Hvorfor du ikke kan spise melon med mælk og andre fødevarer

Melon er en delikatesse, der er elsket af voksne og børn. Ud over fremragende smag har den en masse nyttige egenskaber. Melon er rig på vitaminer og mikroelementer, der har en positiv effekt på kroppen. Men det har en ulempe: når det kombineres med visse produkter, er frugten skadelig.

Fra artiklen lærer du, hvad melon passer til, hvordan man spiser det korrekt, og hvordan det påvirker sundheden.

Melons sammensætning og kalorieindhold

Melon er 90% vand. 100 g frugt indeholder 7,5 g letfordøjelige kulhydrater, 1 g protein og fedt hver og 33 kcal, så det er en del af kosten.

Melon indeholder meget vitaminer og mikroelementer:

1. Calcium - styrker knogler, tænder og negle.
2. Fiber - forbedrer fordøjelsen.
3. Vitamin E - forsyner celler med ilt, beskytter nervesystemet og forbedrer immuniteten.
4. Gruppe af B-vitaminer - forbedrer stofskiftet, normaliserer mave-tarmkanalen, kontrollerer blodsukkerniveauet og øger stressresistens.
5. Jod - styrker hukommelsen og stimulerer hjerneaktivitet.
6. Retinol - har en positiv effekt på synet.
7. Nikotinsyre - normaliserer blodcirkulationen i hjernen, forhindrer dannelsen af ​​blodpropper og reducerer kolesterolniveauet i blodet.
8. Fosfor - spiller en vigtig rolle i dannelsen af ​​knoglevæv og hjernefunktion.
9. Zink (i frøene af frugten) - forbedrer styrke, absorption af E-vitamin, fjerner alkohol fra blodet.
10. Magnesium - virker antiinflammatorisk. Forbedrer immunitet, øger modstanden mod stress, styrker hjertet og stimulerer tarmfunktionen.
11. Kalium - normaliserer hjertemusklens funktion, fjerner overskydende salt fra kroppen og øger ydeevnen.
12. Pektin forbedrer fordøjelsen, eliminerer gæringsprocessen og tyngde i maven.
13. C-vitamin – styrker immunforsvaret.
14. Jern - stimulerer hæmoglobinsyntesen og øger produktionen af ​​røde blodlegemer.
15. Glukose – løfter dit humør og giver dig energi.

Hvad kan du spise?

Melon indtages frisk. Det går godt sammen med andre frugter. Den laver lækre smoothies, marmelade og kandiserede frugter.

Alle dele af frugten er velegnede til at spise undtagen skrællen. Hver af dem giver kroppen næringsstoffer.

Pulp

Hovedparten af ​​næringsstofferne er indeholdt i frugtkødet. Den er rig på vitaminer og organiske syrer. Frugtkødet indeholder fibre, som mætter kroppen med mineraler og forbedrer fordøjelsen. Det har en positiv effekt på hele kroppen.

Interessante ting på siden:

Hvordan påvirker melon tarmene?

Kan du spise melon på tom mave?

Juice

Frisk melon saft indeholder forskellige vitaminer og mineraler. I indeholder en stor mængde vand, kostfibre, pektin og andre gavnlige stoffer.

Juice har en positiv effekt på kroppen:

• genopbygger væskeforsyningen;
• normaliserer vand-salt metabolisme;
• forbedrer stofskiftet;
• fjerner toksiner;
• styrker knoglevæv;
• stimulerer hjerneaktivitet;
• styrker hjertet;
• har en beroligende effekt.

Læger anbefaler at spise melon hvornår vitaminmangel, radikulitis, allergier og kroniske leversygdomme. Juice fra moden melon har gavnlige egenskaber.Det anbefales ikke at lave det af umodne frugter.

Frø

Melon frø — nyttigt element, men i nogle tilfælde sundhedsfarligt.

Fordele ved frø:

• fjern urinsyre, forhindrer dannelsen af ​​nyresten;
• øge styrken og forbedre sædsammensætningen;
• forbedre den gavnlige virkning af medicin til behandling af leversygdomme, nyresten osv.;
• forbedre immuniteten;
• fremme fjernelse af sputum, forhindre udvikling af bronkial astma;
• fjern galde og lindre cholecystitis;
• øge koncentrationen;
• rense leveren og støtte bugspytkirtlens funktion;
• reducere symptomer på diabetes.

Frøene bør ikke spises hvornår:

• alvorlig toksikose hos gravide kvinder;
• patologier i milten;
• øget sekretion af mavesaft.

Skræl

Skrællen må ikke spises. Men det bruges til medicinske formål, da det indeholder klorofyl.

Det har en gavnlig effekt i følgende tilfælde:

• blødning fra næsen - juice fremstilles af skrællen, 2-3 dråber inddryppes i hvert næsebor;
• bronkitis og ondt i halsen - knuste skorper er pakket ind i gaze, der laves kompresser på halsen og brystområdet;
• forbrændinger og hæmatomer - en frisk skorpe påføres det beskadigede område.

Kort om produktkompatibilitet

Nogle fødevarer kan spises sammen, mens andre er strengt forbudt.. Ved at bruge ingredienskompatibilitetstabellen vil du eliminere kroppens negative reaktion på at spise fødevarer, der er tunge på maven.

Hvis du bliver vejledt af disse data, vil de let blive nedbrudt i mave-tarmkanalen. Ellers inkompatible produkter neutraliserer hinanden. Dette vil føre til en opbremsning i fordøjelsesprocessen, tyngde i maven og andre problemer.

Kompatibilitet af melon med andre produkter

Melon kan spises, når maven er aflæsset og klar til at tage imod ny mad.. Frugten er i det kun et par minutter, derefter fordøjes det i tarmene. At spise melon sammen med andre fødevarer fører til gæring, kvalme og tarmdysfunktion.

Hvorfor ikke med mælk?

Melon i kombination med mælk fremkalder diarré. Derudover er funktionen af ​​mave-tarmkanalen forstyrret: oppustethed, kvalme og flatulens forekommer. I kombination med ethvert mejeriprodukt kan frugten forårsage forgiftning, hvilket vil kræve maveskylning og medicinbehandling.

Hvorfor ikke med honning?

Læger mener, at melon med honning er farligt selv for en sund person, da det forstyrrer funktionen af ​​mave-tarmkanalen. Der er risiko for tarmobstruktion, hvis der blev foretaget en abdominal operation, hvorefter ar og sammenvoksninger forblev. Tag ingen risici ved at kombinere disse produkter.

Med alkohol

Melon og alkohol kompatibilitet er nul. Indtagelse af det samtidig med alkoholholdige drikkevarer kan forårsage alvorlig forstoppelse eller diarré. Dette skyldes, at der med denne kombination sker kraftig gæring.

Hvad kan man ellers ikke spise melon med?

Melon er uforenelig med næsten alle fødevarer. Det er bedst at spise det mellem måltiderne, når intervallet er mindst to timer.

Mange mennesker undrer sig over, hvorfor du ikke kan drikke vand efter melon. Denne kombination giver en kraftig afføringseffekt. Dette vil føre til dehydrering.

Hvordan man bruger melon korrekt

Hvis du ønsker at diversificere menuen, tilbered en frugtsalat. Melon passer godt til ferskner, bananer, abrikoser, ananas og pærer. Du kan tilføje druer og ost til denne salat.

I Mellemøsten serveres melon som tilbehør til fisk.I Middelhavslandene spises det med kød eller skinke, i Italien - med prosciutto, i Spanien - med jamon.

Opmærksomhed! Der er forskellige opskrifter med melon, men ernæringseksperter anbefaler omhyggeligt at kombinere det med andre fødevarer eller spise det adskilt fra dem.

Hvem har forbud mod at spise melon

Ud over positive egenskaber har melon også negative egenskaber. Det tager lang tid at fordøje i mave-tarmkanalen, så det er uønsket at spise meget frugtkød på én gang. Dette vil forårsage tyngde i maven. Af samme grund anbefales det ikke at kombinere melon med mejeriprodukter, syrnede mælkeprodukter og alkohol.

Melon er kontraindiceret til personer, der lider af gastritis, colitis, mavesår og duodenalsår. Konsekvenserne kan være alvorlige, herunder døden.

Melonmasse er rig på kulhydrater, så patienter med diabetes bør konsultere en læge.

Konklusion

Melon indeholder en masse vitaminer og mikroelementer, der har en positiv effekt på hele kroppen. Men det er kontraindiceret til gastrointestinale sygdomme og under graviditet. Diabetikere rådes til at begrænse mængden af ​​frugtkød, der spises på én gang.

Dens kombination med mælk, honning, alkohol og vand vil forårsage fordøjelsesbesvær og endda forgiftning. Det er grunden til, at melon skal spises adskilt fra andre fødevarer, idet der skal holdes et interval på mindst to timer mellem måltiderne.