Hvordan og i hvilken mængde skal man forbruge græskarfrø til vægttab: fordelene og skaderne ved frø i kampen for slankhed

Græskarkerner, som alle andre frø og nødder, er meget kalorierige. Dette forhindrer dog ikke dem i at blive inkluderet i kosten for personer på diæt. Takket være den store mængde næringsstoffer er græskarkerner desuden et uerstatteligt og must-have produkt for dem, der taber sig.

Fordelene og skaderne, sammensætningen af ​​frøene og reglerne for deres brug - du vil lære alt dette senere i artiklen.

Sammensætning og egenskaber

Kalorieindholdet i græskarfrø er 540 kcal per 100 g. På trods af dette imponerende tal indeholder frøene mest fedt og protein - henholdsvis 45,8 og 24,5 g. De indeholder 20 g kulhydrater.

Hvad angår nyttige stoffer, er der rigtig mange af dem i græskarkerner. De indeholder forskellige aminosyrer, pektin, mineralsalte, kostfibre, mættede og umættede fedtsyrer, vitaminer og mineraler.

Bemærk. Græskarkerner er især gavnlige for kvinder på grund af tilstedeværelsen af ​​umættede fedtsyrer omega-3 og omega-6, kendt som "skønhedssyrer".

Mineraler i frøene:

• mangan (230 % DV);
• phosphor (155%);
• magnesium (145%);
• kobber (135%);
• zink (65%);
• jern (50%).

De indeholder også jod, selen, silicium, klor, kalium og kobolt, men i mindre mængder.

Græskarkerner indeholder også en stor mængde vitaminer: A, B, C, E og D.

Frøs gavnlige egenskaber:

• øge kroppens udholdenhed;
• have en gavnlig effekt på mænds sundhed;
• regulere niveauet af insulin i blodet, hvilket er vigtigt for patienter med diabetes;
• dræbe parasitter i mave-tarmkanalen;
• styrke det kardiovaskulære system;
• hjælpe med at klare depression og søvnløshed;
• reducere kolesterol;
• på grund af det høje fiberindhold hjælper de mod forstoppelse;
• normalisere syre-base balancen i kroppen;
• reducere risikoen for infertilitet og slagtilfælde;
• har en anti-inflammatorisk effekt.

Som du kan se, har græskarkerner en masse gavnlige egenskaber. Selv i mangel af sygdomme er det værd at spise dem til forebyggelse.

Græskarkerner til vægttab

Kroppen på en person, der taber sig, oplever alvorlig stress og ofte mangel på næringsstoffer. Græskarkerner hjælper med at genopbygge vitaminer og mineraler og vedligeholde vital energi.

Der er diætmuligheder ved at bruge dette produkt:

• mono-diæt;
• fem-dages kost;
• konstant korrekt ernæring.

Lad os se nærmere på dem.

Mono-diæt

En mono-diæt involverer udelukkende at spise græskarkerner. Den varer to til tre dage, hvor der kun spises 200 g frø. I deres kerne er disse fastedage. Mono-diæten er ikke egnet for alle. Det kræver meget selvkontrol og ender ofte i sammenbrud. For at undgå dette bør du drikke nok vand. I stedet for te drikker de et afkog af frø.

Disse fastedage udføres to gange om ugen i en til to måneder. Du vil ikke være i stand til at tabe dig hurtigt på en mono-diæt, men effekten vil være langsigtet.

Fem dages diæt

Denne diæt giver dig mulighed for at spise ikke kun frø, men også fermenterede mælkeprodukter, forskellige nødder, frugter, grøntsager, andre frø og korn.50 g græskarkerner spises på én dag.

Her er en omtrentlig diæt til sådan en diæt:

• morgenmad: grød med blandede nødder, frugtjuice;
• første snack: naturlig yoghurt;
• frokost: grøntsagssuppe, kompot;
• anden snack: frugt med en håndfuld frø;
• aftensmad: hytteost.

Bemærk. Under denne diæt kan du spise frisk græskar juice. Dette vil også bidrage til processen med at tabe ekstra kilo.

Konstant korrekt ernæring

Dette er den sikreste måde at tabe sig og holde din krop i god form uden at gå på kompromis med dit helbred.

Generelt er det svært overhovedet at kalde det en diæt i sin sædvanlige forstand. Alle sunde og naturlige fødevarer spises: forskellige kornprodukter, grøntsager, frugter, bær, mejeriprodukter og fermenterede mælkeprodukter, fisk, fjerkræ, æg og nødder og frø.

Omtrentlig daglig kost med korrekt ernæring:

• morgenmad: grød med bær og frø, fuldkornsbrød, grøn te;
• første snack: en håndfuld tørrede frugter med en lille mængde nødder;
• frokost: pureret græskarsuppe med frø, dampede kyllingekoteletter, grøntsagssalat;
• anden snack: naturlig yoghurt;
• middag: fisk med grøntsager, kefir 2-3 timer før sengetid.

At spise solsikkefrø om natten anbefales ikke til overvægtige mennesker. Men hvis du ikke kan sove på grund af stress, kan du spise 10-15 stykker, ikke mere. Det er bedre at tage uskrællede, da du under skrælningsprocessen gradvist vil føle mætning. Og tryptofan og magnesium i deres sammensætning vil berolige nerverne og hjælpe dig med at falde i søvn.

Hver dag bør de, der taber sig, dyrke sådanne natsnacks. Ikke anbefalet.

Tips og tricks

For bedre absorption skal du tage frøene sammen med kompatible fødevarer såsom persille, timian, rosmarin, oregano, rød og cayenne. peber, spidskommen og koriander.

De har også god kompatibilitet med sure og halvsyrede frugter og animalsk fedt.

Men det er tilrådeligt ikke at bruge græskarfrø med grøntsager og frugter med et højt stivelsesindhold. Disse korn omfatter hvid og hel ris, hirse og majs. Grøntsager omfatter kartofler og hvidløg.

Opskrifter

Du behøver ikke følge nogen specifikke regler, når du tilføjer græskarkerner til dine retter. Lyt til dine egne følelser og smagspræferencer. Vi præsenterer dig for tre interessante og nemme at tilberede opskrifter ved hjælp af frø.

Smoothie med banan og kirsebær

Ingredienser:

• 1 banan;
• 1 spsk. en skefuld fiber fra græskarkerner;
• 100 g kirsebær;
• birkesaft (i den mængde, der er nødvendig for at opnå den ønskede konsistens).

For at forberede skal du blande alle ingredienserne i en blender.

Græskar bagt med honning

Ingredienser:

• græskar;
• honning;
• græskarfrø.

Skær græskarret i stykker, hæld en lille mængde honning over og sæt det i en ovn forvarmet til 180 grader i 20-30 minutter. Drys det ristede græskar med de rå frø. Det er tilrådeligt at vælge naturlig honning. Brug denne dessert på diæt anbefales ofte ikke.

Salat med gulerødder og græskar

Ingredienser:

• 150 g gulerødder;
• 150 g græskar;
• honning eller vegetabilsk olie efter smag;
• 2-3 spsk. skeer græskarkerner.

Riv græskar og gulerødder og mos dem med hænderne for at frigive saften. Drys med frø og tilsæt krydderier og dressing efter smag.

Kontraindikationer

På trods af deres fordele kan ikke alle spise græskarkerner. De kan forårsage allergi, så i første omgang er det nødvendigt at overvåge kroppens reaktion.

Folk, der lider af fedme, høj surhedsgrad af mavesaft og akutte forværringer af mave-tarmsygdomme, bør tage frøene med forsigtighed. Også gravide og ammende mødre bør ikke lade sig rive med af dette produkt.

Det er strengt forbudt at spise græskarkerner, hvis du har mave- eller duodenalsår, gastritis eller colitis.

Mulige uønskede konsekvenser:

• forgiftning - på grund af forbrug af harske frø;
• diarré og øget gasdannelse - når det indtages i store mængder;
• uønsket koleretisk effekt for personer med nyre- og leversten.

Konklusion

Græskarkerner er et unikt produkt. De tilsættes næsten alle retter: salater, nogle supper, yoghurt, til skåret frugt eller en blanding af tørret frugt. Det vigtigste ved at spise rigtigt er ikke at være bange for at eksperimentere og hele tiden prøve nye kombinationer.

Sådan en diæt ser ud til at være svær i starten, fordi du bliver nødt til at opgive bagværk, kager, søde sager, kulsyreholdige drikkevarer og andre skadelige produkter. Men med tiden, når kroppen tilpasser sig det nye ernæringsprogram, vil du føle lethed og selvtillid. De ekstra kilo forsvinder af sig selv, og på samme tid vil dit helbred forbedres takket være de gavnlige egenskaber ved græskarfrø. Det vigtigste er ikke at glemme en følelse af proportioner.