Sådan renser du kroppen korrekt med boghvede

Blandt de mange sundhedsforbedrende diæter er rensning med boghvede en af ​​de mest effektive og skånsomme metoder.

Formålet med diæten er at hjælpe kroppen med at fjerne overskydende væske og skadelige stoffer, stimulere immunsystemet, fremskynde stofskifteprocesser for at sætte kroppen i stand til at arbejde effektivt og eliminere fra ekstra kilo. Rensning med boghvede udføres som en mono-diæt eller ved at kombinere korn med grøntsager og frugter, men den mest effektive metode er at rense kroppen med boghvede og kefir.

Sammensætning og gavnlige egenskaber af komponenterne i boghvede-kefir-diæten

Boghvedegrød og kefir er to velkendte, sunde og elskede produkter af mange, hvis forbrug bringer kosten tættere på optimalt med hensyn til proteiner og kulhydrater. Kost fremmer skånsom rensning af tarmene og fjerner overskydende vand fra kroppen.

Nyttige egenskaber af boghvede

Boghvedes popularitet er let at forklare: den er god som grød og som tilbehør og mætter på grund af sine "langsomme" kulhydrater.

Kornprodukter er rige på vegetabilsk protein, vitamin B, P og E, mikroelementer (calcium, kalium, magnesium, jod, fosfor, selen, jern osv.), fedtsyrer.

Boghvede er førende blandt kornsorter i koncentrationen af ​​rutin (P-vitamin), som forhindrer frie radikaler i at trænge ind i cellestrukturen, understøtter kredsløbssystemets funktion og hjælper med at rense og styrke blodkar og vener.

Vigtigste egenskaber ved boghvede:

• renser kroppen for allergener, toksiner, hjælper med fedme;
• på grund af dets høje fiberindhold hjælper det med at rense mave-tarmkanalen (GIT), har en let afførende effekt;
• fremskynder helingen af ​​mave-tarmsår;
• har en gavnlig effekt på muskelvævets tilstand, øger kroppens udholdenhed;
• øger immunitet og mandlig styrke;
• indiceret for hypertension - normaliserer blodtrykket.

Fordelene ved kefir

Kefir er et velsmagende og sundt kostprodukt, en kilde til calcium og protein med en minimal mængde fedt. Kefir indeholder fosfor, magnesium, vitamin D og K2.

Kefir indeholder probiotika, der genopretter balancen mellem gavnlige mikroorganismer i tarmene. For eksempel er et unikt probiotikum, Lactobacillus kefiri, i stand til at hæmme væksten af ​​farlige bakterier (salmonella, Helicobacter pylori, E. coli). Og polysaccharidet kefiran har antibakterielle egenskaber.

Nyttige egenskaber ved kefir:

• normaliserer funktionen af ​​fordøjelsessystemet;
• effektiv til diarré, irritabel tyktarm;
• hjælper med at forbedre immuniteten;
• hjælper i behandlingen af ​​metabolisk syndrom;
• styrker knoglevæv.

Hvorfor skal du rense din krop?

Mave-tarmkanalens sundhed og dens korrekte funktion er den vigtigste betingelse for stærk immunitet. På grund af en ubalanceret kost, overspisning og en stillesiddende livsstil, dannes toksiner, alkoholer og overskydende gasser i tarmene. Som et resultat - ubehag i mave-tarmkanalen, fordøjelsesbesvær, konstant følelse af træthed, hyppig hovedpine, depression, overvægt, fedme.

Overvægt fører til afbrydelse af metaboliske processer i kroppen, hvilket tjener som en "trigger" for udseendet af formidable sygdomme: arteriel hypertension, åreforkalkning, diabetes mellitus.Overvægt overbelaster led - knæ, hofter, rygsøjle.

Tegn på slaggdannelse i kroppen:

• uregelmæssig afføring, forstoppelse, diarré, flatulens;
• øget svedtendens, kulderystelser;
• søvnproblemer;
• lugt fra munden;
• allergiske manifestationer på huden;
• stigninger i blodtrykket.

Rengøringsmekanisme

For at aflaste kroppen og for at hjælpe ham med at klare sine problemer renser de ham med boghvede og kefir derhjemme. Fiberen i korn fremmer evakueringen af ​​ufordøjet mad fra tarmene, og kefir har en gavnlig effekt på den gastrointestinale mikroflora.

Grøden tilberedes uden tilsætning af salt. I de allerførste dage af diæten fjerner boghvede overskydende væske fra kroppen, som et resultat af hvilket hævelse falder eller helt forsvinder.

For at forhindre dehydrering og fremskynde elimineringen af ​​toksiner er det vigtigt at opretholde et drikkeregime: mindst 1,5-2 liter vand om dagen.

Udrensningskurset er designet til 7 eller 14 dage afhængig af kroppens tilstand og velvære. Rengøring kan ikke gentages mere end to gange om året.

Vigtig! Det anbefales, at du konsulterer din læge, før du starter en udrensningsdiæt. Hvis der opstår smertefulde fornemmelser, skal du stoppe diæten og søge råd fra en specialist.

Fordele ved boghvede-kefir-diæten:

• ingredienserne er velkendte, tilgængelige, og det er ikke besværligt at tilberede grød;
• let tolereret, der er ingen invaliderende følelse af sult eller allergiske reaktioner - hyppige ledsagere af sådanne diæter;
• vægttab, som har en positiv effekt på det generelle velvære;
• Der er ingen smertefulde fornemmelser i maven og øget afføring, som normalt observeres under udrensning med brug af afføringsmidler.

Regler for rensning med boghvede

Det særlige ved diæten er forbruget af boghvedegrød som hovedprodukt hele dagen.

For at få fordelen og ikke skade kroppen, følg reglerne:

• opgive salt, sukker, smør, mælk, hvidt brød;
• spis i små portioner: 4 til 6 gange om dagen i små portioner;
• overhold drikkeregimet: fra 1,5 til 2 liter vand om dagen;
• om morgenen, umiddelbart efter at være vågnet, drik det første glas vand (helst med citron), spis morgenmad efter 30-60 minutter;
• spis ikke før sengetid, det sidste måltid er mindst 3 timer før sengetid;
• Tag multivitaminer under hele renseforløbet.

Regelmæssig fysisk aktivitet, såsom svømning og gåture, vil hjælpe med at rense kroppen.

Hvilken boghvede skal man vælge

Til rensning bruges boghvede, det vil sige hele, uknuste korn. De er de rigeste på fibre.

Grøn boghvede, et korn, der ikke har været udsat for varmebehandling, vil give endnu flere fordele. Den indeholder en højere procentdel af fibre end brune kornprodukter, og komplekset af næringsstoffer er endnu rigere.

Alle andre typer boghvede, nemlig hakket, malet korn, færdiglavet mel, er ikke egnede til kosten.

Sådan tilberedes boghvede korrekt

Grundreglen er, at boghvede ikke koges, men dampes. – hæld varmt vand på og lad svulme i 6-8 timer.

Med denne fremstillingsmetode bevares gavnlige stoffer så meget som muligt, og kalorieindhold produkt reduceres. For eksempel er fiberindholdet i en dampet kerne 11 g pr. 100 g produkt, og i en kogt er det kun 4 g.

Vigtig! Hver aften tilberedes en frisk portion grød, som skal bruges dagen efter.

Madlavningsmetode:

1. Da kornet ikke er genstand for varmebehandling, vaskes det grundigt og overhældes med kogende vand.
2. Hæld kogende vand over.Forholdet mellem korn og vand er 1:2. Normalt er 1 kop korn og 2 kopper kogende vand nok til at forberede grød til hele dagen. Hvis portionen ikke rækker, kan du fordoble den.
3. Beholderen med det tilberedte korn er tæt lukket og pakket ind i et håndklæde. Det er mere bekvemt at dampe kornene om aftenen, så grøden er klar til morgenmad.

Til tilberedning skal du bruge ler, glas, emaljefade eller en termokande med bred hals.

Hvad kan man kombinere boghvede med?

Boghvedegrød uden salt, sukker og smør er ikke den lækreste ret. Det er ekstremt svært at forblive på en sådan diæt i en uge eller to, og det er ikke nødvendigt, da næringsstofferne i korn ikke er nok til kroppens normale funktion. Derfor anbefales det at indtage små mængder yderligere fødevarer som en del af kosten.

Hvad skal du tilføje til din kost:

• fedtfattig kefir eller yoghurt uden fyldstof;
• greens - persille, dild, selleri, salat;
• frugter - æbler (helst grønne), kiwi, blommer, grapefrugter, ananas;
• tørrede frugter - svesker, tørrede abrikoser, figner;
• naturlig honning (ikke mere end 1 tsk pr. portion);
• oliven, hørfrøolie (ikke mere end 1 spsk om dagen);
• grøntsager til salat (ikke-stivelsesholdige) - agurker, tomater, kål, spinat;
• stuvede grøntsager (acceptable i nogle diætmuligheder) - zucchini, broccoli, blomkål;
• soya sovs;
• grøn te, urtete, tørret frugtkompot uden sukker.

Opskrifter til rensning af kroppen med boghvede og kefir

Fordelen ved boghvedediæten er evnen til at vælge passende madlavningsplaner og opskrifter. Der er flere af dem som en del af boghvederensningen.

Den klassiske ordning går ud på at spise grød i portioner i løbet af dagen. Før rensning skal du bare beslutte dig for yderligere produkter og varigheden af ​​diæten.

Skånsom udrensning af kroppen – morgenmad med boghvede-kefir. Dette er en engangsbrug af et diætprodukt. Resten af ​​dagen - let mad efter eget valg i små portioner. Afvisning af slik, mel, fede og usunde fødevarer er obligatorisk for hele kosten.

Rens hver time i løbet af dagen

Hvis målet med diæten ikke kun er at rense kroppen, men også at tabe sig, anbefaler vi at holde sig til den klassiske diæt og spise dampet boghvedegrød hele dagen.

Tre-dages mono-diæt

Aftenen før rengøring, hæld 1 kop boghvede med 2 kopper kogende vand. Om morgenen opdeles den resulterende grød i 5-6 dele og spises hele dagen. Obligatorisk betingelse: hver halve time - time, drik stillestående vand, grøn te eller urtete.

Denne version af diæten er den hårdeste - usyret grød med vand er usmageligt, det fuldstændige fravær af salt og sukker i kosten kan forårsage hovedpine, svaghed og lavt blodtryk. Hvis sådanne symptomer opstår, bør du blødgøre din kost: drik te med en ske honning, spis et æble eller en håndfuld tørret frugt. Du kan tilføje 1 tsk til grøden. olivenolie og hakket dild eller persille - det vil forbedre smagen af ​​retten en smule.

Mono-diæten er hård, men effektiv. Det fjerner vand og affald fra kroppen.

Vigtig! Ernæringseksperter mener, at det er usikkert for kroppen at opretholde en mono-diæt i mere end 3 dage. Og det er endnu bedre at udføre en så streng rensning en gang som en fastedag.

Boghvede og kefir

Menuen er begrænset til to retter: 1 liter fedtfattig kefir tilsættes grød tilberedt til hele dagen.

Produkterne kan indtages sammen: skyl grøden ned med kefir eller bland dem blot. Eller drik kefir mellem måltiderne.

Den sparsomme menu suppleres med grøn te, svag kaffe, 1-2 æbler, 1 tsk.honning, 1 spsk. l. vegetabilsk olie, hakkede urter, en håndfuld tørrede frugter.

Vigtig! Du kan ikke gå sulten - hvis du føler dig sulten mellem måltiderne, skal du spise et æble, drikke et glas kefir eller grøn te.

Boghvede med kefir

Om aftenen hældes 1 glas grundigt vasket og skoldet korn med 2 glas kefir. Dæk beholderen tæt og sæt den i køleskabet i 6-8 timer eller natten over.

Anvendes i løbet af dagen i 4-6 doser.

Boghvede infunderet med kefir er en meget tilfredsstillende ret, dog er kosten også suppleret med te, kaffe, 1 tsk. honning, 1-2 æbler, en lille håndfuld tørrede frugter.

Boghvede med frugt og grøntsager

En blødgjort version af kosten. Basen er boghvedegrød, tilberedt af 1 kop æg og 2 kopper kogende vand. Sammen med det forbruger de ikke kun 1 liter kefir, men også en lille mængde grøntsager og frugter.

Til en portion boghvede tilsættes en salat af agurker, tomater, kål med urter og 1 spsk. l. vegetabilsk olie. Stuvede eller dampede grøntsager er inkluderet i menuen: zucchini, spinat, broccoli, blomkål. De spises som en selvstændig ret, der erstatter et af grødmåltiderne, eller blandes med det.

Opmærksomhed! I henhold til kostens regler må man ikke salte grøntsager. Salt bevarer væske i kroppen og forstyrrer udrensningsprocessen.

Hakkede frugter eller tørrede frugter tilsættes boghvede - dette forbedrer rettens smag og aktiverer peristaltikken. Du kan også erstatte et af dine måltider med frugt eller bruge dem som snack.

Hvis udrensningen fortsætter i mere end en uge, indfør en lille mængde animalsk protein i kosten: 1 æg, en portion kogt kylling, kalkun eller oksekød.

Boghvede morgenmad

Boghvede-kefir morgenmad er velegnet til skånsom rensning af kroppen.

I dette tilfælde skal du fortsætte som følger: drik et glas vand med citron på tom mave, en time senere spis morgenmad med boghvede og kefir, og skift efter 2-3 timer til en almindelig diæt, undtagen sød, fed, krydret og stegt fødevarer. Det er bedre at holde sig til en vegetarisk kost. Det er tilladt at salte maden lidt.

Boghvede-kefir cocktail

Om aftenen skylles godt med 2 spsk. l. korn, hæld et glas kefir over dem og sæt dem i køleskabet. Om morgenen absorberer kornene det fermenterede mælkeprodukt, svulmer op og er klar til at spise.

Boghvede og kefir drik

Hvis boghvede-kefir-cocktailen ikke falder i din smag, eller der er problemer med mave-tarmkanalen, tilbered en drink fra boghvede og kefir.

Til dette, 1 spsk. l. vasket og tørret boghvede males i en kaffekværn og hældes med 1 glas kaloriefattig kefir eller yoghurt. Lad det stå i køleskabet natten over og spis morgenmad med denne drink om morgenen.

I løbet af 7-10 dage med en så let og behagelig kost bliver kroppen forsigtigt renset for toksiner.

Forberedelse og udtræden af ​​kosten

De indledende og afsluttende faser er en obligatorisk del af renseproceduren. En glat introduktion til kosten vil give kroppen mulighed for lettere at tilpasse sig en reduktion i kosten, og den korrekte udgang vil bevare resultaterne i lang tid.

Forberedelse til diæten

Som enhver diæt bliver boghvederensning stressende for kroppen, hvis du ikke forbereder dig ordentligt på proceduren.

For at opnå den maksimale effekt skal du en uge før starten af ​​udrensningsaktiviteter udelukke fastfood, fed, stegt mad, slik, hvedemelsprodukter, alkohol og kulsyreholdige drikkevarer fra kosten. Spis flere grøntsager og frugter.

Moderat motion, gåture og daglige kontrastbrusere anbefales. Før du starter diæten, gives et lavement.

Sådan spiser du efter en rensning

Når du bruger en af ​​mulighederne for en komplet diæt, der varer fra 7 til 14 dage, spiller den korrekte vej ud af afholdenhed en vigtig rolle. Almindelige fødevarer introduceres gradvist i kosten i løbet af en uge. Hele denne tid fortsætter de med at spise fraktioneret i små portioner.

De opgiver også boghvede gradvist, reducerer dens mængde i kosten hver dag og erstatter den med grøntsager og let mad.

Undgå slik, bagværk, røget, stegt, krydret mad, forarbejdede fødevarer og alkohol.

I løbet af ugen drikker de stadig meget - mindst 1,5 liter vand om dagen.

Produkter, der gradvist introduceres i menuen:

• frugt grøntsager;
• magert kød - kalkun, kylling, oksekød;
• fisk, skaldyr;
• æg;
• fedtfattige fermenterede mælkeprodukter - yoghurt, hytteost, ost;
• vegetabilsk olie - oliven, hørfrø;
• fuldkornsbrød.

Mulige skader og kontraindikationer

Enhver diæt er stressende for kroppen. Det kan vise sig i form af hovedpine, svaghed, døsighed og nedsat ydeevne. I dette tilfælde skal du stoppe diæten eller introducere glukose i kosten: drik vand med honning, spis et par frugter.

Boghvede indeholder rutin, som hjælper med at fortynde blodet. Derfor bør folk, der tager farmaceutiske præparater baseret på rutin, bruge boghvede mono-diæten med stor forsigtighed. Det er bedre at konsultere en læge om tilrådeligheden af ​​sådan rensning og dosering af medicin.

At rense kroppen med boghvede er strengt kontraindiceret til:

• sygdomme i mave-tarmkanalen i det akutte stadium;
• infektionssygdomme;
• diabetes mellitus;
• graviditet, amning.

Lægernes meninger om udrensning af kroppen

Lægernes holdning til at rense kroppen er tvetydig.Mange af dem mener, at hvis du spiser en afbalanceret og varieret kost, så er der ingen grund til at rense. Den menneskelige krop er et selvregulerende system, der naturligt kan slippe af med alt unødvendigt og unødvendigt. Til dette er der tarme, nyrer, lever, svedkirtler. Dette er dog kun sandt, når personen er absolut sund.

Vi foreslår, at du gør dig bekendt med lægernes udtalelser om dette spørgsmål.

Elena Korsun, MD. Sciences, lektor ved Institut for Urtemedicin ved Det Uddannelses- og Naturvidenskabelige Fakultet på RUDN Universitet: "Ekstrem rengøring bør ikke udføres. Du er nødt til at blive testet og se en læge for at skitsere en plan for "rensende" handlinger. Det er endnu bedre ikke at bringe kroppen til en tilstand, der kræver udrensning. Hvordan gør man det? Oprethold ordentlig ernæring."

Semyon Rapoport, MD. naturvidenskab, prof. Gastroenterologiske klinikker ved I.M. Sechenov Moscow Medical Academy: ”Mange af os spiser for meget kød. For at hjælpe mave-tarmkanalen og nyrerne, for at give dem mulighed for at hvile, er det nødvendigt med jævne mellemrum at arrangere vegetariske fastedage. Samtidig vil kalorieindholdet i kosten falde, hvilket vil gavne alle systemer og organer. Du kan rense kroppen ikke kun gennem mave-tarmkanalen. Under SPA-procedurer, i et badehus, i et dampbad, elimineres stofskifteprodukter gennem huden, som overtager nyrernes funktion.”

Subkutant fedt, som mange gerne vil tabe ved hjælp af rensende diæter, er ikke så farligt som usynligt, visceralt fedt. Det er anerkendt som en risikofaktor for diabetes, kræft, åreforkalkning, hypertension, hjerteanfald og slagtilfælde.

Mikhail Ginzburg, MD. Sciences, direktør for Forskningsinstituttet for Diætetik og Diætterapi: "Det virkelige affald er visceralt fedt. Det akkumuleres inde i bughulen omkring de indre organer, på væggene i blodkarrene, hvilket fører til udviklingen af ​​åreforkalkning.Du kan slippe af med det med kost og tilstrækkelig motion.”

Konklusion

Boghvede og kefir er to sunde og sikre produkter. Boghvede er en hypoallergen korn, der er inkluderet i mange lægemidler diæter for børn og voksne. Kefir kan forhindre udvikling af gastritis, mavesår og duodenalsår.

Boghvede-kefir rensning af kroppen er en blid og behagelig måde at forbedre tilstanden af ​​mave-tarmkanalen og slippe af med overskydende vægt. Men hvis du har kroniske sygdomme, før du bruger kefir med boghvede, er det bedre at konsultere en læge og gennemgå de nødvendige undersøgelser, da effekten af ​​kosten er individuel for hver person.