Hvad er fordelene ved kirsebær for en kvindes krop?
Regelmæssigt forbrug af modne frugter reducerer risikoen for at udvikle patologier i de endokrine og kardiovaskulære systemer, forbedrer søvn- og træningstolerancen, hjælper med at tabe overskydende vægt og genoprette ungdommelig hud. Kirsebærbær, blade, blomsterstande og juice bruges til at tilberede medicin og kosmetik. Kvinder tænker ofte på fordelene ved bær. Lad os se på fordelene ved kirsebær for den kvindelige krop.
Kirsebærs kemiske sammensætning og egenskaber
Sammensætning af modne kirsebær (pr. 100 g produkt):
vitaminer B1 - 0,03 mg, B2 - 0,03 mg, B9 - 6 mcg, E - 0,32 mg, C - 15 mg, PP - 0,4 mg;- vand - 85 g;
- glukose og fruktose - 10,3 g;
- fiber - 0,5 g;
- pektin - 0,4 g;
- aske - 0,6 g;
- organiske syrer - 2,4 g.
Mineralsammensætning (pr. 100 g):
- zink - 150 mcg;
- fluor - 13 mcg;
- molybdæn - 3 mcg;
- kobber - 100 mcg;
- mangan - 80 mcg;
- kobolt - 1 mcg;
- jod - 2 mcg;
- jern - 500 mcg;
- fosfor - 30 mg;
- natrium - 20 mg;
- magnesium - 26 mg;
- calcium - 37 mg;
- kalium - 256 mg.
C-vitamin regulerer metaboliske processer og stimulerer immunsystemet. Thiamin (B1) stabiliserer metabolismen af proteiner, fedtstoffer, kulhydrater og normaliserer nervesystemets funktion. Retinol (vitamin A) er en kraftig antioxidant, der forbedrer den generelle hudtilstand. Producerer lysfølsomt pigment i nethinden, hjælper med at fugte øjnene.
Interessant! Kirsebær er rige på tryptofan (1300 mg pr. 100 g). Serotonin syntetiseres ud fra aminosyrer og derefter melatonin.Den første forbedrer humør og indlæringsevne. Den anden regulerer sammen med serotonin søvn-vågen-cyklussen, har antioxidantegenskaber og stimulerer immunsystemet.
Salicylsyre har antipyretiske og antimikrobielle virkninger. Fiber renser tarmene for toksiner og normaliserer peristaltikken. Takket være jern er væv mættet med ilt, funktionen af skjoldbruskkirtlen og hjernen normaliseres, og peroxidationsprodukter ødelægges.
Kalorieindhold og BZHU
100 g friske kirsebær indeholder 52 kcal, 0,8 g protein, 0,2 g fedt, 10,6 g kulhydrater. Næringsværdi af frosne bær: 46 kcal, 0,9 g protein, 0,4 g fedt, 11 g kulhydrater, tørret - 290 kcal, 1,5 g protein, 0 g fedt, 73 g kulhydrater.
Interessante ting på siden:
Hvad er fordelene ved kirsebær for en kvindes krop?
Fordelene og skaderne ved kirsebær for kvinders sundhed
Antioxidanter i kirsebær bremser ældningsprocessen. I overgangsalderen reducerer bær ubehag. De er også effektive mod åreknuder.
Medicinske egenskaber til forskellige sygdomme
Den kvindelige krop modtager mange fordele på grund af den kemiske sammensætning af kirsebær.. Et par eksempler:
- Frugtens vitamin-mineralkompleks er rettet mod at bekæmpe hypovitaminose. Carotenoider, flavonoider og C-vitamin stimulerer immunsystemet og beskytter kroppen mod bakterier og vira.
- Coumariner og oxycoumariner er ansvarlige for blodpropper, forebyggelse af hjerteanfald og blodpropper. De sænker blodtrykket, styrker blodkarrene og forhindrer risikoen for hjerteanfald. Magnesium og jern forhindrer anæmi, og kobolt forbedrer hæmatopoiesen.
- Rensning af leveren for toksiner og stabilisering af dens arbejde opnås gennem chlorogensyre. Bær har koleretiske egenskaber, reducerer niveauet af LDL og HDL (lipoproteiner med meget lav og høj densitet).
- Polyfenoler og ascorbinsyre har vist sig at reducere oxidativt stress og inflammation. Bær reducerer muskelømhed efter træning.
- Pektiner forhindrer dannelsen af nyresten, renser toksiner og stimulerer urinorganerne til at skabe en vanddrivende effekt.
- Kirsebærfrugter øger appetitten. Pektiner og fibre eliminerer forstoppelse og diarré, og syrer stimulerer udskillelsen af mavesaft, hvilket skaber en gunstig mikroflora til hurtig fordøjelse af mad.
- For at eliminere kramper anbefales det at drikke kirsebærinfusioner. Bær bekæmper betændelse på grund af aldersrelaterede sygdomme, nervesygdomme, Alzheimers og Parkinsons sygdomme, depression, stress og angst.
- På grund af folinsyre øges blodgennemstrømningen til hjernen, flavonoider og carotenoider – hukommelsen og hjernens effektivitet forbedres.
- Kirsebærpulp håndterer effektivt gigt og gigt, da det reducerer urinsyreniveauet og eliminerer betændelse. Et afkog af barken lindrer radiculitis.
Tørrede kirsebær eliminerer nikotinafhængighed. Hvis du har en stærk trang til at ryge, anbefales det at spise en håndfuld frugt hver 3-4 time.
Hvad er fordelene ved bær i forskellige aldre?
Kirsebær mætter børns kroppe med jern og øger hæmoglobinniveauet, forhindrer anæmi og mangel på næringsstoffer, regulerer excitabilitet, eliminerer søvnløshed og forkølelse.
Hjernefunktionen forbedres hos teenagepiger, når de spiser bær, hud- og hårstruktur genoprettes, smerte under kraftig menstruation reduceres.
Reference! Kirsebærblade bruges som hæmostatisk middel eksternt og internt.
For ældre kvinder vil bær hjælpe med at klare træthed og søvnløshed, lidelser i mave-tarmkanalen og urinvejene, åreknuder.
Kvinder over 50 år anbefales at indtage kirsebær for at bekæmpe hæmorider, livmoderkredsløbsforstyrrelser, hormonel ubalance, diabetes, forkølelse, forringelse af hukommelse og synsfunktion. Melatonin, som er dannet af tryptofan, er klassificeret som en geroprotektor – et stof, der bremser ældningsprocessen.
Kontraindikationer
Kirsebær har ud over deres gavnlige egenskaber også kontraindikationer. Frugterne anbefales ikke til indtagelse:
- overfølsomhed over for komponenterne inkluderet i sammensætningen;
- mavesår, gastritis, øget surhedsgrad af mavesaft, leversygdomme, kroniske lungesygdomme;
- høj følsomhed af tandemalje;
- diabetes mellitus og alvorlig toksikose hos gravide kvinder;
- hypotension.
Det anbefales ikke at tilberede kirsebærsyltetøj eller kompot med gruber. De indeholder glykosidet amygdalin, som nedbrydes i tarmene til blåsyre. Dette stof forstyrrer funktionen af nerve-, luftvejs- og kardiovaskulære systemer.
I hvilken form og mængde skal du spise for maksimalt udbytte?
Ernæringseksperter og læger Det anbefales at spise 150-200 g kirsebær dagligt, friske, frosne eller tørrede.. På en diæt reduceres mængden af tørrede bær til 50 g.
Læs også:
Hvad er fordelene ved citron for en kvindes krop?
Kirsebær til kvinder under graviditet
Den kemiske sammensætning af bær inkluderer folinsyre. Det er meget nyttigt for den kommende mor og barn, da det reducerer risikoen for anæmi, sikrer blodgennemstrømningen til fosterhjernen og fremmer den korrekte dannelse af centralnervesystemet. Kalium reducerer stress og angst hos en gravid kvinde, eliminerer forstoppelse.
Ved amning
Spise kirsebær under amning begynder en måned efter fødslen.. Først skal du spise 3 bær og observere barnets reaktion. Hvis ingen negative ændringer i hans velvære bemærkes, skal du øge mængden af bær til 50 g, derefter til 100 g. Ellers afvis produktet i et stykke tid.
Hvad er fordelene ved bær for skønhed?
Kirsebær forbedrer ikke kun hele kroppens funktion, men understøtter også kvindelig skønhed i enhver alder. Under en diæt foretrækker mange mennesker at tilberede lette desserter, frisk juice og kompotter fra bær.
Hår
Kirsebær normaliserer funktionen af talgkirtlerne, renser og fugter hovedbunden, udglatter strukturen og aktiverer hårvækst, giver det en sund glans, beskytter det mod de negative påvirkninger af miljøet. Frugterne tilsættes kosten under tidlig gråning, og saften gnides ind i hovedbunden.
Hud
Frugter genopretter beskadigede celler, eliminerer pigmentering, forynger og udglatter rynker, øger hudens elasticitet og fasthed og fugter den. Allerede ved første brug forbedrer bærene hudfarven.
Til vægttab
Bær helbreder kroppen og hjælper dig med at tabe dig pga:
- lavt kalorieindhold (52 kcal pr. 100 g produkt), men mættende;
- øge produktionen af mavesaft for bedre fordøjelse af tunge fødevarer og forbedring af tarmens motilitet;
- diuretisk virkning;
- indhold af æteriske olier og organiske syrer, der deltager i nedbrydningen af fedtstoffer.
I nærvær af kroniske sygdomme, mavesår, mave-tarmskader Før du spiser kirsebær, er det vigtigt at konsultere en læge.
Reference! I kosmetologi bruges kirsebær til at forberede masker og lotioner, der genopretter og opretholder skønheden i hår og hud. Masker er lavet af frugtkødet og juice, og infusioner er lavet af bladene.
Sådan vælger og opbevarer du korrekt
Bær er udvalgt baseret på følgende egenskaber::
- frugter er elastiske, skinnende, tørre, med bladstilke;
- skygge mørkerød;
- smagen er sød og sur, uden lugt af gæring.
Hvis frugterne er våde og bløde, betyder det, at de har ligget i solen i lang tid.. Sådanne bær er uegnede til yderligere opbevaring. Opbevar kirsebærene i køleskabet i 3-4 dage eller frys, tør eller lav forberedelser.
Konklusion
Bær forhindrer hypovitaminose, hjerte-kar-sygdomme, har anti-inflammatoriske, antioxidante egenskaber, forbedrer appetitten, forbedrer humøret og normaliserer søvn. Det vigtigste er at vælge de rigtige frugter, tage hensyn til anbefalingerne for deres forbrug og konsultere en læge om tilstedeværelsen af kontraindikationer.