Funktioner ved dyrkning af græskarsorter med stor frugt

Græskar indtager en hæderlig plads blandt meloner og meloner. De laver lækre ud af det juice og puré. Dette produkt er diætetisk og lavt kalorieindhold. Græskar bruges i vid udstrækning til fremstilling af babymad og også som foderprodukt.

Planten er let at dyrke og tilpasser sig let til jord- og klimaforhold.

Funktioner af græskar med store frugter

Dens navn taler for et græskar med stor frugt - det er kendetegnet ved sin store frugtstørrelse. Grøntsagens vægt er cirka 20-50 kg, og nogle når 100 kg. Dette græskar er ikke det sødeste, men i nogle varianter når sukkerindholdet 15%, hvilket er endnu mere end i vandmelon. Derudover er det en kuldebestandig og uhøjtidelig plante. Græskar har en tyk, kødfuld skræl, ved hjælp af hvilken frugten kan opbevares i lang tid og ikke blive beskadiget under transport.

Store græskar har afrundede cylindriske stilke og en rund stilk uden riller. Afgrøden af ​​busk- eller løkketypen har store mørkegrønne blade. Frugterne indeholder store frø af brun eller mælkehvid farve.

Græskar med stor frugt har medicinske egenskaber; det kan indtages selv med høj surhedsgrad eller mavesår. Frisk frugtkød har en afførende effekt, og græskarjuice virker som et vanddrivende og koleretisk middel. Central- og Sydamerika betragtes som de indfødte lande for dette græskar; det dukkede op i Europa i det 16. århundrede, og i dag dyrkes det over hele verden.

På en seddel. Frugtkødet af græskar med stor frugt er meget brugt i madlavning såvel som som nærende foder til dyr. Det indeholder mange nyttige stoffer: vitaminer fra gruppe B, A, C, E, K, PP samt calcium, kalium, fosfor, magnesium, kobber, jern, aminosyrer osv.

De bedste sorter med stor frugt

Græskar med stor frugt er meget populært blandt gartnere og landmænd. Dette er den mest uhøjtidelige plante blandt repræsentanterne for græskarslægten.

Smil

Græskar Smil Velegnet til grøntsagsavlere med et lille stykke jord. Denne klatreplante er kendetegnet ved sin kompakthed og kuldebestandighed. Oprindeligt avlede opdrættere det som en prydplante.

Op til 10 kg afgrøde høstes fra en busk. Små græskar vejer fra 0,5 til 2 kg. Frugterne er orange, stribede, fladtrykte, runde i form, nogle gange med en konveksitet i bunden. Den tætte, søde frugtkød har en let melonaroma. Græskar Ulybka er en tidlig modningssort (vækstsæsonen er 85-90 dage), og kan opbevares i en lejlighed i op til 4 måneder.

Beskrivelse af Zorka-sorten

Græskar Zorka har en afrundet-oblate form. Vægten af ​​en frugt når 4,2 kg. Overfladen er segmenteret med et mønster af lysegrå striber og orange pletter. Skrællen er tynd, fleksibel og lysegrøn, når den skæres.

Frugtkødet er tæt, lav-saftigt, ru og har en lys orange farve. Reden af ​​frø er lille, lys gul. Frøene er mellemstore, gulbrune i farven. Frugterne har en sød smag. Det storfrugtede græskar Zorka hører til de mid-tidlige sorter.

Paris guld

Storfrugt parisergyldent græskar er en hurtigtvoksende sort med ret store frugter. Vækstsæsonen varierer fra 105 til 115 dage.Denne kraftfulde plante har lange vinstokke.

Vægten af ​​græskar er 15-25 kg, ofte vokser op til 40-60 kg. Barken er tynd, kødet er tykt, saftigt, gult i farven. Smagen forringes ikke under opbevaring. Frugterne bruges til alle former for forarbejdning. Opbevares til marts-april.

Baby

Dette er en sort, der modner tidligt. Det tager 80-90 dage fra spiring til modning. Dannelsen af ​​æggestokke sker allerede 35-40 dage efter spiring. Planten er kompakt, busktype. Frugterne er mørkegrå med en brun farvetone, fladt i form, vægten af ​​en grøntsag når 2-3 kg.

Frugtkødet er medium tæt og saftigt, sprødt, sukkerholdigt, orange i farven. Sugar Baby har fremragende smag og er kendetegnet ved et højt indhold af caroten. Sorten dyrkes både af frøplanter og ved direkte såning i åben jord. Fra 1 kvadratmeter høstes 3,2 kg afgrøde.

Titanium

Titan-græskaret med stor frugt når store størrelser. En grøntsag kan tage op til 100 kg. Mid-sent græskar bærer frugt ved 135-140 dage. Titan kræver et stort areal, da planten er kendetegnet ved kraftig vækst og lange vinstokke.

Det anbefales at plante efter et mønster på 2x2 m. Store græskar af denne sort har en rund form og en lys orange farve. Grøntsagens frugtkød er lidt mørkere end skrællen, indeholder få frø og smager behageligt. Andre sorter har mere velsmagende frugtkød, så Titan-sorten dyrkes af dem, der ønsker at få en stor grøntsag.

Matryoshka

Dette er en tidlig modningsvariant af græskar med stor frugt - 80-85 dage går fra spiring til høst af frugter. Fremragende til dyrkning i små områder. Buskplanten er meget kompakt, vokser intensivt og bærer frugt på et lille område. Den glatte frugt har en flad rund form og orange farve.

Vægten af ​​en grøntsag varierer fra 1,8-2,4 kg. Barken er tynd og fleksibel. Frugtkødet er saftigt, sødt, rigt gult i farven og har en ensartet konsistens. Matryoshka-puppen viser god modstandsdygtighed over for meldug og tørke. Grøntsagen indeholder en stor mængde vitaminer, især caroten, hvilket gør den velegnet til børn og diæternæring.

Sød tand

Frugterne af denne plante modnes tidligt, 85-95 dage efter spiring. Velegnet til dyrkning i varme områder. Det er en tørke-resistent sort. Grøntsagen er rund i form, overfladen er segmenteret, glat. Et græskar kan veje fra 1,5 til 6 kg.

Skrælfarven er mørkegrøn. Frugtkødet er orange, sødt, mængden af ​​juice er gennemsnitlig. Frugterne tåler transport godt og opbevares i lang tid (op til 9 måneder). Grøntsagen bruges til at lave puréer og juice. Til såning af Slastena anbefales et sted med en stor mængde næringsstoffer i jorden.

Lade

Græskar Ambar er en yderst produktiv sort midtsæson. Planten er halvbusk. Frugtens farve er mørkegrøn, formen er fladrund. Vægten af ​​en grøntsag er 2-4 kg. Sorten er kendetegnet ved et højt indhold af caroten og en lang holdbarhed. Frugtkødet er saftigt, lys orange.

Vinter sød

Senmodnet storfrugt sort med behageligt smagende frugter. Modningsperioden er 110-140 dage fra spiringsøjeblikket. Busken er storbladet, med lange vinstokke. Frugterne er af forskellig størrelse, fladtrykte, grålige i farven med pletter. Tyndhudet, med tæt orange kød.

Sortens udbytte er omkring 20 kg pr. kvadratmeter. m. Sorten er ikke bange for mangel på fugt, er velegnet til dyrkning i kolde områder og har fremragende smag.

Marmor

Bred vifte Marmor med en gennemsnitlig periode med frugtmodning, beregnet til plantning i varme regioner i Rusland. Den første høst høstes 4 måneder efter, at de første skud er kommet. Buskene danner grøngrå græskar med en fladtrykt rund form, der vejer 6-10 kg. Deres kød er løst, orange i farven og behageligt at smage.

Skrællen bliver grøngrå efter modning. Sorten er velegnet til transport over lange afstande. Frugterne revner eller rådner ikke. Ved lave temperaturer kan græskar opbevares i lang tid - omkring 1 år.

Cherson

Dette græskar er kendt for nogle som det storfrugtede blå med grå pletter. Planten er klatrende, middel-sent modning, med flade frugter. Vægten af ​​en grøntsag er 4-6 kg. Frugtkødet er orange, sprødt, sødt, saftigt. Sorten er varmeelskende og tørkebestandig. Opbevares godt.

Børnedelikatesseforretning

Dette er en mellemsæsonhybrid til bordbrug. Fra spiring til frugthøst går der 110-115 dage. Klatreplanten producerer mange portionsfrugter. Den flade runde grøntsag tager op til 3 kg. Orange græskar har mørkegrønne striber. Frugtkødet er tæt, saftigt, sødt, grønlig-orange i farven. Fra en plante kan du samle 8-10 kg.

Vidste du? I det gamle Kina blev græskar med stor frugt betragtet som dronningen af ​​grøntsager. Hun blev opvokset i kejserens palads. Som et tegn på særlig gunst gav kejseren de største frugter til sit følge.

Funktioner af landbrugsteknologi til græskar med store frugter

Græskar, som alle grøntsager, har brug for masser af lys, varme og fugt. Derfor bør du vælge et sted til planten, der er solrigt og beskyttet mod vinden.

På en seddel. Et passende sted ville være et havebed på sydsiden af ​​huset eller udhuse.

Næsten alle græskar med stor frugt klatrer, så når du planter planten, skal der være støtter i nærheden (specielle espalier, et hegn eller en mur). En rig høst kan kun dyrkes i løs, nærende jord. Tung og sur jord er ikke egnet til græskar.

Klargøring af frø og dyrkning af frøplanter

For at græskarret skal have tid til at modne fuldt ud under vanskelige klimatiske forhold, dyrker grøntsagsavlere planten gennem frøplanter.

De største og højeste kvalitetsfrø udvælges til såning. Den bedste måde at forberede sig på frømateriale – spiring.

For at gøre dette, 2-3 dage før såning, placeres frøene i varmt vand (45-50 °C) i to timer, derefter pakkes de ind i en fugtig klud og opbevares ved stuetemperatur, indtil de klækkes. Iblødsætning af frø er en obligatorisk proces. Denne procedure fremmer hurtig fremkomst og beskytter frø mod skadedyr.

Efter plantning af frøene vil frøplanter dukke op omkring den fjerde dag. Lufttemperaturen i løbet af ugen skal ligge inden for +18...+25°C, derefter reduceres den til +15...+18°C. Dette gøres for at frøplanterne ikke strækker sig og vokser sig stærke.

Frøplanterne vandes regelmæssigt, men med måde. Stillestående vand er skadeligt for rødderne. Efter to uger udføres gødning. For at gøre dette blandes mullein med vand i forholdet 1:10, og hver plante vandes med 100 ml af en næringsopløsning. Gødning påføres efter fugtning af frøplanterne. Hvis der ikke er mullein, så brug nitrophoska som topdressing, følg instruktionerne.

Plantning, pleje og dyrkning

Plantning udføres i henhold til ordningen under hensyntagen til, at et sådant græskar har brug for frihed. Mellem planter er der normalt mindst 1 m tilbage, men for nogle sorter - op til 2 m.

I løbet af sæsonen fodres afgrøden to gange:

• for første gang - 10 dage efter plantning af frøplanterne på et permanent vækststed;
• Følgende gødninger påføres i perioden med vindannelse.

For at gøre dette skal du bruge fugleklatter (1:20), fortyndet mullein (1:10) og en infusion af træaske. Også en god kompleks gødning ville være lægemidlet "Nitrophoska". De fodrer græskarret både første gang og anden gang.

Vigtig! Gødning påføres i form af vandinfusioner.

I hele vækstsæsonen vandes grøntsagerne rigeligt, især under blomstring og frugtsætning. Vandet skal være bundfældet og varmt. Efter befugtning løsnes jorden forsigtigt, og samtidig slippe af med ukrudt. For bedre græskarvækst udføres mulching (jorden er dækket med halm, bark eller en speciel klud).

Dannelse af græskarbuske

Græskar vokser ret hurtigt i begyndelsen. Da dette er en spredeplante, skal afgrødens territoriale grænser respekteres. For at gøre dette dannes græskarbuske, mens vinstokkene blomstrer.

Før de første blomsterstande vises, er det nødvendigt at knibe knoppen i toppen af ​​skuddet. Dette gøres for at lade sideskud vokse.

Vigtig! Du bør også fjerne unge skud, der vokser "i akserne", der har nået 5-7 cm.

Sådanne foranstaltninger forhindrer planten i at spilde sine vitale kræfter på overskydende blade og vinstokke og dirigerer dem til dannelse og dyrkning af græskarfrugter.

Der skal efterlades en æggestok på hver gren.

Bestøvning

Normalt bestøves denne afgrøde af insekter, men hvis der ikke er bier eller humlebier på stedet (under regn eller langvarig varme), skal planten bestøves uafhængigt. For at gøre dette skal du anvende støvdrageren af ​​en hanblomst på en hunblomsts pistill. Proceduren udføres om morgenen og prøver ikke at gå glip af tidspunktet for åbning af blomsterne.

Behov for at vide! Hunlige græskarblomster har en let fortykkelse - frugten; i hanlige græskarblomster er der en stilk umiddelbart efter blomsten.

Hvis der ikke sker bestøvning, dannes der ikke frugter.

Anmeldelser fra sommerboere

Svetlana, Ivanovo: “Jeg ville gerne diversificere mit havebed og prøve noget nyt. I butikken kunne jeg lide sorten "Smil" og så et rødmosset græskar på billedet. Jeg var hundrede procent tilfreds med resultatet! Uden særlig genering fik jeg en fantastisk høst - 6-7 græskar pr. busk. Jeg passede græskarret, ligesom andre planter - regelmæssigt vandes og lugede. Jeg kunne også godt lide smagen og det faktum, at disse grøntsager kan opbevares i lang tid under mine forhold: i en lejlighed på et skab. Jeg planlægger at plante igen til foråret."

Semyon, Rostov: “Jeg plantede sorten Titan sidste sommer. Det begyndte at vokse, vipperne var så lange, at de skulle snoes rundt om roden. De første æggestokke dukkede op i anden halvdel af sommeren, omkring 6 stykker, men jeg forlod kun en. Frugterne er meget smukke, lyse orange. Jeg plantede denne sort til test. Frugterne smager meget behageligt, uden den karakteristiske græskarlugt, som nogle gange er afskrækkende. Du kan endda spise dette græskar råt: kødet er ikke hårdt og sødt. Min kone lavede juice af det og skar resterne i kandiserede frugter. Jeg vil plante mere næste sæson."

Valentina, Perm: "Jeg tog frø af sorten "Malyshka". Posen indeholdt 6 frø og detaljerede instruktioner på bagsiden. Jeg kunne godt lide, at jeg uden meget besvær fik en fremragende høst. Pæne buske, uden lange skud, hvilket har stor betydning for mig - min grund er lille. Det eneste, jeg gjorde, var at dække frøene med kværnet peber, før jeg plantede dem i jorden, da myrer virkelig elsker dem. Græskarrene er blevet store – hvert enkelt vejer mindst 2 kg.”

Konklusion

Græskar med stor frugt er en ret uhøjtidelig grøntsag at passe; det kræver minimal indsats. Kulturen vokser godt i tempererede og varme klimaer. Med minimale krav til vedligeholdelse og fodring af planten, kan du endda dyrke en grøntsag, der vejer 100 kg.

Du vil lære mere detaljeret information om dyrkning af store frugter græskar fra videoen: