Krav til druesorter til Sibirien og en gennemgang af de bedste af dem
Havedruer foretrækker sollys og varme, så de fleste sorter viser høje udbytter i varme områder. En række sorter bærer dog godt frugt under barske klimatiske forhold - i Altai og Sibirien. I henhold til modningsperioden opdeles druer i tidlig, mellem og sen; efter farve - mørk og hvid; efter formål - teknisk og kantine. Når du vælger druer, skal du være opmærksom på tidlig modning, selvfrugtbarhed, frostbestandighed og immunitet. Vi vil fortælle dig i artiklen, hvilke druesorter sommerbeboere vælger til Sibirien og Altai.
Krav til druesorter til Sibirien og Altai
For Sibirien og Altai-territoriet vælger de uhøjtidelige og frostbestandige sorter druer, som hurtigt tilpasser sig regionernes klimatiske forhold. Anbefalet frostbestandighed — Før -30°C. Vær også opmærksom på plantens immunitet — For at få en rig høst skal druer være resistente over for meldug, oidium, anthracnose og meldug. Sorter med svag immunitet og lav frostbestandighed vil ikke slå rod i Altai eller Sibirien.
Top bedste
Hvilke sorter skal man vælge til plantning i Altai og Sibirien? Lad os tale om de bedst egnede.
Rusven
Borddruesort Rusven er universel — den er egnet til frisk forbrug og forarbejdning, transport og langtidsopbevaring. Busken er mellemstor, moderat spredt. Formen på bundtet er kegleformet, vægt - fra 350 til 1000 g.Bærene er ovale, vægten af en er omkring 50 g, farven er lyserød-grøn.
Druernes modningsperiode er 110 dage, frostbestandigheden er ned til -30°C. Smagen er harmonisk, sød og syrlig, med en udtalt muskatnød aroma. Huden er tynd, men holdbar. Rusven er tidligtbærende, giver første høst i det andet år efter plantning.
Codrianca
Bordsort super tidlig modning - høstet på 117 dage. Buskene er kraftige, bladene er mørkegrønne, mellemstore. Vægten af bundtet er omkring 600 g, formen er konisk. Bærene er lange, sorte, kødet er sødt og sprødt. Kodryankas smagsscore er 8,2 point. Til vinteren er buskene dækket med agrofiber eller skifer; om foråret beskæres skuddene, og kronen dannes - sortens udbytte afhænger af disse procedurer. Modne frugter er transportable og universelle i brug.
Amursky
De originale buske har en vin-lignende form - planter bruges ikke kun til at høste druer, men også til at dekorere haveplottet. Unge skud er lysegrønne, mens modne buske er brune. Bladene er store og af forskellig form. Amur blomstrer i første halvdel af maj. Klaserne er kegleformede, den ene vejer i gennemsnit 500 g. Bærets vægt er 10 g, formen er oval-rund, farven er blå med en voksagtig belægning. Frugtkødet er tæt og saftigt, grønligt i farven. Smagen er sød og sur, behagelig. Amur bruges frisk og til fremstilling af marmelade, syltetøj og juice.
Interessant! I de koldeste egne dyrkes druer i drivhuse. Strukturens højde skal være mindst 3 m. Det anbefales at vælge drivhuse med indbyggede varme- og befugtningssystemer. I gang med at vokse Det er vigtigt at ventilere rummet regelmæssigt og træffe forebyggende foranstaltninger for at beskytte mod sygdomme og insekter.
Ekstra tidlig rød muskatnød
Bordfrostbestandig rød muscat modner på 90-100 dage fra det øjeblik, knopperne åbner. Buskene er mellemstore, skuddene modnes hurtigt. Bladene er afrundede og dissekeret. Klyngerne er kegleformede, vingede, vægten af en varierer fra 300 til 600 g. Bærenes form er oval, en vejer omkring 5 g, farven er lilla-rød, attraktiv. Extra Early Red Muscats frostbestandighed er ned til -27°C. Kødet er sprødt og kødfuldt, med små frø, skrællen er tæt. Smagen er sød og muskatnød, vurderet til 7,7 point. Velegnet til salg, transportabel. Modstandsdygtig over for grå råd, oidium, meldug.
Tukay
Modningsperioden for Tukay-druer er 90-95 dage, høsten høstes i midten eller slutningen af juli. Buskene er høje, 1,5-3 m høje, løvet er tæt. Klyngerne er store, vægt - fra 800 til 1000 g, cylindrisk-konisk form. Bærene er hvide eller gulgrønne, ovale, vægt - 5 g. Frugtkødet er mørt og saftigt, skrællen er tyk med en voksagtig belægning. Druerne sidder tæt på klasen og falder ikke af, de bliver sjældent beskadiget af hvepse. Tukais blomster er biseksuelle, så planten har ikke brug for bestøvende insekter eller andre druesorter i nabolaget. Bærene har et universelt formål - de er velegnede til frisk konsum, transport og opbevaring.
Interessant! Tukai druer ødelægger ikke i 4-5 måneder. Efter høst opbevares klaserne på et tørt, godt ventileret sted ved en temperatur på +7°C. Trækasser, stativer eller væghængte beslag er ideelle til opbevaring. Klaserne må ikke røre hinanden.
Muromets
Ultratidlige Muromets tåler temperaturer ned til -25°C og kræver ikke læ om vinteren, hvilket gør plejen af planten nemmere. Bordplante, mellemstore buske, små pubescente blade. Bunden er konisk, medium densitet, vægt - omkring 400 g. Bærene er lilla, aflange ovale, vejer omkring 5 g. Skindet er tyndt med en voksagtig belægning, frugterne opbevares i lang tid, revner ikke eller falde af efter modning. Frugtkødet er medium tæt, mørt og sprødt, hvert bær indeholder 1-2 små frø. Smagen af Muromets druer er enkel og harmonisk. Beplantninger er sjældent beskadiget af skadedyr og sygdomme.
Ametyst
Superranium er en universel sort. Frostbestandighed - ned til -35°C. Modningstiden er 90-105 dage. Buskene er høje, spredningen er gennemsnitlig. Vægten af bundtet er fra 200 til 700 g, formen er aflang, kegleformet, farven er mørk pink med en lilla nuance. Bærene er koniske, vejer 6-8 g pr.. Smagen er sød og sur, afbalanceret med en udtalt aroma. Smagsscore: 8,1 point. Ametyst selvfrugtbar, hvilket sikrer stabilt udbytte. Skuddene modner hurtigt, og druerne høstes i begyndelsen af august. Frugt begynder i det tredje år efter plantning.
Antracit
En bordsort med tidlig modning. Buskene er mellemstore, skuddene er lysebrune, bladene er rynket og dissekeret. Blomsterne er biseksuelle, klaserne er koniske, gennemsnitsvægten er 750 g. Bærene er ægformede, blåsorte, vægten af en er omkring 5 g. Frugtkødet er kødfuldt, smagen er enkel, aromaen er ikke udtalt . Smagsscore: 8,4 point. Antracit er transportabelt og beskadiges sjældent af svampe- og virussygdomme. Til vinteren kræver husly. Sortens frostbestandighed er ned til -26°C; Antracit dyrkes i Ural og Sibirien.
De bedste tidlig-, midt- og sent-modnende druesorter
Fra tidlige sorter sommer beboere fremhæve Augustine druer. Bordsort, modningsperiode - 100-110 dage. Vægten af det koniske bundt er omkring 500 g, bærrene er tætte, med en behagelig sød smag. Sorten er selvfertil og transportabel, universel i brug. Frostbestandighed - ned til -25°C.
Hvide Muscat druer er også efterspurgte blandt tidligt modne sorter.. Med hensyn til modningsperiode er den middel tidlig. Bærene er runde, bundtens vægt er 100-180 g. Farven er sød, duften er muskatnød. Tidlige druer bruges til frisk forbrug og forarbejdning. For at opnå en rig høst anbefales det at dække tidligt modne sorter til vinteren.
Af mellemsæsonens sorter anbefales det at være opmærksom på Nordens skønhed. Modningsperioden er 115-120 dage, høsten høstes sidst i august eller begyndelsen af september. Klyngerne er løse, vægt - omkring 250 g. Bærene er store, hvid-lyserøde i farven. Frugtkødet er saftigt med små frø, smagen er sød, aromaen er behagelig drue. En bordsort, høsten er velegnet til forarbejdning og frisk forbrug.
Den sent modne sort Pamyati Verderevsky er også populær blandt sommerboere.. Planten producerer store ægformede bær, vægten af en er 6-7 g. Klaserne er af middel tæthed, koniske, vejer 300-400 g. Høsten opbevares i 4-5 måneder uden tab af smag og omsættelighed, frostbestandighed - ned til -24°C. Skuddene modner hurtigt, og udbyttet er stabilt. Modstandsdygtigheden over for meldug og spindemider er høj.
Interessant! Af de sene sorter skelner gartnere Dekabrsky, Red Globe, Original og Dachny.I Altai og Sibirien plantes de i rummelige og godt oplyste områder ved siden af lavtvoksende planter. Hvis plante druer i skygge eller halvskygge eller ved siden af høje buske, vil dette påvirke udbyttet negativt.
Teknik og kantiner
Tekniske sorter dyrkes til forarbejdning — vin, juice, champagne, cognac fremstilles af druer. Udbytteteknisk sort - Ruby Azos. Middel sent, frugter høstes i september. Klaserne er forgrenede og løse, vægten er omkring 300 g. Bærene er runde, vægten af den ene er 2 g. Skindet er mørkeblåt, sværen er tæt, kødet er sødt og saftigt. Smagsscore: 7,9 point. Blandt fordelene ved sorten er øget modstand mod sygdomme og skadedyr.
En anden teknisk frostbestandig sort Ryabinsky. Tidlig modning, selvfertil. Planten er mellemstor og kræver ikke særlige færdigheder for at vokse. Vægten af bundtet er 180 g, bærrene er tætte, ovale, hvide i farven. Frugtkødet er saftigt, smagen er enkel, saften er farveløs. Ryabinsky druer bruges til at lave tør vin - smagsscore er 7,8 point. Druer er sjældent ramt af sygdomme og kræver ly for vinteren.
Spisestuer
Bordsorter har sødere og mere behagelig frugtkød, tynd hud, delikat smag. Variety Skungub 2 er universel at bruge og uhøjtidelig at dyrke, med frostbestandighed ned til -25°C. Buskene er mellemstore, bladene er let pubescente. Klaserne er medium tætte, vejer omkring 230 g, bærrene er sorte og ovale. Smagen er behagelig, smagsvurderingen af friske druer er 8,4 point.
Til frisk forbrug dyrker gartnere borddruesorten Yubileiny Skuinya. Buskene er mellemstore, vægten af bundtet er 200 g, formen er konisk-cylindrisk.Bærene er ovale, lysegrønne i farven, frugtkødet har en harmonisk smag, sød med en behagelig surhed. For at opnå en rig høst anbefales det årligt viftebeskæring og fjern gamle tørre skud.
Hvide, mørke og lyserøde varianter
Hvide druer kendetegnet ved sød og sur frugtkød. Den spises frisk eller bruges til tilberedning. Den universelle sort af hvide druer Rusbol er frostbestandig, kan modstå temperaturer helt ned til -25°C og er modstandsdygtig over for meldug. Bærene er ovale, smagen er sukkerholdig og behagelig. Produktiviteten er omkring 10 kg pr. plante.
Bazhen druer klarer sig også godt under barske klimatiske forhold.. Blomsterne er biseksuelle, bærrene er lange, vægten af en er omkring 13 g. Farven er gulgrøn, frugterne skinner i solen. Smagen er sød og harmonisk. Skuddene modner hurtigt og ensartet, og de tvekønnede blomster giver stabilt udbytte.
Blandt de lyserøde sorter skelnes følgende sorter: Preobrazhenie og Muscat Rozoviy.. De er tidligt modne og kræver shelter til vinteren, følsom over for mineralsk og organisk gødning. Frugterne er rød-lyserøde, tætte og elastiske, oval-ægformede i form. Sorterne er frostbestandige, lider sjældent af oidium, meldug, meldug og frugtråd. Høsten bruges i frisk og forarbejdet form, bærrene udmærker sig ved deres transportbarhed og holdbarhed.
Mørke varianter De bruges hovedsageligt til forarbejdning, hvorfra der fremstilles tørre og halvtørre vine og vinholdige drikkevarer. Ud over sorten Kodryanka er den mørke sorte kirsebærdrue populær. Klaserne er løse, vægten af en når 1000 g. Farven er mørk lilla, skrællen er tæt, kødet er lys rosa. Sorten er tidligtbærende og begynder at bære frugt i det andet år efter plantning.Bærene er sprøde og velsmagende med en behagelig sød aroma.
Sådan vælger du en druesort til Sibirien
Når du vælger en sort, skal du være opmærksom på druernes immunitet og frostbestandighed, samt smag og kommercielle kvaliteter. Til forarbejdning dyrkes frugter med sød frugtkød og tynd hud - de bruges til at lave syltetøj og konserves. Til transport og opbevaring dyrkes druer med tykt skind og en voksagtig belægning - druerne opbevares i tørre kældre eller kældre ved en temperatur på omkring +7°C.
Det anbefales at plante udækkede og uhøjtidelige sorter - de kræver ikke meget opmærksomhed; under vækstprocessen vandes og gødes de en gang om året foretage beskæring og buskeformning. I de nordlige regioner har varmeelskende druer især brug for mineraltilskud - dobbelt superfosfat, nitrogen, ammoniumnitrat, kaliumsalt.
Konklusion
Sibiriske og Altai sorter Kodryanka, Tukay og Rusven er kendetegnet ved deres frostbestandighed og immunitet - druerne er sjældent ramt af sygdomme og er modstandsdygtige over for skadedyr. Bordsorten Yubileiny Skuinya er ideel til indtagelse "fra bushen", den tekniske sort Ryabinsky er ideel til forarbejdning og fremstilling af vin og champagne.
Udbyttet af druer afhænger af forberedelsen af jorden, valget af plantested og overholdelse af agrotekniske regler. På trods af deres vinterhårdføre egenskaber kræver de fleste sorter læ for vinteren. Før du køber en frøplante, anbefales det at studere fotos af druer og anmeldelser fra erfarne gartnere.