Hvordan man korrekt tilbringer en fastedag på boghvede med maksimal effektivitet og fordel

Ideen om fastedage er ekstremt attraktiv. Det er så nemt at tabe et par ekstra kilo på bare én dag. En dag på slankekur er ikke så stor en pris at betale for at være slank. Blandt de mange muligheder for fastedage er en af ​​de mest populære boghvede.

I artiklen vil vi tale om fordele og ulemper ved en fastedag på boghvede, de grundlæggende regler for en sådan diæt og dens sorter. Tips og anmeldelser hjælper dig med at udføre "aflæsning" så effektivt og sikkert som muligt.

Regler for en fastedag på boghvede

Følgende regler hjælper dig med at opnå det ønskede resultat og minimere stress på kroppen under en diæt:

1. Kun fuldkorn – kerner – er velegnede til vægttab. Kornprodukter og prodel indeholder færre fibre, så de er mindre effektive til vægttab.
2. Det daglige fødeindtag er opdelt i 4-5 dele. Det er tilrådeligt ikke at overskride et interval på 2-3 timer mellem måltiderne. Det sidste måltid er senest 4 timer før sengetid.
3. Under aflæsning drik 1,5-2 liter væske. Ideelt set bør dette være rent, stille vand. Kaffe, urte eller grøn te uden sukker er også tilladt, dog højst 1 kop om dagen.

Sådan tilberedes boghvede

For at bevare kornets rige vitamin- og mineralsammensætning er det bedre ikke at koge det, men at dampe det.

Det er nemt at gøre:

1. Skyl et glas tør boghvede og hæld to glas kogende vand.
2. Dæk med låg og lad det trække i flere timer (natten over).

Nogle ernæringseksperter råder til at dampe korn i en termokande eller at pakke madlavningsbeholderen ind i håndklæder og tæpper. Dette giver mening, hvis du vil spise varm grød om morgenen, men det vil ikke påvirke rettens klarhed på nogen måde.

Boghvedekorn har en sådan struktur, at fugt let trænger ind, boghvede "svulmer" og i konsistens bliver umulig at skelne fra kogte korn. Samtidig er smagen af ​​dampet boghvede mere rig og naturlig.

Salt, sukker og andre krydderier bør ikke tilsættes boghvede til en fastedag - de bevarer væsker i kroppen og øger appetitten.

Effektivitet

Boghvede er en af ​​de kornprodukter med lavest kalorieindhold: 100 g produkt indeholder kun 300 kcal i tør form og 87-107 kcal i kogt form.. Den har en afbalanceret næringsværdi: rig på protein (11 g) og fiber (14 g) med en relativt lille mængde kulhydrater (56 g).

Hvis du tilbereder grød fra 250 g tør boghvede til en fastedag, vil kalorieindholdet i den daglige kost være 750 kcal. Dette er omkring halvdelen af ​​den anbefalede mængde for kvinder. Dermed opnås et betydeligt kalorieunderskud, som fører til vægttab.

Derudover fjerner boghvedegrød uden salt og sukker overskydende væske fra kroppen, og ikke-varmebehandlede fibre hjælper med at rense tarmene.

Hvor meget vægt kan du tabe dig?

Afhængigt af de indledende parametre og streng overholdelse af anbefalingerne kan du tabe dig fra 0,5 til 2 kg vægt på en dag på boghvede. For at opretholde dette resultat vil det dog være nødvendigt med en jævn udgang fra kosten og en yderligere reduktion i kalorieindtaget.

Muligheder for fastedage med boghvede

For ikke at blive afskrækket af at tygge "tom" boghvedegrød og ikke falde af din kost, kan du tilføje andre fødevarer til din kost.Dette vil tilføje variation og berige din kost med manglende vitaminer og mikroelementer.

Boghvede + kefir

I denne version som en tilføjelse 1 liter kefir er tilladt med boghvede fedtindhold 1%. Drikken indtages separat eller hældes over korn under tilberedning (i forholdet 1:1 med kogt vand).

Mælkesyrebakterier i kefir normaliserer mikrofloraen i tarmene og fremmer en bedre fordøjelse af boghvede. Det er også en ekstra kilde til protein, fosfor, calcium og kalium.

Reference. Selvom kalorieindholdet i en sådan tandem stiger med 400 kcal sammenlignet med "nøgen" boghvede, har kefir en vanddrivende effekt, hvilket betyder, at det accelererer vægttab.

Med æbler

Hjælp til dem med en sød tand til at overleve en fastedag æbler. Disse frugter er tilgængelige hele året rundt, de har et højt fiberindhold og lavt kalorieindhold – ikke mere end 48 kcal.

I løbet af dagen må du ikke spise mere end 3 mellemstore æbler. Brug dem som snack eller skær dem i boghvedegrød.

Råd. Det er bedre at vælge grønne varianter ("Antonovka", "Granny Smith" osv.) - de har færre kulhydrater.

Med mælk

Det er tilladt at drikke eller hælde dampet boghvede med skummetmælk. Denne mulighed er god for dem, der ikke opgiver sport under diæten: mælk giver ekstra energi og er rig på mineraler.

Med tomat

Tomater er næsten 90 % vand, så 100 g tomater indeholder kun 20 kcal, men meget C-vitamin (1/5 af dagsværdien). Således er boghvede med tomat at foretrække i perioden med vitaminmangel.

Grøntsagen er tilladt frisk, bagt eller stuvet uden olie. Du kan spise 200-300 g tomater om dagen, fordelt på flere måltider.

Med klid

Klid gør boghvedegrød mere tilfredsstillende og nærende, forbedrer fordøjelsen og reducerer kolesterol- og blodsukkerniveauet.Vægttabseffekten opnås ved at undertrykke appetitten og aktivt fjerne toksiner fra kroppen.

Af alle sorter af klid er boghvedeklid den mindste kalorieindhold - 120 kcal pr. 100 g. De tilsættes til den færdige skål - ikke mere end 1 spsk. l. for et måltid.

Opmærksomhed! Klid absorberer meget væske. For at undgå problemet med forstoppelse og tarmkolik skal du holde øje med dit drikkeregime.

Med sojasovs

Saucen tilføjer pikanthed til den intetsigende boghvede, men den indeholder meget salt. Ernæringseksperter giver dig mulighed for at indtage op til 5 g bordsalt om dagen - det er omkring 100 g sojasovs af god kvalitet.

Med grøntsager og andre produkter

Ud over tomater passer boghvedegrød godt til urter, selleri (har en vanddrivende effekt), peberfrugt og stuvet zucchini. Det vigtigste er at undgå stivelsesholdige grøntsager: kartofler, bønner, ærter, linser.

Alle, der mangler protein, kan tilføje kogt kyllingebryst, mager fisk eller svampe til menuen.

Kontraindikationer og mulig skade

Den kemiske sammensætning af boghvede er en imponerende liste over vitaminer og mineraler, sunde syrer og fedtstoffer. Langtidsbrug udelukkende af dette produkt (mere end en uge) vil dog uundgåeligt føre til en mangel på visse stoffer, for eksempel vandopløselige vitaminer A, C osv.

Boghvedegrød kan fremkalde luft i maven, især når det kombineres med æbler eller mælk. Kefir har en afførende effekt, og tomater har en koleretisk effekt. Derfor er det bedre for folk med mave-tarmsygdomme at undgå en sådan diæt.

Et særligt stof - rutin - øger blodets viskositet. Dette er en direkte kontraindikation til en boghvede mono-diæt for hyperkoagulabilitet.

Fordele og ulemper

Fastedage på boghvede er gode af en række årsager:

• boghvede er et overkommeligt produkt;
• madlavning tager ikke meget tid;
• kosten har mange variationer;
• Boghvede kostfibre genopretter normal tarmfunktion, så "aflæsning" er godt efter en tung fest.

På den anden side er en sådan mono-diæt ikke uden sine ulemper:

• kulhydrater dominerer i det - 50% af kornet består af stivelse og har en betydelig glykæmisk indeks – 40;
• kortsigtet effekt – ændrer du ikke din tilgang til ernæring, vil de tabte kilo hurtigt vende tilbage.

Boghvede diæt

Ud over fastedage bruger de i kampen for slankhed kost på boghvede.

Varighed

De mest brugte er 3-, 5- og 14-dages diæter.

Eksempel menu

Diæten inkluderer dampet boghvede og alle slags tilsætningsstoffer til det:

• grøntsager - friske og forarbejdede (supper, gryderetter);
• fedtfattige proteinfødevarer - fjerkræ, magert kød og fisk samt æg og fedtfattig hytteost;
• ikke-stivelsesholdige frugter med lavt sukkerindhold - æble, kiwi, jordbær;
• drikkevarer - fedtfattig kefir og mælk, urte- eller grøn te, kaffe uden sukker (kun om morgenen).

Effektivitet

Mængden af ​​tabt kilo afhænger af mange faktorer. Tilhængere af den strengeste mulighed - en 2-ugers diæt på boghvede og kefir - lover et imponerende resultat på 12 kg. De faktiske tal er noget lavere – fra 5 til 7 kg i samme periode.

Anmeldelser af dem, der taber sig

Effektiviteten af ​​fastedage på boghvede kan let vurderes ud fra anmeldelser fra dem, der praktiserer denne metode til at tabe sig.

Irina, 30 år: ”Efter en fastedag på boghvede viste skællen et fald på kun 500 g, men jeg mærkede straks lethed i min krop. Nu øver jeg dette regelmæssigt – cirka en gang hver 1-2 uge.”

Anna, 25 år: "Jeg bruger denne deloading som forberedelse til enhver diæt.Metabolisme starter, kroppen tilpasser sig udrensning."

Larisa, 43 år gammel: “Boghvede og kefir er min redningsmand efter nytår og påskefester. 3 dages diæt – og jeg er i form igen!”

Konklusion

Fastedage på boghvede og boghvedediæten er en budgetvenlig og overkommelig måde at tabe sig på. Det er tilrådeligt at kombinere korn med andre produkter, så kosten er varieret og komplet.

Den mest effektive mulighed er med kefir, da det fermenterede mælkeprodukt har en vanddrivende og mild afføringseffekt. Hvis du vælger en langsigtet diæt, skal du sørge for at inkludere kilder til animalsk protein, frugt og grøntsager.