Senmodnende kålhybrid Kolobok f1 til vinteropbevaring

Kål er en af ​​de mest almindelige vegetabilske afgrøder, værdsat for sit høje indhold af vitaminer og mineraler. Det bruges ikke kun til mad, men også i folkemedicin. Mange mennesker dyrker kål for at sylte den, sylte den og holde den frisk hele vinteren. Ikke alle sorter er egnede til dette, men kun dem, der er beregnet til langtidsopbevaring. I denne artikel finder du en beskrivelse og foto af hvidkål Kolobok F1.

Beskrivelse af kål Kolobok F1

Kolobok F1 er en sen-modnende hybrid, der ideelt opbevares hele vinteren. Velegnet til dyrkning i det centrale Rusland, Kasakhstan, Moldova, Georgien, Ukraine.

Oprindelse og udvikling

Hybriden blev opdrættet i 90'erne i Moskva af avlsstationen N. N. Timofeev. Inkluderet i statens register over avlspræstationer i Den Russiske Føderation i 1994.

Avlshistorie

Kolobok F1 blev opnået som et resultat af at krydse Slava og Belorusskaya sorter. Specialister fra avlsstationen N. N. Timofeev såede forældrefrø fra begyndelsen af ​​sommeren i en speciel planteskole, transplanterede dem derefter til de subtropiske områder i Republikken Dagestan og sendte dem senere til marken for vinteren.

Kemisk sammensætning og gavnlige egenskaber

Per 100 g produkt er der:

• 5,8 g kulhydrater;
• 0,3 g fedt;
• 1,28 g protein;
• 3-5% sukker;
• 0,1-0,5% stivelse;
• 0,5% hemicellulose;
• 0,5-1,1% fiber;
• 0,3-2,4% pektinstoffer;
• 90,4 g vand;
• 2 g fiber;
• 0,3 g organiske syrer.

Kalorieindhold - 27 kcal.

Hvidkål indeholder:

• vitamin C - 30 mg/100 g;
• thiamin – 0,6-2,4 mg/kg råvare;
• riboflavin - 0,3-1,2 mg/kg;
• niacin – 2,1-11,0 mg/kg;
• pantothensyre - 1,8 mg/kg;
• phylloquinon - 20-40 mg/kg;
• vitamin U

Den kemiske sammensætning af kål varierer afhængigt af dyrkningsteknologi og vejrforhold.

Reference. Fra andre sorter Kolobok har et højt glukoseindhold, så den har en sød smag uden bitterhed.

Kål forbedrer funktionen af ​​det kardiovaskulære, fordøjelses-, immun- og endokrine system og reducerer risikoen for kræft. Det er lavt kalorieindhold, beskytter leveren, normaliserer kolesterolniveauet i blodet, så det bruges i diæternæring.

Funktioner af applikationen

Kål indtages frisk, forberedelse til vinteren og udsat for varmebehandling. Der er mange opskrifter syltning af grøntsager med gulerødder, rødbeder, peberfrugt, salt og krydderier. Mange mennesker elsker kålruller gryderet kål med andre grøntsager og kød, kog borscht og kålsuppe.

Dette er interessant:

Er det muligt at spise stuvet kål, mens du ammer, og vil det skade barnet?

Modningstid og udbytte

Denne sort er kendetegnet ved samtidig modning 140-145 dage efter plantning i jorden.

Fra 1 kvm. m høste mere end 10 kg kål. Det vigtigste er at vælge det rigtige sted til plantning, dyrke gode frøplanter og give ordentlig pleje.

Modstandsdygtighed over for sygdom og kulde

Hybriden er immun over for alle typer råd, nekrose, fusarium og alternaria. Snegle og bladlus angriber Kolobok meget sjældent, men kålskæret er farligt. Dens larver ødelægger blade og gafler.

Hybriden kan modstå temperaturer ned til -5°C, men fryser kålhovederne, bliver de ikke opbevaret godt. Derfor anbefales det at høste afgrøden før den første frost.

Beskrivelse af udseende og smag

Højden på moden kål når 40 cm, hovedets diameter er 50 cm. Stilken er forkortet og lille i størrelse. Blade med en voksagtig belægning, lysegrønne, lysegule i tværsnit, saftige. Vægten når 5 kg, kålhoveder er tætte og runde. Kålen smager sødt, der er ingen bitterhed.

Fordele og ulemper ved hybrid Kolobok F1

Fordelene omfatter en lang holdbarhed - omkring 6-8 måneder, god transportabilitet og alsidighed i brug. Grøntsagen indtages frisk, saltet, syltet, stuvet.

Ulemper omfatter krav til jordfugtighed og gødskning.

Forskel fra andre sorter og hybrider

Den største forskel er resistens over for forskellige typer råd, fusarium, slim og vaskulær bakteriose. Hybriden er kendetegnet ved ensartet modning og stor størrelse af kålhoveder - op til 5 kg.

Funktioner ved plantning og dyrkning

For at få en god høst plantes kål i godt oplyste områder. Med mangel på lys bliver kålhovederne små og uformede.

De dyrkes både af frøplanter og uden frøplanter.

Forberedelse til landing

For at forberede sig til plantning er det vigtigt at behandle frøene korrekt og blande jorden.

Frø forberedelse

For at desinficere nedsænkes frøene i varmt vand i 15-20 minutter, derefter i koldt vand i yderligere 5. Dem, der sank til bunden, tørres grundigt, og det resterende vand på overfladen smides væk - deres spiring er minimal.

Forberedelse af frøplanter

Forbered først jorden. Tag 1/7 del tørv, 1/2 humus, 1/1 mullein, 1/1 græstørv. Butikken sælger færdige blandinger til dyrkning af kålfrøplanter. Det vigtigste er, at jorden ikke er sur. Den ideelle pH er 5,5.

Forberedte frø sås i fugtig jord til en dybde på 0,5 cm.Ved de første skud overføres frøplanterne til et køligt sted med en temperatur på +8...+12°C, hvorefter den gradvist øges til +20°C.

De dykker efter de første rigtige blade dukker op. En uge senere påføres den første gødning - 20 g gødning pr. 1 liter vand. Frøplanter med 5-6 blade, der har nået en alder af 40-50 dage, plantes.

Sådan planter du uden frøplanter

Midt i maj er sengene klargjort. Læg 2-3 frø i det ene hul i en dybde på 1-2 cm.Dæk derefter med film eller glas. Når der kommer 2 rigtige blade, fjernes de svage spirer, og efterlader den stærkeste. Den største fordel ved denne metode er produktionen af ​​stærke, sunde frøplanter, der vil modstå transplantation.

Jordkrav

Jorden til kål skal være neutral. For at gøre dette skal du forberede jorden på forhånd ved at tilføje kalk til deoxidation, kridt eller aske.

Vigtig! Glem ikke at desinficere jorden før plantning af frøplanter. For at gøre dette skal du bare fryse det eller hælde kogende vand på det.

Forgængere

De bedste forgængere er:

• agurker;
• løg;
• kartoffel;
• rug;
• gulerod;
• bælgfrugter.

Du bør ikke plante kål efter:

• rødbeder;
• tomater;
• radiser;
• radise.

Dette er interessant:

Hvad kan du plante efter kål næste år?

Datoer, skema og regler for plantning

Frø plantes i jorden i begyndelsen af ​​maj, og frøplanter i midten. Den optimale afstand er 70 x 70 cm. Det er bedre at forberede bedene om efteråret og tilføje kalk eller aske til jorden for at sikre den nødvendige surhed.

Ved dyrkning af frøplanter begraves frøene med 0,5-1 cm, og når de plantes direkte i jorden - med 2 cm, let drysset med jord.

Egenskaber ved dyrkning

Afgrøden skal regelmæssigt vandes, løsnes, luges og gødes.

Det er meget vigtigt ikke at overvande kålen og ikke udsætte den for langvarig tørke.

Vandingstilstand

Det er bedre at vande kål om morgenen eller aftenen ved roden. Det er vigtigt at undgå overdreven vandfyldning og udtørring. Vand til kunstvanding skal være varmt og bundfældet.

Vandingstilstand:

1. Umiddelbart efter plantning - hver anden dag, 2-3 liter pr. busk. Derefter - hver 3. dag indtil frøplanterne bliver stærkere.
2. Når frøplanterne er dannet, vandes cirka 2 gange om ugen med 5-6 liter pr. busk.
3. Når gaflerne begynder at binde, hældes op til 10 liter under en busk.
4. Vanding stoppes 2 uger før høst.

Løsning og bakke

Jorden løsnes med jævne mellemrum for at forhindre svampesygdomme. Hullerne holdes således, at vandet ved vanding fodrer kålen, og ikke mellemrummet mellem plantningerne.

Top dressing

Gødning påføres op til 4 gange:

1. På den 14. dag efter plantning i jorden - 500 ml mullein, 20 g salpeter og 3 g urinstof pr. 10 liter vand.
2. På dag 30 - 30 g urinstof, 200 g aske, 500 g hønsegødning pr. 10 liter vand.
3. På den 45. dag - 30 g superfosfat, 500 g mullein, 20 g nitrat pr. 10 liter vand.
4. 20 dage før opsamling - 200 g aske, 40 g kaliumsulfat pr. 10 liter vand.

Foranstaltninger til at øge udbyttet

For at øge udbyttet er det meget vigtigt at følge alle anbefalinger til vanding, gødskning og løsnelse samt beskytte frøplanterne mod skadedyr og sygdomme.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Skadedyr, der angriber afgrøden:

1. Kålmøl. Spiser stikkontakten. Behandlet med "Lepidocide", "Bitoxibacillin", "Kinmiks".
2. Kålflue. Skader rødder. Behandling udføres med thiophos emulsion eller chlorophos opløsning.
3. Korsblomstret loppebille og snegle. De lever af blade. Snegle indsamles i hånden, planten bestøves med aske, sprøjtes med Bankol, Karat eller Decis.

Sygdomme, der påvirker kål:

1. Grå råddenskab. Kålhovederne er dækket af en brun belægning. Før høst renses de for syge blade.
2. Sortben. Stænglen bliver mørkere ved roden. I vækstperioden behandles frøplanter med en 1% opløsning af Bordeaux-blanding, en opløsning af kobbersulfat eller kaliumpermanganat - 5 g pr. 10 liter vand.
3. Slimhindebakteriose. De nederste blade og kålhovedet rådner. For at forebygge skal du følge vandingsregimet.

Vanskeligheder med at vokse

Vanskeligheder opstår, hvis sommeren er meget kølig eller varm. Derefter skal du justere vandingsregimet og løsne jorden oftere for at forhindre råd.

Høst og opbevaring

Høsten høstes i tørvejr cirka 3,5 måneder efter plantning. Graden af ​​modenhed bestemmes ved berøring: kålhovederne er hårde, elastiske, er holdt op med at vokse grøn masse, og de nederste blade er begyndt at blive gule. Hvis høsten ikke høstes til tiden, begynder gaflerne at revne.

Funktioner af opbevaring og holdbarhed af hybrid Kolobok F1

Kan opbevares i op til 6-8 måneder. Ved høst skæres kålen af ​​i bunden, så der er ca. 2 cm af stilken og et par blade tilbage. Vælg ubeskadigede prøver og opbevar dem på et mørkt og køligt sted. Der er flere måder:

1. Opbevar i kasser, og placer kålhovederne, så de ikke rører hinanden.
2. Hænger ved stilken.
3. Sendt til grøntsagsafdelingen i køleskabet.
4. Læg dem på hylder med stilken opad, pakket ind i papir.
5. Nedsænk stilken i sandet.

Anmeldelser fra erfarne gartnere

Gartnere, der allerede har dyrket og smagt Kolobok F1-hybriden, taler positivt om den og bemærker dens gode holdbarhed og uhøjtidelighed for jorden og klimaet.

Anna, Pskov-regionen: ”Det, jeg bedst kan lide ved denne sort, er, at den holder sig godt frisk indtil foråret.Vi opbevarer noget af kålen i køleskabet, og noget i kælderen. Alt er altid fint med denne sort. Man smider nogle få af de øverste blade, men det midterste er altid godt og af høj kvalitet.”

Natalya, Nizhny Novgorod: “Jeg har lavet havearbejde i mange år. Jeg prøvede mange forskellige varianter af kål. Engang så jeg et foto og læste en beskrivelse af hvidkålssorten Kolobok F1, prøvede det, og nu fra år til år planter jeg denne sent modne kål. Kålhovederne er meget tætte og opbevares indtil næste høst. Hybriden er ikke krævende for jord- og vejrforhold. Det er bedre at spise denne kål efter nytår. I efteråret er det hårdt."

Konklusion

Hvert år glæder opdrættere os med nye hybrider, men Kolobok F1 forbliver en af ​​de bedste med hensyn til sorts- og smagskvaliteter. Det vil glæde dig ikke kun om efteråret, men vil også fodre dig indtil næste høst, mætte kroppen med nødvendige stoffer, styrke immunsystemet og beskytte mod mange sygdomme.