Tidlig moldovisk druesort Codrianca med store, velsmagende bær

Den tidlige moldoviske druesort Codrianca er kendt i mange lande. I Italien dyrkes den under navnet Black magic. Mørke, næsten sorte aflange bær med et harmonisk indhold af sukker og syre efterlader få mennesker ligeglade. Høj produktivitet og uhøjtidelighed i forhold til dyrkningsforholdene gør sorten populær blandt vinbønder i de sydlige, nordlige og centrale regioner i Rusland.

Historien om oprindelsen af ​​​​Kodryanka-sorten

Ultratidlig modning af Kodryanka druer er en bordsort. Den blev avlet i 1985 ved at krydse sorterne Marshallsky og Moldova på Moldavian Research Institute of Viticulture and Winemaking. I sit hjemland fik den tilladelse til dyrkning i 1992 og er siden blevet udbredt i mange lande rundt om i verden.

Italienske vinbønder erhvervede patent på dyrkning og formering af Codrianka under navnet Black magic.

Sorten blev inkluderet i Ruslands statsregister i 1997. Afgrøden fik tilladelse til dyrkning i regionerne Nedre Volga og Nordkaukasus. Codrianka har vundet popularitet blandt amatørvinbønder, hvilket har udvidet sit distributionsområde betydeligt.

Billedet viser druesorten Kodryanka.

Karakteristika og beskrivelse af anlægget

Den moldaviske sort Codrianca er udstyret med følgende egenskaber:

1. Ultra-tidlig modningsperiode - 116-120 dage.
2. Stor kraft af buskvækst.Vinstokken modner fuldt ud og behøver ikke efterårsknibe for at stimulere processen.
3. Frugtning sker 2-3 år efter plantning.
4. Bladene er mellemstore, runde i form, let dissekeret, tre-fligede, lysegrønne i farven. Spidsen er svagt retikuleret og rynket. Bagsiden af ​​bladet er dækket af let afslidt spindelvævet pubescens. De laterale hak er dybe, de nederste er næsten usynlige. Tænderne er savtand.
5. Blomsterne er biseksuelle og selvbestøvende.
6. Sorten er tilbøjelig til ærter på grund af sen blomstring og ufuldstændig selvbestøvning. Nogle af bærene forbliver underudviklede og indeholder ikke frø. Men små bær smager sødere end store.
7. Børsterne er store, koniske eller cylindrisk-koniske. Gennemsnitlig vægt - 400-600 g, maksimum - 1 kg. Klaserne er løse, bærrene klemmer eller rådner ikke.
8. Kammen er mellemstor, stærk, grøn i farven. Når bærrene modnes, bliver de gulbrune.
9. Stilken er tynd, lang, stærk. Modne bær falder ikke til jorden.
10. Bærene er store, ovale-aflange, med en spids spids. Størrelse - 30x20 mm, vægt - 6-10 g.
11. Farven på bærrene er mørk lilla. Huden er stærk, tynd, med en voksagtig belægning.
12. Frugtkødet er saftigt og kødfuldt. Smagen er harmonisk og enkel. Smagsscore: 9,1 på en ti-trins skala.
13. Antallet af frø er 1-2 stk., blød struktur, mærkes ikke ved spisning.
14. Produktivitet - 120-130 c/ha. Frugtfulde skud på en busk er 72%. Antallet af børster pr. udviklet skud er 0,8, pr. frugtbart skud - 1,2.
15. Sukker ophobes tidligt i bær, så selv delvist modne bær smager sødt. Sukkerindholdet i druer er 15-17%, surhedsgraden er 5,5-6,5 g/l.

Bæredygtighed

Sorten er kendetegnet ved genetisk resistens over for phylloxera.Druer er ikke modtagelige for infektion med svampe, der forårsager meldug og oidium.

Afgrødens frostbestandighed er høj - op til -22°C. I syd dyrkes druer uden læ for vinteren; i midterzonen kan du ikke undvære det.

Fordele og ulemper

Fordele ved sorten:

• ultra-tidlig modenhed;
• den mørke farve på bærene konkurrerer med andre sorter;
• behagelig smag;
• høj produktivitet;
• transportabilitet;
• uhøjtidelighed over for vækstbetingelser og jordsammensætning;
• forbedret smag, når det dyrkes på stenet jord;
• modstand mod svampesygdomme;
• velegnet til vinproduktion.

Fejl:

• buske har brug for ly til vinteren, når de dyrkes i regioner med kolde vintre;
• bærnes tendens til ærter;
• behovet for rationering af blomsterstande;
• revner i skrællen under høj luftfugtighed;
• vinstokkens død som følge af tågedannelse.

Voksende teknologi

For at opnå en tidlig høst skal du bruge metoden til at plante frøplanter eller stiklinger. For bedre overlevelse lægges sidstnævnte i blød i smeltevand i 24 timer og behandles med vækststimulerende midler (Epin, Kornevin).

Plantning udføres i en retning fra syd til nord i det tidlige forår før knopskydning eller i det sene efterår før begyndelsen af ​​den første frost.

Den optimale alder for frøplanter med et udviklet rodsystem er 1 år. Der må ikke være nogen skade på barken. Rødderne skal være lyse i farven, uden mørke pletter eller tegn på råd.

Plantepladsen er valgt på solsiden, med lav grundvandsstand. Dybden af ​​plantehullet er 80 cm, bredden er 80 cm. Der afsættes et mellemrum på mindst 6 m pr. busk Dette sikrer tilstrækkelig ventilation af vinstokken og mindsker risikoen for at udvikle svampesygdomme.

Bunden af ​​gruben er foret med knuste mursten eller knust sten, fyldt med frugtbar jord blandet med 300 g humus, 300 g superfosfat og 300 g kaliumsalt. Et lag ren jord hældes ovenpå for ikke at brænde rødderne, og frøplanter plantes. Rødderne rettes forsigtigt ud, og hullet er helt dækket af jord. En træstøtte til strømpebåndet er drevet ind ved siden af ​​frøplanten. For hver busk skal du bruge 20 liter vand til vanding efter plantning. Derefter muldes jorden med humus, tørv eller halm.

Pode

Sorten Kodryanka er velegnet til plantning ved podning. Stiklingerne podes om foråret, inden saftstrømmen begynder. Om sommeren podes stiklinger med blomstrende knopper, og om efteråret - med fulde blade.

Stiklingerne tages fra donorbusken: skæres med et skarpt værktøj, anbringes i en krukke med vand, indtil der kommer rødder, og dyppes derefter i en vækststimulator.

Podestedet rengøres med en kniv og deles i to. Stiklingen føres ind i fordybningen med rødderne nedad. Podestedet er pakket ind i bomuldsklud eller belagt med ler. Før overvintring er den podede busk bakket op eller dækket med polyethylen.

For bedre modning af grundstammen fjernes alle stedsønner og blade, toppen klemmes i slutningen af ​​sommeren, og kun kalium og fosfor bruges som gødning, uden nitrogen.

Reference. Et tegn på grundstammens overlevelse er modningen af ​​6-7 knopper. Det betyder, at den første høst vil modne næste år.

Yderligere pleje

Kodryanka-sorten er ikke krævende for jorden og dyrkningsstedet. Det giver en stor høst på stenet jord, og smagen af ​​bærene bliver kun bedre.

Klimazonen påvirker kun buskstyringssystemet. I syd dyrkes druer på standard, i nord dyrker de dækket, ikke-standard formning.

Buskens fodringsareal er 3-3,5 m².Belastningen på en busk er 45-50 knopper. Længde afpuds frugtskud - 4-6 øjne.

Kulturen reagerer med taknemmelighed på rationering af blomsterstande, tidlig klemning og beskæring af skud. Disse procedurer har en positiv effekt på kvaliteten af ​​afgrøden.

Trimning

I de første 2-3 år efter plantning beskæres buske ikke. Om efteråret er det tilladt at fjerne et år gamle umodne skud. Dernæst støbes buskene for at korrigere vækstretningen, hvilket efterlader 7-9 øjne. Det er vigtigt at udføre alle procedurer om efteråret - om foråret frigiver vinstokken meget saft og kan dø.

Vanding

Codriana tåler ikke tørke godt og har brug for moderat vanding. Rigelig vanding gives i begyndelsen af ​​væksten og udviklingen af ​​frøplanter. Vandforbrug for hver ung busk er 20-30 liter. Efterhånden som planten vokser, fordobles mængden af ​​vand. Jorden omkring busken skal være fugtig, men du bør heller ikke lave en sump.

Mulching af jorden om foråret og efteråret vil hjælpe med at reducere hyppigheden af ​​vanding og løsning. Om sommeren udføres det ikke for at forhindre rødderne i at svede.

Top dressing

Fodring af unge buske udføres ikke, hvis en tilstrækkelig mængde næringsstoffer tilsættes under plantningen. Fremover fodres druerne en gang om året. For at gøre dette skal du bruge en blanding af humus med mikrobiologisk gødning mærket "EM" ("Baikal-EM 1", "Shine", "Ekoberin", "Vostok").

Reference. EM-præparater er produkter, der indeholder såkaldte effektive mikroorganismer. De øger jordens frugtbarhed, undertrykker væksten af ​​patogener, forbedrer fotosyntese, plantevækst og roddannelse. Sammensætningen omfatter nitrogenfikserende og fotosyntetiske bakterier, gær og gærende svampe og actinomycete-bakterier.

For at forbedre kvaliteten af ​​afgrøden, øge produktiviteten, bærstørrelsen, reducere antallet af frø og forhindre ærter, anvendes præparater med væksthormonet gibberellin: "Gibberross", "Bud", "Ovary", "Tsveten", "Gibbersib" ”. Tag 1 g pulver pr. 100 ml alkohol, bland og tilsæt 5 ml pr. 1 liter vand. Den forberedte opløsning bruges straks - den mister hurtigt sine egenskaber, så den opbevares ikke.

Behandling af druer med væksthormon udføres efter 50% af blomsterne er blomstret, ved en temperatur på +15...+26°C.

De bedste resultater, ifølge vinbønder, opnås ved at dyppe blomsterstandene i opløsningen. Dette giver mulighed for modning af store bær uden frø.

Mulige problemer, sygdomme og skadedyr

Med et hurtigt fald i surhedsgraden bliver bærrene spiselige før fuld modning, men deres smag vil være noget kedelig. Et lignende problem opstår, når man dyrker Kodryanka i regioner med korte somre og utilstrækkeligt antal solskinsdage. Bær, der er modnet i skyggen, har en græsklædt, falmet smag. Dette skyldes også den korte vækstsæson. Derfor, for at opnå en fuldt moden, sød høst, har planten brug for stærkt sollys og varme.

For at eliminere ærter bruges klonal selektion og yderligere bestøvning. En af de almindelige kloner er Kodryanka-218. Den er udstyret med originalens grundlæggende egenskaber, men adskiller sig i større klynger og bær og en mørk hudfarve. Smagen har en let syrlighed og subtile noter af honning.

Druernes komplekse resistens over for svampeinfektioner gør det muligt at klare sig med forebyggende behandlinger med Bordeaux-blanding og Ridomil.

Det er kendt, at druer i ugunstige år lider af anthracnose (mørke pletter på blade og bær) og grå råd (gråbrun belægning på skud og bær). Til behandling af anthracnose bruges "Acrobat" og "Anthracol", grå rot - "Thanos", "Horus" og "Strobe".

For at beskytte afgrøden mod angreb fra hvepse anbringes hver flok i en finmasket eller stofpose.

Lægemidlerne Omite, Neoron og Sunmite hjælper med at slippe af med druekløe, der påvirker bladene.

Larver lever af blomster og bær og ødelægger op til 40% af afgrøden. Grå råd udvikler sig på beskadigede bær. For at ødelægge skadedyret bruges insekticider "Zolon", "Fury", "Talstar", "Enzhio 247" og biologiske produkter "Fitoverm", "Lepidotsid", "Aktofit", "Bitoxibacillin".

Overvintring

Codryanka overvintrer uden læ kun i det sydlige Rusland. I de centrale regioner (Moskva-regionen) og Sibirien er buske dækket af grangrene, siv, halmmåtter og polyethylen, og et læ er konstrueret af skiferplader, der efterlader en ventilationskanal. Rødderne er dækket af jord taget fra andre bede for at forhindre spredning af infektioner.

Funktioner af dyrkning afhængigt af regionen

Kodryanka-sorten er populær ikke kun blandt vinbønder i de sydlige regioner, men også i centrum, Sibirien og Ural.. Teknologien til at dyrke afgrøder i tempererede og kolde klimaer adskiller sig praktisk talt ikke fra dyrkning i syd.

Forskellene vedrører kun reglerne for beskæring af vinstokken. 3-4 øjne er tilbage på toppen. Efterlader du mere, bliver bærrene små. Smagen vil ikke ændre sig, men risikoen for svampeinfektion vil stige. Fortykkelse af busken fører til, at klaserne rådner.

Forebyggende sprøjtning af plantninger udføres to gange om sæsonen - om foråret og i slutningen af ​​efteråret.

Reproduktion

Druer formeres ved stiklinger. Stiklingerne skæres i begyndelsen af ​​marts indtil aktiv saftstrøm og lægges i vand til roden, og lægges derefter i Humate-opløsningen i 2-3 dage. Plantning af stiklinger adskiller sig ikke fra at plante frøplanter. Den første høst høstes et år senere end efter plantning af frøplanterne.

Høst og påføring

Codryanka-druehøsten udføres i august eller begyndelsen af ​​september, afhængigt af dyrkningszonen. Bunterne lægges i kasser og tages i kælderen til opbevaring. Ved en temperatur på +2...+4°C opbevares druer i 3-4 måneder.

Sorten er alsidig og velegnet til frisk konsum, Juicing, kompot, gelé, marmelade og vin.

Anmeldelser fra vinbønder

Anmeldelser om Codryanka druer er for det meste positive. Vinbønderne er tilfredse med den lette pleje, præsentationen, den høje produktivitet og den behagelige smag af bærene.

Evgeniy, Krasnodar: "Jeg har dyrket Codryanka i lang tid. Buskene er høje og vokser i bredden, så de kræver sparsom beplantning. Rationering af blomsterstandene hjælper med at opnå tidligere modning og aflaster vinstokken. Smagen af ​​druerne er fremragende, skindet er næsten sort, der er få kerner, de er bløde, man kan næsten ikke mærke dem.”

Inga, Yegoryevsk: “For fire år siden købte jeg frøplanter fra en planteskole. Jeg fik min første høst efter 2 år. Om vinteren dækker jeg buskene med film og skifer for at forhindre, at de fryser. Klaserne modner først i september, men kan hænge i yderligere to uger uden at blive plukket. Dette påvirker ikke smagen. Vi spiser druerne friske og laver kompotter til vinteren.”

Læs også

Hybrid drue Red Rose - funktioner i pleje og dyrkning.

Hvilken druesort er Kindzmarauli vin lavet af?

Tidlig modning mørkhudet druesort "Primitivo".

Konklusion

Sorten Codryanka er en dyrket spisedrue af moldavisk udvalg med behageligt smagende mørke bær. De vigtigste fordele ved sorten: høj produktivitet, uhøjtidelighed over for vækstbetingelser og jordsammensætning, modstand mod svampesygdomme, frostbestandighed.

En tendens til ærter betragtes som en ulempe, men behandling med væksthormoner hjælper med at eliminere problemet. I regioner med kolde vintre kræver buske ly med ventilationskanaler for at forhindre råd af rodsystemet.