Korn
Hirse indeholder en række vitaminer og mineraler, takket være hvilke produktet bruges aktivt i alternativ medicin og kosmetologi. På trods af sit høje kalorieindhold fremmer hirse vægttab. Samtidig anbefales det ikke til dem...
Jasmin og Basmati ris er populære varianter af ris, som du nemt kan finde i store supermarkeder. Det er umuligt at forveksle dem - kornene adskiller sig i form og sammensætning, men de har også ligheder - ...
Byg og havre er almindelige fødevarer. Disse korn er grundlaget for mange forskellige retter. Begge kulturer har gavnlige egenskaber og bruges i diæternæring og som medicin. Artiklen vil fortælle...
Historien om majs som en landbrugsafgrøde går tilbage omkring 9 tusind år. Det har været aktivt brugt og bruges nu i madlavning og medicin. Ligger på andenpladsen efter hvede med hensyn til salg i verden...
Baldo-ris, kaldet italiensk, blev bragt til Venedig af købmænd fra Asien. Produktet har vundet popularitet blandt italienere for dets evne til at absorbere smag og aroma af andre produkter. Det lavede en fremragende risotto - meget...
Der er omkring 10.000 arter af ris i verden, som er opdelt i to hovedunderarter, Oryza sativa indica og Oryza sativa japonica, hvor førstnævnte er langkornet og sidstnævnte er kortkornet. Indica...
Hirseretter er til stede i mange menneskers daglige kost. Det høje indhold af næringsstoffer i den gør kornet sundt. Sammen med hirse er det meget brugt i folkeopskrifter...
Ordet "gluten" er blevet ret populært. Dagligvarebutikker tilbyder produkter mærket "Glutenfri", og berømtheder vedtager glutenfri diæter. Indeholder alles yndlingsbyg gluten eller ej? ...
Dårlig ernæring, alkohol, medicin, en stillesiddende livsstil og miljøfaktorer påvirker leveren negativt og hæmmer dens funktioner. Selvom akut forgiftning ender i fuldstændig bedring, forbliver "omkostningerne" ved den negative påvirkning. Ved ...
