Kartoffelsort "Ilyinsky", velegnet til enhver jord- og klimaforhold

Ilyinsky-kartofler modnes tidligt (vi planter i maj og høster i juli), er uhøjtidelige i pleje og bevarer deres præsentation godt selv efter langtidsopbevaring. Dens fremragende smag gør det muligt at bruge den til madlavning: denne sort er ideel til at lave sprøde pommes frites.

Højt udbytte (10 eller flere knolde på en busk og op til 350 c/ha) har opnået denne sort velfortjent popularitet både blandt indenlandske grøntsagsavlere og landmænd fra nabolandene.

Beskrivelse af sorten

Den tidlige modning og produktive sort Ilyinsky har loyale fans blandt sommerboere og gårde. Lad os lære denne kultur bedre at kende.

Oprindelse og udvikling

Forfatterskabet til den nye grøntsagssort tilhører en gruppe opdrættere fra Moskva-regionen af ​​det all-russiske forskningsinstitut for kartoffelfarm opkaldt efter A.G. Lorja. I 1999 modtog denne sort sin "registrering" i Den Russiske Føderations statsregister.

Områder, hvor det anbefales at dyrke det: Central Black Earth Region, Middle Volga.

Kemisk sammensætning, sporstoffer og vitaminer

I kartofler Ilyinsky mængden af ​​stivelse varierer fra 16-18 %. 100 g knolde af denne sort indeholder omkring 2 g protein, 0,5 g fedt og mere end 2 g fiber. I dette tilfælde vil mængden af ​​vand i grøntsagerne ikke overstige 77,5 g.

Kartofler indeholder: C-vitamin, B-vitaminer, kalium, nødvendige for hjertets og nyrernes funktion, zink, kobber, fosfor, klor, magnesium, bor og mange andre mikro- og makroelementer til gavn for kroppen.

Modningsperiode

Modningsperioden for grøntsagerne varierer fra 70 til 80 dage. Fra en busk opsamles 10-15 mellemstore knolde fra et hul efter 3 måneders vækstsæson.

Produktivitet

Forudsat at sommeren ikke er for regnfuld, kan landmanden sagtens opnå et grøntsagsudbytte på 290 c/ha. i øvrigt med kompetent landbrugsledelse og tilgængelighed af god landbrugsteknologi Ilyinskys udbytte bliver 350 c/ha, eller cirka 5 kg kartofler pr. kvadratmeter. m kamme.

Sygdomsresistens

Denne sort er resistent over for sygdomme som skurv. Plantens stængler og blade kan dog blive påvirket af senskimmel, selvom knoldene er mindre modtagelige for senskimmel.

Den største fjende af kartofler Ilyinsky - Det her er en guldnematode. Når de påvirkes af dette skadedyr, sænker planterne væksten, de nederste blade tørrer ud og bliver gule. Rodsystemet ligner en svamp, knoldene bliver små og smagløse.

Karakteristika for knolde, beskrivelse af plantens udseende

Buskene er lave, lige. Bladene er lysegrønne. Når buskens stilke falder fra hinanden, skal den jordes. Ilyinsky kartoffelblomsterstande er små og har en rig rødviolet nuance.

Knoldene er runde aflange, lyserøde, nogle gange røde. Kartoffelvægt 60-150 g.

De vigtigste karakteristiske kendetegn ved knolde:

• hvid stivelsesholdig pulp;
• røde, små øjne er synlige på overfladen af ​​skrællen;
• Ved kogning bevares formen, men kartoflerne blødgøres lidt;
• Ilyinsky-knolde bruges til at lave sprøde kartofler i hjemmelavet mad og i fastfood-restauranter.

Opmærksomhed! Du kan opbevare disse kartofler i lang tid, hvis de skæres rå. Dens kød bliver ikke mørkere, når det er råt og mister ikke sin oprindelige hvidhed selv efter tilberedning.

Til hvilke regioner er det bedst egnet?

Den mest rigelige høst opnås i Central Black Earth Region, Middle Volga. Sorten har fundet sine beundrere i Ukraine og Republikken Moldova.

Hvad er forskellen fra andre varianter

Grøntsagen har fremragende knoldkonservering (93%) og højt udbytte. Hvis du sammenligner det med andre sorter, vil du bemærke, at nogle af dem er mere modstandsdygtige over for frost og kan bevares længere end Ilyinsky (Snegir-kartofler bevares op til 95%). Udbyttet af Bullfinch er dog konsekvent 180 c/ha. Ilyinsky "pralede" af resultatet med en høst på 350 c/ha.

Andre tidlige kartoffelsorter:

Kartofler med høj holdbarhedsgrad "Red Sonya"

Kartofler "Lileya" med glatte knolde og fremragende smag

Uhøjtidelige kartofler "Phelox" med fremragende smag

De vigtigste fordele og ulemper ved sorten

Den største fordel ved sorten er, at den sammenlignet med lignende tidlige sorter kan opbevares i lang tid ved høje temperaturer. Andre fordele er universel brug, fremragende smag, uhøjtidelighed.

Største ulempe: Hvis afgrøden er forkert bakket, kan antallet af knolde reduceres betydeligt.

Funktioner ved plantning og dyrkning

Lad os gå videre til praksis. Vi gør dig opmærksom på detaljerede instruktioner til dyrkning af sorten.

Forberedelse til landing

Før plantning i det tidlige forår, tages knoldene ud af kælderen til en varm stald. De kan spire hen over vinteren, så det er tilrådeligt at fjerne ny vækst først.

Vælg en praktisk beholder at placere knoldene i. Æskerne skal være lave, med lave sider. Umiddelbart før såning af afgrøden i åben jord, er det tilrådeligt at desinficere knoldene i en svag opløsning af kaliumpermanganat og også behandle dem med vækststimulerende midler, for eksempel Epin.

Jordkrav

Sorten Ilyinsky foretrækker jord, hvorpå der tidligere blev dyrket hør eller bønner. Lupin kan også være dens forgænger på højdedraget, men i dette tilfælde er det vigtigt at løsne jorden godt. Om efteråret er det tilrådeligt at pløje, og i det tidlige forår, efter at snedriverne er smeltet, at bakke op ad området. Hvis jorden ikke er tilstrækkelig løs, vil udbyttet være lavt.

Opmærksomhed! Ilyinsky kartofler plantes til en dybde på højst 10 cm, når jorden opvarmes godt.

Datoer, skema og regler for plantning

I de fleste regioner plantes Ilyinsky-kartofler i åben jord i maj. Hold afstanden mellem hullerne ca. 60 cm, og mellem rækkerne mindst 35 cm.

For at danne jævne rækker bruger gartnere et almindeligt reb - de strækker det langs rækkerne og bruger det derefter til at guide dem, når de planter. Husk, at i skrånende terræn plantes kartofler ikke langs, men på tværs af skråningen.

Der er flere måder at plante kartofler på en grund:

1. I en-linje (enkelt række) rækkefølge. På denne måde plantes knoldene i lavvandede rækker. Intervallet mellem dem er cirka 60-70 cm Afstanden mellem knolde i en række er 25 cm, plantedybden er 7-8 cm.
2. Tape metode. I form af et bånd udføres plantning i to rækker. Afstanden mellem rækkerne er 30 cm Efter ca 1 m graves de samme to kamme.
3. Kamme i rækker.Med denne metode til at plante kartofler plantes knoldene i rækker i en lav dybde. Efter at være anbragt i jorden er de dækket af jord i form af en højderyg. I sådanne jordbakker varmer kartoflerne godt, og landmanden høster afgrøden et par uger tidligere end normalt.

Vigtig! Eksperter anbefaler strengt at observere plantedatoerne. Hvis de plantes tidligt, kan knoldene rådne af fugt. Og hvis fristen er forsinket, vil høsten simpelthen ikke nå at modnes.

Egenskaber ved dyrkning

Et vigtigt punkt i dyrkning af kartofler Ilyinsky - dens beskyttelse mod forårsfrost. I maj er knapt viste spirer dækket med et lag jord (ca. 5 cm). Selvfølgelig, hvis du ikke gør dette, dør buskene ikke af frost. Dog kan antallet af knolde på busken falde betydeligt.

Nuancer af omsorg

Fordi smagsegenskaberne af den ovenfor beskrevne sort afhænger i høj grad af korrekt pleje af den, det er værd at huske, at Ilyinsky kartofler elsker løs jord og ikke tolererer ukrudt. Hilling udføres allerede før buskene blomstrer. Det er tilrådeligt at mulde bedene i samme periode.

Vandingstilstand

Ved den allerførste gang er vanding ikke nødvendig for grøntsagerne., da plantning sker i fugtig jord. Hvis du ikke følger denne regel og vander kartoflerne for meget, kan du forstyrre udviklingen af ​​plantens rodsystem. Derudover tilstopper overskydende vand jorden, og det vil være svært for Ilyinsky, med sine rødder placeret på overfladen, efterfølgende at mætte planten med fugt.

Og kun når de første skud kommer over overfladen af ​​højderyggen, kan du vande dem for første gang. Det er tilrådeligt at løbe vand ind i furerne mellem rækkerne. I fremtiden vil der være behov for mere vandingsvæske. Dette skyldes begyndelsen af ​​blomstringen og dannelsen af ​​knopper.Hvis der ikke er tilstrækkelig vanding, vil buskene tørre ud.

Reference. Det er bedst at vande morgen og aften med varmt, solvarmet vand.

Top dressing

For at få en rigelig høst udføres rettidig gødskning af planter.

Foderordningen ser sådan ud:

1. For første gang påføres nitrogengødning på jorden i perioden med grøn massevækst.
2. I det andet tilfælde fodres de med kaliumgødning. Dette vil føre til det accelererede udseende af knopper og vil generelt have en god effekt på væksten og udviklingen af ​​Ilyinsky-kartofler.
3. For tredje og sidste gang fodres buskene med superfosfat for at fremskynde processen med knolddannelse.

Den nemmeste måde at bruge gødning i din have på er i form af løsninger. På gårde bruges tør gødning og pulver til hver busk.

Reference. Det er tilrådeligt at vande planterne med en gødningsopløsning påført den allerede våde jord. Dette vil forhindre kemikalier i at brænde rødderne.

Lugning og bakker

Ilyinsky-sorten kan lide hyppig luging og bakke. Som regel udføres disse procedurer, før små rødviolette blomsterstande vises på buskene.

Mulching udføres for at rejse skud, der er vokset og faldet til jorden.. Efter denne procedure spredes Ilyinsky-kartoffelbuskene, og knoldene dannes hurtigere.

Sygdom og skadedyrsbekæmpelse

Selvom Ilyinsky-knolde er modstandsdygtige over for senskimmel, kan svampen påvirke dens overjordiske del. Hvis der kommer mørke pletter på plantens blade og stængler, hvilket betyder, at sygdommen har ramt buskene. Sådanne lægemidler som "Ridomil MC", "Oxychom", "Ridomil Gold MC" vil hjælpe med at stoppe sygdomsforløbet.

For at klare sygdommen, der er almindelig blandt denne sort af grøntsager gylden nematode, udføre forebyggende arbejde. Det anbefales at sprøjte buskene med en opløsning af kobbersulfat, kobbersulfat eller mangan. Du kan tilføje stoffer som "Medvedtox U" eller "Gromoboy 1", "Gromoboy 2".

Opmærksomhed! Kartoffelsygdommen guldcystenematoden er uhelbredelig. Forsøm ikke planteforebyggelse for ikke at ødelægge det fuldstændigt.

Høst og opbevaring

Det mest behagelige øjeblik for enhver landmand er høst. Lad os finde ud af, hvordan man høster Ilyinskaya kartofler uden tab og til tiden.

Hvordan og hvornår afhentning

Da sorten er tidligt moden, Høsten høstes inden for tre måneder efter landing.

Råd. Pas på næste års høst på forhånd. Det er vigtigt at være opmærksom på antallet af knolde på busken. Vælg kun dem med mindst 10 sunde knolde og brug dette materiale til plantning næste år.

To uger før gravning alle toppe klippes ned. Det er tilrådeligt at høste kartofler i hånden for ikke at beskadige frugten. De planter, hvis buske har færre fyldte "reder", er ikke egnede til såning næste år, selvom der findes store kartofler på dem.

Opmærksomhed! Høst kun kartofler i tørt vejr!

Funktioner ved opbevaring af sorten

Knolde kan ligge hele vinteren og bevares med 93 % i modsætning til nogle andre mid-tidlige sorter, som spises umiddelbart efter høst og ikke opbevares i lang tid.

Følg disse regler for at opbevare grøntsagssorter i længere tid::

• Efter gravning kan knoldene tørres direkte i havebedet. Hold dem samtidig i den åbne sol ikke mere end et par gange;
• efter tørring placeres Ilyinsky i mindst to uger på et tørt sted med en temperatur på +12-16 °C;
• Det er tilrådeligt at inspicere hver tørret knold for at sortere inficerede og små kartofler fra. Det anbefales at placere læggekartofler i en beholder adskilt fra "mad" kartoflerne.

Reference. For at bevare Ilyinsky-sorten i korrekt form skal du huske på, at den er tilbøjelig til tidlig spiring. For at undgå det hurtige udseende af skud skal du reducere temperaturen i opbevaringen til +3–4˚С mod begyndelsen af ​​foråret.

Hvilke vanskeligheder kan der være, når man vokser

Når man dyrker Ilyinsky-sorten overveje dens modtagelighed for senskimmelnår der ophobes for meget fugt ved plantens rødder.

For at forhindre planten i at blive inficeret med senbrand, anbefales det at kassere inficerede knolde før plantning og bakke op ad buskene mindst tre gange om sæsonen. Det er tilrådeligt at sprøjte plantningerne flere gange med specielle præparater (for eksempel Fitosporin-M) og sikre, at inficerede planter ikke kommer i kontakt med sunde buske på højderyggen, det vil sige fjerner syge planter rettidigt.

Skadedyr er den største fare for afgrøder. En af de mest "formidable" skadedyr fra Solanaceae-familien kan betragtes Colorado kartoffel bille. Hele vanskeligheden ved at bekæmpe dem ligger i, at de kommer ujævnt til jordens overflade. For det første vises dem, der overvintrede tættere på jordoverfladen, på bladene. Herefter kravler deres "dybere" modstykker ud på kartoffelspirerne.

Det er næsten umuligt helt at slippe af med voksne, deres larver og æg på én gang. Colorado kartoffelbiller kan ødelægge alle kartoffelplantninger på kort tid. Hvis du ikke vil bruge kemikalier, bliver du nødt til at indsamle dem manuelt gennem hele vækstsæsonen. Sprøjtning med løgtinktur hjælper lidt.Hvis der er et stort antal skadedyr, bliver du nødt til at bruge insekticider. "Decis", "INGEN Colorado kartoffelbille" og andre præparater sælges i alle havebutikker. Før brug skal du sørge for at læse instruktionerne.

Læs også:

Hvorfor Kolobok-kartofler er gode, og hvorfor gartnere elsker dem

"Vineta" er en højtydende sort populær blandt gartnere

Råd fra erfarne gartnere og anmeldelser om Ilyinsky-sorten

Dette afsnit indeholder nyttige tips og anmeldelser fra landmænd.

Ivan, Nikolaev: "For at forhindre infektion af Ilyinsky-sorten med nematoden, der sætter sig i knolden, skal du omhyggeligt kontrollere alt tilgængeligt frømateriale. Før jeg hælder kartoflerne i beholdere til frø, sorterer jeg knoldene og smider de fordærvede i kloakbrønden umiddelbart efter at have opdaget pletter på huden. Før jeg planter en grøntsag, forbereder jeg også et plot til Ilyinsky i haven. På forhånd, i efteråret, sår jeg grøn gødning på det sted, der er valgt til det. Så om foråret planter jeg kartofler i dette område.".

Alexandra, Noginsk: ”For at forbedre smagen af ​​afgrøden planter jeg den blandet med sene sorter. Det er en sand fornøjelse at prøve nye kartofler i midten af ​​juli. Meget velsmagende og sundt!”

Sergey, Nizhny Novgorod: "Hvert medlem af vores store familie kan lide smagen af ​​Ilyinsky. Vi opbevarer disse kartofler rigtig godt, de kan holde sig til foråret. Vi begynder at høste i juli, selvom vi først planter det på dachaen i maj. Min kone tilbereder en masse forskellige retter fra det, bager det, laver det. Vi har bemærket, at hvis du ved et uheld skærer friske knolde af, bliver kødet ikke mørkere under opbevaring i flere dage, men forbliver hvidt og rent.".

Konklusion

Ilyinsky-kartofler er kendetegnet ved høj pålidelighed, uhøjtidelighed over for jorden og tørkemodstand. Selvom denne sort sammenlignet med nye højtydende sorter producerer lidt færre knolde (5 kg pr. 1 m2), opfylder den fuldt ud grøntsagsavlernes behov. Mange vælger det på grund af dets høje konserveringsgrad (mere end 90%) ved en relativt høj temperatur (over +5°C).