Hvorfor skal du beskære druer om efteråret, og hvordan gør man det korrekt?
Dannelse druer - ikke en let opgave for begyndere. Men korrekt beskæring er nøglen til at opnå en stabil høst af velsmagende bær. Vi vil fortælle dig i detaljer, hvordan du beskærer druer om efteråret.
Betydningen af efterårsbeskæring
Vinstokken har et interessant træk - polaritet. Det viser sig i, at skud fra de øverste øjne på sidste års vin udvikler sig hurtigere og bedre. I den midterste og nederste del af vinstokken udvikler øjnene sig svagere eller producerer slet ikke skud.
Hvert år vokser der mange nye knopper og skud. Giv dem tilstrækkelig ernæring plante kan ikke. Derfor dannes der druebuske, der efterlader lige så mange skud, som rodsystemet kan "føde".
Pointen med efterårsbeskæring er at regulere vækst og frugtsætning i den næste sæson. En korrekt udført procedure bidrager til høje udbytter og ensartet plantevækst.
Med den forkerte tilgang forstyrres balancen, hvilket fører til styrkelse af en af processerne på bekostning af svækkelse af den anden - vækst/udbytte.
Hvis druerne ikke er trimmet
Den frit voksende vin bliver konstant længere, grenene vokser, og buskens størrelse øges markant. Men rodsystemet er ikke i stand til at give alle de dannede skud og bundter den nødvendige næring.
Dette fører til knusning af bærene og en forringelse af deres smag allerede i det første år med fri vækst.Det næste år vil størrelsen og antallet af bær i klaserne falde yderligere, og efter et par år ser busken ud som vilde druer.
Typer af beskæring
Alt efter formålet findes der forskellige former for beskæring af druebuske.
Formativ
Denne type beskæring er rettet mod at danne et stærkt skelet af busken i de første 3-4 år af væksten. Denne kan være standardfri (med to eller flere bøsninger placeret tæt på jorden) eller standardformet (lejebøsninger hæver sig over jorden).
Regulatorisk
I fremtiden udføres reguleringsbeskæring årligt. Det giver dig mulighed for at opretholde en balance mellem udviklingen af busken og frugtprocessen. Med regulerende beskæring fjernes overskydende unge skud.
Foryngende
Denne type bruges, når planten bliver gammel og holder op med at vokse. Druebusken trænger til foryngelse efter 5-8 års vækst. I dette tilfælde skæres de gamle ærmer ned, og nye dannes af skuddene, der er placeret i bunden af busken.
Deadlines
Beskæring af druer om efteråret begynder 1-2 uger efter, at bladene falder. Fuldfør arbejdet inden frosten kommer.
I de sydlige regioner beskæres vinstokke fra september til november. I midterzonen er dette arbejde afsluttet medio oktober. Og i Ural og Sibirien - indtil slutningen af september.
Rettidig beskæring gør det muligt for planten at komme sig før begyndelsen af koldt vejr og med succes vinter.
Teknologi
Fejl begået under dannelsen af en busk kan reducere udbyttet eller ikke efterlade nogen høst overhovedet, og i værste fald føre til plantens død. Hvordan udføres denne procedure korrekt?
Nødvendige materialer og værktøj
For at udføre proceduren skal du bruge en skarp kniv eller havesaks (sekatør). Et skarpt værktøj laver et pænt snit, der hurtigt vokser til.
Ordning
Der er to hovedtyper af druedannelse - standardløs og standarddannelse.
Formløs dannelse
Formen på busken er sat, gradvist forme den i løbet af de første fire år. I det første år klemmes unge skud, og svage og underudviklede fjernes. Om efteråret er der 1-2, nogle gange 4 skud tilbage på planten.
I det andet år er 2-3 veludviklede skud tilbage, hvorfra der dannes ærmer. Hver af dem skæres i 2-4 knopper. Fra disse knopper efterlades to vinstokke, efterhånden som busken vokser. Om efteråret forkortes hver af disse vinstokke til længden af det modne træ.
I det tredje år efterlades to knopper på vinstokken, der ligger tættere på basen. Skuddene, der vokser fra dem, vil danne buskens ærmer. De er fastgjort til støtten vandret, og to øjne er tilbage på hver.
Skuddene, der kommer ud af øjnene, er fastgjort lodret. De danner frugtforbindelser.
Behov for at vide! Frugtleddet er de to nederste vinstokke på ærmet.
I det tredje år efterlades et frugtled på planten. I frugtafsnittet skæres det nederste skud mod buskens yderside i 2-4 knopper - dette er et erstatningsskud. Skuddet placeret ovenfor beskæres i 6-8 knopper - dette er pilen til frugtdannelse.
I efteråret i det tredje år består busken af to frugtled (en på hver ærme). To vinstokke er tilbage på erstatningsknuden - det fremtidige frugtled. Frugtskuddet fjernes, og der dannes et nyt frugtled på erstatningsskuddet. Dette dannelsesprincip gentages hvert år.
I det fjerde år anses planten for at være moden. Fremover beskæres hvert efterår efter det beskrevne princip.
Standard formation
Denne type plantedannelse bruges i områder med mildt klima.
I det første efterår efterlades to skud på frøplanten.I foråret af det andet år beskæres skuddene: den vigtigste - i tre knopper, den anden - i to. Et mere kraftfuldt skud dannes som standard, og det andet holdes som reserve.
Standarden er monteret lodret. Om efteråret efterlades to skud på stammen og spredes i forskellige retninger, hvilket sikrer dem vandret. Spidserne af disse skud er i klemme. Alle de andre øjne på standardvinen er blændende. På reserveskuddet skæres vinstokkene til 3-4 knopper.
I det 3. år om foråret skæres to lange skud, fastgjort vandret, i to knopper. Disse vil være buskens ærmer. Om sommeren vil der vokse fire skud på dem - to på hver skulder.
Øjnene på hovedstammen er blændende. På reservesiden er en vinstok tilbage, placeret tættere på bunden af busken med to knopper, den anden fjernes. Til efteråret vil der udvikles to grene på dette skud, som skæres som følger: den ydre nederste - med to øjne (reserve), og den anden - med seks øjne (reservefrugtpil).
I det fjerde år om foråret udføres beskæring på ærmerne på hovedstammen til frugtsætning. Skuddet tættere på bunden af stammen skæres i en ekstra gren og efterlader to knopper og tættere på toppen - til frugtpilen og efterlader 5-6 eller flere frugtknopper. Der kan være flere sådanne links på et ærme. Høsten dannes på frugtpilen.
I alle efterfølgende år udføres beskæring efter princippet om frugtleddet, bestående af en erstatningsknude og en frugtpil. Overskydende frugtlinks fra det foregående år fjernes.
Trimningsvejledning
Knivene på alt brugt værktøj skal være godt slebet og desinficeret med et alkoholholdigt produkt.
Det mest bekvemme værktøj til at skære unge skud er en beskærer. En havesav bruges til at fjerne gamle, tykke vinstokke.
Snittet er lavet omhyggeligt i en ret vinkel, hvilket efterlader en jævn og glat stub. Dette vil fremskynde helingen, da sårområdet vil være mindre end ved et skrånende snit.
Funktioner afhængigt af region
Valget af typen af dannelse af en druebusk er påvirket af de klimatiske forhold i den voksende region. I syden, hvor klimaet er mildt, bruger de en ikke-overdækket metode til at dyrke druer. Her bruges formning på en stamme (eller ventilatormetode), som giver dig mulighed for at få det maksimale udbytte.
Når den dyrkes i Moskva-regionen, Ural og Sibirien uden læ for vinteren, fryser vinstokken. Derfor dannes her druer, så de kan pakkes ind i den kolde årstid. Her bruger de et cordon (kortærmet) dannelsesskema, hvor buskens hoved er placeret tæt på jorden.
Pleje efter beskæring
Efter afsluttet efterårsbeskæringsprocedure behandles afskæringsstederne for at beskytte mod infektioner. Til behandling skal du bruge "RanNet" - en speciel pasta med et antiseptisk middel, der desinficerer såret og fremmer hurtig heling - eller smeltet havebeg.
Shelter til vinteren
Beskårne og kurerede vinstokke er dækket til vinteren. I områder med hårde vintre er dette et must. konservering af druer.
De begynder at dække fra begyndelsen af oktober. Vinstokkene bundet i bundter lægges på jorden og drysses med et lag på 5-10 cm jord.Du kan først pakke busken med dækmateriale eller jute og derefter dække den med jord.
En anden metode til isolering er at dække vinstokkene med trækasser, som er dækket af film ovenpå.
Om vinteren er det også nødvendigt at overvåge dybden af snedækket. Snelaget skal være mindst 40-50 cm tykt.
Konklusion
Uden dannelsen af vinstokke er det umuligt at opnå en høst af store og velsmagende bær.Ved at vokse frit fylder busken et stadig større areal. Bærene bliver små, og adgangen til lys og luftcirkulation inde i busken bliver vanskelig. Dette fører til udvikling af sygdomme og spredning af skadedyr.
Derfor er efterårsbeskæring en obligatorisk fase af pleje af vingårde. Efterårets beskæringsordning er valgt ud fra vækstbetingelserne.