Hvordan man spiser boghvede for at tabe sig: hvor mange gram om dagen?

Boghvede anses for at være et af de sundeste korn. Den indeholder mange værdifulde mikroelementer og essentielle aminosyrer. Samtidig har den en rig smag og udtalt aroma.

Boghvede indeholder en stor mængde "langsomme" kulhydrater - det betyder, at sådan grød giver energi og mætter i lang tid uden at blive aflejret i fedtvæv. Derfor bruges det ofte til vægttab. Hvordan og hvor meget boghvede du kan spise om dagen for at slippe af med ekstra kilo og ikke skade din krop, læs videre.

Kemisk sammensætning og næringsværdi

Boghvede diæt er en af ​​de mest skånsomme og hurtigste måder at tabe sig på. Kornprodukter indeholder de fleste vitaminer, mineraler og aminosyrer, der er nødvendige for mennesker. Samtidig har den et lavt kalorieindhold og lagres ikke i fedtvæv. Med dens hjælp kan du hurtigt tabe dig uden at skade din krop og uden at opleve voldsom sult.

Vigtig! Det anbefales ikke at "sidde" på en boghvede diæt i mere end to uger. Ellers vil problemer med mave og tarme begynde.

KBZHU rå boghvede:

• næringsværdi - 310 kcal;
• proteiner - 16,6 g;
• fedt - 3,3 g;
• kulhydrater - 62,1 g.

Færdiglavet kalorieindhold i grød uden tilsætningsstoffer er kun 132 kcal pr 100 g.

Boghvede indeholder et stort antal gavnlige mikroelementer - selv med en mono-diæt vil kroppen ikke lide af vitaminmangel:

1. Vitaminer B1, B2, A, B6, PP, B9, E.
2. Mikro- og makroelementer: jern, natrium, svovl, calcium, silicium, kalium, magnesium, klor, phosphor, natrium, kobber, zink, jod, mangan, titanium, krom, fluor og nikkel.
3. Udskiftelige og essentielle aminosyrer.
4. Stivelse.
5. Fødefibre.

Boghvede har et lavt glykæmisk indeks, som varierer mellem 50-60. Det er nyttigt at inkludere det i kosten for mennesker, der lider af diabetes.

Nyttige egenskaber af boghvede

Boghvede kan ikke kun hjælpe dig med at slippe af med ekstra kilo, men også forbedre din krops tilstand.

Det har en omfattende liste over gavnlige egenskaber:

• fjerner affald, toksiner og dårligt kolesterol fra kroppen;
• renser tarmene;
• har en positiv effekt på tilstanden af ​​hud, negle og hår;
• bremser hudens aldring;
• har en positiv effekt på leverfunktionen, hvilket får huden til at se renere ud;
• styrker muskuloskeletale systemet;
• aktiverer mental aktivitet;
• normaliserer funktionen af ​​tarmene og maven.

Hvornår og hvordan man bedst indtager boghvede, når man taber sig

Der er flere måder at bruge boghvede til vægttab. Hver af dem giver mærkbare resultater. En mono-diæt indebærer at spise korn hele dagen. I dette tilfælde er det tilladt at spise selv til aftensmad. Mange ernæringseksperter anser denne metode for at være fejlagtig.

Boghvede består for det meste af kulhydrater., som ikke anbefales til brug om aftenen. Før du går i seng, klarer maven det værre med at fordøje sådan mad og har ikke tid til at bruge al den modtagne energi.

Det mener eksperter Det er bedre at indtage kulhydrater i den første halvdel af dagen. De foreslår at spise grød til morgenmad og frokost. Det anbefales at spise aftensmad med proteinmad og grøntsager.

Vigtig! Der er en opfattelse af, at det sidste måltid skal være senest klokken seks om aftenen. Det er ikke helt rigtigt. Ernæringseksperter siger, at du skal have aftensmad 3 timer før sengetid - hvis en person går i seng kl. 23.00, så skal det sidste måltid være kl. 19.00-20.00.

Der er mange måder at tabe sig på boghvede. Nogle af dem involverer inddragelse af forskellige ingredienser i kosten, mens andre giver dig mulighed for at spise ikke mere end to fødevarer.

Kefir-boghvede aflæsning

Kefir-boghvede diæt - den mest populære mulighed. Anmeldelser fra dem, der taber sig, siger, at med dens hjælp kan du slippe af med 5-7 kg på en uge uden at opleve alvorligt ubehag.

Spise to muligheder for at bruge en sådan ekspresdiæt:

1. Fastedag. I dette tilfælde sidder de på kefir og boghvede i kun 1-2 dage. I løbet af denne tid fjernes overskydende væske fra kroppen, hvilket giver dig mulighed for ikke kun at slippe af med ekstra centimeter, men også at udjævne unødvendig lindring. Derudover giver denne metode dig mulighed for at reducere størrelsen af ​​maven og starte den metaboliske proces. Denne metode "letterer" maksimalt 2 kg.
2. Langsigtet kost. Holder fra 7 til 10 dage. Bruger man metoden i længere tid, vil der opstå en ubalance i stofskiftet. Diæten giver dig mulighed for at komme af med 5-7 kg.

I dette tilfælde spiser de i hele vægttabsperioden kun boghvede og kefir. Det fermenterede mælkeprodukt hældes enten i grøden eller drikkes separat.

I dette tilfælde det er vigtigt at tilberede kornene korrekt. Den koges ikke, men fyldes med vand natten over i forholdet 1:3. Om morgenen drænes overskydende væske. Der er ikke tilsat krydderier.

Det resulterende volumen er opdelt i fem portioner og spises hele dagen sammen med 1,5 liter fedtfattig kefir. Drik yderligere 1,5-2 liter vand om dagen. Det er tilladt at drikke urte- eller grøn te uden sødestoffer.

Vigtig! Når du følger boghvede-kefir diæten, er det vigtigt at tage højde for, at det har en udtalt afførende effekt.

Boghvede mono-diæt

I dette tilfælde spiser de kun boghvede. Det koges eller lægges i blød natten over. Den første metode irriterer tarmene mindre, og den anden giver dig mulighed for at bevare den maksimale mængde vitaminer.

Denne diæt kan ikke følges i mere end en uge. I løbet af denne tid er det muligt at slippe af med 7-9 kg overskydende vægt. Hvis det ønskes, kan du tilføje lidt salt til kornet. Om morgenen kan du spise en teskefuld honning.

Under diæten må du drikke te, kaffe og urtedrikke. Samtidig tilsættes sukker og honning ikke til dem. Det er vigtigt at drikke nok væske. Det beregnes ved at gange vægten i kilogram med 30 ml vand.

Vigtig! Før madlavning vaskes eller sorteres boghvede.

Boghvede med æbler

Endnu en ekspreskost. Hun godt, for ud over boghvede indeholder kosten frugter, som indeholder vitaminer og sukkerarter. Dette minimerer risikoen for ubalance og forhindrer dårligt humør.

Ulempen ved denne diæt det faktum, at æbler indeholder syre, som stimulerer udskillelsen af ​​mavesaft. På grund af dette øges appetitten. Denne diæt er ikke egnet til personer, der lider af gastritis med høj surhedsgrad.

Æbler spises om morgenen. De indeholder simple kulhydrater - sukkerarter, der stimulerer dannelsen af ​​fedtdepoter.

På denne diæt anbefales det ikke at spise mere end tre æbler om dagen.. For ikke at fremprovokere en stigning i surhedsgraden skal du vælge tørre frugter.

Dette er interessant:

Hvad mangler kroppen, hvis du konstant har lyst til boghvede?

Instruktioner til købere: hvordan man vælger boghvede korrekt

Boghvede-protein diæt

Boghvede-protein diæt – en af ​​de sundeste måder at tabe sig på. I dette tilfælde modtager kroppen alle de nødvendige stoffer. Det er sikkert at spise på denne måde selv i en måned.

Metoden går ud på at spise boghvede som tilbehør. Derudover du må spise 100-150 g magert kød. Det kan være kylling, kalkun, kanin eller magert oksekød.

Tilladt og andre proteiningredienser: æggehvider, fermenterede mælkeprodukter, svampe. Derudover er friske grøntsager inkluderet i kosten. De er ikke krydret med smør eller andre saucer.

Alle retter er dampet, kogt eller bagt. Friturestegte fødevarer og opskrifter med fedtstoffer er undtaget.

Indtag ikke frugt, slik og andre simple kulhydrater under vægttab. Du kan drikke te, kaffe og urtedrikke uden sødemidler.

Boghvede spises om morgenen og til frokost og om aftenen – proteinfødevarer med grøntsager.

Eksempel menu for dagen med en boghvede-protein diæt:

1. Morgenmad. 100 g kogt boghvede. Kaffe eller urtete uden sukker.
2. Mellemmåltid. To kogte æggehvider. Urte te.
3. Aftensmad. Boghvede og en kyllingefilet bagt i et ærme, marineret i fedtfattig kefir. Te.
4. Eftermiddagssnack. Et glas kefir med en knivspids kanel.
5. Aftensmad. Grøntsagssalat krydret med fedtfattig kefir eller citronsaft (ingen olie) med 2 spsk. l. hytteost.

Sådan kosten stimulerer ikke kun vægttab, men også muskelvækst. Det betragtes ikke som en kontraindikation for træning i fitnesscenteret. Selv mænd kan "tørre ud" på denne måde.

Boghvede med grøntsager

Med denne vægttabsmetode får du lov til at spise grøntsager og frugter udover boghvede.. I dette tilfælde er proteinprodukter udelukket fra kosten. Det anbefales ikke at bruge denne diæt i mere end en måned.

Boghvede i kombination med grøntsager og frugter mætter kroppen med de fleste af de nødvendige stoffer. Kornprodukter indeholder endda proteiner.Men deres mængde er ikke nok til at udfylde den norm, en person har brug for.

Med denne diæt Styrketræning anbefales ikke, men konditionstræning er acceptabelt.

Eksempel på kostmenu på boghvede med grøntsager:

1. Morgenmad. 100 g boghvede og 100 g bær. Bærene kan knuses og krydres med en teskefuld honning. I dette tilfælde får du boghvede med marmelade. Kaffe.
2. Mellemmåltid. Æble eller appelsin.
3. Aftensmad. Boghvede (150 g) med kogte grøntsager (gulerødder, blomkål, grønne bønner, selleri).
4. Eftermiddagssnack. Rødbedesalat med nødder og citronsaft.
5. Aftensmad. Grøntsagssalat smagt til med citronsaft og 1 tsk. pinjekerner. 50 g boghvede.

Anbefalet mængde boghvede til vægttab

Der er forskellige meninger om, hvor meget boghvede du skal spise om dagen for at tabe dig. Der er en version om, at man på mono-diæt må spise absolut enhver mængde grød.

Ikke alle ernæringseksperter er enige i dette. De fleste af dem angiver, at den optimale mængde er et glas rå korn (250-300 g), kogt eller gennemblødt i vand natten over.

Hvis der bruges en multikomponent diæt, beregnes det, baseret på KBZHU, hvor meget boghvede du skal spise. Denne indikator afhænger af vægten af ​​den person, der taber sig, og hans fysiske aktivitet. Der er specielle programmer, der ikke kun beregner det daglige kalorieindhold afhængigt af en persons parametre, men også beregner KBJU for hvert enkelt produkt.

Det er interessant. Det gennemsnitlige kalorieindtag, der kræves for at tabe sig, er 1200-1400 kcal for kvinder og 1700 kcal for mænd.

For en person, der taber sig, er det vigtigt at bruge flere kalorier om dagen, end de modtager. Derfor Det anbefales at supplere kosten med motion.

Hvilken skade kan boghvede forårsage?

Boghvede - nyttigt produkt, Men langsigtet overholdelse af en mono-diæt vil ikke give fordele. Hvis du spiser denne diæt i mere end to uger, risikerer du at få hormonel ubalance og metabolisk svigt. Dette vil føre til at få ekstra kilo og helbredsproblemer.

Boghvede indeholder ikke tilstrækkelige mængder af alle essentielle vitaminer og stoffer. Det anbefales at bruge boghvede relief ikke mere end en gang om måneden. Jo længere boghvedediæten følges, jo sjældnere bruges den til vægttab.

En anden fare ved boghvedediæten er "forstyrrelser". Ofte, efter en langvarig begrænsning i kosten, begynder de, der taber sig, at spise usunde fødevarer i ubegrænsede mængder, og den vægt, som de formåede at slippe af med, kommer tilbage igen. For at forhindre dette i at ske, anbefales det at overholde korrekt ernæring efter aflæsning.

Der er en række kontraindikationer, hvor langsigtet vægttab på boghvede er forbudt:

• diabetes;
• arbejde forbundet med høj fysisk aktivitet;
• forhøjet blodtryk;
• akutte sygdomme i mave og tarm;
• sygdomme i det kardiovaskulære system;
• nyreproblemer;
• individuel intolerance over for boghvede;
• planlagt operation i den næste måned.

Konklusion

Boghvedediæten er en effektiv og sikker måde at tabe sig på. Hver af de beskrevne diætmuligheder giver mærkbare resultater inden for en uge. Samtidig vil de, der taber sig, ikke opleve en konstant følelse af sult, hvilket minimerer muligheden for "sammenbrud".

Som enhver anden diæt bør boghvedefaste ikke vare længe. Den optimale periode er 1-2 uger. Ellers er der risiko for ubehagelige konsekvenser. Være sund!