Korn i kampen mod overvægt: hjælper boghvede dig med at tabe dig, og hvordan man bruger det korrekt til dette formål

Når tallene på din hjemmevægt er langt fra, hvad du ønsker, vil du hurtigt tabe dig. En effektiv og hurtig måde at tabe ekstra kilo på er at gå på boghvede diæt. Ved at spise dette korn, behøver du ikke at udmatte dig selv med en masse motion eller ekstreme madrestriktioner.

Det er muligt at reducere vægten med 10 kg og ikke føle sig sulten. Hvordan boghvede er nyttig til vægttab, og hvordan det påvirker kroppen - vi vil fortælle dig yderligere.

Hjælper boghvede dig med at tabe dig?

Boghvede er en fantastisk måde at tabe sig på. Hvis du følger alle diætens regler, vil resultatet ikke vente længe på sig: du kan tabe et kilo på den første dag af diæten.

Princippet om handling af korn i kampen mod overvægt

Funktionsprincippet er produktets negative kalorieindhold: Kroppen bruger mere energi på fordøjelsen, end den modtager fra produktet.

Boghvede indeholder komplekse kulhydrater. De absorberes langsomt, men en person bliver hurtigt mættet med dem. Samtidig har kroppen ikke nok kalorier. For at få energi nedbryder kroppen fedt, hvorfor vægttabet begynder.

Boghvede indeholder fibre, som ikke fordøjes helt i maven. Når den kommer ind i tarmene i delvist fordøjet form, passerer den som en børste og renser den for toksiner. Sådan falder vægten på det fysiske plan.

Kalorieindhold i boghvede

At tabe sig på en boghvedediæt skyldes det lave kalorieindhold i kornet: 100 g rå boghvede indeholder 330 kcal.Dette er 13,2 % af det daglige behov for en voksen, som bør få 2500 kcal om dagen.

BJU

Proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i boghvede er i sammenligning med andre kornsorter i et optimalt forhold for kroppen.

Dets sammensætning (pr. 100 g produkt):

• proteiner – 12,7 g (dette svarer næsten til kød);
• kulhydrater - 62,2 g (kompleks);
• fedt - 3,4 g.

Fordele og skader

De biokemiske komponenter i boghvede er i balance. Dette gør kornet let fordøjeligt. Hvis du spiser det dagligt, bringer det fordel til kroppen:

• fjerner toksiner fra tarmene;
• styrker væggene i blodkarrene;
• reducerer kolesterolniveauet;
• regulerer glukoseniveauer;
• styrker immunsystemet;
• lindrer angst og hjælper med depression;
• forbedrer tilstanden af ​​hår og hud;
• øger udholdenhed;
• forbedrer potensen hos mænd.

Skaden af ​​boghvede

Ethvert produkt, hvis det bruges forkert, kan forårsage skade på kroppen. Der er situationer, hvor boghvede vil ikke være nyttigt. Indtagelse af boghvede bør begrænses til dem, der ofte har hovedpine, åreknuder og blødningsforstyrrelser.

Korn kan være skadeligt for dem, der har problemer med fordøjelse – mavekramper og oppustethed, da det øger gasdannelsen.

Opmærksomhed! En allergi over for protein er en kontraindikation for at indtage boghvede. Indholdet af denne komponent i boghvede er højt - 12,7 g pr. 100 g.

I tilfælde af øget mavesyreindhold, diarré, kronisk nyresvigt, må du ikke bruge boghvede med kefir, da denne kombination forårsager forværring af kroniske sygdomme.

Hvilken boghvede er bedst til vægttab?

Køb til vægttab kerne førsteklasses kvalitet, udampet - det bevarer alle de gavnlige egenskaber. Den højeste kvalitet boghvede vil ikke indeholde urenheder eller knækkede korn.

Grøn boghvede også velegnet til vægttab. Køb det i helsekostbutikker. Den ser grønlig ud og har en nøddeagtig lugt og smag. Det er ikke kogt, men udblødt, dampet eller spiret.

Opmærksomhed! Hakket korn (stærkt knust korn) og boghvede (knust korn) er ikke egnet til vægttab. Mel, salt og sukker tilsættes til retter med disse typer korn, hvilket modsiger konceptet med boghvedediæten til vægttab.

Sådan tilberedes boghvede til vægttab

Kogt korn er ikke egnet til boghvede diæt - vitaminer, makro- og mikroelementer går tabt under madlavningsprocessen. Varmebehandling fører til bedre optagelse af BJU og øger kernens kalorieindhold.

Hvis du alligevel beslutter dig for at tilberede boghvede, skal du fjerne de sorte korn fra den før madlavning og skylle indtil rent vand. For at reducere kalorieindholdet hældes kornet med vand og efterlades i 6-8 timer, derefter koges det. 3-4 minutter efter du har slukket for komfuret, er grøden klar.

Vigtig! Når du taber dig på kogt boghvede, skal du begrænse den samlede mængde mad, der spises om dagen - ikke mere end 800-1000 g.

Sådan dampes i kogende vand og kefir

Madlavning af boghvede rå er grundlaget for mange boghvede diæter; denne metode er mere nyttig til vægttab.

Det er bedre at dampe boghvede i en termokande. Den daglige dosis hældes i det, hældes med kogende vand, proportion 1:2. Efter en halv time er grøden klar til at spise.

Tilberedning med kefir: 100 g rå boghvede, hæld 300 ml fedtfattig 1% kefir, lad natten over i køleskabet. Efter 8-10 timer er grøden klar.

Muligheder for at bruge boghvede til vægttab

Hvis du spiser boghvede hver dag i nogen form, kan du tabe dig. Vælg en af ​​tre muligheder.

Som et måltid

Spis kogt boghvede i sin rene form uden salt, sukker og andre fødevarer til morgenmad.Serveringsstørrelsen er ikke begrænset, spis til du er mæt. Sørg for at vaske det ned med et krus varm grøn te uden sukker. Denne morgenmad giver dig energi til hele dagen. Boghvede kan spises hver morgen.

Råd. Følelsen af ​​sult i løbet af dagen mellem måltiderne kan undertrykkes med en boghvedekugle. Rul den ud af kogt boghvede og tag den med. Det hænger godt sammen, hvis du overkoger grøden i 2-3 minutter.

Som en fastedag

Udføres normalt på boghvede med kefir en gang om ugen i to måneder. Boghvede til en fastedag tilberedes som følger: vask 200 g korn, hæld i glas eller keramiske fade, hæld 500-750 ml kefir i, dæk med låg og sæt i køleskabet natten over. Efter 8-10 timer vil kernerne absorbere kefir og blive bløde. Blandingen kan spises.

Grundlæggende regler for aflæsning på boghvede med kefir:

• retten tilberedes om aftenen før fastedagen;
• Om morgenen er boghvede opdelt i 5-6 portioner;
• Boghvede norm per dag er 200 g (vægt af rå korn);
• normen på 1% kefir er 1 liter om dagen;
• boghvede spises hver 3. time;
• mellem måltiderne drik varm grøn te uden sukker;
• En time før sengetid, drik 1 glas kefir ved stuetemperatur.

Som en diæt

Hvis du ikke taber dig i løbet af fastedage, eller en mono-diæt er ikke egnet (3 dage kun korn og vand), så brug andre muligheder for boghvede-diæten.

Diæt i 3 dage

1. dag.

• Morgenmad: frisk tomatsalat med peberfrugt, grøn te uden sukker.
• Frokost: gulerods-, løg- og græskarsuppe, dampet boghvede med kogt kyllingebryst, mandarin, urtete.
• Aftensmad: boghvede kogt i mælk, friskpresset juice.

2. dag.

• Morgenmad: havregryn.
• Frokost: tomatsuppe, boghvede dampet i vand, kyllingefrikadeller, æble, te.
• Aftensmad: salat af friske tomater med peberfrugt, boghvede dampet i vand, friskpresset juice.

3. dag.

• Morgenmad: fedtfattig hytteost, te.
• Frokost: suppe med kyllingefrikadeller, dampet boghvede med stuvet blomkål, 2-3 skiver ananas, te.
• Aftensmad: boghvede med vand eller kefir, grapefrugt, et glas 1% kefir.

Diæt i 7 dage

mandag onsdag.

• Morgenmad: dampet boghvede, 1 glas 1% kefir, boghvedebrød.
• Frokost: kogt boghvede, to boghvede koteletter, 2 glas 1% kefir.
• Aftensmad: boghvedegryde, 1 glas 1% kefir.

torsdag - lørdag.

• Morgenmad: 1 glas 1% kefir, boghvedebrød.
• Frokost: 3-4 stk. boghvede pandekager, 2 kopper 1% kefir.
• Aftensmad: 1 glas 1% kefir.

Søndag.

Boghvede gennemblødt i kefir er opdelt i 5-6 portioner. Disse portioner spises hele dagen, skylles ned med vand eller 1% kefir.

Diæt i 14 dage

Om morgenen inden for 14 dage: boghvede dampet i vand med fedtfattig hytteost og friskpresset æblejuice.

Aftensmad: grøntsagssuppe (blomkål, løg, gulerod, græskar, tomat) i hønsebouillon, boghvedebrød, æble/grapefrugt/mandarin og te.

Eftermiddagssnack: kogt fisk eller kalvekød.

Aftensmad: boghvede kogt med mælk, frugt (ananas, æble, grapefrugt, mandarin eller salat af disse frugter), urtete.

Vigtig! Grundlaget for at tabe sig på en boghvede diæt er det fuldstændige fravær af salt og sukker.

Hvor mange kg kan du tabe dig

Under boghvedediæten tabes ikke kun ekstra kilo, men også væske. På grund af dette taber en person 1 kg om dagen. Det vil sige, på 3 dage taber de sig 3 kg, på 7 dage - op til 7 kg, på 14 dage kan du tabe dig op til 14 kg, forudsat at det er overvægt. Hvis en person kun har 4 ekstra pounds, vil han ikke tabe 14 pounds.

I løbet af fastedagen taber de sig op til 3 kg.

Reference. En ernæringsekspert beregner, hvor mange ekstra kilo en person har. Og en gastroenterolog vil fortælle dig, om det er muligt at tabe sig på boghvede under hensyntagen til mave-tarmkanalens tilstand.

Fordele og ulemper

Den største fordel ved boghvedediæten er garanteret "tab" på op til 3 kg, selvom du ikke kan overleve på boghvede i mere end tre dage. Andre fordele:

• kosten er ikke dyr;
• efter en diæt opstår der ikke vægtøgning, hvis du afslutter den korrekt (hvis du ikke spiser animalsk fedt, hurtige kulhydrater og fastfood);
• under diæten er der ingen følelse af sult, da mængden af ​​portioner ikke er begrænset, de spiser, indtil de er fulde;
• ingen kalorietælling;
• Toksiner fjernes, hævelse går væk, cellulite går væk, kolesterol falder.

Kosten har få ulemper, men de er alle væsentlige. Hvordan korn kan påvirke kroppens tilstand negativt:

• hovedpine, træthed, svaghed, nedsat blodtryk på grund af mangel på glukose og natrium;
• mangel på vitaminer, makro- og mikroelementer, mineraler - for at forhindre hypovitaminose i at udvikle sig, drik multivitaminkomplekser.

Mulige problemer, hvorfor du ikke kan tabe dig på boghvede

Boghvedediæten kan mislykkes. Resultatet kan være pludseligt vægttab eller omvendt vægtøgning.

Årsagerne til, at situationen "Jeg spiser boghvede og ikke taber mig" opstår:

1. Tilvænning af kroppen - varigheden af ​​boghvedediæten bør ikke overstige 14 dage. Efter at have vænnet sig til det, stopper vægttabet.
2. Overtrædelse af kostregler - tilføjelse af fødevarer, der ikke er på menuen (slik, kage, brød, bolle).
3. Overspisning. På en diæt spises boghvede i ubegrænsede mængder, men reglen "indtil mæthed" er glemt. Så snart du føler, at du er mæt, så stop. Du kan ikke spise 1 kg boghvede om dagen.
4. Mad til natten.Den sidste dosis boghvedegrød er 3-4 timer før sengetid. Hvis sultfølelsen forhindrer dig i at falde i søvn, kan du drikke 0,5 kop 1% kefir.
5. Ingen bevægelse. Du kan ikke dyrke sport under diæten, men aktivitet er nødvendig. At gå i frisk luft i op til en time om dagen er nødvendigt for at tabe kalorier fra boghvede.

Med et normalt vægt-til-højde-forhold vil du ikke være i stand til at tabe dig ikke kun på boghvede, men på enhver diæt. Kontakt en ernæringsekspert for at beregne dit kropsmasseindeks og beregne ekstra kilo.

Anmeldelser af dem, der taber sig

Vi inviterer dig til at læse anmeldelser af dem, der allerede har prøvet boghvede-diæten.

Nina, 38 år: «Jeg fulgte boghvedekuren i 14 dage, resultatet blev minus 4 kilo. Jeg er ikke ked af det, jeg arrangerer en fastedag på boghvede hver uge. Resultat: kroppen fungerer som et ur, lethed vises, maven hænger ikke. Efter at have afsluttet diæten spiser jeg ikke alt: brød, mel, chips, kiks. Jeg ved, at hvis jeg spiser en grøntsagssalat og fisk, vil jeg se godt ud!”

Yulia, 19 år gammel: “Jeg var på boghvedediæt i en uge med min mor. Jeg har ikke tabt mig, men nåja, min krop har renset sig selv. Men min mors volumen er gået væk, selvom hendes vægt er forblevet den samme."

Elena, 24 år gammel: "Er det virkelig muligt at tabe sig på boghvede? Jeg har ingen tvivl! En af mine venner gik på diæt i to uger: hun ser smuk ud, hun har tabt sig meget, og hendes hud er klaret op. Jeg tabte mig 5 kg på to uger. Mens jeg var på diæt, spiste jeg altid frugt og bær: nogle jordbær, kirsebær og æbler. Toksiner og affald fjernes bedre, hvis du drikker 1,5-2 liter vand om dagen, jeg drak også usødet grøn te.”

Konklusion

Du kan vælge den rigtige boghvede diæt efter din smag, da der er flere muligheder: 3, 7, 14 dage. Fordelen ved det er ikke kun, at overskydende vægt tabes, men også at kroppen heler.Hvis du følger diæten rigtigt, vil ekstra kilo og væske gå væk, og du vil føle dig bedre.

Af sikkerhedsmæssige årsager skal du stoppe diæten ved det første tegn på utilpashed.