Duftende muskatnød græskar sort "Pearl": hvad er godt, og hvorfor det er værd at dyrke på din ejendom

Østlige købmænd bragte græskar til Rusland i det 16. århundrede. Grøntsagen vandt hurtigt popularitet: folk satte pris på dens usædvanlige smag og lette pleje. Århundreder senere har kulturen ikke mistet sin relevans; hvert år dukker flere og flere forskellige typer af den op.

Zhemchuzhina-sorten er anerkendt som en af ​​de mest populære. Den er kendetegnet ved sød og blød frugtkød og fremragende aroma. Fra artiklen vil du lære, hvorfor Zhemchuzhina er så elsket af mange gartnere.

Beskrivelse af sorten

Perle hører til muskatnød sorter, som har fået deres navn på grund af deres stærke muskatnøddearoma. Frugten har en aflang pæreformet form, og stilkens udskæring har 5 kanter. Sortens ejendommelighed er også synlig på frø: De er normalt mørkegule eller brune i farven.

Interessant. Mexico betragtes som fødestedet for muskatnødsorter. Nogle gange når vægten af ​​et græskar 100 kg.

Karakteristiske træk

Zhemchuzhina er en medium-sen sort, den første høst høstes 110 dage efter plantning. Planten er kraftig, med mange blade. De har en femkantet form og er mørkegrønne i farven.

Kulturen er termofil, så det er bedst at dyrke Pearl i områder med frugtbar jord og et tempereret klima.

Frugt egenskaber

Grøntsagens form er cylindrisk, men nogle gange findes også mere afrundede versioner. På grund af det høje indhold af caroten har skrællen en lys orange farve. Huden er plastisk, fleksibel og tynd.

Perlens frugtkød er sødt og saftigt. Strukturen er sprød og mør. Den gennemsnitlige vægt af et græskar er 8 kg. Længde - ca 50-70 cm Der er få frø.

Produktivitet

Udbyttet er højt, i industriel skala høstes der omkring 36 tons pr. 1 hektar. Hvis vi taler om at dyrke i en haveplot, så får gartnere 15-20 kg pr. 1 kvm.

Følgende faktorer påvirker udbyttet:

1. Kompatibilitet med tidligere afgrøder. Grøntsagen er ikke plantet efter agurker, squash og zucchini. Det er bedst at plante Pearl efter kartofler, bælgfrugter, grønt eller kål.
2. Kompatibilitet af sort og klimazone. Zhemchuzhina-sorten giver den rigeste høst i varme områder.
3. Valg af landingssted. Et solrigt, rummeligt og vindstille område er afsat til græskarret. Jorden skal være løs, fugtig og frugtbar.
4. Overholdelse af dyrkningsregler: regelmæssig vanding, løsning af jorden, fjernelse af ukrudt og påføring af gødning.

Hvordan man vokser

Der er flere måder at plante en afgrøde på. Lad os se på hver af dem og identificere deres funktioner.

Plantning med frø

Plantning med frø er velegnet til områder med gunstige vejrforhold og lange dagslystimer. Derudover elsker kulturen ryddede områder, så jorden er forberedt på forhånd. For at gøre dette ryddes bedene for ukrudt, snavs og rester af sidste års planter, graves derefter op og løsnes.

Sand- og lerjord er fremragende til græskar. Denne blanding holder godt på fugten og varmer hurtigt op i solens stråler.

Den næste fase af plantningen er at forberede frømaterialet. Det behandles med desinfektionsmidler. For eksempel ved at bruge en opløsning af natriumhumat og vand. Frøene lægges i blød i opløsningen i 24 timer, hvorefter de efterlades i to dage i fugtig gaze.

Proceduren ødelægger larver og farlige mikroorganismer på overfladen af ​​frøene. Kvaliteten af ​​frø og deres spiring forbedres, vækst og udvikling af planter accelererer.

Til plantning skal du vælge en vindstille, overskyet dag. Afstanden mellem frøene skal være mindst 80 cm. Læg frøene i jorden og vand dem rigeligt.

Plantning af frøplanter

Erfarne landmænd råder til at spire frøene før plantning. For at gøre dette, efter forarbejdning, gennemblødes de i 3 timer i varmt vand. Pak den derefter ind i fugtig gaze og stil den et lunt sted. Spiring har en gavnlig effekt på den fremtidige høst og mindsker risikoen for infektioner.

Derefter hærdes frøene: de lægges i fryseren i 3 dage. Dernæst kommer plantning i åben jord. For at gøre dette forbehandles jorden med fosfor eller mineralgødning. Gødning, strøelse og kompost giver også fremragende næring til jorden.

Frøplanter sås i fugtig og varm jord. Afstanden mellem sengene er omkring 1,5-2 m. Hver frøplante uddybes i hullet med 9-10 cm.

Det øverste jordlag drysses med humus, der ikke er mere end 2 cm tykt, ellers vil det være svært for spirerne at bryde igennem det tykke humuslag. For at opretholde optimale temperaturforhold skal du dække sengene med film.

Vigtig! Det bedste tidspunkt at plante frø i åben jord er anden halvdel af maj. Frøplanterne er ikke bange for frost, og på dette tidspunkt er jorden allerede opvarmet og indeholder mindre fugt.

Omsorg

Først og fremmest skal busken dannes. Så snart hovedstammen når en højde på 1,5 m, klemmes den. Hovedprincippet for dannelse er fjernelse af yderligere skud. Hvis dette ikke gøres, så vil der dannes en masse ekstra spirer og små grøntsager.De kan ikke udvikle sig normalt og dør efter et stykke tid.

Vand kun perlen med varmt vand (mindst 20 grader). Det er bedst at bruge bundfældet vand eller regnvand, og undgå vanding direkte fra vandforsyningen. Rigelig vanding er kontraindiceret, da den hurtige udvikling af grøn masse forekommer, og ikke grøntsagerne selv.

Glem ikke at fjerne ukrudt regelmæssigt. Hun lever af græskar og fjerner derved nogle af dets vitaminer og mineraler. Især meget ukrudt dukker op efter regn og tåge. Løsn også bedene rettidigt. Løsning mætter jorden med ilt, hvilket gør den luftig og nærende. Det anbefales at løsne jorden hver 7-10 dage.

Vigtig! Når du dyrker, skal du være opmærksom på græskarrankerne. Når de vokser til en meter, løs dem og læg dem ned, og drys jord ovenpå. På steder, hvor pulveret drysses, slår vipperne rod, og planten får yderligere næring. Plus, på denne måde vil vipperne ikke knække under påvirkning af vinden.

Gødning

Gødning skal være afbalanceret og indeholde den optimale mængde vitaminer og makroelementer.

For at opnå en rig høst anbefaler sommerbeboere at bruge:

1. Kompleks "Zdraven". Det har en positiv effekt på rodsystemet, hvilket gør det mere kraftfuldt og udviklet. Derudover styrker "Zdraven" græskarets immunitet og beskytter mod skadedyr.
2. Lægemidlet "Magisk vandkande" er en flydende gødning. Øger plantens immunitet over for ugunstige klimatiske forhold og stimulerer udviklingen af ​​grøntsager.
3. Biohumus og humus - fremragende organisk gødning. Øg afgrødeudbyttet med 10-15%.
4. En opløsning af gær og træaske. Ud over ernæring vil opløsningen beskytte græskarret mod spindemider og bladlus.
5. "Nutrivant Plus Græskar" Det er et miljøvenligt og sikkert præparat, der forbedrer kvaliteten af ​​grøntsager.

Landmænd anbefaler at fodre græskar i 2 trin. Den første fodring opstår, når fem ægte blade vises, og den anden på tidspunktet for dannelsen af ​​vipper. I modningsperioden er fodring med aske- og mulleininfusion særlig effektiv.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Hvis perlen viser sig at være meget stor og tung, så byg et specielt stativ til græskaret: læg et bredt bræt oven på flere sten, og læg en grøntsag ovenpå. Det er bedst at gøre dette så tidligt som muligt for at forhindre stilken i at knække under vægten af ​​græskarret.

Træaskegødningen beskrevet ovenfor vil have en større effekt, hvis den opløses i vand. Og afstøvning med tør aske hjælper med at beskytte bladene mod skadedyr.

Det er bedre at gøre dette efter vanding eller regn. Hvis du bruger vækststimulerende midler eller kemikalier, skal du følge doseringsanbefalingerne og brugsanvisningen.

Vigtig! Alternative mineralske og organiske gødninger. Til den første fodring er flydende gødning eller urteinfusion fremragende. Nældeinfusion er af særlig værdi. Brug 0,5 liter infusion til en grøntsag.

Tips fra erfarne gartnere

Her er hvad sommerboere anbefaler for at få en rigere og bedre høst:

1. Udblød butternut squashfrøene i en formaldehydopløsning i 2 timer. Tør dem derefter i solen.
2. Glem ikke at hærde frøet.
3. Tjek frøene for spiring.
4. Det bedste tidspunkt at plante frø er den første halvdel af juni.
5. Hvis æggestokkene er små, er det bedre ikke at vande græskarret. Ellers vil bladene og vipperne vokse sig store, og selve grøntsagen bliver små.
6. De fodrer Pearl hver anden uge.
7. Sengene skal placeres på solsiden.

Sygdomme og skadedyr

Under græskarvækst bliver skadedyr aktive.

Gartnere støder især ofte på i deres havebede:

1. Medvedka. Det ødelægger plantens rødder, hvorfor selve grøntsagen efter et stykke tid visner. For at bekæmpe muldvarpekyllinger bruger gartnere Medvedox. Lægemidlet i form af granulat placeres i brøndene i overensstemmelse med anbefalingerne.
2. Bladlus. Hun sutter Juice fra planter. Efterfølgende dør bladene og æggestokkene. For at bekæmpe det skal du bruge en sæbeopløsning, der sprøjtes på buskene.
3. Slim, på grund af hvilket æggestokkene og bladene også dør. Til forebyggende formål anvendes en askeopløsning.

Ud over skadedyr har sygdomme også en negativ indvirkning på græskar. Den mest almindelige er bakteriose. Der kommer brune sår på grøntsagerne, som får græskarret til at fordærve. Bakteriose fortsætter på frø og planterester. Sygdommen udvikler sig hurtigt med pludselige ændringer i temperatur og høj luftfugtighed.

Afgrøden lider også af rodråd. Rødderne og stænglerne bliver brune, og deres vækst stopper. Råd kan ødelægge en grøntsag. Infektionsreservoiret er jorden. Til forebyggelse anbefales det at fjerne ukrudt rettidigt og opretholde det nødvendige fugtighedsniveau. For at behandle sygdommen skal du bruge en blanding af kobbersulfat eller Bordeaux-blanding.

Høst og påføring

Høst af muscat-sorten begynder i midten til slutningen af ​​september. Hvis grøntsagen på dette tidspunkt endnu ikke er moden, er du velkommen til at plukke den alligevel. Græskarret "når" af sig selv og når maksimal modenhed på 20-60 dage. Frugtkødet bliver saftigt og blødt og får en lys orange farve.Når du høster, skæres stilken af, så der bliver cirka fire centimeter tilbage på grøntsagerne.

Græskar laver lækre tørrede og tørrede "tunger". Det tørrede produkt bevarer sin smag, gavnlige egenskaber og vitaminer. Tørret græskar passer godt sammen med pulveriseret sukker og er en fremragende rejsesnack. Rismælksgrød med tilføjelse af græskarstykker er særligt populære. Grøntsagen vil ikke kun tilføje pikanthed, men også dekorere retten.

Mange husmødre bruger græskar i madlavning bagning og muffins. For eksempel laver de græskartærte med kanel, eller bager græskar- og æbletærter. Græskarflødesuppe er også populær og serveres på restauranter rundt om i verden.

Fordele og ulemper ved sorten

Fordelene ved Pearl inkluderer en rig høst, fremragende smag og sød saftig frugtkød. Græskar opbevares godt og er modstandsdygtigt over for langdistancetransport. Planten bliver sjældent syg.

Ulemperne ved sorten er dens krav til jordbund og vækstbetingelser. Derfor er det så vigtigt at være særlig opmærksom på gødning og gødning. Ellers har Pearl ingen ulemper.

Landmand anmeldelser

Her er, hvad gartnere siger om Muscat Pearl på onlinefora:

Irina, Krasnodar-regionen: "Hvert år prøver jeg at dyrke en ny variant af græskar. Sidste sæson plantede jeg Zhemchuzhina. Jeg kunne virkelig godt lide sorten, en af ​​de lækreste. Jeg tog mig af den som sædvanlig, gødede den med gødning og aske. Jeg rådgiver alle".

Galina, Voronezh: "Pearl overgik alle mine forventninger. Jeg kan ikke huske, at jeg kunne dyrke så rig en høst. Alle grøntsagerne blev smukke, lyse og smagte fremragende. En del af høsten modnede i kælderen. Perlen blev lækker fyldning til boller og marmelade."

Elena, Kurgan-regionen: "Jeg hørte meget om Zhemchuzhina-sorten og besluttede at plante den. Jeg plantede den i frøplanter, men i midten af ​​juli blev grøntsagerne angrebet af en muldvarpekricket. Jeg kom først af med den efter 10 dage, i hvilken tid det lykkedes at ødelægge en del af høsten. De grøntsager, der blev gemt, viste sig ikke at være saftige. Jeg tvivler på, at jeg vil dyrke "perle"-græskaret igen."

Konklusion

Græskar har mange kulinariske fordele: det dekorerer retter, tilføjer pikanthed og mætter kroppen med vitaminer. Frugtkødet, frøene og saften er nyttige i det. Grøntsagen er uhøjtidelig at dyrke; en rig høst kan opnås ved at følge de enkleste regler.

Perlegræskar hører til muskatnød-varianterne – de er sødere, i modsætning til de hårdbarkede varianter. Hun elsker varme og rettidig fodring. Men selv i bjergene får gartnere en god høst af denne sort. Hverken tørke eller sygdom er bange for dette græskar. Vælg derfor gerne Pearl til din have!