En af de mest populære sorter af græskar "Vitaminnaya": hvordan man får en rig høst af en sund og velsmagende grøntsag

I dag vil vi tale om en af ​​de mest populære sorter af græskar - Vitamin. Fra navnet er det klart, at dette ikke bare er et græskar, men et lagerhus af vitaminer og mikroelementer. I artiklen vil vi tale om funktionerne i denne kultur og dens ulemper. Du vil lære, hvordan du korrekt planter og dyrker denne orange grøntsag for at få en rig høst.

Beskrivelse af sorten og karakteristiske træk ved Vitaminnaya græskar

Variety Vitaminnaya – sen modning. Fuld modning fra det øjeblik, frøene er plantet, tager mindst 130 dage. Derfor anbefales det ikke at dyrke denne sort i regioner med koldt klima.

Under sådanne forhold vil græskarret ikke have tid til at modnes før begyndelsen af ​​efterårsfrost. Og selv i varme klimaer anbefaler erfarne grøntsagsavlere at dyrke vitamin i frøplanter.

Billedet viser et græskar af sorten Vitaminnaya.

Frugt egenskaber

Frugterne af Vitaminnaya-sorten er ovale, mørkegrønne, orangegrønne eller mørkeorange i farven. Skrællen er tynd. Vægten af ​​et græskar er omkring 5-7 kg. Kødet er lyst orange, aromatisk, sødt, sprødt og samtidig mørt.

Produktivitet

Græskar har et højt udbytte (3,7-4,4 kg/m2). Den opbevares i lang tid og tåler transport godt.

Hvordan man vokser

Vitamin Græskar er en varmeelskende plante. Det kan kun plantes i jorden med frø i de sydlige regioner, hvor der ikke er frost i midten af ​​efteråret. På tidspunktet for plantning skal jorden varme op til 13°C.

I den midterste zone og i de nordlige regioner bruges frøplantemetoden.

Frø forberedelse

Først og fremmest opvarmes græskarfrø. Gør dette i 1-2 måneder i nærheden af ​​et varmeapparat eller komfur. Opvarmning øger chancerne for at få flere hunblomster – og derfor en god høst. Derefter forberedes plantematerialet.

Forberedelsen består af en række aktiviteter:

1. Frøvalg. Tomme frø kasseres på dette stadium. For at afgøre, om frøene er tomme eller ej, lægges de i en saltopløsning. Dem, der ikke drukner, er tomme og ikke egnede til udplantning. De vil ikke spire.
2. Hærdning. Frøet, pakket ind i et fugtigt klæde, opbevares i tre dage i køleskabet på nederste hylde. Dette hjælper frøplanterne med at tilpasse sig hurtigere til vejrændringer.
3. Desinfektion. Før plantning lægges frøene i blød i 10 timer i en svag opløsning. kaliumpermanganat eller vand med aloe juice.

Frøplante

Frø plantes til frøplanter i begyndelsen af ​​maj. De fleste gartnere bruger specielle potter med næringsjord. Frøplanter kræver regelmæssig fugt, men overdreven fugt bør undgås.

Potter med frøplanter er dækket af film, hvilket skaber en drivhuseffekt, men der skal sørges for ventilation med jævne mellemrum.

Landing

Vitamin kan ikke lide kulde, så sengen skal være varm. For at gøre dette er det dækket med film. Også små huller er forberedt i sengene og spildt med varmt vand. Hvis der ikke har været regn i de kommende dage, så hæld mindst to liter i hvert hul. Efter plantning er planternes rødder dækket med tørv.

I begyndelsen af ​​juni overføres frøplanterne til bedene. På dette tidspunkt vises tre blade normalt på den. Den er begravet op til kimbladene. Vitamin græskar frø er plantet i samme periode.Afstanden mellem tilstødende huller er lavet omkring 0,7-1 m. Hvis der stadig forventes frost, skal sengene dækkes med film.

Vigtig! Dette er en varmeelskende græskarsort. Erfarne landmænd anbefaler at plante frø eller frøplanter under et drivhus selv i juni.

Omsorg

Pleje af Vitaminna består i at knibe siderankerne og hovedstammen, vande, løsne, luge og gøde. Der lægges stor vægt på pleje af vipperne. Efterhånden som græskaret vokser, producerer det mange snoede stængler. De er forankret i jorden med antenner. Sådanne skud giver planten mulighed for at modtage næringsstoffer i hele dens længde.

Så snart vippen vokser, på de steder, hvor rankerne vises, drysses de med jord og vandes yderligere. Stænglerne må ikke skæres eller flyttes.

Vigtig! Jorden under buskene er desuden muldet med halm eller humus. Dette gøres for at holde på fugten og forhindre ukrudt i at vokse.

Så snart de første skud dukker op, fortyndes græskarret. Men dette gælder kun ved direkte plantning af frø i et hul. Hvis der er spiret 3-4 buske, er 1-2 af dem tilbage. Frøplanter udtyndes først, efter at der er dannet flere blade. De skæres omhyggeligt ved jordoverfladen for ikke at beskadige plantens rødder.

Vanding

Planten kræver ikke vanding, men i tørre perioder vandes den to gange om ugen. Dette gøres strengt ved roden, så der ikke kommer vand på vinstokkene. To uger før høst stoppes vanding helt. Hvis dette ikke gøres, bliver græskarskallen tynd, og selve frugten bliver vandig. En sådan grøntsag vil hurtigt forringes og vil ikke vare selv indtil vinteren.

Løsning

Løsning af jorden spiller en vigtig rolle, når man dyrker græskarafgrøder. Dette er den eneste måde at forsyne plantens rødder med en tilstrækkelig mængde ilt.

Groundbaits

For vækst og korrekt udvikling af frugter fodres planten regelmæssigt. Som gødning anvendes både organisk gødning (kyllingekskrementer eller kogødning fortyndet i vand) og mineralsk gødning.

Der er en bestemt ordning for befrugtning af Vitaminnaya græskar. For alle muscat sorter det er det samme:

• når frø spirer - tre uger efter såning;
• den første fodring udføres en uge efter plantning af frøplanterne i åben jord;
• Hver 3-4 måned påføres gødning regelmæssigt, indtil æggestokkene vises.

Til den første fodring fortyndes kogødning eller hønseekskrementer i vand i forholdet 1:4 (1 del gødning/dråber og fire dele vand). Indtil æggestokkene kommer frem, gødes græskarret med en haveblanding el træaske.

Proportionerne er de samme - tag 50 g tørstof pr. 10 liter vand. I kolde somre sprøjtes græskarret med en ekstra urinstofopløsning: tag 10 g urinstof pr. 10 liter vand.

Vigtig! Græskar kan ikke lide sur jord. Derfor tilsættes træaske efter påføring af organisk gødning, der øger surhedsgraden. Det indføres under vanding (tag 2 kopper aske pr. spand vand) eller drysses ovenpå.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Græskar kan ikke lide kulde. Det er bedst at forberede høje senge til det, dække dem på forhånd med en gennemsigtig film eller mulch dem med gødning. Gød området om efteråret. Hvis der ikke er nok vitaminer i jorden, vil græskarret miste blade og blomster.

Dyrkningstips fra erfarne gartnere

Dyrkning og pleje af græskar har sine egne særegenheder. Erfarne gartnere anbefaler at overholde følgende regler:

1. Klem hovedstammen af ​​græskarret, når det når 1,5 m i længden.
2. Efterlad kun to vipper på hver plante.
3. Pluk alle frugterne, så der kun er 1-2 græskar tilbage på en vinstok.
4. Fastgør stokkene til jorden og tilsæt jord for at forbedre rodsystemet.
5. Placer brædder, mursten under frugterne, eller hæng græskar i et net fra en støtte.
6. I vækstperioden skal du vande planten rigeligt og regelmæssigt.
7. Gød græskar med kogødning og nitrofosforsyre to gange om måneden.
8. Reducer vanding i sensommeren.

Sygdomme og skadedyr

Et vigtigt punkt i pleje af enhver plante er at beskytte den mod sygdomme og skadedyr. Vitamin græskar er det mest modstandsdygtige over for sygdomme og skadedyr sammenlignet med andre sorter. Den er dog også modtagelig for sygdomme som bakteriose, meldug og hvid råd.

I tilfælde af bakteriose fjernes den berørte plante fuldstændigt, og det sted, hvor den voksede, desinficeres. Derefter behandles de tilstødende stængler med Bordeaux-blanding (10 g kalk og samme mængde kobbersulfat).

At slippe af med meldug er ikke let. Denne svamp er resistent og dør ikke selv om vinteren. Erfarne gartnere bekæmper det ved hjælp af natriumphosphat og kolloidt svovl (til opløsningen skal du tage 30 g tørstof pr. 10 liter vand).

Bladgødning bruges mod hvid råd (tag 1 g zinksulfat, 2 g kobbersulfat og 10 g urinstof pr. 10 liter vand). Hvis sygdommen har spredt sig meget, fjernes bladene, og de afskårne områder drysses med knust kul eller tørres af med en 0,5% opløsning af kobbersulfat.

Vigtig! For at forhindre plantesygdomme skal du følge reglen sædeskifte: Dyrk græskar ét sted højst én gang hvert 3.-4. år.

Høst og påføring

Græskarret når fuld modenhed 130 dage efter dannelsen af ​​frøplanter. Høsten høstes normalt fra midten af ​​august til midten af ​​september. Den nøjagtige dato afhænger af klimatiske forhold.

Frugterne høstes inden det første kolde vejr sætter ind – græskarret kan ikke tåle frost. Et par uger før høst stoppes vanding. Skær frugter med en lille stilk (5-6 cm) - på denne måde bliver de opbevaret længere.

Ansøgning

Muskatnød græskar sorter er universelle i brug: de er lige velsmagende både rå og efter varmebehandling. Den er rig på vitaminer, og de fleste af dem forbliver selv i bagt eller kogt produkt. Vitamin er perfekt til at tilberede salater og hovedretter.

Tærter og småkager bages af det, pandekager steges, grød koges, syltetøj, supper og saucer, og lav også dumplings og friskpresset juice. Græskarpulp indeholder en stor mængde caroten, så det bruges ofte til baby- og medicinsk ernæring.

Sådan opbevares

Før begyndelsen af ​​koldt vejr opbevares græskarret på en lukket balkon eller i et andet tørt rum. Når nattemperaturen begynder at falde til under 5ºC, flyttes frugterne til et varmere sted. Du kan opbevare grøntsager i en lejlighed, men den optimale opbevaringstemperatur er fra +4 til +8ºC.

Når høsten er stor, opbevares den i haven, i en rende. Toppen er dækket med halm (et tykt lag) og drysset med jord, hvilket efterlader ventilationshuller.

Fordele og ulemper ved sorten

Vitamin græskar har mange fordele i forhold til andre sorter, der er almindelige i Rusland. Dens frugter indeholder en enorm mængde vitaminer og mikroelementer, der er nødvendige for kroppen.

Også blandt fordelene ved denne sort:

• højt udbytte (fra tre frøplanter kan du få op til ni frugter);
• frøplanter i åben jord slår hurtigt rod;
• let bestøvning - ingen grund til kunstig bestøvning;
• høj dannelseshastighed af knopper og æggestokke samt en lang periode med blomstring og frugtdannelse;
• stor masse af frugter (op til 7 kg).

Vitaminnaya har få ulemper:

• plantens modtagelighed for svampeinfektioner (meldug, råd);
• lang modningsperiode;
• du skal tynde ud i frøplanterne.

Landmand anmeldelser

Ifølge sommerbeboere har Vitamin græskar flere fordele end ulemper. Mange mennesker bemærker den behagelige smag: syltetøj og purerede supper lavet af det er særligt velsmagende. Friskpresset juice fremstilles oftest af denne sort til behandling af forskellige sygdomme og til forebyggende formål.

Julia: “I år plantede jeg for første gang Muscat Vitamin fra købte frø. Jeg plantede den tidligt, den 20. april. Jeg gennemblødte dem, spirede dem (spirerne kom hurtigt ud) og plantede dem i kopper. Den 21. maj plantede jeg frøplanterne i åben jord. Det var varmt, så mere vanding var nødvendig. Et helt uproblematisk græskar. Bestøvede sig selv. Hver vin dyrkede et græskar, der vejede omkring 7 kg. Plantet udelukkende til medicinske formål. Det laver fremragende medicinske juicer."

Anastasia: "I går skar jeg mit første vitamin." Jeg plantede frøplanter i en økologisk kasse sammen med Miracle Yudo. Som et resultat blev Vitaminnaya det tidligste af alle græskar, inklusive storfrugtede og hårdbarkede. Den første æggestok dukkede op i juli. Så tabte hun det i lang tid (jeg må sige, at hendes nabo i kassen tabte alle æggestokkene på forskellige udviklingsstadier). I slutningen af ​​august blev der dannet to græskar mere. Og de nåede at vokse i slutningen af ​​september. Vægt - 4 kg. Huden er tynd og let at skære. Duften af ​​vandmelon fylder hele huset. Kødet er brændende i farven. Giver meget saft. Når den er rå, er den meget mør, sød, som en persimmon."

Konklusion

De fleste gartnere foretrækker vitamingræskar.På trods af det faktum, at grøntsagen er senmodnet, modner den godt under de klimatiske forhold i Central Rusland. Den er nem at passe, så selv en nybegynder gartner kan få en god høst.

Frugterne af denne sort har en fremragende sød smag og en lys muskatnød aroma. Vitamin er alsidigt i fremstillingen, hvilket også adskiller det fra andre græskar.