Korn
Italiensk hirse (mogar) er den vigtigste foderafgrøde. Det har høje ernæringsmæssige egenskaber og et højt indhold af vitaminer. Mogar bruges i alkoholindustrien og i produktionen af eddike. Er det muligt at bruge italiensk hirse i...
Ris indtager en af de første pladser blandt kornafgrøder. Adskillelsen af riskorn genererer cirka 600 millioner tons affald. Deres bortskaffelse er et alvorligt problem over hele verden. De fleste ejere...
Vandige ekstrakter fra ris har en række gavnlige egenskaber og bruges som folkemedicin mod fordøjelsesforstyrrelser. I modsætning til medicin giver de ikke bivirkninger, er nemme at forberede...
Byg er den ældste landbrugsafgrøde, der dyrkes til fødevarer, foder og tekniske behov. Henviser til nærende korn. Som et resultat af dets forarbejdning opnås mel, perlebyg og byg og en drik, der minder om kaffe. Det bruges ofte...
Mennesker har spist majs i lang tid. Denne plante blev først tæmmet i det, der nu er Mexico for 2000 år siden. Dette land anses for at være verdens førende inden for majsforbrug. Hver mexicaner spiser...
Mere end 50 sorter af frøhavre dyrkes i Rusland.De adskiller sig på en række parametre, blandt hvilke kornstørrelse, udbytte og optimale vækstbetingelser er afgørende. Om forskellen mellem havresorter...
Hvis du kan lide at eksperimentere i køkkenet og overholde principperne for sund kost, så prøv at erstatte almindeligt mel med fiberrig havregryn. Den laver lækre pandekager, brød, gelé, muffins, grød, småkager og...
Gennem århundreder har folk fundet mange anvendelsesmuligheder for foderhavre, men hovedområdet er foder. Hvad er fordelene ved en almindelig kornafgrøde, er det nødvendigt at inkludere det i dyrenes kost, hvordan man dyrker det - ...
Kan en simpel ret være velsmagende, sund, foryngende og billig på samme tid? Måske hvis det er havregryn. Det var engang inkluderet i børns og voksnes kost, men med fremkomsten af mange raffinerede, ...
