De bedste frostbestandige druesorter: egenskaber, beskrivelse, udvælgelseskriterier

Vinterhårdføre druesorter plantes over hele landet - i Leningrad- og Rostov-regionerne, i Volga-regionen og den centrale region. De fleste sorter kræver ikke læ for vinteren og kan modstå hårdt klima og pludselige vejrændringer. For at vælge den rigtige sort anbefales det at studere vurderingen af ​​de bedste, være opmærksom på temperaturindikatorer, immunitet over for sygdom og plejekrav.

Funktioner af frostbestandige druesorter

Druer elsker varme, lys og sol. Dette forhindrer dog ikke den i at blive dyrket i regioner med koldt klima - i Ural, i Sibirien, nogle regioner i Fjernøsten. Disse lande er karakteriseret som steder med korte og kølige somre, pludselige vejrskift, hyppige frost og blæst. Derfor vælger gartnere frostbestandige druesorter til plantning, som giver en stabil høst hvert år.

Fra et agroteknisk synspunkt forstås frostbestandighed som en afgrødes evne til at modstå lave temperaturer uden at beskadige øjnene på et årsskud. Disse øjne er ansvarlige for yderligere frugtsætning og antallet af sunde frugter. Agronomer opdeler frostbestandighed i flere kategorier - svag, medium, øget. Jo koldere regionen er, jo højere skal den være.

Top bedste

Hvordan vælger man en frostbestandig druesort? Til at begynde med anbefales det at studere toppen bedst - deres smag og kommercielle kvaliteter, udbytte og funktioner.

Isabel

Den populære druesort Isabella dukkede op i Amerika og blev på kort tid udbredt over hele verden. Gartnere er tiltrukket af frugtens udseende - blåviolette bær med en tæt hvid belægning er smukt samlet i en stor flok. Børstens vægt når 2 kg.

Isabellas smag er rig, sød og saftig med en jordbæraroma. Huden er tæt, kødet er mørt og behageligt. Modningsperioden er omkring 6 måneder fra datoen for udseendet af de første knopper. Planten er høj, så for den landinger vælge rummelige områder.

Lady fingre

Mellemsæsonsort med en modningsperiode på omkring 140 dage. Buskene er kraftige, bladene krøller, farven er riggrøn. Klaserne er store, kegleformede, vægten af ​​en når 400 g. Frugterne er aflange, huden er tynd, frugtkødet er af medium tæthed.

Afhængigt af sortens underart kan farven være lysegrøn med en gul farvetone eller rosa. Lady fingre er værdsat for deres behagelige søde og sure smag med en syrlig eftersmag. Produktiviteten er omkring 4 kg pr. 1 kvm. m.

Lydia

Den tekniske druesort Lydia forveksles ofte med Isabella – begge sorter stammer fra Amerika og har flere ligheder. Buskene vokser hurtigt og er kraftige. Op til 40 kg lækre druer høstes fra en busk pr. sæson. Bærene modnes gradvist, frugtperioden forlænges.

Frugtens form er rund, farven er lilla-rød og kan være brun under modenhed. Skindet er tæt, så afgrøden er velegnet til langtidslagring. Frugtkødet har en stærk bæraroma, smagen er sød og syrlig. Lydia druer bruges til frisk konsum eller kogte juice og kompotter.

Sharovs gåde

Den ekstra tidlige sort modner på 3-3,5 måneder. Buskene er små, bladene er mellemstore. Vægten af ​​bundtet er omkring 500 g, formen breder sig.Bærene er runde, vægten af ​​en varierer fra 2 til 3 g. Farven er mørkeblå eller sort, der er en let voksagtig belægning.

Kødet er behageligt, der er små frø indeni. Smagen er bær-frugtagtig, aromaen er sød. Frugterne falder ikke af efter modning og bliver på buskene i lang tid. Efter høst opbevares de køligt i op til 80 dage. Produktiviteten er omkring 20 kg pr. plante pr. sæson. Sorten er populær i Rusland, Hviderusland og Ukraine.

Taiga

Sortens navn taler for sig selv - Taiga er velegnet til vokser under de barske forhold i de sibiriske og uralske vintre. Buskene er kraftige, skuddene breder sig. Klyngerne er koniske i form, vægt - omkring 300 g.

Frugtens form er sfærisk, let langstrakt, bærets vægt er 2-3 g. Farven er mørk lilla eller sort, skallen er af medium tæthed, med en let lys belægning. Smagen er sød, uden syrlighed. Taiga er universel i brug - velegnet til frisk indtagelse, forarbejdning og langtidsopbevaring. Produktiviteten er omkring 20 kg pr. busk.

Amurs gennembrud

Buskens højde når 2,5 m, så Amur-gennembrud er plantet i rummelige områder. Vægten af ​​bundtet er omkring 350 g, bærrene er mørkeblå og runde. Vægten af ​​en er 3 g, den tykke hud beskytter afgrøden mod at revne. Amur gennembrud er modstandsdygtig over for sygdomme, kan modstå frost ned til -40°C, og er derfor velegnet til dyrkning i de koldeste egne.

Smagen er behagelig, sød og syrlig, der er få frø. Det er vigtigt at overvåge fugtniveauet i jorden - sorten tolererer ikke længerevarende fravær af vanding. Produktivitet - 10 kg frugter per plante.

Lyserød perle

Sorten fik sit navn på grund af de smukke rød-lyserøde kugleformede frugter. Bærene samles i en konisk flok, der vejer 400-500 g. Vækstsæsonen er ikke mere end 120 dage.Bærvægt - 5 g, pulp med middel massefylde, mørt. Smagen er klassisk drue, behagelig. Huden er tynd, så lyserøde perler er ikke velegnede til langtidsopbevaring. I løbet af sommeren høster gartnere omkring 8 kg modne druer fra en busk. Det anbefales at indtage bærrene friske eller behandle dem umiddelbart efter høst.

Tukay

Den russiske sort Tukai er værdsat for sin vinterhårdhed og lette pleje. Klaserne er store - op til 1,5 kg, modnes i midten af ​​juli. Bærene er velsmagende og søde, med en lys muskatnøddearoma og højt sukkerindhold. Vægten af ​​en er 4 g, huden er tæt, farven er hvid-rav med grønne nuancer. Frugterne falder ikke af og angribes sjældent af skadedyr og sygdomme. Produktivitet - op til 20 kg pr. busk.

Interessant! Ovenstående sorter er ikke kun egnede til dyrkning under barske klimatiske forhold, men bruges også ofte til madlavning. Den søde og behagelige smag af druer passer harmonisk sammen med forskellige produkter: ananas, champignoner, oliven, kyllingebryst, ost, urter.

De bedste tidligt-modnende, midt-modnende, sent-modnende druesorter

Nogle gartnere kan ikke lide at vente længe og foretrækker tidlige sorter, der producerer den første høst i begyndelsen eller midten af ​​juli. Andre planter sent modne druer, som kun modner om efteråret.

Tidlig modning frostbestandige druesorter

Sådanne sorter er valgt til dyrkning i de nordlige regioner. Modningsperioden varierer fra 95 til 110 dage. I løbet af denne tid har druerne tid til at dyrke vinstokken, få saftighed og sødme. Også tidligt modne sorter bliver sjældent syge.

Muromets

Modningsperioden er 105 dage, buskene er kraftige, bundtens vægt er omkring 500 g. Bærene er tætte og elastiske, beskyttet mod revner.Vægten af ​​frugten er 4 g, farven er mørk lilla, der er en udtalt voksagtig belægning på skrællen. Frugtkødet er tæt og sprødt, sødt. Muromets udmærker sig ved sin holdbarhed og lette pleje. Produktivitet - 12 kg pr. plante.

Codrianca

Bordsorten er almindelig i de nordlige regioner og det centrale Rusland. Bærene er store, runde, mørkelilla. Vægten af ​​en er omkring 10 g, vægten af ​​en flok når 1,5 kg. Modningsperioden er 110 dage. Codreanc De er værdsat for deres søde bærmasse og stabile udbytte - gartnere høster op til 20 kg pr. busk pr. sæson.

Herkules

Tidlige spisedruer modner på 90 dage. Klynger, der vejer op til 500 g, bærene er tætte, lys ferskenfarve med en blomst. Smagen er sukkerholdig og velduftende, med en muskatnød-eftersmag. Hercules lider ikke af meldug eller råd og er modstandsdygtig over for angreb fra skadedyr. Tåler temperaturer ned til -25°C. Velegnet til frisk forbrug, forarbejdning og opbevaring. Produktivitet - 10-15 kg.

Mellemsæson sorter

Mellemsæsonsorter er nemme at passe. Druerne modner til august, bærene bliver store og saftige.

Original

Sorten kan modstå temperaturer ned til -22°C og er modstandsdygtig over for sygdomme. Mellemstore buske med kraftige rødder. Bærene er pink-grønne med en skarp spids. Skrællen er tæt, kødet er saftigt og sødt. Originalen har en behagelig muskatnød aroma og en forfriskende sød og sur smag. Vægten af ​​bundtet er fra 600 til 800 g.

Sprød

Kraftige druer med store hvid-lyserøde frugter. Bærvægt - op til 3 g, bundt - 400 g. Delikat, bæraroma. Frugtkødet er medium tæt, sødt. Crispy modner i begyndelsen af ​​september. Produktivitet - op til 10 kg pr. plante. Universal i brug.

Chokolade

Bærene har en original smag af chokolade-muskatnød.Formen er oval eller cylindrisk, farven er lilla-brun, huden er tæt. Vægten af ​​bundtet varierer fra 700 til 1200 g, bærets vægt er omkring 8 g. For at opleve den usædvanlige smag af chokoladedruer anbefales det at indtage dem friske.

Senmodnende sorter

Den gennemsnitlige modningsperiode for sent modnede druer varierer fra 150 til 170 dage. Frugterne er sjældent ramt af råd og er modstandsdygtige over for skadedyr.

Taifi

Bærene er store, hvide eller lyserøde, afrundede-aflange i form. Bærets vægt er omkring 4 g, druens overflade er dækket af små prikker og en voksagtig belægning.

Frugtkødet er saftigt, kødfuldt, sprødt. Smagen er sød med en let syrlighed. Tayfi er værdsat for sin attraktive præsentation og alsidighed i brug.

Herkules

Tåler temperaturer ned til -23°C, uhøjtidelig i dyrkning. Vægten af ​​bundtet når 1 kg, formen er konisk. Bærets vægt er omkring 3 g, smagen er sød og sur, aromaen er rig bær. Farven på skrællen er lilla med en blå nuance. Produktivitet - 8-12 kg pr. busk.

december

En lilla druesort med delikat frugtkød og små kerner. Vægten af ​​bundtet er omkring 300 g, bærrene er kompakte og elastiske. Det er modstandsdygtigt over for sygdomme. Smagen er sød, udbyttet er stabilt - omkring 13 kg pr. plante. De dyrkes i den midterste zone, Tatarstan, Samara-regionen og Moskva-regionen.

Opmærksomhed! Erfarne gartnere anbefaler at dække sent modne druesorter med jute til vinteren. Frugterne modner sent, så det vil være en god idé at give dem ekstra beskyttelse.

Hvide, mørke og lyserøde varianter

Hvide sorter er kommercielle og bordvarianter; disse omfatter bær af hvide, lysegule og grønne farver. Bærene bruges til forarbejdning og mad, og de tilbereder juice, vin og kompotter. Russiske gartnere vælger sorter Arcadia, Aligote, Hvid Muscat, Chardonnay. Deres gennemsnitlige modningsperiode er 130 dage; pleje består af traditionel vanding og gødning. Bærene kan modstå temperaturer ned til -20°C, men det anbefales at dække dem med beskyttelsesmateriale til vinteren.

Mørke sorter er berømte for deres søde og saftige smag, behagelige bærmasse. Farven på mørke sorter er sort, blå, lilla, bordeaux, brun. Blandt de frostbestandige druer er sort Vostorg, Kodryanka og Athos noteret. Mørke druer er rige på sukker og indeholder sunde vitaminer og mineraler.

Pink druesorter er elsket for deres attraktive udseende - bærrene er lyserøde, lyserøde med en ravfarvet farve. Populære sorter omfatter Russian Early, Julian og Tason. Bærene er universelle i brug, og planterne er uhøjtidelige i pleje. Både amatørgartnere og erfarne landmænd dyrker lyserøde druer.

Bedst til forskellige vækstområder

Til de koldeste regioner i Sibirien anbefales det at vælge frostbestandige sorter, der kan modstå temperaturer ned til -40°C. Disse er Amurs gennembrudsdruer, Lydia, Aleshenkin. Med sådanne sorter kan gartnere være sikre på, at skuddene ikke fryser og vil glæde dig med saftige og store bær om sommeren.

Til mildere frost (op til -25°C) er de valgte druer Lady's Fingers, Tukay og Cardinal. Til vinteren er de dækket af tyk sække, og beskyttelsen fjernes i slutningen af ​​april eller begyndelsen af ​​maj. Sådanne sorter er velegnede til Chelyabinsk, Sverdlovsk og Orenburg-regionerne.

I det centrale Rusland og Moskva-regionen dyrkes druer Isabella, Pink Pearl og Taifi. Som regel er landene her mere velegnede til dyrkning af frugtafgrøder. Druerne bliver sjældent syge og er ikke besværlige at passe.

Sådan vælger du en frostbestandig druesort

Først og fremmest skal du være opmærksom på temperaturregimet. Hver sort er designet til en bestemt temperatur; det anbefales at indhente information om dette fra frøplantesælgeren. For eksempel, hvis den originale druesort kan modstå temperaturer ned til -22°C, så giver det ingen mening at plante den i Khabarovsk, hvor temperaturen falder til -40°C - busken fryser.

Lige så vigtigt er smagskvaliteter og produktkarakteristika - form, farve, vægt. Nogle sorter er universelle i brug og bruges til forskellige formål, mens andre kun er beregnet til fødevarer eller forarbejdning. Bær med tykt skind bruges til opbevaring; dem med tyndt skind spises umiddelbart efter høst.

Konklusion

Mange frostbestandige druesorter er ikke dækket, det vil sige, at de ikke behøver beskyttelse til vinteren. Men erfarne gartnere anbefaler stadig at dække buskene i slutningen af ​​efteråret, især i kolde områder.

Populære sorter omfatter Isabella, Lady's Fingers, Pink Pearls, Hercules, Aligote. De kan modstå frost, pludselige temperaturfald og vind. For at sikre, at druerne bliver søde og store, gøder gartnere jævnligt jorden og holder haven ren. Den høstede afgrøde bruges frisk eller forarbejdet.