Tidlig modning af kålhybrid Krautkaiser F1, velegnet til langtidsopbevaring
Navnet på hybriden Krautkaiser f1 oversættes som "kålkonge." Dette navn er begrundet i de fremragende kommercielle og smagsmæssige kvaliteter af kålhoveder, det høje udbytte af hybriden og dets uhøjtidelighed over for klima og jord. Artiklen vil fortælle dig detaljeret om fordele og ulemper ved Krautkaiser-kål, plejekrav og landbrugspraksis.
Hvad er det for en slags kål
Krautkaiser er en hybrid af hvidkål, kendetegnet ved dens evne til at tilpasse sig forskellige klimatiske forhold og enhver type jord.
Høsten høstes i september ved at grave kålen op med en skovl. Herefter tørres kålhovederne, som ikke har nogen skade eller tegn på sygdom, under en baldakin, pakkes ind i husholdningsfilm, anbringes i træ- eller plastikkasser og placeres i et godt ventileret rum med en temperatur på 0... +3°C og en luftfugtighed på 80-90%. Under sådanne forhold opbevares grøntsagerne i 4-7 måneder.
Oprindelses- og distributionshistorie
Krautkaiser-hybriden blev opdrættet i Holland af opdrættere af landbrugsvirksomheden Bejo Zaden B.V.
Inkluderet i Ruslands statsregister i 1993 med tilladelse til dyrkning i de nordlige, nordvestlige, centrale, Volga-Vyatka, Nedre Volga, Ural, Vestsibiriske, Fjernøstlige og Østsibiriske regioner.
Karakteristika og beskrivelse
Dette er en medium-sen modningshybrid - 127-161 dage går fra tidspunktet for frøplanter til modningen af høsten. Det gennemsnitlige kommercielle udbytte er 574-1055 c/ha.
Reference. Det maksimale udbytte blev registreret i Krasnoyarsk-territoriet - 1284 c/ha.
Udseende og smag
Dette er en kraftig, ikke-logerende plante med en tyndt bladet, kompakt, hævet roset af blade. Bladene har glatte kanter og en let rynket overflade, er mellemstore, ovale og let konkave, blågrønne i farven og dækket af en voksagtig belægning af middel til kraftig intensitet.
Kålhovederne er ovale eller fladrundede, nivellerede, delvist dækkede, tætte, hvide i tværsnit. De vejer i gennemsnit 3,2-4,8 kg, nogle eksemplarer vokser op til 6,5 kg. Den ydre stilk er kort, den indre stilk er af middel længde.
Reference. På grund af hurtig vækst høstes kålhoveder, der vejer omkring 2,5 kg, allerede 100 dage efter fremspiring.
Kålen er saftig og sødlig i smagen.
Temperaturmodstand
Hærdede frøplanter tåler et kort fald i lufttemperaturen til -2...-4°C, voksne planter kan modstå frost ned til -4...-6°C.
Modstand mod fugt og tørke
Dette er en fugtelskende afgrøde - hvis der er mangel på fugt, bliver kålhovederne små og løse. Samtidig fører overdreven vanding og oversvømmelse af jorden til rådning af rodsystemet og planters død. Det optimale niveau af jordfugtighed er 80%.
Læs også:
Modstandsdygtighed over for sygdomme og skadedyr
Krautkaiser er relativt modstandsdygtig over for gråt og hvidt råd, vaskulær og slimhindebakteriose, Fusarium-visne og pletnekrose.
Med forkert pleje og konstante temperaturændringer kan hybriden blive påvirket af køllerod og dunet meldug.
Farlige skadedyr omfatter loppebiller, bladlus og kålfluer.
Anvendelsesområde for denne kålhybrid
Krautkaiser kål indtages frisk, tilsat salater og varme retter, syltet og fermenteret.
Reference. På grund af den høje koncentration af C-vitamin bruges Krautkaiser-blade i folkemedicinen til at forebygge og behandle forkølelse.
Fordele og ulemper
De vigtigste fordele ved hybriden:
- venlig høstdannelse;
- stor frugt;
- uhøjtidelighed til jordsammensætning;
- evne til at tilpasse sig forskellige vejrforhold;
- høj produktivitet;
- gode kommercielle kvaliteter og fremragende smag af kålhoveder;
- transporterbarhed og holdbarhed;
- langtidsopbevaring (4-7 måneder eller mere);
- ingen tendens til at revne.
Ulemper ved Krautkaiser-kål:
- gennemsnitlig grad af frostbestandighed;
- lav modstand mod en række sygdomme;
- krav til vanding.
Voksende teknologi
Når du planter Krautkaiser-kål, er det nødvendigt at vælge og forberede stedet og plantematerialet korrekt, observere sådatoerne og give afgrøden den rette pleje.
Optimale forhold
På trods af sin uhøjtidelighed i jordsammensætningen foretrækker Krautkaiser nærende, let, løs jord med et medium eller neutralt surhedsniveau.
Den bedste mulighed er lerjord eller sort jord. Om efteråret løsnes området, graves op med en skovl og fodres med mineralgødning, humus eller kompost.
Plantestedet skal være solrigt, åbent, beskyttet mod træk og kold vind. De bedste forgængere er bælgfrugter, agurker og kartofler.
Vigtig! Du kan ikke plante kål i lavlandet - stillestående fugt fører til rådning af rodsystemet.
Før såning pakkes frøene ind i gaze i 20-25 minutter. sænkes ned på et varmt sted (+45…+50°C), og derefter i 2-3 minutter. i koldt vand.Herefter gennemblødes plantematerialet i 12 timer i en opløsning af en vækststimulator (Kornevin, Epin), efter hævelse pakkes det igen ind i gaze og sættes i køleskabet natten over. I 2-3 dage opbevares frøene ved stuetemperatur om dagen og stilles koldt om natten.
For at dyrke frøplanter skal du bruge et substrat bestående af lige dele humus og græstørv med tilsætning af træaske. For at desinficere det kalcineres det på forhånd i en halv time i ovnen ved en temperatur på +180 °C eller spildes med en bleg lyserød opløsning af kaliumpermanganat.
Landingsdatoer og regler
Frø til frøplanter sås i midten af april. Det forberedte substrat hældes i beholdere med et lag på 7-8 cm, fordybninger på 1-1,5 cm laves på overfladen, frø anbringes i dem, dækkes med jord på toppen og vandes generøst med en sprayflaske.
Dæk beholderen med polyethylen og stil den et lyst sted ved en temperatur på +18…+23°C. Efter 5-7 dage, når skud dukker op, fjernes ly, og i 13-15 timer overføres frøplanterne til et køligere sted med en temperatur på +15...+19°C.
Når der dannes to fuldgyldige blade på frøplanterne, plantes frøplanterne, hvorved kimbladene begraves i jorden.
15 dage før transplantation af frøplanter i jorden, begynder de at hærde dem. For at gøre dette tages beholdere med frøplanter ud på gaden eller balkonen hver dag, først i 5-6 timer, gradvist stigende denne gang.
30-35 dage efter såning af frøene plantes frøplanterne i åben jord. Afhængigt af klimaet i regionen falder denne tid i begyndelsen, midten eller slutningen af maj.
Landingsregler:
- Form rækker på det forberedte område i en afstand på 50-60 cm fra hinanden.
- Grav plantehuller i dem for hver 40-50 cm.
- Vand dem rigeligt med bundfældet varmt (+18…+20°C) vand.
- Fjern frøplanterne fra beholderen sammen med en klump jord og læg dem i hullerne.
- Dæk planterne med næringsrig jord og vand rigeligt.
Den optimale plantetæthed for Krautkaiser er 30-35 tusinde pr. 1 hektar.
Yderligere pleje
Inden for 2-3 uger efter transplantation af frøplanterne i jorden, vandes det 2-3 gange om ugen. Derefter udføres vanding en gang hver femte dag, i tilfælde af varmt og tørt vejr - hver tredje dag.
Jorden skal konstant fugtes med mindst 80% - dette er nødvendigt for dannelsen af store kålhoveder. I løbet af modningsperioden af hovederne stoppes vanding for at undgå, at de revner.
Jorden løsnes ugentligt. For første gang til en dybde på 4-5 cm, derefter 7-8 cm Dette forbedrer adgangen af ilt og fugt til rødderne, beriger jorden med næringsstoffer, aktiverer væksten af grønt og undgår dannelsen af en tør skorpe på jordoverfladen.
Kål er bakket to gange om sæsonen - efter dannelsen af små hoveder og 2-3 uger efter det. Proceduren udføres efter regn eller vanding, idet jorden rives op til stammen til niveauet af de første fuldgyldige blade. Jorden mellem rækkerne drysses med træaske.
Reference. Krautkaiser er i stand til at undertrykke væksten af ukrudt, hvilket reducerer behovet for at luge til et minimum.
Gødning tilføres mindst to gange pr. sæson:
- 15 dage efter transplantation af frøplanterne - en opløsning af ammoniumnitrat (10 g pr. 10 liter vand);
- periode med indstilling af hoveder - 8 g kaliumsulfat, 5 g dobbelt superphosphat og 4 g urinstof, fortyndet i 10 liter vand.
Mulige problemer, sygdomme, skadedyr
Kål kan påvirkes af:
- Clubroot er en svampesygdom, der påvirker planternes rødder og forårsager vækst på dem;
- peronosporose (dunet meldug) - hvide pletter opstår på undersiden af kålblade, som over tid spreder sig over hele bladbladenes overflade.
For at forhindre sygdomme kalkes jorden på stedet, løsnes regelmæssigt og luges, niveauet af jordfugtighed overvåges og behandles med svampedræbende præparater - "Fitosporin", "Oxychom", "Abiga-Peak".
Skadedyr, der er farlige for Krautkaiser, er loppebiller, bladlus og kålfluer. For at slippe af med insekter behandles plantninger med askeafkog og insekticider, for eksempel "Bazudin", "Iskra-M", "Senpai", "Fufanon", "Inta-Vir".
Funktioner ved at dyrke denne hybrid afhængigt af regionen
Krautkaiser-kålens krav til dyrkning og pleje ændres ikke dramatisk afhængigt af de klimatiske forhold i regionen. Kun tidspunktet for transplantation af frøplanter i åben jord adskiller sig, så de styres af vejrforhold - der bør ikke være nogen risiko for tilbagevendende nattefrost, og den mindste tilladte jordtemperatur er +5...+7°C.
Hyppigheden af vanding af planter afhænger også af vejret - jo varmere og tørrere vejret er, jo oftere udføres vanding.
Anmeldelser fra sommerboere
På specialiserede fora taler gartnere positivt om Krautkaiser-hybriden:
Vladimir, Voronezh: “Til syltning og syltning planter jeg altid tre kålsorter: Krautkaiser, Atria og Krautman. Jeg kan godt lide dem alle sammen, men Krautkaiser vil drage fordel af, at han er ukrævende for jorden og endda selv bekæmper ukrudt; der er praktisk talt ingen grund til at luge jorden. Jeg kan ikke sige noget om opbevaring, for jeg behandler altid høsten med det samme - ingen i vores familie spiser rå kål. Men jeg tror, at kålhovederne helt sikkert kommer til at ligge i kælderen i seks måneder.”
Valentina, Bryansk: “Sidste år plantede jeg Krautkaiser for første gang, og sammenlignet med andre sorter, som jeg dyrkede før, klarede den sig fint. Produktiviteten er høj, kålhovederne er meget smukke, saftige og søde. Samtidig kan jeg ikke sige, at det er svært at passe denne kål; generelt er alt som normalt. Jeg prøvede at gære flere kålhoveder og kunne lide resultaterne. Nu vil jeg plante flere Krautkaiser, så jeg har nok til gæring og saltning.”
Marina, Krasnoyarsk: "Jeg har ingen klager over Krautkaiser - høsten er rig, kålhovederne er store, tætte og søde, de modner sammen. Hvis jeg skulle lede efter mangler, ville jeg bemærke, at kålen er meget "spredning" og fylder meget på grunden."
Læs også:
Konklusion
Krautkaiser f1 er en af de bedste mid-sen hybrider af hvidkål. Det er kendetegnet ved uhøjtidelighed til pleje, klimatiske forhold og jordsammensætning, højt udbytte og store kålhoveder med saftighed og en behagelig sød smag. Høsten er godt opbevaret, og kålhovederne er velegnede til universel brug.