Mid-sen sort af kål "Dobrovodskaya"

Husmødre elsker at glæde deres familie med en lækker kålsalat. Dobrovodskaya-kålsorten er den mest velegnede til syltning. Højt udbytte, sygdomsresistens og nem pleje har gjort den populær blandt gartnere. Lad os tale om funktionerne i denne sort og nuancerne ved dyrkning.

Beskrivelse af Dobrovodskaya-kålsorten

Dobrovodskaya kål er en middel-sen sort.

Avlshistorie

Kulturen blev første gang nævnt i 1956., da tjekkiske opdrættere registrerede en ny sort af kål dyrket. Det var kendetegnet ved dets høje udbytte, store hovedstørrelse (op til 10 kg) og modstandsdygtighed over for pludselige temperaturændringer.

Hovedfrøproducent og leverandør til andre regioner og lande – grøntsagsdyrkningsvirksomheden Moravoseed (Tjekkiet).

Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber

100 g produkt indeholder:

• vitamin B1 - 0,03 mg;
• vitamin B2 - 0,07 mg;
• vitamin B4 - 10,7 mg;
• vitamin B9 - 22 mcg;
• vitamin C - 60 mg;
• kalium - 300 mg;
• calcium - 48 mg;
• magnesium - 16 mg;
• svovl - 37 mg;
• fosfor - 31 mg;
• jern - 0,6 mg;
• jod - 3 mcg;
• mangan - 0,17 mg;
• kobber - 75 mcg.

Kål har en række gavnlige egenskaber:

1. C-vitamin styrker immunforsvaret og fremmer hurtig restitution efter forkølelse.
2. Fiber forbedrer fordøjelsen, fjerner affald og toksiner.
3. Øger mavens surhedsgrad og forbedrer peristaltikken.
4. Dræber skadelige mikroorganismer, forbedrer intestinal mikroflora.
5. Jern er involveret i hæmatopoiese.
6. Kalium forbedrer funktionen af ​​hjertet og det kardiovaskulære system.

Funktioner af applikationen

Dobrovodskaya kål bruges kun til syltning, saltning og syltning, fordi den i frisk tilstand ikke opbevares i lang tid.

Modningstid og udbytte

Vækstsæson fra plantning af 30 dage gamle frøplanter i jorden er 110-120 dage.

Sorten er kendetegnet ved høj produktivitet. Under gunstige forhold kan du få fra 12 til 14 kg kål fra 1 m² jord.

Modstandsdygtighed over for sygdom og kulde

Kål er modstandsdygtig overfor vaskulær bakteriose, phomosis, sortben.

Tilhører kuldebestandig, fordi den kan modstå lufttemperaturer op til +2…+5°С. Tåler pludselige ændringer og udsving i nat- og dagtemperaturer.

Planteegenskaber

Den fulde modningsperiode er 160 dage fra plantning til høst.. En lav busk vokser - 30-40 cm i højden, op til 80 cm i diameter. Et tæt, tæt kålhoved med en diameter på op til 20 cm er dannet inde i bladrosetten. Ydersiden har en blød grøn farve, og når den skæres er den hvid. Vægt - op til 10 kg.

Lysegrønne blade med en hvid voksagtig belægning. Rund i form, med bølgede kanter. Frugtkødet er saftigt med en behagelig sød smag.

Voksende regioner og klimakrav

Sorten anbefales til dyrkning i det sydlige og centrale Rusland. Ved en temperatur på +15...+18°C giver det en god høst - 12-14 kg/m². Under varmere (over +30°C) eller koldere (under +15°C) forhold bremses dannelsen af ​​hoveder.

Vigtig! Den nordlige region er ikke egnet til mid-sen afgrøder. Den korte sommersæson og lange vækstsæson vil ikke tillade kål at udvikle sig fuldt ud.

Fordele og ulemper

Fordelene ved sorten omfatter:

1. God præsentation, hovedet er jævnt, glat, revner ikke.
2. Ikke bange for transport og mekaniske skader.
3. Højt udbytte under gunstige forhold.
4. 100 % frøspiring.

Fejl - kort holdbarhed (op til 3 måneder) og behovet for regelmæssig vanding.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Forskel fra tidlige og mellemste sorter:

• Dobrovodskaya kål er kun egnet til syltning og syltning;
• størrelse – andre sorter vokser med en maksimal vægt på under 6 kg.

Funktioner ved plantning og dyrkning

For at få en god høst er det vigtigt at overholde vækstbetingelserne.

Jordkrav

Til dyrkning af frøplanter kål køb en speciel jordblanding i butikken eller lav den selv:

• havejord eller tørv - 1 del;
• humus - 1 del;
• træaske - 10 spsk. l. pr. 10 kg jord.

Bland alt godt.

Klare frøplanter plantes i åben jord, som er gødet på forhånd. humus eller tørv - 3-4 spande pr. 1 m². Kål kan ikke lide sur jord (kalkning udføres); det bærer godt frugt i sort jord.

Forberedelse til landing

Frø og frøplanter er forberedt til plantning i åben jord.

Frø forberedelse

Lavet til kålfrø:

1. Varmer op. Plantemateriale placeres på en tallerken med fugtig gaze og placeres på en varmeradiator i 1 dag. Dette stimulerer frøene til at vågne op.
2. Desinfektion. Efter opvarmning, frø frøet i 30 minutter. anbringes i en beholder med en svag opløsning af kaliumpermanganat. Dette øger sygdomsresistens og dræber bakterier og vira på overfladen af ​​frøene.
3. Vækststimulering. Frøene lægges i blød i 12 timer i en biologisk opløsning af Zircon, Albit, Energen eller Epin.
4. Kold hærdning. Frøene pakkes ind i en klud og stilles i køleskabet i 24 timer.

Forberedelse af frøplanter

10-14 dage før den planlagte plantning af frøplanter i åben jord, hærdes planterne:

1. 1-2 dage åbne vinduet i rummet i 3-4 timer.
2. Fra dag 3 til 5 placeres frøplanter på en balkon, loggia, veranda eller et hvilket som helst køligt sted i højst 2 timer.
3. Fra dag 6 til 10 øges hærdetiden til 10 timer.

Herefter efterlades frøplanterne på balkonen indtil plantning i åben jord.

Vigtig! Hærdning udføres, når 4-6 ægte blade vises på planterne.

Sådan planter du uden frøplanter

Plantning uden frøplanter er en mere arbejdskrævende mulighed, fordi... kræver konstant pleje i den første halvdel af vækstsæsonen:

1. Frø gennemgår forberedelse før såning. Små huller 2-3 cm dybe laves på jordstykket og 3-4 frø placeres. Drys med jord eller tørv. Afstanden mellem hullerne er lavet efter mønsteret 60x60 cm eller 70x70 cm.
2. Hullerne vandes med varmt vand og dækkes med film eller glas - hvilket skaber et minidrivhus.
3. Efter udseendet af 2 ægte blade udføres udtynding, hvilket efterlader 2 frøplanter i hullet. De afrevne frøplanter bruges til genplantning i tomme eller nye huller. Gentagen udtynding udføres efter en uge. Der skal være en frøplante tilbage i hullet.
4. Herefter spuddes frøplanterne, vandes godt og befrugtes med en organisk infusion af ko- eller hønseekskrementer. Yderligere pleje er den samme som for almindelige frøplanter.

Forgængere

Variationen føles fantastisk på jorden efter løg, hvidløg, kartofler, gulerødder, agurker, bælgfrugter. Korsblomstrede grøntsager - radiser, rucola, radiser - har en dårlig effekt på kål.

På en note! Kål dyrkes på ét sted i højst 2-3 år i træk, derefter ændres plantestedet.

Datoer, skema og regler for plantning

Frø til frøplanter plantes i forberedte beholdere i slutningen af ​​marts - begyndelsen af ​​april:

1. Lav lavvandede huller (1-2 cm) i jorden, så frøene og drys dem ovenpå. Afstanden mellem afgrøderne er 5-7 cm.
2. Beholderen efterlades i en oplyst vindueskarm i et rum med en lufttemperatur på +20...+24°C.
3. Efter de første skud vises, reduceres temperaturen til +15°C om dagen og +10°C om natten.

For at frøplanterne kan vokse sig stærke, med et godt rodsystem, plantes de – plantet i separate tørvepotter eller kassetter efter 3x3 cm mønster.

Frøplanterne overføres til åben jord efter 30-40 dage (slutningen af ​​maj – begyndelsen af ​​juni):

1. Lav huller 7-10 cm dybe og vand godt.
2. Læg frøplanterne i dem, så rødderne er i vandet.
3. Efter 10-15 minutter skal du fylde hullerne med jord, ved at trykke let på frøplanterne indad.

Plantet efter skemaet 60x60 cm eller 70x70 cm.

Dobrovodskaya-kål kræver meget plads på jordstykket, afstanden mellem rækkerne er 60-70 cm.

Interessante ting på siden:

De bedste sorter af kål til syltning og opbevaring til vinteren

De bedste hollandske sorter og hybrider af hvidkål

Egenskaber ved dyrkning

For med succes at dyrke kål anbefales det at følge plejereglerne.

Vandingstilstand

Dobrovodskaya-sorten elsker meget fugt. Vanding og kunstvanding udføres ved dryp hver 3. dag. Brug varmt (opvarmet i solen), bundfældet vand med en hastighed på 3 liter pr. busk.

På en note! Kan vandes med regnvand.

Løsning og bakke

Løsn jorden en gang om ugen. Dette forbedrer luftudskiftningen og mætter rødderne med ilt. Regelmæssig lugning mellem rækkerne forhindrer vækst af ukrudt og dannelse af topskorpe.

Bakkekål stimulerer væksten af ​​nye rødder, styrker planten, så den ikke falder. Gør dette i en afstand på 20-25 cm fra rødderne, tilføj jord til en højde på 10-15 cm, op til de første blade.

Top dressing

Gødning tilføres første gang 2 uger efter spiring.. Brug ammoniumnitrat (2 tændstikæsker pr. 10 liter vand).

Efter udseendet af 2 og 3 blade skal du fodre "Nitrophoska" (2 tændstikæsker pr. 10 liter vand).

Tredje fodring – efter plantning af frøplanter i åben jord: 30-40 g "Nitrophoska" pr. 1 m².

Før man begynder at sætte kålhoveder, udføres endnu en fodring næringsopløsning (pr. 10 liter vand):

• urinstof - 1 kamp. kasser;
• borsyre - 10 g;
• kaliumsulfat - 2 spsk. l.

I tilfælde af utilstrækkelig mængde mineralsk gødning kålhovederne bliver små, og planten holder op med at vokse.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

For at få en god høst, følg alle regler for pleje og vanding, påfør den nødvendige gødning rettidigt.

Gødskning af jorden 2-3 gange pr. sæson øger udbyttet. Brug:

• infusion af ko- eller hønsegødning (0,5 liter pr. 10 liter vand);
• organisk humus - 3 kg pr 1 m²;
• en opløsning af en af ​​gødningerne "Agricola-1", "Living Force: Vegetable Abundance", "Kemira".

Forsåning frøforberedelse øger udbyttet med 20 %.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Mid-sent Dobrovodskaya kålsort er resistent over for sygdomme:

• fusarium;
• grå råd;
• sortben;
• fomoz.

Hvis sygdommen stadig opdages, behandles plantningerne fungicider "Previkur", "Fitosporin-M".

Vigtig! Sorten er modtagelig for kølerodssygdom. Det anbefales at sprøjte bedene med kolloidt salt (10 g pr. 10 liter vand).

Følgende produkter bruges til at bekæmpe skadedyr::

• bladlus - behandl bladene med en sæbeopløsning;
• kålflue - "Bazudin" vil hjælpe;
• snegle - "Metaldehyd";
• kål hvide larver - et tykt net og inspektion for tilstedeværelsen af ​​æg vil hjælpe.

Vanskeligheder med at vokse

Den eneste vanskelighed er, at kålhovedet ikke sætter sig.. Årsagerne er som følger:

• frø blev sået i jorden sent;
• fulgte ikke plantningsskemaet, buskene er placeret meget tæt på;
• mangel på fugt, vanding regime er forstyrret;
• overskydende kvælstofgødning.

Høst og opbevaring

Høsten høstes i slutningen af ​​vækstsæsonen. Kålens modenhed er angivet af gulnede nederste blade af busken og en lys plet på kålhovedet.

Hvordan og hvornår afhentning

Mid-sen kål sort Dobrovodskaya høstet i oktober - begyndelsen af ​​november. På dette tidspunkt falder lufttemperaturen til +2…+5°С. Det er vigtigt ikke at komme for sent, så den første frost ikke skader afgrøden.

På markerne høstes kål mekanisk. Derhjemme skæres kålhovedet af, så de øverste dækkende blade efterlades.

Opbevaringsfunktioner og holdbarhed

Sorten er ikke beregnet til langtidsopbevaring. Efter høst sendes det til forarbejdning. Opbevares derhjemme på et køligt sted i højst 1,5-2 måneder.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

Anmeldelser fra sommerbeboere hjælper dig med at forstå, om denne sort er egnet til dyrkning på dit jordlod.

Oksana Nikolaevna, Skt. Petersborg: ”Jeg plantede mange forskellige kålsorter i min have. Dobrovodskaya er uhøjtidelig, vand det og gød det til tiden. Det eneste, jeg ikke kan lide, er, at kålhovederne bliver for store. Jeg kan ikke løfte det selv, jeg ringer til min mand for at få hjælp. Og der er ingen måde at opbevare hele hovedet i køleskabet.".

Svetlana Ivanovna, Ekaterinburg: “Jeg kunne virkelig godt lide Dobrovodskaya-kål! Kålhovedet er stramt og brister ikke. Dyrker du et par buske i haven, er der syltning nok til hele vores store familie. Jeg snittede det ene kålhoved og det viste sig at være en bøtte surkål. Jeg er tilfreds!".

Konklusion

For husmødre, der kan lide at forberede sig til vinteren, gære og sylte kål, er Dobrovodskaya den bedste mulighed. Dette er en højtydende sort, der er nem at passe. Flere store kålhoveder vil give en familie til hele vinterperioden.