve. Dette kan ses på billedet. Frugten er opdelt i små segmenter med lyse pletter på huden. Et andet karakteristisk træk ved sorten er, at den tåler transport godt over lange afstande og opbevares i lang tid uden at miste sin præsentation og smag.

Frugt egenskaber

Pastila champagne græskar frugter er aflange i form af en ellipse. Vægten af ​​et græskar er 2-3 kg. Skrællen er tæt, men ikke tykvægget og har en lyserød farvetone.

Græskarpulpen er kødfuld, lys orange i farven med en behagelig vaniljearoma og smager sødt. Frøkammeret er placeret langs hele frugten, det er dybt, men frø lille.

Produktivitet

Sortens udbytte er gennemsnitligt. Med ordentlig pleje kan du samle 3-4 græskar fra en busk.

Hvordan man vokser

For en god græskarhøst er det vigtigt at vælge det rigtige sted at plante det.Og derefter udføre de passende foranstaltninger for at pleje planten. Den første vigtige fase er forberedelsen af ​​frømateriale.

Frø forberedelse

Først opvarmes græskarfrø i nærheden af ​​en varmeanordning (for eksempel på en radiator) i en måned. Dette øger chancen for at få flere hunblomster, hvilket betyder, at man dyrker en større afgrøde.

Næste skridt:

1. Frø udvælges og tomme smides ud. For at afgøre, om de er tomme, placeres frøet i en saltopløsning. Dem, der ikke drukner, er tomme og ikke egnede til udplantning.
2. Frøene hærdes. Frøet, pakket ind i en fugtig klud, opbevares i køleskabet i tre dage. Dette vil hjælpe frøplanterne med at tilpasse sig hurtigere til vejrændringer.
3. Desinfektion udføres. Før plantning lægges frøene i blød i 10 timer i en svag opløsning af kaliumpermanganat eller vand med aloejuice.

Landing

De fleste gartnere planter denne sort af græskar direkte i jorden uden først at dyrke frøplanter. Det bedste tidspunkt at plante frø er slutningen af ​​maj. Vælg et solrigt sted til planten, beskyttet mod træk.

Hvis der er et ønske, eller vejrforholdene i regionen er ugunstige, dyrkes frøplanter. Dette gøres i slutningen af ​​april, og i midten af ​​maj overføres de til jorden under en film. Planten vandes rigeligt umiddelbart efter plantning. Filmen fjernes efter 3-4 uger.

Frøene spirer før plantning. For at gøre dette skal du lægge dem i blød i vand i 2-3 timer, derefter lægge dem ud på en våd klud og dække. Lad være i 3-4 dage. Efter denne procedure vises spirer fra frøene, og de kan plantes i separate beholdere, uddybet i jorden med 5-7 cm.Tørvepotter er velegnede.

Ordning for plantning af spirer i jorden: 1,5 x 1 m (afstand mellem henholdsvis rækker og planter). Først tilsættes 5-6 kg humus og 2 spsk til hvert hul. l.organisk gødning. Kulturen vokser godt på kompostdynger.

Læs også:

Hvorfor er marmorgræskaret så populært blandt landmænd?

Fordelene og skaderne ved dampet græskar: damp grøntsagerne og brug den korrekt.

Meget kompakt og produktiv Amazon græskar.

Omsorg

Når du plejer denne sort, er det vigtigt at opretholde regelmæssig vanding. Start med en lille mængde vand (2-3 l), og øg den gradvist efterhånden som planten vokser (op til 10 l). Vanding skal ske under frøplanten. Når frugterne når deres maksimale størrelse, skal du stoppe med at vande, ellers bliver grøntsagerne smagløse og kan rådne.

Fodre planten 2 gange om måneden. Kogødning og et kompleks af organisk gødning i lige store mængder er egnede til dette. Du kan gøde afgrøden med disse produkter indtil slutningen af ​​juli. Fra august og frem er det bedre kun at bruge gødning, der indeholder kalium. Det hjælper frugterne med at modne hurtigere.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Champagne skumfidus væver godt, så før frugterne begynder at sætte sig, kan du installere et net i nærheden. Svøberne vil klatre på den.

Overskydende æggestokke fjernes for ikke at overbelaste vippen. Efterlad 4-5 stykker, som bindes med sejlgarn.

Der er tidspunkter, hvor Champagne Pastille ikke vokser på grund af et forkert valgt plantested. På grund af mangel på tilstrækkelig varme og lys kan planten måske slet ikke producere en høst.

Dyrkningstips fra grøntsagsavlere

Dyrkning og pleje af græskar har sine egne særegenheder. For at få en god høst anbefaler erfarne gartnere:

1. Udvælg og klargør omhyggeligt frømateriale.
2. Følg reglerne for sædskifte: plant et græskar på samme sted kun en gang hvert 3-4 år.
3. Dyrk ikke meloner (zucchini, meloner, agurker) i nærheden.
4. Hold afstand mellem planterne. Fortyk ikke beplantningen.
5. Før du sætter frugt, skal du behandle planten med midler mod sygdomme og forskellige skadedyr.
6. Lug jævnligt. De indeholder svampesporer, der forårsager bakteriose.
7. Fodre græskarret med komplekse mineralgødninger (kobbersulfat, borsyre med urinstof, kaliumpermanganat, zinksulfat).
8. Kontroller regelmæssigt plantninger for sygdomme og skadedyr.
9. Fjern straks inficerede planter og frugter.
10. Klem hovedstammen af ​​græskarret, når det når 1,5 m i længden.
11. Reducer vanding i sensommeren (ca. to uger før høst).

Sygdomme og skadedyr

Beskyttelse af en plante mod sygdomme og skadedyr er et vigtigt punkt i plejen af ​​den. Pastila champagne græskar har gennemsnitlig modstand mod sygdomme. For eksempel kan bakteriose ødelægge hele afgrøden. Det er vigtigt at opdage det med det samme, hvilket forhindrer en epidemi.

Dens første tegn:

• frugter, der er blevet mørkere og allerede er begyndt at rådne;
• brune sår;
• ujævn frugtvækst.

Hvis du finder en inficeret busk, skal du straks fjerne den fra stedet. De resterende planter skal behandles med Bordeaux-blanding.

Hvad angår skadedyr, så pas på bladlus og spindemider. For at forhindre dem i at formere sig, sprøjt buskene med en opløsning af løgskræller. For at forberede det skal du hælde 4 kopper husk i 2 liter varmt vand og lade stå i to dage. Derefter filtreres infusionen og fortyndes med vand i lige store forhold. Behandl mindst tre gange med en pause på en uge.

Høst og påføring

Høst sker i slutningen af ​​september-begyndelsen af ​​oktober. Frugtens modenhed kontrolleres af stilken. I et modent græskar hærder det og begynder at tørre ud. Græskar skal samles med stængler, ellers bliver de ikke opbevaret længe.Pastille Champagne kan ved stuetemperatur opbevares i op til 3-4 måneder uden tab af smag.

Vigtig! Frugterne skal stables med stilken opad og så de ikke rører hinanden. Til langtidsopbevaring vælges grøntsager uden skader eller tydelige pletter.

Ansøgning

Denne søde grøntsag er god i næsten enhver form. Det tilsættes rå til kolde forretter og salater, og frisk græskar laves. Champagnepastille bages, stuves, og der tilberedes forskellige kager, purésupper og grøde.

Mange mennesker vil kunne lide det i kombination med kød, og selv bare bagte skiver af denne grøntsag med creme fraiche eller mayonnaise vil blive betragtet som en delikatesse. Og selv børn elsker dette græskar for dets sødme.

Fordele og ulemper ved sorten

Sorten har mange fordele, men der er også ulemper. Første ting først.

Fordele:

• behagelig smag og aroma;
• en masse papirmasse;
• praktisk frugtform;
• modstand mod tørke;
• lang holdbarhed;
• høj transportabilitet.

Minusser:

• tilbøjelig til virussygdomme og skadedyr;
• krævende pleje;
• tåler ikke høj luftfugtighed og frost.

Landmand anmeldelser

Mange grøntsagsavlere kunne lide Pastila Champagne græskar. De bemærker dens smag, alsidige brug og produktivitet.

Elena: “Jeg plantede 2 frø i jorden den 27. maj. På to planter var det muligt at dyrke 3 græskar (med en vægt på 2, 4 og 10 kg). Der var mange små græskar, men sandsynligvis på grund af den kolde og våde juli var de ved at rådne. Smagen af ​​frisk græskar er sødlig og meget behagelig, konsistensen er tæt, aromaen er melon-agurk-vandmelon. Jeg kunne bedre lide det råt. Skrællen er ikke hård og kan ganske nemt skæres af. Når den skæres, holder den sig ikke godt."

Catherine: “Dejlig frisk duft. Uden græskar lugt og smag. Behageligt sød.Både frisk og bagt. På den ene ranke voksede 2 græskar, 1,5 og 1,7 kg hver. Ikke nok, men vi havde slet ikke en sommer, så det er jeg glad for. Det er overraskende, at under så kolde og regnfulde forhold var græskarene endda søde."

Marina: “Jeg forsøger at dyrke Champagne Pastille græskar regelmæssigt, det er min yndlingssort. Længden af ​​hovedvippen er 4-5 meter. Vægten af ​​det største græskar viste sig at være 6 kg, og det mindste var omkring 3 kg, som anført i annotationen. Frugtens farve er beige-pink. Frøkammeret er lille. Når den var moden, lignede den en torpedo melon i udseende. Meget aromatisk og velsmagende og ret saftig til et græskar. Jeg plantede frøplanterne den 25. april i tørvepotter, og i jord med læ den 15.-17. maj. Jeg høstede i september.”

Konklusion

Mange gartnere har sat pris på sorten Pastila-champagne. Blandt de positive egenskaber ved græskar er alsidighed i brug og lang holdbarhed noteret.

Sorten kræver mere pleje end de sædvanlige populære sorter. Men alle arbejdsomkostningerne vil blive betalt af frugtens kvalitet. Og på det rigtige sted, selv med minimal pleje, kan du samle mindst tre græskar fra en busk.