Er det muligt at spise vandmelon på tom mave, og i hvilke tilfælde kan der opstå problemer

Er det muligt at spise vandmelon på tom mave? Der er ingen konsensus i denne sag. Lad os overveje detaljeret alle argumenterne for og imod, og samtidig vil vi studere sammensætningen og egenskaberne af frugterne af denne melonafgrøde, skaden og fordelen for kroppen og muligheden for at indtage vandmelon på tom mave .

Sammensætning og egenskaber af vandmelon

Vandmelonfrugtpulp indeholder 92,6 % vand, fra 5 til 13 % letfordøjelige kulhydrater (saccharose, fruktose, glukose), 0,68 % pektinfibre, aske, organiske syrer, omega-3 og omega-6 fedtsyrer.

Vandmelon indeholder calcium, kalium, magnesium, natrium, phosphor, jod, svovl, klor, zink, fluor, mangan, aluminium, bor og andre mikro- og makroelementer, der er nødvendige for at opretholde biokemiske og fysiologiske processer i livet.

Pulp og frø moden vandmelon bruges som et medicinsk råmateriale, fordi de:

• har en vanddrivende og genoprettende virkning;
• forbedre peristaltikken af ​​tyktarmen;
• reducere kropstemperaturen under feber;
• undertrykke aktiviteten af ​​den inflammatoriske proces;
• aktivere leverfunktioner;
• øge galdesekretion;
• normalisere stofskiftet;
• aktivere blodcirkulationen.

Kalorieindhold og BZHU

100 g frugtkød indeholder 27 kcal, 0,7 g proteiner, 0,1 g fedt, 5,8 g kulhydrater.

Skade og gavn

Vandmelon er et værdifuldt fødevareprodukt, der, når det indtages ofte, giver kroppen noget vitaminer, mikro- og makroelementer:

1. Vitamin A (retinol) bremser ældningsprocessen, tager del i dannelsen af ​​nye celler, øger beskyttelsen af ​​slimhinder, fungerer som en antioxidant og mindsker risikoen for at udvikle åreforkalkning.
2. E-vitamin understøtter normal aktivitet af kønskirtlerne, beskytter mod dannelsen af ​​frie radikaler og sikrer stofskiftet i hjertemusklen.
3. B-vitaminer: thiamin er nødvendig for korrekt hjertefunktion, opretholdelse af nerve- og fordøjelsessystemets sundhed; riboflavin sikrer oxidationsprocesser, regenererer og genopretter kropsvæv og normaliserer energimetabolismen; cholin tjener som en god forebyggelse af åreforkalkning, reducerer ændringer i hjernen hos ældre mennesker; Pyridoxin er ansvarlig for metabolismen af ​​proteiner og fedtstoffer, absorptionen af ​​umættede fedtsyrer og reducerer kolesterolniveauet.
4. C-vitamin (ascorbinsyre) har en generel styrkende effekt på væggene i blodkarrene, øger elasticiteten og styrken af ​​små kapillærer og deltager i dannelsen af ​​antimikrobiel immunitet.
5. Calcium vigtigt for sunde knogler og tænder, normal blodpropper.
6. Kalium og magnesium forbedre funktionen af ​​hjertet og blodkarrene, regulere syre-base-balancen i blodet, gøre huden elastisk og vedligeholde muskeltonus.
7. Aluminium påvirker reproduktionsevnen.
8. Zink deltager i syntesen af ​​hormoner.
9. Jod nødvendigt for normal styrke, øger modstanden mod forskellige sygdomme.

Vandmelon har en gavnlig effekt på synet, reducerer muskelsmerter, fjerner affald og toksiner og forbedrer bloddannelsen.

Til reference. Ernæringseksperter foreslår, at overvægtige taber sig på en vandmelon diæt.100 g spiselig del indeholder 27 kcal, praktisk talt intet fedt, men en masse kulhydrater og protein. På grund af tilstedeværelsen af ​​fibre i sammensætningen sikres langsigtet mætning, og diuretiske egenskaber giver dig mulighed for at slippe af med hævelse ved at fjerne overskydende væske fra kroppen.

Er det muligt at spise vandmelon på tom mave: argumenter for og imod

På trods af at raske mennesker kan spise vandmelon på tom mave, anbefaler ernæringseksperter at gøre dette. Frugtkødet indeholder aminosyrer, der irriterer slimhinden, som efterfølgende kan give ubehag og smerter i maven.

Til morgenmad er det bedre at foretrække mere nærende og skånsom mad, så du om morgenen bliver fyldt med energi hele dagen. Det ideelle tidspunkt for vandmelon er frokost (måltid ved middagstid) eller 2-3 timer efter frokost.

I hvilke tilfælde kan der opstå smerter, når man spiser vandmelon på tom mave?

Udseende mavesmerter efter vandmelon på tom mave er det muligt af forskellige årsager. Dette er forbruget af nitratmasse eller for store portioner, kombination med andre produkter, tilstedeværelsen af ​​urologiske sygdomme og sygdomme i mave-tarmkanalen.

Dårlig vandmelon

Når du vælger friske vandmeloner på markedet eller i en butik, kan du ikke være sikker på deres naturlighed og sundhedsmæssige fordele for kroppen. Når de dyrkes i industriel skala, bruges kemikalier og vækststimulerende midler, gødning og skadedyrsbekæmpelsesmidler, der er giftige for den menneskelige krop.

Nitratmasse er sundhedsskadeligt, fremkalder forgiftning, lokal allergisk reaktion i form af hududslæt, kløe, afskalning, Quinckes ødem.Derfor er den ideelle mulighed at bruge vandmelon fra din egen høst eller en, der med garanti bliver dyrket i overensstemmelse med alle standarder.

Når du køber en vandmelon i en butik eller på markedet, er det vigtigt at vurdere dens kvalitet korrekt og være opmærksom på dens udseende, farve, aroma, smag og opbevaringsfunktioner. En sund vandmelon kan have forskellige former, men den er stor og let, har lyse kontraststriber, en gul jordplet på siden, en tør hale, en blank overflade uden buler eller revner på sværen og giver en buldrende lyd, når tappet.

I tværsnit er strukturen af ​​en moden naturlig vandmelon kornet og lyserød. Hvis kødet er rødt, jævnt og glat, Du kan ikke spise denne slags vandmelon.

Råd. Eksperter anbefaler at købe vandmeloner i deres modningssæson i naturen - fra midten af ​​august til slutningen af ​​september. Typisk indeholder tidlige sorter nitrater for at fremskynde vækst og frugtmodning, hvoraf et overskud er giftigt for mennesker og kan forårsage iltsult af celler og et fald i hæmoglobin.

Overspisning

Den daglige norm for en voksen afhænger af patientens alder, tilstedeværelsen af ​​samtidige sygdomme og varierer mellem 500-700 g pulp (200-300 g pr. måltid). For nogle urologiske sygdomme, såsom pyelonefritis og blærebetændelse, efter anbefaling af en specialist øges den daglige norm til 2-2,5 kg vandmelon om dagen.

Vandmelondiæten involverer at spise frugtkød med en hastighed på 1 kg pr. 10 kg menneskevægt. Det er svært at afgøre, hvor meget af et produkt der kan forårsage kvalme, tyngde i maven, opkastning - alt er rent individuelt.

Gastrointestinale sygdomme

Vandmelon på tom mave kan forværre forløbet og prognosen for mave- og duodenalsår. Frugtpulp indeholder høje doser af ascorbinsyre, som virker irriterende på maveslimhinden. Efterfølgende åbner såret sig, hvilket øger smerter i den epigastriske region og under brystbenets xiphoide proces.

Der er fundet organiske syrer i vandmeloner, som kan stimulere blodgennemstrømningen ind i bughulen hos mennesker, der er tilbøjelige til at bløde. Vandmelon bør på grund af dens vanddrivende effekt ikke spises på tom mave i tilfælde af diarré, da yderligere væsketab vil forværre dit velbefindende og udgøre en sundhedsrisiko.

På grund af dets evne til at øge urinproduktionen, bør vandmelon ikke spises på tom mave af personer med galdeblæresygdomme i det akutte stadium. Aktiv udstrømning af urin i nærvær af sten i galdeblæren eller galdegangene kan provokere deres bevægelse og udseendet af pludselige akutte smerter.

Forkert kombination

Vandmelon er uforenelig med nogen produkter, herunder frugter og bær. Det indtages separat, ikke skylles ned med vand, mælk eller andre drikkevarer, da det består af 93% vand.

Vandmelon bør ikke kombineres med salt mad. Salt bevarer væske i kroppen, og frugtkød øger vandladningen, hvilket fører til dannelse af ødem.

At spise vandmelon med bagværk kan forårsage øget gasdannelse og mavesmerter.

Forholdsregler og kontraindikationer

Vandmelon er kontraindiceret til personer med individuel intolerance.

Det anbefales at begrænse forbruget af frugtkød eller reducere portionen i nærvær af sygdomme og patologiske tilstande såsom:

• diabetes;
• prostata adenom;
• colitis;
• kronisk pancreatitis;
• diarré;
• gastritis med høj surhedsgrad;
• mavesår i maven og tolvfingertarmen;
• disposition for abdominal blødning;
• Nyresvigt;
• urolithiasis og kolelithiasis;
• nylig operation på fordøjelsesorganerne.

Børneernæringseksperter anbefaler ikke at indføre vandmelon i kosten for børn under 3 år på grund af sandsynligheden for tilstedeværelsen af ​​giftige salpetersyresalte i sammensætningen. For at være sikker på frugtens kvalitet er det nødvendigt at kontrollere nitratindholdet med en speciel enhed.

Konklusion

Kun raske mennesker kan spise vandmelon på tom mave og kun i begrænsede mængder. Risikoen for irritation af maveslimhinden og forekomsten af ​​smerte og ubehag kan dog ikke helt udelukkes. Vandmelon er ideel til en snack to timer efter morgenmad eller frokost.

Uanset hvornår på dagen du indtager frugtkød, er det vigtigt at vælge et naturprodukt uden nitrater.