Fordelene ved at spise boghvede med kefir på tom mave om morgenen

Kefir med boghvede om morgenen er en fremragende mulighed for en sund og velsmagende morgenmad. Denne enkle opskrift har en række positive virkninger på kroppen - fra at bevare en figur og slippe af med ekstra kilo til behandling af mave-tarmsygdomme.

Hvad er fordelene ved boghvede med kefir?

Det populære syrnede mælkeprodukt indeholder omkring 22 typer af forskellige bakterier og svampe. Kefir forbedrer fordøjelsen og normaliserer tarmens mikroflora på grund af indholdet af gær, mælkesyrestreptokokker og baciller og eddikesyrebakterier.

Boghvede betragtes som et 100% økoprodukt. Pesticider og gødning bruges ikke til dyrkningen, da boghvede slår rod i enhver jord og bekæmper ukrudt og skadedyr på egen hånd.

Den indeholder ikke gluten (gluten), og indholdet af mikroelementer er højere end i andre kornsorter:

• B-vitaminer, herunder folinsyre;
• vitaminer E, K, PP;
• kalium og magnesium;
• calcium og jern;
• zink, kobber og fosfor;
• cellulose;
• aminosyrer.

Kombinationen af ​​disse diætprodukter har en gavnlig effekt på velvære og sundhed. Og takket være den dobbelte rige sammensætning er kroppen mættet med essentielle vitaminer og mikroelementer.

Hvorfor bruge det om morgenen på tom mave?

Boghvede med kefir har den mest udtalte effekt på kroppen, hvis den tages på tom mave:

• skålen har en blid effekt på mave-tarmkanalen og starter fordøjelsesprocessen;
• renser tarmene;
• fjerner giftige stoffer fra blodet;
• mætter kroppen, så du kan slippe af med sult i lang tid;
• forbedrer det generelle velvære i løbet af dagen.

Det bedste tidspunkt for indtagelse er før klokken 8-10 om morgenen, da kulhydraterne og proteinerne i retten skal nå at blive helt optaget inden næste måltid.

Er det muligt at bruge det sådan hver dag?

Fordelene og skaderne ved boghvede med kefir om morgenen på tom mave bestemmes af det hyppige forbrug af disse produkter. Eksperter anbefaler ikke at spise boghvede gennemblødt i kefir hver dag i lang tid.

Vigtig! Kosten bør varieres - hvis de samme mikroelementer og vitaminer konstant tilføres kroppen, kan dette påvirke helbredet negativt.

Det er bedst at indtage produkterne på kurser. For begyndere er et to- eller tre-dages kursus med morgenmad med kefir og boghvede velegnet. Hvis en person ikke oplever ubehag eller problemer med fordøjelsessystemet, kan forløbet forlænges. For at rense kroppen og slippe af med ekstra kilo anbefales det at tage et syv-dages kursus, hvorefter du skal holde en pause i samme periode. Det er nok at gennemføre 3-4 kurser om året.

Hvad kurerer og hjælper boghvede overhældt med kefir med?

Denne morgenmad bør indtages til:

• rensning af mave-tarmkanalen og forebyggelse af sygdomme i fordøjelseskanalen;
• øget immunitet;
• fjernelse af affald og toksiner;
• tabe ekstra kilo.

Ud over den generelle forbedring af tilstanden, boghvede gennemblødt i kefir:

• forbedrer intestinal mikroflora;
• tjener som en forebyggelse af helminthic angreb;
• genopretter leverceller og forbedrer dets filtreringsfunktioner;
• fjerner overskydende væske fra kroppen, lindrer hævelse;
• forbedrer funktionen af ​​nyrerne og bugspytkirtlen;
• reducerer højt blodtryk;
• mætter kroppen med hæmoglobin og øger jernniveauet i blodet, hvilket forhindrer udviklingen af ​​anæmi;
• fjerner salte, toksiner og gifte;
• forbedrer nedbrydningen af ​​fedtvæv;
• normaliserer vand-saltbalancen;
• reducerer mængden af ​​sukker;
• genopbygger mangel på B-vitaminer;
• normaliserer centralnervesystemets funktion.

Hvordan man korrekt forbereder og bruger til medicinske formål

Fermenteret mælkeprodukt og boghvede bruges ofte til medicinske formål. En diæt eller morgenmad lavet af disse produkter er ordineret til forskellige typer patologier - pancreatitis, sår, diabetes.

Til pancreatitis

En fremragende mulighed ville være en skål med fedtfattig kefir og boghvede til betændelse i bugspytkirtlen. Det vil lindre patientens tilstand og forhindre ubehagelige konsekvenser.

Opskrift:

1. Vask 1 kop rå boghvede og læg den i en dyb skål.
2. Hæld kefir i, så det helt dækker kornet.
3. Lad blandingen stå i 9 timer.

Det anbefales at forberede retten om aftenen og tage den næste dag - 1 halvdel til morgenmad, den anden til middag.

Varigheden af ​​diæten er ikke mere end 12 dage.

Læs også:

Er det muligt at spise gulerødder med pancreatitis og i hvilken form?

Hvordan man korrekt bruger havre til pancreatitis, og hvordan de er nyttige.

Til diabetes

Eksperter anbefaler at inkludere denne ret i din kost. patienter med diabetes mellitus Type 2, da sådanne patienter skal reducere deres kulhydratindtag.

Boghvede med kefir til diabetes:

• hæver glukoseniveauet takket være fiber, som øger optagelsestiden for næringsstoffer;
• øger immunforsvaret, svækket hos patienter med diabetes;
• normaliserer kulhydratmetabolismen på grund af indholdet af magnesium og calcium;
• understøtter funktionen af ​​hjertet og blodkarrene og stabiliserer blodtrykket;
• beskytter leveren mod fedme.

Diabetikere Du bør være forsigtig, når du inkluderer boghvede i din kost på grund af dens evne til at øge glukoseniveauet. Det er bedre at begrænse dit indtag af skålen og indtage det under opsyn af en læge.

For at styrke leveren

Ved hjælp af boghvede, fyldt med fermenteret mælkeprodukt, fjernes affald og toksiner fra leveren. For at gøre dette, hæld et halvt glas korn med kefir og lad det stå natten over. Retten vil give maksimale fordele, hvis du følger anbefalingerne:

• tages om morgenen på tom mave;
• ikke spis eller drik i de næste 4 timer;
• tage pauser efter 10 dage;
• Udfør ikke mere end 4 rengøringer om året.

For at forstærke effekten, drik mere væske. For eksempel en infusion af perikon eller mynte.

For at reducere trykket

En kefirskål har en antihypertensiv effekt. Morgenmad med boghvede:

• renser blodkar og udvider dem;
• forbedrer blodcirkulationen;
• stimulerer myokardiefunktionen.

Boghvede med fermenteret mælkeprodukt reducerer ikke kun blodtrykket, men holder det også inden for normale grænser.

Til rensning af tarme og blodkar

Diætprodukter i kombination med hinanden er velegnede til at rense tarmene og blodkarrene for toksiner.

Der er 2 opskrifter:

1. Kefir med rå korn er en klassisk opskrift på morgenmad.
2. Kogt grød (for dem, der ikke kan spise rå korn). Hæld 1 kop boghvede med vand og bring det i kog ved svag varme. Hæld vandet fra og tilsæt det syrnede mælkeprodukt til grøden.

Enhver af disse retter indtages om morgenen. Efter en time anbefales det at drikke 1 glas varmt mineralvand uden gasser. Efter yderligere 60 minutter kan du spise andre fødevarer.

Rengøringssystemet varer 10 – 12 dage.

For sår

Boghvede er et fremragende middel mod mave- og tarmsår:

1. Tag 3 spsk. l. boghvede (knust korn).
2. Hæld 10 spsk. l. kogende vand
3. Dæk drikken tæt med låg og lad den trække et lunt sted natten over (du kan hælde den på en termokande).

For forstoppelse

For at forhindre forstoppelse er en klassisk opskrift velegnet - læg kornene i blød i vand natten over, dræn den om morgenen og bland kornene med kefir. Drik på tom mave i ikke mere end 10 dage i træk.

Til gastritis

Patienter med beskadigelse af maveslimhinden anbefales at inkludere boghvede i deres kost for enhver form for sygdommen. Ved at tilføje kefir til kornet, hvilket øger surhedsgraden, vil kosten:

• forbedrer galdestrømmen;
• normaliserer fordøjelsen;
• fjerner toksiner og forhindrer nedbrydningsprocessen i tarmene.

En mavesund morgenmad tilberedes på en velkendt måde:

1. Hæld 0,5 kopper boghvede i 1,5 kopper kefir.
2. Lad blandingen svulme op natten over.

Spis til morgenmad på tom mave.

Til vægttabsformål

Boghvede-kefir diæten er en effektiv måde at tabe ekstra kilo på. Begge produkter er overkommelige, absorberes let af kroppen, mætter i lang tid og forårsager ikke ubehag i mave-tarmkanalen.

Vigtig! Når du tager boghvede med kefir til vægttab, skal du kun fylde kornet med fedtfattigt eller fedtfattigt kefir.

Den gennemsnitlige varighed af diæten er 5-6 dage. Hold derefter en pause i 4-5 dage. Genoptag at tage boghvede med kefir i 1 uge. På den måde kan du komme af med 5-6 kg, rense tarmene og fjerne giftstoffer fra blodet.

Klassisk måde

Det vigtigste i denne enkle og populære mulighed er at forberede boghveden korrekt. Det anbefales ikke at tilberede det ved hjælp af klassiske metoder.

Hvad sker der, hvis du koger boghvede i kefir? Det vil simpelthen miste sine gavnlige egenskaber. Derfor går vi frem som følger:

1. Fyld den rå korn udelukkende med vand og lad den svulme op natten over.
2. Hæld det resterende vand fra og hæld kefir over kornet.

Nogle ernæringseksperter giver dig dog mulighed for at forenkle madlavningsprocessen - hæld straks boghveden med et fermenteret mælkeprodukt.

Vigtig! Du kan ikke tilføje smør, salt eller sukker til en ret med denne opskrift.

Kanel opskrift

Kanel forbedrer de fedtforbrændende egenskaber af boghvede og kefir. Derudover krydret krydderi:

• reducerer appetitten;
• fremskynder stofskiftet;
• reducerer kolesterol- og glukoseniveauer;
• fremmer nedbrydningen af ​​fedtceller.

For at få en sund og smagfuld ret tilberedes boghvede på klassisk vis. Om morgenen tilsættes 1 tsk til den forberedte blanding. kanelpulver.

Med banan og æble

Malet boghvede er lige så velkommen til en gæst i en sund kost som fuldkorn. Samtidig er dens fordele for kroppen ikke mindre. Når den knuses, kan boghvede bruges til at tilberede en velsmagende og diætdrikke.

ingredienser:

• 200-250 ml kefir;
• 2 spsk. l. malet boghvede;
• 1 banan;
• 1 skrællet æble, uden skræl eller kerner.

Alle komponenter i drinken anbringes i en blender og blendes, indtil den er glat. Blandingen indtages til morgenmad som en smoothie eller spises med en ske som yoghurt. Den velsmagende drik har de samme gavnlige egenskaber som boghvede og kefir.

Mulige skader og kontraindikationer

At kombinere to diætprodukter giver kun fordele for de fleste mennesker. Skader fra boghvede med kefir om morgenen på tom mave er mulig, hvis de indtages overdrevent.

Symptomer på "overdosis":

• følelse af ubehag i maven;
• øget gasdannelse;
• diarré.

Husk på, at sådanne morgenmad og diæter ikke er egnede for alle. Vigtigste kontraindikationer:

• hepatitis;
• vaskulære sygdomme;
• hypotension, da disse produkter bidrager til et endnu større fald i blodtrykket;
• alvorlig nyresygdom, især nyresvigt - i dette tilfælde kan overdreven belastning af nyrerne i form af væskeudskillelse forværre patientens tilstand;
• kroniske sygdomme i mave-tarmkanalen;
• undervægtig.

Konklusion

Boghvede med kefir er en fremragende diætmorgenmad. Den rige sammensætning af disse to produkter renser mave-tarmkanalen, forbedrer fordøjelsen, vaskulær funktion, lever og nyrer. Derudover kan du med deres hjælp tabe et par ekstra kilo.

Ernæringseksperter anbefaler at indtage retten om morgenen på tom mave. En sund morgenmad har dog også kontraindikationer. Det er især vigtigt at indtage korn fundet i kefir i moderate mængder.