Sen vandmelon "Kholodok": hvorfor landmænd elsker det, og hvordan man dyrker det korrekt

Vandmelon er 92% vand, rig på vitamin A og E, og forfriskende på den varmeste dag. Vandmelonernes fødested er Sydafrika. I Rusland dyrkes de hovedsageligt i syd: meloner elsker varme, sol, moderat klima og varm regn. Blandt de forskellige sorter fremhæver sommerbeboere Kholodok-vandmelonen, som blev opdrættet af russiske agronomer.

Lad os i detaljer overveje dyrkningsteknologien og sortens egenskaber.

Beskrivelse af vandmelonsorten

Sorten er medium sen, modner 85-95 dage efter plantning. Det er uhøjtideligt i pleje, dyrket af frøplanter eller frø i åben jord.

Karakteristiske træk

Buskene er kraftige, breder sig. Vipperne når 4-5 m. Bladene er mørkegrønne og hængende.

Buskene viser stabil produktivitet både i drivhuset og i det fri.

Sammensætning, egenskaber, kalorieindhold

Der er kun 25 kcal pr. 100 g rød frugtkød. Frugterne indeholder kostfibre, der aktiverer stofskiftet. Vandmelonjuice indeholder fructose, som optages mange gange hurtigere end sukker.

Vandmelonfrugter, et populært vanddrivende folkemiddel, lindrer hævelse og fjerner overskydende væske fra kroppen. Vandmeloner er en kilde til mikroelementer. De indeholder calcium, fosfor, magnesium, jern, zink.

Vigtig! Personer med diabetes eller nyresten bør ikke indtage en masse papirmasse.

Frugtegenskaber og udbytte

Op til 4-7 store, tunge frugter vil modnes på én busk på samme tid. Vandmelonvægt: fra 4 til 6 kg.

Skrællen er let segmenteret, lysegrøn.Formen er kugleformet, frugtkødet er sukkerholdigt og sødt, lys rød i farven.

Frø af vandmelon

Frøene er store og tunge og når 2 cm i længden. De består af 35% protein og indeholder aminosyrer og B-vitaminer. Skallen er tæt, ru og brun i farven.

Sådan dyrker du en sort selv

Det anbefales at plante Chill ved frøplantemetode. Frøplanter tilberedes i midten eller slutningen af ​​marts.

Dyrkning af frøplanter

Til dette skal du forberede en praktisk og miljøvenlig beholder. Velegnet til Kholodok-sorten: en plastikbeholder med en bakke. Den er nem at bruge, billig og har drænhuller. Køb en beholder fra en havebutik. De køber også færdiglavet jord til frøplanter. Sådan jord er allerede blevet desinficeret og mættet med vitaminer til udvikling af kultur. Det anbefales at købe "Universal", "Garden" eller "Stærk" jord.

Den næste fase er at forberede frøene. De desinficeres ved hjælp af lægemidlet "Fitosporin M", Bordeaux-blanding eller en svag opløsning af kaliumpermanganat. Frøene lægges i blød i en dag og pakkes ind i fugtig gaze i flere dage. Først efter disse procedurer vil materialet være klar til plantning.

Hæld jord i beholderen og lav riller i en afstand på 30 cm fra hinanden. Hullets dybde er omkring 5 cm. I hvert hul lægges et frø, dækket med et lag jord ovenpå, som forsigtigt smækkes ned. Frøplanterne opbevares et varmt sted, vandes en gang hver 4. dag og befrugtes med flydende ekskrementer eller mullein. Chill plantes i bedene i midten af ​​maj.

Plantning i haven

Jorden i bedene skal være let og løs. Jorden graves omhyggeligt op og ryddes for ukrudt og affald. Vandmelon plantemønster - 70x150. Lav huller i jorden 10 cm dybe og hæld vand i dem.Frøplanter flyttes ind i hver, bunden af ​​stilken drysses med jord og halm for at holde på fugten. Ved vækst i et drivhus er strukturen ventileret, væggene tørres af med en opløsning af kaliumpermanganat.

Vigtig! Forgængerne for vandmelon er kål, gulerødder, kartofler, grønne og løg. Plant ikke Chill efter græskar og meloner.

Sort pleje

Kulden kan ikke lide overskydende fugt, så bedene vandes efterhånden som de tørrer ud. Cirka 1,5 liter vand bruges på en busk, der leder strømmen direkte til roden og ikke til bladene. Hvis sommeren er regnfuld, reduceres mængden af ​​vanding. Fugt vandmelonen tidligt om morgenen eller om aftenen efter solnedgang. Ellers vil vandet hurtigt fordampe, og der kommer solskoldning på buskene.

En måned efter plantning dannes plantens hovedstamme. Sideskuddene fjernes og efterlader kun 3-4 vipper. Lange vipper optrevles og drysses med jord flere steder, så vinden ikke knækker dem.

Vandmelon fodres med organiske og mineralske stoffer. De forbedrer smagen og udseendet af frugter, fremskynder udviklingen og beskytter mod sygdomme og skadedyr.

Følgende stoffer anvendes:

• humus;
• gødning;
• surdejsbrød;
• æggeskaller;
• "Nutriflex";
• "Mestre";
• "Gringo".

Interessant! Tang bruges til at fodre meloner. De er rige på kalium og nedbrydes hurtigt.

Egenskaber ved dyrkning og mulige vanskeligheder

Gartnere står ofte over for problemet med overskydende gødning. For at sikre en afbalanceret og sund kost, fodre Chill en gang hver anden uge, alternerende organisk materiale og mineraler. Det anbefales ikke at anvende nitrogen og kalium på samme tid: dette vil føre til en stigning i grøn masse og ikke til udvikling af frugter. Inden gødskning vandes bedene for at forhindre, at planten får kemiske forbrændinger.

Så snart frugterne bliver på størrelse med et æble, klemmes busken. Vandmeloner bindes til en støtte, hvorfor afgrøden ikke kommer i kontakt med jorden og ikke rådner. Træpløkker eller espalier samt strømper, gamle T-shirts og andre stofrester er velegnede til strømpebånd. Hvis du ikke binder busken i tide, vil stænglerne knække under vægten af ​​tunge frugter, og de ender på jorden.

Sygdomme og skadedyr

På trods af dens immunitet og kuldebestandighed, bliver Chill syg, hvis den ikke bliver passet ordentligt på. Anthracnose, en svampesygdom, findes i havens bede. Opstår på grund af overskydende fugt og forkert pleje. Et brunt mønster vises på blade og stængler, og frugterne mister deres form og smag. Anthracnose behandles med Ordan eller Acrobat. For at forebygge sprøjtes buske med jod.

En anden sygdom, ascochyta blight, er en hyppig gæst i drivhuse og drivhuse. Stænglerne bliver bløde og sprøde, buskene dør. Opstår på grund af tilstoppethed og fugt. Som en forebyggende foranstaltning skal du regelmæssigt ventilere strukturen og følge plantemønsteret. En svampesygdom behandles med lægemidlet "HOM" eller en opløsning af kobbersulfat.

Blandt skadedyrene noteres melonbladlus. Insektet vises på blade og lever af plantesaft. Hvis det ikke opdages i tide, vil buskene begynde at kaste blomster og miste blade. En askeopløsning hjælper med at bekæmpe bladlus: Tag 200 g aske og 50 g vaskesæbe pr. 10 liter vand. Blandingen sprøjtes på vandmeloner fra en sprayflaske.

Høst og påføring

Saml Chill i september, hvor skrællen bliver blank og stilken tørrer ud. En moden vandmelon er hård og giver en kedelig lyd, når den bankes.

Opbevar høsten i en kold, mørk kælder eller kælder. Luftfugtighed skal være mindst 75%.Hvis disse betingelser er opfyldt, vil Chill vare indtil vinteren uden at miste sin smag.

Vandmelon laver lækre frugtkurve, salater og forfriskende snacks. Frugterne kombineres med jordbær, melon, mynte. Smoothies, cocktails, gelé og marmelade tilberedes af dem. Vandmelon bruges også til vinter forberedelser: syltede vandmeloner velsmagende og sund.

Interessant! I Vietnam er det sædvanligt at servere vandmelon under nytårsfester. Den røde farve symboliserer held og lykke. Frugt frø spises som snack.

Fordele og ulemper ved sorten

Sommerbeboere elsker Kholodok for dens lette pleje og alsidighed i brug. Derudover har sorten følgende fordele:

• sød, sukkerholdig og saftig frugtkød;
• store frø;
• god holdbarhed, transportabilitet;
• lang holdbarhed.

Det vil dog kun være muligt at få en rig høst i de sydlige egne. I nord vil Chill ikke nå at modnes i løbet af den korte og kølige sommer.

Anmeldelser

Gartnere deler ikke kun hemmelighederne ved dyrkning med hinanden, men også deres meninger om sorten:

Olga, Voronezh: «Jeg planter vandmelon Chill for tredje sæson i træk. Jeg bruger frøplantemetoden og har klargjort frøplanter siden marts. Sorten giver ingen problemer med at passe, høsten er altid rig. Vi samler 5 store vandmeloner fra en busk.”

Sergey, Moskva-regionen: “Jeg valgte først sorten Kholodok for 5 år siden. Jeg planter den i drivhuset. Jeg køber frø på markedet, blødgør dem i borsyre derhjemme og bruger dem først derefter. Sorten har fremragende smag: sød og saftig. Vi spiser hele høsten på en uge.”

Galina, Krasnodar: "Frysten slog ikke rod i mit område. Jeg ved ikke, hvad der er galt, måske er det den sure jord. Høsten var sen, frugten satte sig langsomt, og smagen var usødet."

Konklusion

Modningen af ​​Kholodok-sorten tager 90 dage.Afgrøden plantes på løs, godt opvarmet jord. For at beskytte mod kulden bygges filmskjul, som fjernes efter 10–15 dage. Pleje består af rettidig vanding, gødning og buskdannelse. Farven på frugten og den tørre stilk hjælper med at bestemme modenheden af ​​en vandmelon.

Udskæringen skal være lys rød, og kødet skal være saftigt. Lækre frugter tilsættes kompotter, smoothies, marmelade, salater og efterårspræparater.