Vi bruger græskar korrekt til vægttab: hvordan man slipper af med ekstra kilo nemt og uden at skade dit helbred

Græskar er et ideelt produkt til dem, der ønsker at slippe af med ekstra kilo. Det bruges i diæternæring, har en vanddrivende effekt og accelererer stofskiftet. Der er mange muligheder for at forberede det.

Græskar indeholder en masse vitaminer, mineraler og mikroelementer, der er nødvendige for at tabe sig - de vil tone din krop. I denne artikel vil vi fortælle dig, hvordan du taber dig med græskar, og hvor gavnligt det er for kroppen.

Fordelene og skaderne ved græskar til vægttab

Det siges ofte, at græskar er et universelt produkt, der er velegnet til enhver form for diæt. Faktisk er dets fordele blevet videnskabeligt bevist. Det er nyttigt for alle - børn og voksne, mænd og kvinder.

Græskar indeholder snesevis af mikroelementer: fluor, kobber, calcium, mangan, fosfor. Derudover opbevares grøntsagerne perfekt hjemme ved stuetemperatur og mister ikke sine næringsstoffer. Græskar har fem gange mere caroten end gulerødder.

Reference. Caroten er vitamin A. Det virker som en antioxidant, er essentielt for øjensundheden og bruges som behandling af sår og forbrændinger.

Fordele ved græskar

Græskar fremskynder processen med fordøjelse af mad og normaliserer stofskiftet. Takket være indholdet af T-vitamin bremses ophobningen af ​​fedtceller, så ernæringseksperter råder til at bruge det, mens de taber sig, samt for at slippe af med dårligt kolesterol, toksiner og affaldsstoffer.

På grund af det høje kaliumindhold forbedrer dets forbrug funktionerne i det kardiovaskulære system, hvilket reducerer risikoen for hypertension.

Græskarmasse anbefales til gravide kvinder og børn. Under graviditeten anbefaler læger at bruge det som et naturligt middel mod kvalme. Græskarafkog, som tilsættes honning, hjælper med at eliminere nervøse lidelser og søvnløshed.

Det er også godt at drikke friskpresset juice under forkølelse og influenza, da denne drik forbedrer immuniteten.

Græskarfrø bruges aktivt til behandling af leversygdomme og som anthelmintikum. På grund af det høje zinkindhold hjælper græskar med at klare acne, fedtet hår og skæl.

Græskar skader

Spis ikke denne grøntsag, hvis du har diabetes. Juice fra råt græskar bør ikke drikkes, hvis du har gastritis med lav surhedsgrad.

Sammensætning, vitaminer, mineraler

Græskar indeholder omkring 5-6% sukkerarter, caroten, stivelse, vitamin B1, B2, B5, B6, C, PP, E, pektin, fibre, organiske syrer, salt, calcium, jern, magnesium og T-vitamin, hvilket er sjældent i andre produkter. Græskar fremskynder stofskiftet og blodpropper. Mest af alt indeholder det kaliumsalte.

Kalorieindhold og BZHU

Kalorieindholdet i græskar er 28 kcal pr. 100 g produkt.

Næringsværdien:

• proteiner - 1 g;
• fedtstoffer - 0,3 g;
• kulhydrater - 7,7 g.

Græskar diæt muligheder

Græskardiæten er en glimrende mulighed for at tabe sig.

Der er mange vægttabsprogrammer baseret på denne grøntsag, takket være hvilke du kan slippe af med 10 kg eller mere. Den største fordel er, at efter at have afsluttet diæten vil du ikke pludselig tage på i vægt og tage på.

Græskar-gulerod diæt

Også kendt som "orange". Den er designet til 12 dage og medfører et vægttab på 5 kg. Streng overholdelse af kostplanen er nødvendig.Menuen er planlagt til 3 dage; det anbefales at gentage programmet fire gange med korte pauser.

Første dag:

• morgenmad - 200 g revet gulerødder, smag til med fedtfattig yoghurt og 200 g græskargrød;
• frokost - 250-300 ml græskarpurésuppe med tilsætning af grøntsagsbouillon, frisk grøntsagssalat, 100 g kogt oksekød, en skive rugbrød;
• middag - 250 g stuvede gulerødder med løg og hvidløg, om aftenen drik 200 ml mælk eller kefir med lavt fedtindhold.

Anden dag:

• morgenmad - 200 g havregryn og 200 g salat;
• frokost - 250-300 ml suppe, kogt fisk, gulerodspandekager og creme fraiche med minimalt fedtindhold;
• middag - bagte æbler med hytteost, en skive brød, om aftenen drik 200 ml mælk eller fedtfattig kefir.

Den tredje dag:

• morgenmad – 200 ml grød lavet af skummetmælk, frisk gulerod og æblesalat med honning;
• frokost - 250-300 ml grøntsagssuppe og græskarpandekager;
• middag - 100 g kogt kyllingebryst, stuvede gulerødder og en grapefrugt, om aftenen drik 200 ml mælk eller kefir med lavt fedtindhold.

Græskarris

I tre dage spiser du kun risengrød med tilsætning af græskar, kogt i vand. Du kan også spise frugt og grønt, undtagen kartofler, bananer og vindruer. Alkohol, sukker og salt, stegte fødevarer og melprodukter er forbudt.

Den givne kostplan hjælper med at slippe af med 3 kilo, gentag den 2-3 gange om måneden for at forbedre fordøjelsen.

På græskargrød

Det anbefales at fortsætte diæten i højst 5 dage, menuen skal skiftes hver anden dag, kun gentaget en gang hver 2. måned. I denne periode kan du tabe dig 3-4 kg. Hold dig til menuen og generelle ernæringsregler.

Første dag:

• morgenmad - 200 g grød med vand og 1 agurk;
• frokost - 50 g kogt kyllingefilet, kogt uden skind og salt og 200 g grød med vand;
• eftermiddagssnack - 150 g bagte grøntsager i ovnen;
• aftensmad – 200 g salat og kogt mager fisk.

Anden dag:

• morgenmad - 150 g hakket kogt græskar;
• frokost - 200 g grød kogt i vand og 50 g hård fedtfattig ost;
• eftermiddagssnack - 100 g papirmasse, bagt i ovnen;
• aftensmad - salat lavet af grøntsager og kogt mager fisk.

Den samlede vægt af en portion bør ikke være mere end 250 g.

På kefir og græskar

Denne diætmulighed er perfekt til folk, der har svært ved at tolerere faste på en fastedag. På en dag skal du spise 500 g bagt eller kogt græskarmasse og drikke 1,5 liter fedtfattig kefir. Glem ikke også de grundlæggende krav, der gælder for den angivne diæt. Du vil tabe 2 kg om dagen.

På æbler og græskar

Varigheden af ​​diæten er tre dage, vægttab er op til 3-4 kg. Vægttabskuren anses for hård, fordi den indeholder et lille sæt produkter:

• bagt eller kogt græskar (uden tilsat sukker eller salt);
• friske grønne æbler;
• til frokost kan du spise en græskarsalat med æbler (100 g frugtkød og 2 stykker);
• Følg drikkeregimet og generelle regler.

På græskarkerner

Under diæten skal du tilføje græskarfrø til færdiglavede retter og drikke frisk juice fra grøntsagspulpen. Varighed - 4 dage, vægttab er op til 3 kg.

Madplan:

• morgenmad - 250 g grød kogt i vand, flere mandler;
• frokost - 200 g frugt- eller grøntsagssalat med tilsætning af frø;
• eftermiddagssnack - 100 g fedtfattig hytteost;
• middag – 30 g frø.

Varighed

Varigheden af ​​diæter bør ikke være mere end 14 dage, da langvarig afvisning af en varieret menu er fyldt med konsekvenser. Uanset hvilken metode du vælger at tabe dig, har hver sin egen varighed. Følg reglerne og misbrug ikke ved udførelse af sådanne eksperimenter.

Eksempel menu

Når du bruger enhver diæt, skal du følge de grundlæggende ernæringsregler:

1. Menuen behøver ikke at være for stram.
2. Begræns fødeindtaget til 200-250 g, til supper - 300 ml.
3. Om morgenen, før du spiser, skal du drikke et glas vand.
4. Spis tre gange om dagen og gerne på samme tid.
5. Du skal bruge op til 1000-1200 kcal hver dag - det er nøglen til at tabe dig.
6. Følg drikkeregimet - 1,5-2 liter vand, samt grøn te uden sukker. Drik ikke mad, men prøv at gøre det mellem måltiderne.
7. Til madlavning skal du kun vælge frisk frugt.
8. Snack ikke for ofte.
9. Begræns dig fuldstændigt fra stegte, salte, stivelsesholdige, fede og søde fødevarer samt alkohol.
10. Hvis du drikker juice, så kun friskpresset juice.
11. Middagen skal være let og inden kl. 18.00.
12. Det er bedre at tage kurset om vinteren for at genopbygge forsyningen af ​​vitaminer.
13. Øv fysisk aktivitet tre gange om ugen. Dette kunne være cykling, aerobic, gå i fitnesscenter, pilates, yoga osv.
14. Prøv at tilberede retter uden at bruge sukker og salt.

I nogle tilfælde er det muligt at erstatte græskar med zucchini i menuen. Snacks er mulige - frugt, kaffe eller te uden sukker.

Der er mange ernæringsplaner, og hver af dem er individuelle. Her er et eksempel på en madmenu i syv dage. Brug den eller lav din egen version baseret på grundlæggende ernæringsregler.

1 dag

Morgenmaden er den samme hver dag: græskarsalat med frugt eller grøntsager.

Anden morgenmad: græskargrød, kaffe eller te uden sukker.
Frokost: græskarsuppe.
Aftensmad: bagt græskar og 50 g hård ost.

Dag 2

Anden morgenmad: græskargrød og græskarsalat med æbler.
Frokost: diætsuppe, 150 g dampet fisk.
Aftensmad: bagte eller friske æbler.

Dag 3

Anden morgenmad: græskargrød eller græskarsalat.
Frokost: græskargryderet, græskarsalat med gulerødder og rødbeder.
Aftensmad: græskarsalat med ananas og 50 g hytteost.

4 dage

Anden morgenmad: græskarsalat og grød.
Frokost: græskarpurésuppe, 100 g kogt kyllingefilet.
Aftensmad: grøntsagsgryderet med græskar.

5 dage

Anden morgenmad: græskar smoothie med æbler.
Frokost: salat af råt græskar og bladgrøntsager, 1 blødkogt æg.
Aftensmad: græskarpandekager.

Dag 6

Anden morgenmad: græskar havregryn, æble.
Frokost: bagt græskar, 100 g hytteost.
Aftensmad: græskarsalat og rødbeder, æble.

Dag 7

I løbet af dagen spiser du kun råt græskar.

Den næste uge gentag den samme diæt.

Efter en slankekur bør du ikke straks indtage store mængder kalorieholdige fødevarer. Det er nødvendigt med jævne mellemrum at inkludere græskarretter i din kost.

Fastedag på græskar

For at sikre, at din indsats på græskarfastedage ikke er forgæves, skal du overholde visse regler:

• forbruge omkring 2 kg græskarmasse om dagen;
• Opdel dette beløb i 6 receptioner - arrangere dem med lige store intervaller;
• græskar kan spises frisk, stuvet, kogt, bagt;
• opretholde et drikkeregime: 2 liter vand om dagen;
• gentag fastedagen en gang hver tiende dag.

Inkluder fødevarer med lavt kalorieindhold i kosten på dagen efter fastedagen: grøntsagssupper, kornprodukter uden mælk, fedtfattig kefir, hytteost, frugt. Brug salt til et minimum. Begynd derefter at introducere fisk, magert kød, æg og andre fødevarer.

Hvor mange kg kan du tabe dig

Ved at følge græskardiæten kan du tabe dig fra 3 til 10 kg, eventuelt mere. Et betydeligt vægttab observeres med svær fedme, men hvis du har brug for at tabe et par kg, anbefaler ernæringseksperter med tillid vægttabsmuligheden beskrevet ovenfor. Det vigtigste er at følge reglerne for ikke at skade din krop.

Råt græskar til vægttab

Under en diæt er græskar ikke kun egnet som et produkt til madlavning, men også til råt forbrug. Til vægttab kan du bruge alle dele: frugtkød, frø, olie og juice. Lad os se på, hvordan dette kan gøres.

græskar juice

Juice nødvendigt for dem, der er overvægtige. Det er en fremragende antioxidant, en kilde til vitaminer, caroten og kostfibre. Disse elementer hjælper kroppen med at fremskynde tarmfunktionen og slippe af med toksiner fra leveren.

Fortsæt diæten med græskarjuice i højst tre dage. Det er nødvendigt at indtage saften med frugtkød og vand. Tag et glas juice tre gange om dagen, resten af ​​tiden drikker du kun vand, dets mængde er ikke begrænset.

Frø

Frø kan også indgå i måltider. De har ikke mindre fordele end selve græskarret. For at bevare din figur skal du tilføje dem til dine daglige måltider.

De vil give kroppen de nødvendige vitaminer og næringsstoffer, samt diversificere retterne. Diæten varer fire dage. Hele denne tid kan du tilføje frø til hytteost, yoghurt, salater og bruge dem til snacking i små mængder.Det er bedre at spise dem rå.

Er det muligt at tabe sig med frø? Sikkert! De indeholder meget B-vitamin, som fremskynder nedbrydningen af ​​kulhydrater og derved fremmer vægttab.

Olie

Olie fra frøene bruges også til vægttab. Den indeholder en masse umættede fedtsyrer, som reducerer mængden af ​​kolesterol og regulerer metaboliske processer. Nøglen til at tabe sig er korrekt stofskifte.

Derudover indeholder olien B-thiamin, riboflavin og pyridoxin. Disse vitaminer har kun en positiv effekt på vægttab, da de understøtter oxidation af fedt, kulhydrater og proteiner. Brug olien som tilføjelse til salater, saucer, hytteost og supper.

Kostgræskar opskrifter

De fleste mennesker, der taber sig, tror, ​​at sund mad under en diæt ikke kan være velsmagende og betragter det som intetsigende. Men det er det faktisk ikke.

I denne artikel finder du sunde, nemme diætopskrifter med græskar, der er velegnede til at tabe sig.

Grød

Takket være græskar får grøden en fantastisk aroma og smag. Lad os se på opskriften trin for trin.

Ingredienser:

• 400 g græskar frugtkød;
• 4 spsk. l. korn Ris bruges normalt, men hvede, havregryn og hirse kan også bruges;
• 420 ml vand.

Madlavningsmetode:

1. Skær græskarret i små tern, kom det i en gryde, tilsæt vand og kog i en halv time.
2. Når den er blevet blød, holder du den ved lav varme i yderligere 17-30 minutter.
3. Tilsæt ikke smør til grøden - lidt skummetmælk er bedre, det vil gøre den mere velsmagende og rig.

Pandekager

Det anbefales at bage dem frem for at stege dem.

Ingredienser:

• 500 g græskar frugtkød;
• 2 æg;
• 3 spsk. l. mel - det er bedre at tilføje fuldkorn eller semulje;
• vanillin;
• muskatnød;
• sodavand på spidsen af ​​en kniv;
• salt (valgfrit).

Du kan tilføje revet æble eller gulerødder.

Forberedelse:

1. Skræl græskarret, vask det, fjern kernerne. Riv frugtkødet på et lille rivejern, tilsæt de resterende ingredienser og bland grundigt, dæk med plastik og lad det stå i 23-25 ​​minutter.
2. Forvarm derefter ovnen, læg de formstøbte pandekager på en bageplade og bag. Gylden farve indikerer parathed.
3. Læg det færdige fad på en tallerken og server.

Suppe

Supper er en vigtig del af mange diæter. Derudover tilfredsstiller de perfekt sult og har en gavnlig effekt på fordøjelsen.

Folk på diæt af medicinske årsager rådes til at male suppen i en blender - dette hjælper med optagelsen af ​​næringsstoffer.

Ingredienser:

• 260 g græskar;
• 10 ml olivenolie;
• 250 ml vand;
• 1 løg;
• 1 gulerod;
• 3 fed hvidløg;
• 200 g tomater;
• grønt efter smag;
• 50 ml mælk.

Forberedelse:

1. Vask græskarret, skræl det, skær det i små skiver, kom det i en gryde og lad det simre i 25 minutter.
2. Tilsæt vand. Hak løg og hvidløg og kom i en gryde. Hold ved lav varme i yderligere 7-8 minutter, og tilsæt derefter hakkede gulerødder, tomater og krydderurter.
3. Suppen skal koges i yderligere 15-18 minutter, tages derefter af varmen, afkøles og pureres i en blender.
4. Krydr den tilberedte ret med mælk.

Anmeldelser

Der er forskellige anmeldelser på internettet om visse græskarretter såvel som om dets brug generelt.

Nastya: “Jeg har kun gode indtryk af kosten. For det første er det afbalanceret, og for det andet er det meget velsmagende (siden barndommen spiste jeg kun græskargrød), takket være dette holdt jeg mig helt roligt til det. Jeg anbefaler til alle!".

Natasha: "Jeg elsker bagt græskar i ovnen. Men jeg anbefaler ikke at bruge græskarmarmelade som en ret til vægttab."

Larisa: “Jeg læste alt hvad jeg kunne om denne diæt og besluttede at prøve den! Jeg fulgte alle reglerne og gennemførte 10 dage. Jeg var aktivt involveret i sport i fitnesscentret. Selvfølgelig var sport svært for mig, svaghed var ofte til stede, men resultatet blev minus 8 kg. Det var det værd!".

Konklusion

Græskar kombinerer mange fordele: det er rigt på vitaminer, mineraler, forbedrer kroppens generelle tilstand, er velsmagende og sundt og hjælper med at tabe overskydende vægt. Takket være det kan du forbedre din krop, komme i form, se yngre og mere attraktiv ud.

Vælg den bedst egnede mulighed for en diætopskrift, følg instruktionerne, og resultatet vil ikke vente længe på at komme!