Hvorfor bliver nogle mennesker fede af boghvede i stedet for at tabe sig?

Boghvede er ikke inkluderet på listen over fødevarer, der er skadelige for din figur. Det er en integreret del af en sund kost. På trods af dette forårsager korn nogle gange overvægt.

Fra artiklen lærer du, hvordan man korrekt indtager boghvede, hvordan man undgår komplikationer fra en mono-diæt, og hvad det daglige indtag er for en voksen.

Kalorieindhold, BJU og GI af kogt boghvede pr. 100 g

Mange mennesker er interesserede i, om det er muligt at tage på af boghvede. Det her korn er fødevarer med lavt kalorieindhold, på trods af deres ernæringsmæssige værdi og mæthed.

Energiværdien af ​​kogt boghvede er 110 kcal pr. 100 g, og glykæmisk indeksindikator svarer til 40.

Til reference. GI (glykæmisk indeks) indikatorer er opdelt i 3 grupper: op til 40 - lav, fra 40 til 70 - medium og over 70 - høj.

BJU-forhold:

• proteiner - 4,20 g;
• fedtstoffer - 1,1 g;
• kulhydrater - 21,3 g.

Takket være langsomme kulhydrater mætter korn i lang tid.. I boghvede kogt i vand udgør fedtstoffer 1,3% af den daglige værdi, proteiner - 5,6% og kulhydrater - 5,8%.

Når man tilsætter smør eller mælk til en ret, øges BPJU markant. Du bliver ikke bedre af boghvede i vand, medmindre du overskrider det daglige indtag af produktet. Det daglige behov for boghvede for en voksen er kun 200 g.

For at spare et par kalorier, boghvede dampes og nægte salt. Så bliver energiværdien kun 90 kcal pr. 100 g produkt.Korn tilberedt på denne måde betragtes som den mest sunde og diætiske ret.

Gør boghvede dig fed eller taber du dig?

Så gør boghvede dig fed eller ej? Det hele afhænger af tilberedningsmetoden og yderligere produkter. Hvis du tilbereder grød med mælk, smager den til med smør eller spiser den med fødevarer med højt kalorieindhold (brød, færdiglavede saucer, mayonnaise osv.), er vægtøgning uundgåelig. De bliver ikke bedre af visse fødevarer, men af ​​deres mængde.

Beregning af KBZHU er påkrævet når man taber sig. Individuelle indikatorer beregnes afhængigt af alder, køn, højde og daglig aktivitet. Der er ikke noget klart svar på spørgsmålet om, hvorvidt du kan tage på eller tabe dig af boghvede. Det hele afhænger af dine mål.

Hvis du indtager korn dagligt ud over dit daglige kalorieindtag, vil dette helt sikkert føre til vægtøgning. En portion grød, som passer ind i din daglige kost og kombineres med mad med lavt kalorieindhold, vil hjælpe dig med at tabe ekstra kilo.

Vigtig. Individuel intolerance over for boghvede er sjælden. I dette tilfælde bør du helt stoppe med at bruge produktet.

Hvad sker der, hvis du spiser boghvede hver dag

Brug korn som et selvstændigt produkt lang tid Ikke anbefalet. På trods af alle dets gavnlige egenskaber og næringsværdi vil mangel på vitaminer føre til vitaminmangel og mange andre ubehagelige konsekvenser.

Hvis den daglige kost er afbalanceret og varieret, der er intet galt med en portion lækker boghvedegrød om morgenen (inden for normalområdet - 200 g). På denne måde vil du ikke tage på i vægt, men du får de næringsstoffer, din krop har brug for.

Er det muligt at tabe sig på en boghvede mono-diæt?

Mono-diæter - en hurtig måde at tabe sig på, men det er her alle fordelene ved metoden slutter. De tabte kilo vil vende tilbage næsten øjeblikkeligt.

Derudover er mono-diæter ikke egnet for alle. De er forbudt for personer med hypertension, diabetes og fordøjelsessystemet.

En mangel på næringsstoffer tvinger kroppen til at lede efter dem internt., som et resultat bliver muskelmassen "brændstoffet". Som et resultat får vi de forhadte fedtkomplikationer, slap muskler, psykiske skader og helbredsproblemer.

Eksperimenter som disse vil føre til vægttab, men midlertidigt og med negative konsekvenser.

Til reference. Ernæringseksperter fraråder at blive på mono-diæt i mere end 3 dage.

Den klassiske mono-diæt foreslår midlertidige resultater. Gør boghvede dig fed? Ja. Hvis du ikke træner og spiser irrationelt, vil din figur vende tilbage til sine tidligere parametre.

Det anbefales, at før du taber dig, skal du konsultere en ernæringsekspert, som vil forklare principperne for korrekt ind- og udtræden af ​​kosten.

Under en mono-diæt introduceres det i kosten:

1. Kefir. I løbet af dagen skal du drikke mindst 1,5 liter syrnet mælkeprodukt, uanset hvor meget rent vand du drikker. Boghvede hældes også med kefir natten over.
2. Æbler. De spiser 500 g frugt dagligt.
3. Grøntsager (agurker, tomater, zucchini). Deres mængde bør ikke overstige 0,5 kg.

Hvordan man spiser boghvede for at tabe sig, ikke tage på

Hvis en væsentlig del af kosten består af grønt, sunde grøntsager, proteiner af høj kvalitet og fermenterede mælkeprodukter, så vil sunde kulhydrater i form af boghvede bidrage til vægttab. Det er også vigtigt at overholde følgende anbefalinger:

1. Det sidste kornmåltid er mindst 4 timer før sengetid.
2. På 30 minutter før morgenmad drik 1 spsk. varmt vand med en skive citron.
3. Vælg den højeste kvalitet korn, med hele kerner, uden skader.
4. Før dampning af boghvede vaskes den flere gange i vand.

Slik og stivelsesholdige fødevarer er udelukket fra kosten, og fysisk aktivitet tilføjes til den daglige rutine.

Konklusion

Med korrekt forbrug af boghvede er det umuligt at skade kroppen. Du bør ikke ty til boghvede mono-diæter. Som et resultat vil du udvikle vitaminmangel og udmattelse af kroppen.

Kosten skal være afbalanceret, først da kan du spise korn hver dag og ikke bekymre dig om, hvorvidt boghvede gør dig fed. Og ved at øge dit daglige aktivitetsniveau vil du helt glemme de ekstra kilo.