Broccoli
Navnet broccoli kommer fra det italienske "brocco", som betyder "skud" eller "gren". Planten fik reel popularitet i anden halvdel af det 20. århundrede. Broccoli er den genetiske forgænger for blomkål, men...
Broccoli er en type kål, der kom til vores senge relativt for nylig. Afgrøden begyndte at blive dyrket i Middelhavet. Oversat fra italiensk betyder broccoli "blomstrende stilk af kål." Tidligere hed kål italienske asparges...
Broccoli betragtes som den genetiske forgænger for blomkål, men den overgår sidstnævnte i smag og gavnlige egenskaber. Få mennesker ved, at ikke kun grønne blomsterstande af grøntsager er egnede til at spise. Lad os se på hvilke dele...
Broccoli dukkede op på hjemmemarkedet relativt for nylig. Men på kort tid har denne type kål vundet stor popularitet: den er dampet, stegt, bagt osv. Og på samme tid...
Ikke alle husmor kan dåse broccoli. Ifølge flertallet viser sådanne præparater sig at være for intetsigende. Der er dog mange måder at tilberede lækre vinterretter af denne sunde grøntsag. Om syltning...
Hvis broccoliblomster blomstrer, betyder det, at den snart bliver gul og mister sin salgbare kvalitet.På varme dage sker dette særligt hurtigt. Alt arbejdet med at dyrke kål vil gå i vasken, hvis...
Broccoli dukkede op på bordene af russiske indbyggere i slutningen af det 20. århundrede. Befolkningen blev opdelt i to kategorier: dem, der elsker denne kål, og dem, der ikke inkluderer det i deres kost. Den første gruppe er stigende...
Broccoli er en grøn superfood, som det hedder i vesten. Denne nærende kål er gavnlig for mave-tarmkanalen, det kardiovaskulære system og har antioxidant- og antitumoregenskaber. Lad os tale om grøntsagerne som en værdifuld kost...
Broccoli begyndte at blive dyrket for ikke så længe siden, men afgrøden vandt hurtigt popularitet blandt gartnere. Den er uhøjtidelig, let at dyrke, kan modstå langvarig tørke og er modstandsdygtig over for kulde. Broccoli kan dyrkes i drivhuse...
