Sådan forbereder du boghvedegrød til første fodring

Umiddelbart efter et barns fødsel og i løbet af det første leveår er det vigtigt at organisere sin ernæring korrekt. Når alt kommer til alt afhænger babyens aktivitet, udvikling og vækst af dette. Der stilles særlige krav til produkter og deres mængder, da mulighederne i barnets fordøjelsessystem stadig er begrænsede.

Mødre har altid mange spørgsmål om, hvordan man korrekt indfører supplerende fodring, hvilke fødevarer de skal give og hvornår. Vores artikel vil besvare spørgsmålet i detaljer, er det muligt at bruge boghvede grød til den første fodring?

Hvornår skal man begynde at fodre korn

Hvornår og hvordan man introducerer grød i en nyfødts kost afhænger af, hvad barnet spiser. Hvis han er på kunstig eller blandet fodring, så Den første supplerende fodring introduceres lidt tidligere, da de enzymatiske systemer hos sådanne børn er mere udviklede. Denne alder er omkring 5,5-6 måneder.

For spædbørn under 6 måneder vil enhver anden mad end modermælk eller dens erstatninger ikke kun være gavnlig, men vil også være mere tilbøjelig til at forårsage skade.

Fra hvilken alder

Barnet får ekstra fodring fra 6 måneder. Grøntsager er de første, der introduceres i kosten. Fra 7 måneder vises grød på babyens menu: boghvede, majs, ris. De er mere sikre for barnets sundhed, da de ikke indeholder gluten, som forårsager tyndtarmssygdomme (cøliaki).

Børn, der ikke tager godt på i vægt, har problemer med afføringen og er tilbøjelige til opstød, kan børnelægen anbefale at starte supplerende fodring med glutenfri korn, som inkluderer boghvede. Grøde skal være mælkefri. Mælk må indføres i kosten efter et år.

Regler for at introducere boghvede i en babys kost

Der er visse anbefalinger vedr hvornår du skal starte, og hvordan du korrekt introducerer boghvede i din kost:

1. Supplerende fodring med boghvede påbegyndes, hvis barnet ikke skal vaccineres i den nærmeste fremtid.
2. Hvis et barn er rastløst eller føler sig utilpas, er det tilrådeligt at konsultere en børnelæge, før du introducerer ham til et nyt produkt, inklusive boghvede. Du skal muligvis have dit blodprøve.
3. Det er bedst at tilbyde boghvede til din baby på tom mave for at bestemme kroppens reaktion på sådan mad.
4. Grød bør ikke opbevares, barnet får kun frisklavet mad.
5. Der tilsættes hverken krydderier, salt eller sukker til grøden.
6. Hvis en baby nægter at spise boghvedegrød, er der ingen grund til at tvinge ham, da smagsvaner dannes allerede i det første leveår.
7. Hvis du er allergisk over for boghvede, skal den udelukkes fra kosten og genindføres tidligst efter 2 måneder.
8. Det anbefales ikke at give dit barn flere nye typer mad på én gang.

Ikke desto mindre er det bedre at rådføre sig med en børnelæge om den nøjagtige alder, hvor du skal begynde at give boghvede, i hvilken mængde, og hvordan man forbereder boghvede til at fodre din baby.

Det kan være nyttigt:

Er det muligt at spise boghvede med pancreatitis?

Fordelene ved at spise boghvede med kefir på tom mave om morgenen

Fastedag på boghvede og æbler

I hvilken form skal man give

I hvilken form at tilbyde boghvede til barnet afhænger af forældrenes præferencer. Praktisk at bruge færdiglavede mejerifrie kornprodukter, som blot fortyndes med vand.Endnu bedre, kog grøden selv derhjemme. Det vigtigste er, at maden er blød og ensartet.

Til den første fodring skal grøden være flydende, 5%. Det betyder, at for 100 ml vand skal du bruge 5 g boghvedemel. En ældre baby kan allerede fodres med tykkere grød - 8-10%.

I hvilken mængde

Boghvedegrød skal gives til barnet med en halv teskefuld dagligt.. I fravær af allergiske manifestationer og andre negative reaktioner fra fordøjelsessystemet øges mængden af ​​mad gradvist i løbet af en uge til 100-150 g, der erstatter en fodring.

Råd. Boghvede introduceres gradvist i børns kost, hver gang man overvåger babyens tilstand, fordi allergier kan opstå, efter at mængden af ​​korn er blevet betydeligt øget.

Opskrifter på boghvede mælkefri grød til første fodring

De mest nyttige for kroppen er kerner - fuldkorn, skrællet fra overfladens skal.. Du kan også tilberede grød af boghvedemel eller Smolensk boghvede (skrællet og fintmalet korn). Begge produkter er imidlertid ringere end kernen med hensyn til ernæringsmæssige og gavnlige egenskaber.

Sådan tilberedes boghvede til babyer på vand:

1. Sorter kernerne, skyl indtil klart vand og tør.
2. Overfør kornene til en blender eller kaffekværn og mal dem til mel.
3. 1 tsk. boghvedemel hæld 100 ml renset vand, efter kogning, kog i 15-20 minutter. Afkøl til stuetemperatur.

For et et-årigt barn og større børn, udskift vand med letmælk. Børnelæger anbefaler ikke at spise mælkegrød til babyer under et år, da de påvirker slimhinden i fordøjelseskanalen negativt og øger risikoen for mave-tarmsygdomme.

Til reference. Hvor længe skal man koge malet boghvede til et barn? Tiden afhænger af korntypen og kornets formalingsgrad. I gennemsnit er det nok at simre grøden ved svag varme under låg i 15-25 minutter under omrøring af og til.

Sådan slibes

Kværn boghvede (kerne) eller færdiglavet grød.

I det første tilfælde Algoritmen for handlinger er som følger:

1. Sorter kornene, rens dem for fremmede urenheder.
2. Skyl godt, si overskydende vand fra gennem et dørslag, og tør kornet.
3. Brug derefter en blender eller kaffekværn til at male kornene til mel.

Sådan laver du boghvede til babyer:

1. Tør kvalitetskorn i ovnen, indtil det bliver gyldenbrunt.
2. Hæld kornene med vand i forholdet 1:2, kog indtil de er møre i 15-20 minutter, afkøl.
3. Kom den varme grød i en blender og kværn godt. Tilsæt vand, tilpasset formel eller modermælk til den ønskede konsistens.

Det er praktisk at bruge en sigte som køkkenredskab.. For at gøre dette males den tilberedte boghvedegrød uden vand gennem den og fortyndes med vand.

Tilsætningsstoffer til grød

Hvis barnet nægter at spise usyret boghvede grød, tilsæt modermælk til det eller en tilpasset blanding. En baby på 8 måneder og ældre vil have en mere varieret kost. Dens menu omfatter grøntsager, frugter, bær, fisk, kød, mejeriprodukter, hytteost, urter og vegetabilsk olie. Alle ovenstående produkter passer godt til boghvede.

Den mindst almindelige allergi hos børn er over for grøntsager.. Eksperter anbefaler i første omgang at kombinere boghvede med zucchini, gulerødder, blomkål og broccoli, græskar eller med mildt og moderat allergifremkaldende grøntsager (banan, pære, grønt æble, fersken).Næste i alder er fermenterede mælkeprodukter (naturlig yoghurt, kefir), hytteost, magert kød (oksekød, kalkun, kanin).

Når du planlægger din kost, skal du fokusere på din babys smagspræferencer og spisevaner.. Hvad der er sundt og velsmagende for et barn, vil være uacceptabelt for et andet.

Læs også:

Den sundeste ris: hvilken sort er bedst at spise?

Er havregryn, havregryn og havre det samme?

Hvad er bedre: lav det selv eller køb det?

Mange mødre spekulerer på, hvilken mad der er bedre: færdiglavede mejerifrie kornprodukter eller hjemmelavede. Børnelæger tillader mejerifri instant korn og dåsemad som en supplerende fodringsmulighed. Det vigtigste er, at barnet får kvalitetsmad.

Færdiglavet babymad er afbalanceret, rig på vitaminer og mineraler, indeholder proteiner, fedtstoffer og kulhydrater i mængder, der kræves af barnets alder. Derudover er glassene nemme at bruge, kræver hverken tid eller kræfter at forberede og fås i et bredt udvalg.

Det er bedre at købe babymad fra indenlandske leverandører eller et lignende udenlandsk produkt fra kendte og betroede producenter. Vær opmærksom på grødens holdbarhedsdato og sammensætning. Babymad bør ikke indeholde palmeolein, kunstige farver, stabilisatorer eller andre kemiske tilsætningsstoffer.

Til reference. Palmeolein danner sammen med calcium forbindelser i kroppen, som ikke absorberes og ikke udskilles. Resultatet af sådanne processer vil være slaggdannelse i kroppen, stofskifteforstyrrelser, problemer med afføring og problemer med calciumabsorption.

For at forberede hjemmelavet grød er det nødvendigt køb korn af høj kvalitet. Kornene skal være lyse eller brune i farven, hvilket indikerer en lav grad af stegning. Mørkebrune kornprodukter anbefales ikke til brug i små børns kost.

Skader og kontraindikationer

Boghvede grød, som ethvert nyt produkt, kan forårsage tarmproblemer (forstoppelse, diarré, flatulens) og fordøjelsessystemet. I processen med komplementær fodring er allergiske manifestationer mulige i form af udslæt, kløe, rødme og afskalning af huden.

Boghvede har stort set ingen kontraindikationer, med undtagelse af individuel intolerance over for produktet og akutte mave-tarmsygdomme.

Konklusion

Indførelsen af ​​supplerende fødevarer skal udføres i overensstemmelse med alle regler og forskrifter, fordi barnets sundhed i fremtiden afhænger af det. Babyen har brug for høj kvalitet, velsmagende og sund mad. Fra en alder af syv måneder må han have grød - glutenfri, tilberedt uden mælk. Blandt dem er boghvede.

Dette er et værdifuldt fødevareprodukt, som delvist tilfredsstiller kroppens behov for proteiner, ascorbinsyre og nikotinsyre, B-vitaminer, calcium, kalium, magnesium, natrium, jern og andre vitale elementer.