Er det muligt at spise boghvede, hvis et barn eller en voksen har diarré?

Boghvedegrød er en almindelig ret i enhver persons kost. Det er nærende, fremmer hurtig genopretning af styrke og indeholder mange mineraler og vitaminer. Hvis der opstår problemer med fordøjelseskanalen, opstår der et rimeligt spørgsmål: er det muligt at spise boghvede med diarré for ikke at forværre tilstanden?

Hvordan påvirker boghvede mave-tarmkanalen?

Læger tillader forbrug af boghvede i enhver alder. Den indeholder fibre og organiske syrer, som har en gavnlig effekt på motorikken. tarmfunktion.

Funktioner af virkningen

Boghvede har få kontraindikationer, så allergiske reaktioner er sjældne. For de fleste mennesker absorberes det godt og normaliserer mavesyren.

På en voksens tarme

Når den indtages regelmæssigt af en voksen, normaliserer boghvedegrød funktionen af ​​mave-tarmkanalen, nemlig:

• fremskynder fjernelse af toksiner fra kroppen;
• forbedrer tarmens motilitet;
• genopretter tyktarmens funktion.

Ernæringseksperter anbefaler at spise boghvede, mens du taber dig, da det fylder dig i lang tid, indeholder mange vitaminer og mineraler og beskytter tarm- og maveslimhinden.

På tarmene af en gravid kvinde

Boghvede kaldes et feminint produkt, fordi det indeholder en stor mængde beta-sitosterol. Dette er en phytosterol, som i store mængder har antiandrogene egenskaber: det forhindrer omdannelsen af ​​testosteron til sin aktive form.

Produktet indeholder elementer, der kræves af den vordende mors krop:

1. Flavonoid rutin. Styrker blodkar og hjælper med at bevare deres elasticitet. Normaliserer blodtrykket, hvilket er meget vigtigt under graviditeten, da det ofte stiger.
2. Lipotrope stoffer. Til gavn for det kardiovaskulære system, beskytter leveren.
3. Forskellige aminosyrer. Fremskynde stofskiftet og opretholde syre-base balance.
4. Fiber (kostfibre). Bringer fordøjelsen og stofskiftet tilbage til det normale.

Takket være det høje indhold af proteiner og kulhydrater genopfyldes energien i kroppen, og nye cellulære strukturer dannes uden patologier.

Fordøjelsesproblemer er meget almindelige under graviditeten. Diarré er meget almindelig i denne periode. En lille mængde grød, overhældt med kefir, dampet i en termokande el svejset på vandet, vil lindre ubehagelige symptomer. Til en portion tag 3 spsk. l. tør korn.

Vigtig! For store mængder boghvede kan føre til tarmproblemer.

Det anbefales at reducere mængden af ​​krydret mad, slik og stivelsesholdige fødevarer.

På barnets tarme

Boghvede er en af ​​de første, der blev introduceret til spædbørn blandt andre kornsorter. Fiber fremskynder metaboliske processer, beskytter mave-tarmslimhinden mod skadelige stoffer og forhindrer stagnation i tarmene.

Fordele ved grød til babyer:

1. Produktet er glutenfrit og derfor nemt at fordøjes og absorberes.
2. Hvis du forbereder grød med konsistensen af ​​flydende creme fraiche, vil sandsynligheden for forstoppelse falde.
3. Vitaminer B, E, PP, jod, kobber, fosfor og essentielle syrer, som er nødvendige for proteinsyntesen, hjælper kroppen med at udvikle sig normalt.
4. Langsomme kulhydrater optages gradvist.

Før du introducerer boghvede i din babys kost, er det tilrådeligt at konsultere en børnelæge.

På barnets tarme

Kornprodukter skal indgå i et barns kost på grund af deres rige vitamin- og mineralsammensætning. Barnets krop optager det godt.

Korn forhindrer mave-tarmproblemer hos et barn. Hvis du giver det mindst 1-2 gange om ugen, vil han ikke have forstoppelse eller diarré.

Kan boghvede forårsage diarré og i hvilke tilfælde?

Diarré fra boghvede er mulig, hvis den er kogt med mælk. Dette skyldes laktoseintolerance. Kefir fører ikke til diarré, da kefirkorn bruges til at forberede det, hvilket hjælper med at absorbere mælkesukker.

Mælkeboghvede kan ikke kun forårsage diarré, men også provokere andre mave-tarmproblemer, såsom halsbrand og oppustethed. Derfor indtages denne ret med forsigtighed.

Hos en voksen

Hos voksne kan boghvede kun forårsage diarré i kombination med mælk. I alle andre tilfælde vil der ikke være diarré.

Overdreven indtagelse af produktet kan forårsage forstoppelse.

Barnet har

Hos små børn er mave-tarmkanalen skrøbelig. Når det indtages i normale mængder (150-200 g), giver boghvede kun fordele. Men på grund af tilstedeværelsen af ​​fibre, hvis du overspiser, er der risiko for diarré eller forstoppelse. Barnets tarme er ikke i stand til at klare store mængder kostfibre.

Er det muligt at spise boghvede, hvis du har en tarmsygdom?

Grød anbefales at indgå i kosten for diarré på grund af dens omsluttende egenskaber. Produktet fremskynder fjernelse af toksiner fra kroppen.

Til en voksen

Når mave-tarmkanalen er forstyrret, forlader en stor mængde væske kroppen. Vitaminer og mineraler går tabt sammen med det. Boghvede hjælper med at kompensere for deres mangel, især mætter:

• kalium, som hurtigt går tabt under diarré;
• organiske syrer, der har en gavnlig effekt på fordøjelsen;
• let fordøjeligt vegetabilsk protein.

Til knægt

Under diarré hos et barn er der ud over antidiarrémedicin ordineret speciel mad. Grundlaget for kosten er grød, herunder boghvede.

Ved diarré anbefales det ikke at koge boghvede, men at dampe det. Madlavningsmetode til baby:

1. 1 spsk. hæld kornene i en termokande og hæld 2 spsk. kogende vand
2. Luk beholderen tæt og lad den trække i 12 timer.
3. For at eliminere diarré, giv barnet 2 spsk. l. grød hver 2. time.

Du kan ikke tilføje salt til denne ret. Sørg for at følge drikkeregimet. Et barn med diarré har brug for mindst 1 liter ikke-kulsyreholdigt mineralvand om dagen.

Kontraindikationer

Dette produkt har nogle kontraindikationer. Det er vigtigt at kende dem for ikke at skade kroppen. Det anbefales ikke at spise grød, hvis:

• Nyresvigt;
• akut angreb af pancreatitis;
• allergier;
• forværring af mavesår.

Under visse forhold skal du være forsigtig, når du indtager boghvede. Disse omfatter:

• diabetes;
• pancreatitis;
• gastritis.

Boghvede indeholder mange langsomme kulhydrater, så det øger gradvist koncentrationen af ​​glukose i blodet. Til diabetes er dette et godkendt produkt, men den daglige dosis bør ikke overskrides. Læger anbefaler at spise korn til morgenmad i mængder op til 150 g.

Hvis pancreatitis forværres, er det bedre at undgå boghvede. Cirka en uge efter afslutningen af ​​angrebet returneres produktet til kosten, men koges på en speciel måde. Kornet er forudblødt og kogt, så det er så blødt som muligt. Herefter males til en homogen puré.På denne måde vil retten ikke skade den irriterede bugspytkirtel.

Vigtig! Efter en forværring af pancreatitis er grød tilladt uden smør, salt eller sukker. Det er ikke tilrådeligt at fylde det med mælk. Produktet skal være fuldstændig diæt.

Hvis gastritis forværres, udelukkes korn fra kosten i flere dage. Efter afslutningen af ​​angrebet er det tilladt at indtage det i form af flydende grød. I dette tilfælde vil korn, der tidligere har været gennemblødt i vand i 12 timer og først derefter kogt, være nyttige. Salt og olie bruges ikke til fordøjelsesbesvær, for ikke at forårsage yderligere skade.

Gastroenterologens udtalelse

Gastroenterologer betragter boghvede som et produkt, der er nyttigt til mave-tarmkanalen. Det indgår ofte i specialdiæter.

Alena Smirnova, gastroenterolog, Kursk: "Boghvede indgår i mange terapeutiske diæter og normaliserer funktionen af ​​mave-tarmkanalen. For visse sygdomme er boghvede kontraindiceret, da det kun kan forværre patientens tilstand. Hvis du har problemer med fordøjelsen, er det derfor vigtigt at konsultere en læge først, og ikke selv gå på slankekur.”

Ivan Kirilyuk, gastroenterolog, Moskva: ”Boghvedegrød er en almindelig mad, ligesom kartofler. Det vil kun være gavnligt for fordøjelsen, hvis det er korrekt forberedt. Når du er på diæt, bør du ikke tilføje salt til fødevarer. Det er bedre at lægge boghveden i blød først."

Konklusion

Boghvede er ikke kun en kilde til vitaminer, mineraler og aminosyrer, men også en fremragende hjælper mod diarré. Når det er forberedt korrekt, hjælper det hurtigt at slippe af med problemet. Ernæringseksperter anbefaler at lave flydende grød med vand uden at tilsætte salt eller olie.